Для тех, кто любит кофе, шоколад и быстрые рецепты!

Для меня этот рецепт начался с очень вкусного видеоролика, после которого очень захотелось приготовить его самой. Как снято, прямо чувствуешь запах шоколада! Сначала восхищаемся


А теперь пытаемся повторить))

Нам понадобится 145г сливочного масла, 120г тёмного шоколада, 4 яйца (2 яйца и 2 желтка), 60г сахара, 3 ст. ложки муки и одна чашка крепкого кофе (50 мл).

1. Растопите 20 г масла и смажьте 4 или 5 чашек или формочек, подходящих для духовки. (По рецепту 4, но у меня получилось 5, пришлось срочно смазывать ещё одну).

2. Разломайте шоколад на кусочки и растопите на водяной бане с оставшимся маслом.

3. Взбейте яйца и желтки с сахаром до почти белого цвета.

4. Влейте шоколад и перемешайте.

5. Добавьте муку, перемешайте.

6. Добавьте кофе. Наверно, можно и растворимый, но лучше натуральный. Перемешайте.

7. Теперь можно выкладывать в чашечки. Заполните чашки примерно на 3/4.

8. И в духовку, разогретую до 210 градусов, примерно на 7 минут до появления корочки.

9. Достаньте, дайте постоять 30с, потом посыпьте сахарной пудрой (только для красоты!) и наслаждайтесь!

Первое фото с сайта авторов рецепта cartenoire.fr, а вот так получилось у меня:

ДО-> ----->-----><-ПОСЛЕ

[400x300]
Ингредиенты на торт Муравейник:
Тесто для торта:
Маргарин или сливочное масло - 200 гр.
яйца - 2 шт.
молоко - 150 мл.
разрыхлитель - 2 ч.лож. (или 1 ч.лож. гашеной соды)
мука - 500 гр.
Крем для торта:
Вареная сгущенка – 1 банка.
Сливочное масло – 200 гр.

Рецепт приготовления торта муравейник:
Сначала приготовим тесто.
Для этого смешаем яйца с маргарином (или маслом). Затем добавим молоко и перемешаем.
После этого добавим разрыхлитель и муку и замесим не очень крутое тесто.
Слепим из него комочек и положим в холодильник на 1 час.
По-прошествии часа приступим к выпеканию.
Тесто на торт «муравейник» можно порвать на маленькие кусочки, ( или же пропустить через мясорубку отрезая небольшие порционные кусочки). Во втором случае выпеченное тесто нужно будет раскрошить.
Противень застелем бумагой для выпечки, выложим на него наше тесто и поставим в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекаем до золотистого цвета 15-20 минут.
Для крема.
Взобьем масло до пышного состояния, добавим сгущенку и взобьем до однородной массы.
Перемешаем выпеченное тесто с кремом и выложим горкой, придав ей форму муравейника.
Украсим тертым шоколадом и поставим в холодильник, чтобы торт как следует пропитался.
т андрущак сайт 4 вкуса

ТОРТ ИЗ КИСЕЛЯ

Нам понадобится:

1 пачка сухого киселя (250 г)

3 яйца

2 столовые ложки муки

1 чайная ложка гашеной соды

Разминаем кисель в порошок, добавляем взбитые яйца, муку и соду. Получается довольно жидкое тесто.

Распределяем его на три части (по 7-8 столовых ложек) и выпекаем каждую в смазанной форме, выстланной пекарской бумагой (я просто жирно смазываю маргарином сковороду диаметром около 20 см) при 200 градусах около 10 минут.

Получаются очень пышные коржи, которые надо промазать банкой сметаны (погуще), смешанной с несколькими столовыми ложками варенья. (Мне больше понравилось не с целыми ягодами из варенья, а измельченными блендером) Украшаем верх всем, что есть - тертым шоколадом, ягодами, кокосовой стружкой.

Самое интересное то, что при разном киселе и варенье торт получается совершенно разного вкуса.

Внимание! Если вы задумали тортик стандартного размера - количество продуктов надо увеличить вдвое! Иначе получатся очень тоненькие коржи. И еще - если вдруг на завтра останется хоть один кусочек, он будет еще вкуснее!
сайт 4 вкуса софия ватулина

[640x504]
Горячий шоколад

Иностранцы очень удивляются, когда, заказывая в России горячий шоколад, получают… в буквальном смысле растопленный шоколад, а не привычное какао. Кстати, для приготовления горячего шоколада не всегда требуются сметана или сливочное масло. Я предлагаю вариант на молоке.

Ингредиенты: 1 стакан молока, 1 столовая ложка какао, 2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка крахмала, 2 желтка.
Приготовление
1. В теплом молоке растворить какао, сахар, всыпать крахмал и хорошенько перемешать.
2. Желтки отделить от белков. Аккуратно ввести желтки в молоко, непрерывно взбивая венчиком.
3. Сделать водяную баню (или некое ее подобие). Для этого в большую кастрюлю налить воды, довести до кипения и вставить в нее кастрюлю меньшего диаметра. Задача водяной бани — готовить в посуде, которая не соприкасается напрямую с огнем и нагревается лишь от пара и горячей воды. Готовить крем, постоянно взбивая, на водяной бане до загустения (около 10 минут).

Подавать со стаканом воды и лучше всего маленькими порциями, так как шоколад-крем сладкий и калорийный.
Т Андрущак сайт 4 вкуса


Совет:
Этот крем хорошо использовать в кондитерских целях — например, для пропитки коржей или чтобы полить готовое изделие.

[648x486]
Состав
1 банка сгущённого молока,
150 мл молока,
2 ч.л. растворимого кофе,
4 яйца.

ПриготовлениеВзбить миксером сгущённое молоко с обычным молоком, кофе (растворенный в 150 мл воды) и яйцами.
Вылить массу в форму (в одну или в формочки для кексов). Поставить форму
в микроволновку на 7 минут (мощность - 640 W или в духовой шкаф 180 *С на несколько мин, ), пока не застынет.
Охладить, затем поставить флан в холодильник хотя бы на часок. При
подаче на стол выложить из формы на тарелку, можно полить карамельным
соусом, украсить кофейными зёрнами.
Татьяна Андрущак сайт 4 вкуса

Это цитата сообщения galkapogonina Оригинальное сообщение

Покуда музыка струится. Евгений Дятлов (2008)




Покуда музыка струится. Евгений Дятлов (2008)
Читать далее...

Это цитата сообщения KonVeda Оригинальное сообщение

Салат освежающий с лососем)Пальчики оближете)

[показать]

Рецепт

Это цитата сообщения Иван_Победоносов Оригинальное сообщение

Путин, не ссы - новый скандальный клип группы Уматурман

Это цитата сообщения мадамочка_Лель Оригинальное сообщение

Субботний кинозал-Чудесный фильм ...Терапия любовью...Рекомендую для просмотра...

Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение

=ВЕЧЕРНИЙ КИНОЗАЛ - =Тропинка вдоль реки=(4 серии)

[300x426]

Юные влюбленные Даша и Костя живут в деревне: она заканчивает школу и будет ждать его из армии - тогда они сыграют свадьбу. Но совместным планам сбыться не суждено: еще не отслужив положенный срок, Костя женится на беременной от него Анжеле. Даша тяжело переживает разрыв. Получив аттестат, она уезжает в город поступать в художественное училище.А Костя возвращается из армии в родную деревню. Его семейная жизнь не складывается. Анжела, оставив ему сына, уезжает. Еще одним ударом становится смерть матери. Сложности с воспитанием маленького ребенка вскоре заставляют Костю задуматься о женитьбе на фельдшерице Люсе, которая давно безнадежно в него влюблена. В этот момент жизнь снова сводит вместе Костю и Дашу.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень сытный и необычный ПАШТЕТ из фасоли…

Такое вкуснейшее блюдо, как паштет, совсем не под запретом для тех, кто соблюдает пост. Просто он не содержит мяса, но от этого не менее вкусен и, кстати, более полезен. Приготовьте оригинальный паштет из фасоли , добавляя в него лучок, чесночок, лимон и пряности. Такой паштет, намазанный на хлеб или лаваш, буквально тает во рту! И чтобы в этом убедиться - стоит разок попробовать
[700x524]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЛЕОНИД АГУТИН, ФЁДОР ДОБРОНРАВОВ ("ДВЕ ЗВЕЗДЫ")

Это цитата сообщения Alina_RU_ Оригинальное сообщение

Новичкам и чайникам. Поговорим просто о сложном.

[249x154]

1 [показать]Как процитировать пост и сохранить его в рубрику. Что про это можно сказать? Идите, други мои, и читайте. Как могла объясняла. Говорят, что просто и читабельно. Один из вариантов объяснения. Милости прошу к нашему шалашу.


2 [показать]Как создавать рубрики. В этом посте пошагово и очень подробно рассказано, как создать рубрику. Одну единственную, самую первую. При повторе у вас проблем не будет, я вам обещаю. Читать далее...

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Творожный пирог с черносливом

[480x319]

Простой рецепт вкусного и сытного творожного пирога.

Тесто пирога песочное, далее идет фруктовая прослойка (или прослойка из сухофруктов, либо других интересных нам вкусностей), и завершает пирог нежное творожное суфле.

Читать далее...

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Юмор -Перлы Жириновского.

Читать далее...

Это цитата сообщения Lelena_Yer Оригинальное сообщение

И снова в студии

Кексы!
Оторваться не могу, кексы опупенные, делаются на бегу:
200 г муки+150 г сахара+1 яйцо+100мл раст.масла без запаха+250 мл йогурта+2 ч.ложки разрыхлителя = смешать.
Разлить по формочкам. Сверху воткнуть начинку (она сама опускается в середину) Печь при 170 град. минут 35-40
В светлые добавлены цедра лимона, начинка - ломтик яблока. В тёмные - 3 ложки какао, начинка = творог+кокосовая стружка
[350x263] [350x263]
Я их уже раз 10 пекла в разных вариациях. Главное пропечь как следует. С начинкой можно баловаться как угодно, я уже и орехи, и изюм, и курагу, и цедру туда пихала! Про вишню я отдельно писала - http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/post142668034/ -очень удачное сочетание шоколадного вкуса и вишневого.

Муж у меня вредина, но эти кексы оценил на 5+. Редкий случай, когда новый рецепт так удачно вписался в наш вкус и в наше меню. Вчера папе носила - он тоже оч-ч-чень оценил, сказал что не приторно и нежно.

Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина Оригинальное сообщение

ЖЕНСКИЕ ЖУРНАЛЫ ОНЛАЙН ЗА 2012 ГОД...

НАЖМИТЕ НА КАРТИНКУ МЫШКОЙ 2 РАЗА И ЧИТАЙТЕ ЖУРНАЛ...

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Для вечернего просмотра "Ящик Пандоры"

[показать] Ящик Пандоры

Всеволод Ларионов – врач. Повсюду за ним, как декабристка, следовала его жена Анна, по профессии педагог. Долгие годы Всеволод работал в детском доме, а поскольку у супругов не было детей, то перед переездом на новое место, они удочеряют сначала пятилетнюю Веру, а затем – еще Наташу и Максима. В новом городе они свято хранят тайну, а документы детей и свидетельства об усыновлении хранятся в шкатулке, которую родители в шутку называют «ящиком Пандоры». 

Разговоры о происхождении детей сначала откладывают на потом, а после смерти Анны Всеволод совсем отказался от мысли раскрыть правду. Все дети одинаково любимы, хоть и не похожи ни внешне, ни характерами. Но однажды, правда раскрылась и внесла раскол в семью, чего родители так опасались.

Каждому пришлось бороться не только с жизненными обстоятельствами, но и с самолюбием, которое шептало: «тебя обманули».

 

Смотреть онлайн Ящик Пандоры

Это цитата сообщения ШОта_блог Оригинальное сообщение

Фитнес для ленивых: экспресс-упражнения

Читать далее...

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Любимая тёща

Страна: Франция
Год: 1999
Жанр: Комедия
Режиссер: Габриэль Агион
В ролях: Катрин Денёв, Артюс де Пенгерн, Венсан Линдон, Даниэль Лебрун, Жан Янн, Идрис Эльба, Лайн Рено, Матильда Сенье, Стефан Одран, Франсуаз Лепин

Антуан очень долго оставался холостяком. Скорее всего, потому, что был слишком придирчивым: одна кандидатка в жены казалась ему слишком юной, другая — недостаточно сексуальной, третьей не хватало светского лоска. Но наконец — то поиски завершены: невеста — элегантна, привлекательна, в меру серьезна и вдобавок ждет от него ребенка.

Отступать некуда, и Антуан решается на брак. Вот он стоит перед алтарем, слушает священника, задающего традиционый вопрос, на который следует ответить «да`. И в этот торжественный момент понимает, что должен ответить «нет`, так как секунду назад всем сердцем, по самые уши и до конца дней своих влюбился в ту, что вот — вот должна стать его тещей.




[показать]
tatasoz-