Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение
Идеальные сырники
[600x397]Идеальные сырники
Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.
Ингредиенты:
Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.
http://vk.com/cook.corner
Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
· Гречка 1 чашка;
· Вода 2 чашки;
· Шампиньоны 400 г;
· Лук репчатый 1 шт;
· Петрушка 1 пучок;
· Оливковое масло 2 ст.л.;
· Соль по вкусу;
Приготовление:
Время приготовления - 30 минут
Сначала сварите гречку.
Соотношение 2 чашки воды и 1 чашка крупы — безупречное.
В кипящую подсоленную воду высыпьте гречку и убавьте огонь на минимальный.
Важный момент: высыпаную в воду крупу НЕ перемешивайте до самого окончания варки.
Варите до тех пор, пока вода полностью не выкипит.
Проверить, сколько выкипело воды, можно ножом: немного отодвинув кашу, посмотрите на дно.
Если вода полностью выкипела, выключите огонь и накройте готовую кашу крышкой.
Пока каша варится, нарежьте грибы и лук.
Обжарьте лук в небольшом количестве масла (лучше оливкового), пока лук слегка не подрумянится.
Добавьте грибы и продолжайте жарить примерно 5-7 минут.
Мелко нарежьте петрушку.
Добавьте грибы и петрушку к гречке и аккуратно всё перемешайте.
[605x347]
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Печеный кабачок
Печеный кабачок
Ингредиенты:
-кабачок
-морковь
-чеснок
-лук
-майонез
-сыр
-зелень
Готовить ее быстро и просто: Молодые кабачки порезать кружочками 1.5 см толщиной выложить на смазаную растительным маслом сковороду и слегка посолить. Морковь потереть на терке, раздавить зубчик чеснока , заправить майонезом и выложить на кружочки кабачка. Репчатый лук порезать полукольцами и выложить сверху, все густо посыпать зеленью и любым тертым сыром. Запекать в духовке 15-20 мин. Подавать можно и как отдельное блюдо и как гарнир, или с молодым отварным картофелем.
[600x450]
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Как сделать освежитель воздуха своими руками!
[показать]Чудодейственный освежитель воздуха, наполняющий своим ароматом комнату, вы сможете сделать своими собственными руками. Делается такой освежитель очень просто...Итак, вам понадобится сода пищевая, любые натуральные ароматные масла, баночка небольшая стеклянная (из-под икры магазинной) и кусочек фольги.
Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение
Сырный хлеб
Для того, чтобы приготовить сырный хлеб, вам понадобится:
- 1 батон или багет белого хлеба;
- 300 гр тертого сыра (в оригинальном рецепте это смесь сыра моцарелла и чеддара);
- 3-4 измельченных зубчика чеснока;
- 100 гр майонеза;
- 100 гр мягкого сливочного масла;
- мелко нарезанный зеленый лук;
- зелень по вкусу.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Картофель, как гвоздь программы или сколько блюд должно быть на столе?
Картофель, как гвоздь программы или сколько блюд должно быть на столе?
|
И почему это считается, что если к вам приходят гости, то на столе не должно быть ни сантиметра свободного пространства? Что гостям лучше не есть два дня до приема, а приходить в одежде с эластичным поясом? |
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Пирог "3 стакана"
Пирог "3 стакана"
Рецепт этого пирога без заморочек.
Свое название отражает в 3-х словах - "Вкусно! Быстро! Не дорого!"
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Домашняя пицца - такая же вкусная, как любимая пицца из пиццерии
[560x420]Хочу поделиться с вами рецептом приготовления пиццы в домашних условиях, чтобы получилась нежная мягкая основа и ароматная начинка, чтобы она идеально пропеклась и при этом была такой же вкусной, как и ваша любимая пицца из пиццерии.
Домашняя пицца - такая же вкусная, как любимая пицца из пиццерии
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Блюда из кабачков - 50 рецептов
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры – быстрые рецепты
[показать]Маринованные помидоры считаются настоящей классикой заготовок на зиму. На сегодняшний день придумано, опробовано и записано несколько сотен рецептов приготовления маринованных помидоров. У каждой хозяйки в запасе есть свой собственный рецепт помидоров, который пришелся бы по вкусу всей ее семье.
Маринованные помидоры являются отличной закуской и приятным дополнением ко вторым блюдам. Они могут иметь кислый, острый, пряный вкус. Достаточно вспомнить, как же приятно зимой, когда сложно найти вкусные и свежие овощи, открыть баночку великолепных маринованных помидоров. Впрочем, до зимы еще далеко, а запасы на зиму надо делать уже сегодня. Сайт Ответин.ru собрал для вас целую коллекцию рецептов маринования помидоров. Выбирайте любой, маринуйте в свое удовольствие и дегустируйте всей семьей!
Это цитата сообщения Рецепты_от_Татьяны Оригинальное сообщение
Адыгейская чесночная соль,самая любимая и ароматная приправа.
 |
|
[217x55]Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
«Ленивые вареники с сыром»
Сударушка
[500x350]Ингредиенты :
250 г творога
8 столовых ложек муки
2 столовые ложки сахара;
сыр по вкусу;
1 яйцо;
соль
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Французские булочки.
Шустрый повар.
Рецепт простой , вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак.
[500x350]Ингредиенты :
Готовое слоеное дрожжевое тесто (У меня "Звездное".)
Изюм - около 200 г.
Заварной крем :
0,5 л молока
100г сахара,
0,5 ч.л. ванильного сахара,
1,5 стол. л. муки
2 яйца.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
500 оригинальных рецептов для начинающих!
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пироги. 100 рецептов пирогов
Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение
Квас белый. Квас свекольный. Квас хлебный ржаной.
Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение
Закуска из запечённых перцев с разной начинкой - пальчики оближешь!!!
Сегодня придумала закуску и делюсь с вами. Перцы можно брать за хвостик и кушать, что в горячей, что в холодной подаче очень вкусно!
Перец моем, режем пополам и чистим - хвостик оставляем.
Готовим начинки, у меня их было три.
Первая - кабачок режем кубиками, засыпаем солью минут на 15, затем сливаем сок, добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета, выкладываем в миску, даём остыть. Добавляем зубок чеснока, соль, перец чёрный молотый, 1 яйцо,1 ст.л. майонеза домашнего - хорошо перемешиваем.
Вторая начинка - режем баклажаны кубиками присыпаем солью минут на 15, сок сливаем и обжариваем на минимальном количестве масла, когда остынут добавляем резанный лук, соль, перец, творог, домашний майонез - тщательно перемешиваем.
Третья начинка - режем капусту, солим и чуть давим, к ней добавляем жаренный лук с морковью, сметану, яйцо, соль, перец - так же перемешиваем.
Три начинки готовы, фаршируем перцы и выкладываем на противень для запекания.
Сверху кладём резаные помидоры и сметанку, можно присыпать тёртым сыром (у меня просто не было,а бежать в магазин было лень).
Добавляем чуть воды и запекаем при 180 градусах минут 20-25.
Запах идёт в это время обалденный, даже не могу сказать, какая начинка была лучшая - все наивкуснейшие получились. Соус к запечённым перцам можно подать любой - на ваш вкус, как и гарнир.
Приятного аппетита!!! МИРА И ДОБРА !!!
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сочная рыба в фольге.
Хотите вкусной рыбки? Тогда воспользуйтесь этим рецептом. Результат превосходный- очень сочная рыба. Рецепт совершенно простой, но заслуживает своего внимания.
Это цитата сообщения angreal Оригинальное сообщение
Как быстро отмыть фильтр вытяжки
Возьмите большую кастрюлю по размеру фильтров вытяжки, наполните водой и доведите ее до кипения.