• Авторизация
Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»


ПИРОГ «ЛЮБИМЫЙ» 20-11-2015 16:51

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Пирог «Любимый»

[604x604]
Всегда поднимается и получается пышным, и это самый простое блюдо в мире после яичницы Ингредиенты: — 3 яйца; — 1 ст. сахара; — 1 ст. муки; — любой наполнитель по желанию (яблоки, банан, груши, ягоды), я использовала груши и сушеную вишню. (если делаете большой пирог, пропорции удваиваются: 6 яиц, 2… Подробнее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯЙЦА ПО-ШОТЛАНДСКИ 20-11-2015 16:51

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Яйца по-шотландски

[600x400]
  Пищевая ценность: белка 160,5 гр., жира 99,2 гр., углеводов 3 гр. Энергетическая ценность: 1619,7 ккал На 100 грамм: белка 16,7 гр., жира 10,3 гр., углеводов 0,3 гр., 168,7 ккал Ингредиенты: 1) Яйцо 350 гр.,белка 44,5 гр., жира 38,2 гр., углеводов 2,5 гр., 549,5 ккал 2) Свинина 300 гр.,белка 58,2… Подробнее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

КАРБОНАД ИЗ КУРИЦЫ 20-11-2015 16:50

Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души Оригинальное сообщение

Карбонад из курицы. Нереально вкусно!

[604x402]
  Ингредиенты: 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль Приготовление:  1. Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке.… Подробнее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ - 30 РЕЦЕПТОВ С ФОТО 20-11-2015 16:46

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты на день рождения - 30 рецептов с фото

Читать рецепты салатов на день рождения
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бисквитный рулет - 30 рецептов с фото 16-11-2015 12:24

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Бисквитный рулет - 30 рецептов с фото

Читать рецепты бисквитных рулетов
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИДЕАЛЬНЫЕ СЫРНИКИ 11-11-2015 22:57

Это цитата сообщения marisha_sch Оригинальное сообщение

Идеальные сырники

Идеальные сырники


Сколько я искала эти сырники...Все перерыла - нет, все не так. С манкой?, - нет,спасибо. Эксперименты дали хороший результат.

Ингредиенты:

Творог (ТОЛЬКО! 5%) - 600 г.
яйцо небольшое - 1 шт
соль - щепотка, она усилит сладость
сахар - 100-150 г (опционально), сырники люблю сладкими и исключительно по утрам.
мука - 2 ст.л.

Приготовление:

1. Все смешать, перетирать через сито творог не обязательно, итак - божественно. Мокрыми руками скатать шарики.
2. У меня всегда получается 13 штук. Обваливаем в муке. Стряхиваем (чудное слово)лишнюю.
3. На раскаленную сковороду - на средний огонь.
4. Как только с одной стороны получится красивый румяный цвет - перевернуть, накрыть крышкой и оставить доходить до такого же цвета только под крышкой на медленном огне.
5. Вот, под крышкой они у нас опухли. Со сковороды - на тарелку с бумажным полотенцем.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЧИСТИМ КОМПЬЮТЕР ОТ МУСОРА! 09-11-2015 17:46

Это цитата сообщения Александр_Лобков Оригинальное сообщение

чистим компьютер от мусора!

Иногда наступает момент, когда компьютер начинает тупить и тормозить из за того, что на на диске С: недостаточно места. Порой Вам нужно поставить на этот диск большую по весу программу или игрушку - и вновь не хватает места... Во всех подобных ситуациях помогает чистка компьютера от мусора: мы просто удалим то, что больше не нужно и необходимое Вам место на диске С: обязательно высвободится!
Итак:

1. уменьшаем размер корзины: по умолчанию  microsoft устанавливает размер корзины аж 10% от размера диска С - а это гигабайты! Нужно просто кликнуть правой мышкой по корзине, выбрать свойства и указать минимальное значение, которое Вас устроит (мне кажется, что 10-20 Мб  обычно достаточно - ( в ХР размер корзины меряется в процентах, я там уменьшаю ее обычно до 1 %)
[300x358]   [385x358]

2. убиваем все содержимое в папках для временных файлов (они нужны только во время установки программ - а потом все эти файлы  часто так и остаются годами лежать в качестве мусора):

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАПЕЧЕНЫЙ ПАШТЕТ ИЗ КУРИЦЫ С СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ И ЯЙЦАМИ... 08-11-2015 21:34

Это цитата сообщения Торнадо2112 Оригинальное сообщение

Запеченый паштет из курицы с солеными огурцами и яйцами...

 

800г куриного фарша, 2 сырых яйца, 1 ломтик замоченного батона, 1 луковицу мелко порезать, соль, перец.

Фарш хорошо вымесить. Форму смазать маслом и посыпать панировочными сухарями или манкой.

У ложить в форму половину фарша и на него выложить в длину соленые (маринованные) огурцы и сваренные вкрутую яйца.

Сверху выложить оставшийся фарш. Смазать яйцом и в духовку примерно на 1.5 часа.

Очень вкусно и нежно.

Приятного аппетита!

                                     P.S.Сначала в разогретую духовку 200 градусов,на 15 мин.,

                                              потом уменьшить до 180.

 

                                                                                  Рецепт Анны Гринюк.  

         

[480x360]

[480x360]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ... 06-11-2015 20:35

Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с грибами...

Вам понадобится:

Картофель 1000 г Соль 1.25 ч.л.
Сливочное масло 80 г Яйцо куриное 3 шт.
Шампиньоны 500 г Растительное масло 30 мл
Мука пшеничная 10 г Пармезан (Пармиджано Реджано) 50 г
Простой домашний рецепт картофельной запеканки. Картофельную запеканку можно таким же образом готовить не с грибами, а с мясом, сыром или другими начинками.

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель 1000 г Соль 1 ч.л.
Сливочное масло 50 г Яйцо куриное 3 шт.
Картошку очистить и сварить в подсоленной воде, затем сделать из нее пюре, в которое добавить масло и яйца. Все перемешать до однородности.

Ингредиенты 2-го этапа:

Шампиньоны 500 г Растительное масло 30 мл
Соль ¼ ч.л.    
Обжарить шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками.

Ингредиенты 3-го этапа:

Сливочное масло 10 г Мука пшеничная 10 г

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
пирог 01-11-2015 21:16

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Этот удивительно вкусный "пирог от Коныча"

Хочу предложить вниманию моих друзей и читателей, совершенно замечательный пирог.
Если вы любите несладкие пироги, то непременно должны его попробовать. Когда я впервые услышала об этом пироге, то скажу честно, сомнений было хоть отбавляй... Потому что раньше ничего подобного не ела и не готовила. Но попробовать все, же решилась. Отзывы о нём были настолько великолепны, что равнодушным к рецепту не оставляли. Да... именно, этот тот самый знаменитый луковый пирог "от Коныча". Попробуйте и вы, я уверена - не пожалеете.
[показать]
[показать]

И так: Этот удивительно вкусный луковый пирог:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
рыбный пирог 01-11-2015 21:14

Это цитата сообщения ЛеннТолльна Оригинальное сообщение

Засекаем время...зажимаем уши...

ЗАСЕКИТЕ ВРЕМЯ...ЕСЛИ БУДЕТЕ ПЕЧЬ ЭТОТ ПИРОГ.
Зажмите уши.....потому что ваши домашние будут требовать добавку!
ИТАК....

Это мой дебюююют)))))



[700x525]



Луковая подушка.
[700x525]



Возьмите только одну баночку сайры.Достаточно будет.
[700x525]


[700x525]



Тесто как на шарлотку.
[700x525]



Консервы выливаем вместе с маслом.
[700x525]


[700x525]

Венчик сам разобъет рыбку.

[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]


[700x525]



А теперь...зажимайте уши!!! Визг восторга обеспечен!

[700x525]



Ну и что? что он немного скособочился у меня))))
[700x525]


[700x525]



Это всё,что осталось через 5 минут...
[700x525]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные блины 31-10-2015 09:32

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

✿ღ✿Самый лучший завтрак! Заварные блины на молоке✿ღ✿

[600x359]
Приготовление:
Тесто:
1. Пол литра молока
2. 2 яйца взбить венчиком
3. Добавить 1 ч.л. разрыхлителя и муки столько, чтобы получилось тесто, как на оладьи
4. Затем вылить 1 стакан крутого кипятка, перемешать.
5. Добавить 7 ст.л. растительного масла.
Тесто готово!
6. Жарить как обычно, на раскаленной сковороде, с двух сторон.

Приятного аппетита!
[158x201]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАННИК. 31-10-2015 09:11

Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение

Манник.

[показать]




Манник.

[604x403]

Нашла вчера в интернете чудесный рецепт для завтрака!
Мои домочадцы не очень-то жалуют манную кашу, кроме моей дочери, и вот я нашла такой хитрый рецепт, приготовила его на завтрак и мои мужики (муж и сын) даже не поняли, что они только что умяли за обе щеки обычную манку от которой их просто при слове "маннка" выворачивало...
Итак...

Понадобится:
1 стакан манки
120г сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
1 стакан муки

Манник - очень простой в приготовлении, но одновременно очень вкусный пирог. Несмотря на то, что в его составе манная крупа, он понравится даже тем, кто ее терпеть не может.
Ну а вкуснее всего готовить его с изюмом, отчего он становится еще слаще. Хотя можно добавить и любую другую начинку. Или вообще готовить без начинки, кому как больше нравится.
Я готовила с изюмом.

Процесс творения:
Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.

Смешать сметану с манной крупой и оставить настояться на 1 час.
Яйца взбить с сахаром, добавить манно-сметанную смесь, качественно перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.

[450x337]

Вылить тесто в смазанную маслом форму, поставить в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 40-50 минут.
Чтобы проверить, готов ли манник, проткнуть его зубочисткой... если спичка сухая, то манник готов.

[640x480]
[700x465]

[700x465]
Пробуйте, не пожалеете!
приятного аппетита!
Ваша Резеда.

( картинки не мои, взято с интернета с благодарностью. Фотографировать было некогда, готовила в 6 утра, когда все еще спали!)


 (200x200, 50Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТЕСТО 31-10-2015 09:10

Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение

Тесто, которое покорило! Булочки, ватрушки для домочадцев на выходные!

Тесто, которое покорило!

Ингредиенты:
Сухие дрожжи – 1 пакетик (12гр.) – в моём случае «саф-моменто» - франция.
Соль мелкая – 1 ч.л. без горки,
Сахар – 2 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Теплое молоко – 250 мл.
Подсолнечное масло, рафинированное – 6 ст.л.
Мука – 500 гр.
Приготовление:
В миске смешиванием: яйцо, соль, сахар, п/масло, тёплое молоко, дрожжи. Муку всыпаем примерно 2/3 от общей массы, размешиваем, оставшуюся муку добавляем постепенно по 1-2 ст.л., как только тесто начинает отставать от рук, муку больше не добавляем, даже, если она осталась. Тесто оставляем в миске, накрываем п/э пакетом.
Включаем на полную мощность газовую духовку примерно на 2 минуты. Затем её отключаем, и ставим туда наше тесто, накрытое п/э пакетом. Духовку закрываем и оставляем на 30 минут. Объём теста увеличивается примерно в 2 раза и больше. Я обычно не выдерживаю указанное время, открываю минут через 40-50, и у меня тесто поднимается в несколько раз.
Вот так без особого труда мы получаем отличное готовое тесто, из которого, можем готовить не только любимые пирожки с любой начинкой, но так, же булочки, ватрушки и всё что угодно.

[600x450]

[640x480]

[640x480]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Прибалтийская выпечка 31-10-2015 09:01

Это цитата сообщения ermolenko_ludmila Оригинальное сообщение

Прибалтийская выпечка от Надюшка ***

ОТ НАДЕЖДЫ МЕЛЬНИКОВОЙ
[показать]
Прибалтийская выпечка... Понадобится: 120 мл теплого молока 1 чайная ложка сахара или меда 1 яйцо 30 г сливочного масла щепотка соли 15 г дрожжей 300 г муки 50 г сливочного масла 3 - 4 столовые ложки сахара 1 - 2 чайные ложки корицы В мисочек смешать дрожжи, молоко, сахар и оставить на пару минут до образования пены. В другую миску просеять муку горкой, добавить соль. Сделать углубление, влить туда взболтанное яйцо, растопленное масло, опару и замесить эластичное тесто. Оставить на 1 - 2 часа чтобы поднялось. Для начинки мягкое масло смешать с сахаром и корицей. Поднявшееся тесто раскатать в прямоугольник толщиной 1 см. Намазать масляной массой (немного оставить для верха). Скатать в рулет, и разрезать вдоль напополам, не дорезая до конца. Скрутить веревкой, как показано на фото, концы слепить и сформировать венок. Верх смазать оставшейся масляной массой. Выпекать в духовке при 180°C 20-25 минут. Вот и всё пробуйте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МОКРЫЙ МАННИК 31-10-2015 08:58

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Мокрый манник - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное ...

В моей семье все любят ароматную выпечку. А я очень люблю печь разнообразные пироги, пирожки, тортики.

Признаюсь честно — я предпочитаю быстрые рецепты. Торты с большим количеством коржей я пеку лишь на праздники, а в будни предпочитаю экспериментировать с жидким тестом, которое можно вылить в форму, поставить в духовку и забыть о нем на полчасика.

Манники я люблю именно за быстрое и простое приготовление. К тому же, один и тот же рецепт можно разнообразить. Можно разрезать пирог пополам и смазать вареньем или кремом. Верх можно украсить глазурью или кремом с фруктами. Вариантов — море!

Сегодня утром я пекла манник по новому для меня рецепту, слегка необычному. Удивляет не только способ приготовления, но еще и количество компонентов. Хочу поделиться этим рецептом с вами!
[600x448]
0041 (50x50, 31Kb)По этому рецепту получается потрясающий пирог на манной крупе – мягкий, нежный, совсем не похожий на привычный всем манник.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИНСКИЙ ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ 30-10-2015 17:17

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Финский овсяный хлеб

[показать]

Самый быстрый хлеб! От задумки до румяной буханки примерно 1 час, при этом Ваше участие ограничится несколькими минутами. Не нужно пачкать руки, сутки заквашивать, вымешивать, ждать подъема, создавать тепло. Достаточно смешать всё ложкой и отправить в холодную духовку. Попробуйте, и Вы навсегда полюбите этот хлеб!
Я вчера испекла этот хлеб. Сказать, что я в восторге это ничего не сказать. Я поняла, что это самый мой любимый хлеб!
Я очень благодарна Ирочке-Биа46 за наводку!
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ХЛЕБА. 30-10-2015 17:15

Это цитата сообщения Галина_Ледкова Оригинальное сообщение

Самый простой рецепт хлеба.

Домашний хлеб без замеса

18:08 | 21 февраля

Самый простой рецепт хлеба.
 
Ингредиенты:
 
400 г муки
350 мл воды
1,5 ч. л. соли
0,3 ч. л. сухих дрожжей
 
 
Довольно популярный рецепт хлеба, который готовится просто элементарно. Рецепт был придуман американским пекарем Джимом Лэхей, но я, этот рецепт, еще больше упростила, хотя кажется, что проще уже некуда :-) Этот хлеб готовится без замеса, а хороший подъем и структура хлеба достигается с помощью длительного подъема теста. Хлеб получается очень вкусный, имеет тонкую хрустящую корочку, а внутри - мягкий влажный мякиш с крупными порами, по вкусу похож на толстый лаваш (матнакаш). Количество соли можно увеличить до 2 ч. л., это уже зависит от вашего личного вкуса и размера конкретной чайной ложки.
 
Приготовление:
 
Муку, соль, дрожжи положить в емкость, перемешать ложкой.
 
 
Влить воду, хорошо перемешать ложкой. 
Оставить тесто на 12-24 часа (я оставляла на 18 часов). Один раз я оставляла почти на 24 часа, на мой взгляд, получалось хуже, поэтому ориентируйтесь на 18 часов.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи 30-10-2015 17:09

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

30 рецептов оладий на кефире

Оладьи на кефире

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ С ЖАРКОЕ 25-10-2015 14:43

Это цитата сообщения дракоша52 Оригинальное сообщение

ЭТО НЕВЕРОЯТНО АРОМАТНОЕ БЛЮДО;)) НУДЛИ ПО-УКРАИНСКИ С ЖАРКОЕ

Это невероятно ароматное блюдо, которое вызывает обильное слюноотделение уже на стадии начального приготовления. Аппетитные кусочки свинины, которые тают во рту, овощи приготовленные в мясном соке и кусочки теста с тонким ароматом чеснока и зелени… ммм… это очень вкусно!

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

ДЛЯ ЖАРКОЕ:

Картофель: 500 гр.

Свинина: 400 гр.

Морковь: 1шт.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии



Дневник Лента друзей / Полная версия Добавить в друзья Страницы: «позже раньше»