Ингредиенты:
Молоко (2,5% жирности) — 3 и 1/4 стакана
Сухие дрожжи — 10г.
Куриные яйца — 2 шт.
Мука высшего сорта — 500г.
Сахар — 2 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Растительное масло — 2 ст.л.

9 способов очистить "безнадёжные" места в вашей квартире

Есть продукты, с которыми даже самое простое блюдо будет достойным барского стола. Один из них — свинина. Достаточно добавить апельсин или чернослив, чтобы любимое мясо стало еще сочнее, вкуснее и ароматнее. Картофель, макароны и грибы сделают блюдо невероятно сытным. А кисло-сладкий соус превратит свинину в звезду стола.

И хотя пальчики из свинины с огурцом и сыром — вариант поскромнее и бюджетнее, чем вышеперечисленные варианты, его вкусовые качества не уступают. Приятно, когда есть что подать к привычному гарниру, не потратив при этом полвечера на кухне и не устав так, что даже пробовать не хочется. Если это ваша мечта, готовьте по нашему рецепту.

Ингредиенты

*Свинина500 г
*Маринованные огурцы2–3 шт.
*Твердый сыр100–130 г
*Лимонный сок2 ст. л.
*Соль по вкусу
*Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

1.Помойте мясо. Обсушите его. Нарежьте тонкими пластами.

2.Поместите каждый между полосками пищевой пленки. Отбейте мясо.

3.Поперчите его. Полейте лимонным соком.

4.После сложите в одну емкость и отставьте в сторону мариноваться на полчаса.

5.Разрежьте каждый огурчик вдоль на четыре части. Твердый сыр нарежьте небольшими брусочками. Посолите отбитое мясо и еще раз поперчите его.



6.Возьмите 1 кусок мяса. Разложите его на разделочной доске. Выложите сырный брусочек и кусочек огурца. Заверните начинку, формируя рулетик. Обмотайте его нитками. Если нет специальной нити, просто закрепите с помощью зубочисток.



7.Разогрейте масло. Обжарьте сформированные рулетики с обеих сторон.



8.Выставьте температуру духовки на 180 °С.

9.Сложите рулетики в форму для запекания. Отправьте в духовку еще на 12 минут.



Вы и ваши друзья можете найти множество различных способов подачи и приготовления мяса. Объединить его с сыром и маринованным огурцом — одна из лучших идей. Закуска такого формата идеально впишется и в праздничное меню. Мотайте на ус и друзьям рассказывайте.

ИСТОЧНИК: https://sovkusom.ru/

Найти хороший рецепт теста достаточно сложно, хотя идеальные рецептуры просчитаны давным-давно. Для того чтобы изделия из теста у тебя получались всегда отменными, представляем в одном месте 7 основных рецептов теста на все случаи жизни.

[показать]

Читать далее

рецепт читать дальше

также можно почитать:

и про жареную картошку

как вкусно пожарить капусту

как не отравиться маринованными грибами

Творожно-яблочное чудо

Просто тает во рту…

Ингредиенты:

2 яблока

Существуют разные формулы для  определения оптимального соотношения веса и роста. Здесь следует  учитывать, что при одном и том же росте и весе один человек может  выглядеть полным, другой — совершенно нормальным.

Способ 1. Индекс Кетле
Если  знать индекс массы тела, можно судить об ожирении или недостатке веса.  Индекс рассчитывается для взрослых мужчин и женщин от 20 до 65 лет.  Результаты могут оказаться ложными для беременных и кормящих женщин,  спортсменов, престарелых и подростков (до 18 лет).
Как считать? Свой  рост в метрах возвести в квадрат, потом массу тела в килограммах  разделить на полученную цифру. Например: рост 170 см, вес 65 кг. Значит,  65 : (1,7 * 1,7) = 22,5.
Полученная цифра и будет вашим индексом. Норма для мужчин — 19-25. Для женщин — 19-24.

Оладушки получаются действительно очень пышные и воздушные - разлетаются со стола за 2 минуты.

1. 0,5 банка кефира (можно любой-1%, жирный, а лучше вообще перестоявший)
2. Кефир нагреть, чтобы горячий был - это главное. 
3. Добавить щепотку соли + 2-3 ст.л. сахара (без верха) +1 яйцо и перемешать хорошо.
4. Потом добавить до 3 стаканов муки и венчиком хорошо вымесить, чтобы консистенция была, как густая сметана. 
5. И 1 ч.л. соды без верха (по чуть-чуть всыпать) и хорошо перемешать венчиком. 
6. Печь на разогретой сковородке.

Нет проще!!! 

Тесто: 
стакан кефира, 
3 яйца,
0,5 ч. ложки соды,
соль, 
сливочное масло (растопленное)
100 гр, мука. 

Знаю давно рецепт этого фарша, но «руки до него дошли» только сейчас.

Результатом осталось более чем довольна: котлеты получились сочные, ароматные, очень вкусные. Буду делать еще!