[показать]

Читать далее 

Источник http://stranamasterov.ru/node/77355

[показать]

Рецепты для хлебопечки

Диетический хлеб - рецепт	Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт	Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт	Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт

[показать]Вольфганг Пак – один из самых знаменитых поваров-рестораторов. Вот уже 11 лет подряд он готовит меню для Губернаторского бала, который традиционно проходит сразу после Церемонии вручения кинопремии «Оскар». Меню Оскара-2004 в числе других закусок включало пиццу с копченым лососем и икрой. Эта пицца считается фирменным блюдом одного из ресторанов Вольфганга Пака – Spago, и известна гурманам с 1982 года. Одним из секретов вкусной пиццы является, конечно же, тесто. И Вольфганг Пак делится с читателями своими секретами приготовления отменного теста для пиццы. Следуя советам знаменитого повара, вы получите такое количество теста, которого хватит на четыре 20-сантиметровых пиццы. Начинку выберите на свое усмотрение.

Ингредиенты:
1 пакетик активных сухих дрожжей
1 чайная ложка меда
1 стакан теплой воды (t=40-46С)
3 стакана муки
1 чайная ложка кошерной соли
1 столовая ложка оливкового масла + немного для смазывания теста

Приготовление:
[показать]В небольшой емкости распустите в 1/4 стакана теплой воды дрожжи с медом.

В отдельной посуде с помощью миксера, оснащенного насадкой для теста, смешайте муку с солью, добавьте масло, дрожжевую смесь, оставшиеся 3/4 стакана теплой воды и смешивайте на низкой скорости до тех пор, пока тесто не начнет отставать от дна и краев посуды. На это понадобится около 5 минут.

[показать]Выложите тесто на чистую рабочую поверхность и вымешивайте руками еще 2-3 минуты. Тесто должно быть гладким и плотным. Накройте тесто чистым влажным полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут. Готовое тесто должно быть эластичным при растягивании.

Камень для пиццы установите на среднем уровне духовки, духовку разогрейте до 260С.

[показать]Тесто разделите на 4 равных части, примерно по 170 г каждая. Каждой из частей придайте форму шара, и вымешайте руками, растягивая и возвращая тесту форму шара. На гладкой, присыпанной мукой поверхности катайте шар теста в течение примерно 1 минуты. После чего снова накройте каждый комочек теста влажным полотенцем и оставьте еще на 15 минут.

[показать]Чтобы раскатать тесто для пиццы, опустите шар теста в муку, стряхните с него излишки муки, выложите на чистую, слегка присыпанную мукой рабочую поверхность и начинайте растягивать тесто. Приплюсните его в центре, растягивая тесто в круг диаметром 20 см, при этом края теста должны быть чуть толще, чем остальная поверхность. Если руками вам сложно это сделать, используйте небольшую скалку.

[показать]Готовую основу для пиццы смажьте растительным маслом и выложите начинку в зависимости от рецепта пиццы.

С помощью лопаты для пиццы, переместите ее в духовку на камень и выпекайте до золотисто-коричневого цвета теста. Выньте готовую пиццу из духовки и уложите на круглую разделочную доску, разрежьте на кусочки и сразу же подайте к столу.

[590x280]

[357x700]

дома

Такой городок, собранный своими руками, станет замечательным подарком вашим деткам. Собирая бумажные домики, ребенок учится аккуратности, усидчивости и терпеливости. Наглядные инструкции сделают процесс сборки домиков увлекательной и веселой игрой.

Скачать: Депозит

[640x480]
 

Вот такие пальмы выросли на участке нашего детского сада.

Думаю, что идею можно воплощать не только на комодиках... а любую старую меблю сделать новой и интересной!

[показать]
[показать]

 
[600x506]

 
[600x506]

Нашла у себя в закромах мой старый маленький МК по ежикам. Надеюсь, что кому-то он пригодится

[показать]

 

СМОТРИМ МК

Серия сообщений "соленое тесто":
Часть 1 - Лепим с детками из солёного теста
Часть 2 - Гриб Грибыч
Часть 3 - Корзинка из соленого теста
Часть 4 - Ёжики из соленого теста. МК
Часть 5 - ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПКИ
Часть 6 - Секреты рецептов соленого теста для лепки. Новогодние поделки из солёного теста

Очередные украшения из бумаги

[700x700]

Владельцы ноутбуков, особенно мощных, знают, насколько неудобно бывает держать их на коленях или на животе, лежа в кровати. Поскольку ноутбук греется, то он тем самым создает дискомфорт своему пользователю. При этом шея, спина и ноги постоянно затекают, человек постоянно устает и это влечет за собой плохую продуктивность работы. Для решения данной проблемы очень хорошим помощником является мини-столик под ноутбук.

Такой столик также может служить для завтрака в постели :)

Материалы для изготовления столика для ноутбука:
- столешница 600х280х16 мм.
- труба ПВХ 3/4" - 1320 мм.
- уголки ПВХ 3/4" 90 град - 2шт и 135 град - 2 шт.
- хомуты металлические для крепления труб - 2 шт.
- шурупы 40 мм - 8 шт.

[600x450]

Первым делом выберете подходящую столешницу. Это может быть фанера, фигурное МДФ, пластиковый подоконник и т.д. Размеры столешницы 600х280 были взяты из расчета дополнительного места для управления мышкой.

[600x285]

В качестве ножек использовал ПВХ трубу. При помощи садового секатора, отрезал 6 трубок равной длины по 22 см. В качестве ножек, в место ПВХ трубы можно использовать полиэтиленовую трубу, металлическую хромированную трубу которая используется в мебели или даже канализационную пластиковую d - 32 мм.

Хомуты решил зафиксировать на уголках, чтобы не склеивать трубки и уголки между собой.

Ножки также решил не приклеивать, чтобы в любой момент столик можно было разобрать.

[600x450]

При равной длине всех ножек, угол наклона столешницы составил 15 градусов.

[600x526]

На сборку такого столика для ноутбука у меня ушло 30 мин. И было потрачено 7$, не учитывая стоимости столешницы.

Оставить комментарий. Обсудить статью на форуме.

Автор: Коваль Андрей
Источник: Sense-Life.com

МАСТЕР- КЛАСС СКАЗОЧНАЯ ШИРМА ДЛЯ ДЕТСКОЙ СВОИМИ РУКАМИ   Ширма – один из самых простых и удобных способов манипулировать пространством. Впрочем, использовать этот старинный предмет обстановкиисключительно в качестве трансформирующе...