Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Обалденно нежный пирог

Ингредиенты

Яйцо 5 шт.
Сахар 1 стак.
Сметана 1 стак.
Пшеничная мука 1 стак.
Сливочное масло 2 ст. л.
Творог 0,5 кг
Манка 1 ст. л.
Ванильный сахар 5 г
Ягоды по вкусу
Сода 0,5 ч. л.

Приготовление

Взбейте 2 яйца и полстакана сахара.
Добавьте в яичную массу сметану, муку, а также соду. Смешайте. Растопите сливочное масло. Добавьте его в общую массу.
Замесите жидкое однородное тесто.
В отдельной емкости взбейте творог, полстакана сахара, 3 яйца, ванильный сахар и манку.
Смажьте форму сливочным маслом. Посыпьте ее мукой. Перелейте тесто в форму. В середину поместите творожную массу.
На творожную массу выложите фрукты.
Выставьте температуру на 180 °С. Не ждите, пока она прогреется — сразу отправляйте пирог на 30 минут.
Не вынимайте пирог из формы до тех пор, пока он не остынет полностью. А после разрежьте на кусочки.

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Французский картофель в молоке

Французская кухня – одна из самых популярных и востребованных в мире. Главной особенностью и преимуществом её является наличие сотен и сотен соусов, которые делают любое блюдо сочным и изысканным. Даже обычный картофель, как в этом рецепте.

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Куриный рулет с капустой и яйцами

Предлагаю вам рецепт моего фирменного рулета, который я готовлю, когда жду гостей или просто к воскресному обеду для семьи, когда хочется порадовать близких. Продукты самые недорогие, но рулет очень вкусный, его и на праздник сделать можно.

Это цитата сообщения Prettyke Оригинальное сообщение

Рецепты салатов с крабовыми палочками


РЕЦЕПТ 1. Салат с крабовыми палочками и морской капустой
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
НУЖНО: 1 баночка морской капусты, 1 баночка кукурузы, 1 пачка крабовых палочек (240 г), 3 яйца, соль, перец, майонез.

КАК ГОТОВИТЬ: отваренные вкрутую яйца мелко покрошить. Крабовые палочки порезать кубиками. Отжать морскую капусту, мелко порезать. На дно салатницы уложить половину морской капусты, смазать ее майонезом. На капусту выложить половину крабовых палочек, немного посолить, поперчить и смазать майонезом. На крабовые палочки выложить половину яиц, снова посолить, поперчить и смазать майонезом. На яйца выложить половину баночки кукурузы, посолить, поперчить и смазать майонезом. На кукурузу выложить оставшуюся морскую капусту, смазать майонезом, затем выложить крабовые палочки, снова смазать майонезом, посолить, поперчить. На палочки выложить оставшиеся яйца, смазать майонезом, посолить, поперчить, выложить кукурузу и смазать майонезом.
Читать далее...

Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни Оригинальное сообщение

Десерт, который можно готовить хоть каждый день — кекс «Ореховая мазурка» с сухофруктами

грецкие орехи – 1 стакан

курага – 0,5 стакана

чернослив – 0,5 стакана

Читать далее:

Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение

Финские картофельные лепёшки

Финские картофельные лепёшки

Читать далее...

Это цитата сообщения Целительница Оригинальное сообщение

О седине и тестостероне...

Читайте также по теме: Почему мужчины умирают первыми

Седина - это признак крепкого здоровья

Начнём с приятного. Ученые установили связь между сединой в волосах и общим состоянием организма человека. Седина, появляющаяся после 30 лет, является показателем хорошего здоровья, считают эксперты.

Читать далее >>>

Это цитата сообщения MISTER_MIGELL Оригинальное сообщение

17 секретов "Word", которые облегчат вам работу

Будь вы ученик, студент или офисный сотрудник, без Word вам не обойтись. Но многие люди, даже работая с этой программой уже не первый год, не догадываются о некоторых полезных возможностях этого текстового редактора.

 17 приемов, которые будут полезны для эффективной работы:

Это цитата сообщения adpilot Оригинальное сообщение

Сырники из творога. Секреты, хитрости, советы домашних кулинаров...

Один из самых важных русских завтраков – сырники. Он же – один из самых проблемных. Казалось бы, ну какие тут могут быть сложности? Смешал три-четыре нехитрых ингредиента, пожарил – и готово. Но нет! И от друзей-приятелей, и от людей незнакомых все время слышу: “Как приготовить вкусные сырники?” “Сырники не получаются!” “Все время не то выходит!” “То получается, то нет – вечная лотерея”! И правда, пунктов, в которых “что-то пошло не так”, при приготовлении сырников может быть немало. Давайте по пунктам и разбираться,  обязательных я насчитала 9 штук.

Пункт №1: выбор творога

Как и всякая еда, сырники начинаются с закупки продуктов. Те самые три-четыре ингредиента могут очень существенно варьироваться, но один остается неизменным: творог (хотя и его можно заменить, но об этом позже). В принципе, нет никакого творога, из которого вообще невозможно было бы сделать сырники, но есть идеальные варианты, есть средние, есть плохие. К последним я бы отнесла, в первую очередь, обезжиренный и мягкий творог в тубах. Он отлично подходит для кремов и муссов за счет нежной консистенции и большого количества содержащейся в нем жидкости. Но как раз жидкость в твороге – главный враг сырников, да и низкий процент жира – тоже не друг. Не подходит нам и творожное зерно в сливках – в нем не только жидкость, но и кусочки, они нам тоже ни к чему. Средний вариант – творог в прямоугольных пачках. Он выглядит плотным, но жидкости в нем все равно больше чем нужно. Как ни странно, вкуснейший, но недешевый пластовой домашний (фермерский) творог, продающийся на рынках, я бы тоже отнесла к среднему варианту – и опять из-за жидкости. Ее легко отжать, но в результате цена ваших сырников будет неоправданно высока. Есть любители делать сырники из творожной массы – но они слишком сладкие и жирные. Так что идеальный творог для сырников вот какой: максимально сухой, чуть рассыпчатый, жирностью не меньше 5%. Я больше всего люблю фермерский развесной.

Идеальный творог для сырников - максимально сухой, чуть рассыпчатый, жирностью не меньше 5%

Пункт №2: жидкость в твороге

Если вы впервые купили описанный выше вид творога, я бы вам посоветовала поставить его под пресс и посмотреть, что выйдет (вернее, вытечет). Берете кухонное “вафельное” полотенце или сложенную в 4–5 слоев марлю, застилаете дуршлаг, выкладываете творог, закрываете свисающими концами полотенца, помещаете дуршлаг в раковину или в большой таз. На творог кладете досочку или плоскую тарелку, на нее – самую большую кастрюлю, доверху наполненную водой. И оставляете на пару часов. За это время лишняя сыворотка стечет. Если ее слишком много – в следующий раз ищите другой творог. Сыворотку не выливайте! Из нее можно делать вкусные и полезные смузи (например, с огурцами, имбирем и зеленью) или

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Капуста в рукаве в духовке

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Заливной пирог с рисом, творогом и сыром

Перед Вами вкусный и сытный заливной пирог с творогом и сыром. Готовится легко и быстро, и не тратится время на приготовления теста, все запекается одновременно. Попробуйте.

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

ВКУСНЕЕ КРАСНОЙ ИКРЫ. ТАК ВКУСНО, ЧТО НЕВОЗМОЖНО ОТОРВАТЬСЯ, И БЮДЖЕТНО


Γoтoвитcя нa paз-двa-тpи!

Τaκaя нaмaзκa лeгκo гoтoвитьcя и пpeκpacнo хpaнитьcя в хoлoдильниκe.

Ηo нe paccчитывaйтe‚ чтo oнa дoлгo зaдepжитcя нa cтoлe!

Ингpeдиeнты:

coлeныe oгypцы;
мopκoвь;
чecнoκ;
мaйoнeз или cмeтaнa;
мacлo pacтитeльнoe;
зeлeнь пo жeлaнию.
Πoдpoбнocти пpигoтoвлeния cмoтpитe в видeo. Πpиятнoгo aппeтитa! Ηacлaждaйтecь!
http://topvkusniashki.ru/ikry/?fbclid=IwAR1x2x_GM1...0ozsteCW_uXQEccGBEgLwvpN3YaM_M

Это цитата сообщения макошь311 Оригинальное сообщение

КАКОЙ ВЫБРАТЬ НОЖ ДЛЯ КУХНИ

Этот пост задуман как начальный в цикле постов, посвященных технике нарезке продуктов и разделке готовых блюд.

В первую очередь я хочу познакомить вас со строением ножа, а также с тем, какие ножи должны присутствовать на нашей кухне.

И затем, в последующих постах, мы перейдем к тому, как с этими ножами нужно обращаться.

Отмечу лишь то, что сейчас я дам довольно общую информацию по самим ножам.

У меня сейчас не было задачи описать какие ножи лучше, какие хуже, как точить ножи и т.п., это все темы для отдельных самостоятельных постов. 

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Куриный паштет(из грудки)

[показать]

Ингредиенты:
- куриная грудка 4 шт.
- сливки 250 мл
- яичный белок 3 шт.
- специи по вкусу
Приготовление:
1. С грудок удалите кожицу, жир и дважды пропустите через мясорубку.
2. Переложите фарш в миску и залейте ледяной водой. Затем добавьте взбитые яичные белки и охлажденные сливки. Хорошенько перемешайте и добавьте специи.
3. Переложите массу в глиняный горшок, накрыв его промасленным пергаментом, и закрыв сверху фольгой.
4. Поставьте горшок в кастрюлю с горячей водой и готовьте в духовке при 150 градусах 40 минут, пока не загустеет.
5. Охладите, выньте из горшка. Подавайте со свежими помидорами.

Это цитата сообщения Desert_Man Оригинальное сообщение

Как приготовить подливки к разным блюдам

 

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Творожная запеканка по-винницки

[показать]Благодаря выгодному расположению в самом сердце Украины кухня Подолья вобрала в себя лучшие кулинарные традиции разных регионов и соседних стран.

Наваристый винницкий борщ или сытный бигос, аппетитные лежни или картофель по-улановски узнают не только в Украине, но и далеко за ее пределами. Если вы решите перекусить в винницких кофейнях и ресторанах, то на десерт вам предложат изумительное местное лакомство, похожее на знаменитый львовский сырник. Традиционная творожная запеканка по-винницки действительно напоминает галицкий десерт, но со своими любопытными особенностями.

Читать далее...

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Не торопитесь выливать рассол от солёных помидоров и огурцов. Эту горчицу любит вся моя родня. Крепкая!

В этой статье я расскажу, как я готовлю горчицу. Мою горчицу любят вся моя родня, и сегодня я с удовольствием поделюсь этим рецептом с вами. Горчица получится очень вкусной и крепкой.

Читать далее...

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун

https://mediasole.ru/prostoy_i_vkusnyy_zavtrak__hrustyaschiy_hashbraun

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Куриный брусочек



Приготовьте это блюдо, вы не пожалеете! Сочное, ароматное, нежное!! По вкусу всем!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бутербродная масса – просто, быстро и вкусно!

Нашла рецепт, когда перебирала вырезки из журналов, теперь готовлю почти постоянно. Даже гости в первую очередь просят на стол поставить именно эту бутербродную закуску.