Ингредиенты:

250 гр маргарина
500 гр.муки
10 гр.дрожжей свежих или 1 ч.л сухих

50мл теплого молока
1 ст. ложка сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо

Начинка:

100 г мука

250 гр.молотых грецких орехов
150-200 гр сахара
средней густоты абрикосовый джем

Глазурь:
200 гр шоколада
50 мл сливок.

Мягкий маргарин или масло взбиваем с яйцом и сахаром. Добавляем муку и разрыхлитель

Замешиваем мягкое тесто с молоком (в 50г теплого молока развести дрожжи ).

Затем тесто делим на 3 или 4 части и оставляем на 1 час. .

Для начинки целые грецкие орехи необходимо поджарить, затем для облегчения процесса измельчения орехов ( а они у нас достаточно жирные) нужно смешать их с пассерованной (не в масле) мукой и посечь эту смесь в блендере до нужного размера.

Тесто раскатываем, с ним очень легко работать, потому что получилось удивительно пластичным. На первый слой сверху выкладываем равномерный слой абрикосового джема. И только абрикосовый!!!, никаких яблочных, сливовых и пр. Он должен быть средней консистенции, т.е. не жидким, но и не очень густым. Густой тяжело намазывать.Орехов кладите побольше, а не так как у меня..но и не злоупотребляйте.

Со вторым коржом проделать тоже самое. Последний верхний слой теста накалываем вилкой, чтобы образующий пар не дал вздуться верхнему коржу и не испортил впоследствии вид нашей (читать «моей») глазури..И ставим нашу сборную конструкцию "отдыхать" на расстойку на минут 30-40.


Выпекаем при температуре 180-200 гр. 20-25 минут. Обязательно проверяем готовность изделия .Достаём, остужаем и обрезаем ножом по периметру не очень красивые края. Готовим шоколадную глазурь.

Подогреть шоколад на водяной бане или в микроволновой печи 50 секунд. Влить нехолодные сливки. Массу хорошо перемешиваем и в теплом виде покрываем готовое изделие. В идеале у опытных кулинаров она должна ровно растечься. Ждём, пока застынет.

Разрезаем на части, каждая размером примерно 4*10 см.

Готовое пирожное может храниться при комнатной температуре несколько дней.

Желаю вам всем удачи в приготовлении.

Источник рецепта: кулинарно-познавательный блог http://lubimye-recepty.com/
Опубликовано пользователем Любовь ildiko210260

1.
[542x407]

2.
[558x418]

3.
[550x412]

4.
[556x417]

5.
[554x416]

[480x374]
Печенье Забытое


Опубликовано пользователем Виктория Пискун...

Почему печенье Забытое? А потому, что печем мы его всего одну минутку, а потом забываем его в духовке на целых 12 часов. Вот такое загадочное печенье. Хрустящее, ароматное, орехово-шоколадно-кокосовое.

Ингредиенты:

1/2 стакана сахарной пудры

1 яичный белок

1/2 стакана измельченных кусочками любых орехов

1/2 стакана порезанного кусочками шоколада

2/3 стакана кокосовой стружки

Соединяем кокосовую стружку, шоколад и измельченные орехи. У меня был миндаль

Яичный белок взбиваем с сахарной пудрой

Соединяем жидкую и сухую смеси и вилкой хорошо перемешиваем. Получается суховатое, слегка крошащаяся масса.

Чайной ложкой выкладываем на противень покрытый фольгой (наверное можно и пергаментом). Я смачивала ложку водой, так масса легче отставала от ложки. И ставим противень в максимально разогретую духовку на 1 минуту!!!! Не передержите, а то печенье сильно потемнеет. Выключаем духовку и забываем о печенье на 12 часов. Ни под каким предлогом духовку не открывать!!! Я пекла его на ночь.
А утром к чаю мы вспомнили про наше печенье Забытое. Приятного аппетита!

Источник http://yummybook.ru/

Торт Ореховый


Мне и моим домочадцам пришёлся по вкусу этот торт. В последнее время он у меня как палочка-выручалочка, т.к. печётся быстро и совсем не сложно. Получается большой, выгодно печь на праздник, что я и сделала опять на 8-е марта. Уж простите меня те, кто соблюдает пост...это не для вас.

А теперь сам торт.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
400гр. сахара
6 яиц
200гр.маргарина
1 стакан грецких орехов
1 пачку разрыхлителя (Backpulver)
2,5 стакана муки

Всё перемешать и выпекать 20 минут при 200 градусах.

Пирог готов... обрезать края, разрезать пополам и смазать коржи кремом, сверху посыпать крошкой от пирога.
КРЕМ : 1 банка сгущёнки и 250 гр. масла мягкого, всё на миксере взбить.

Вот такой большой торт. Нарезать на порционные кусочки и выложить на блюдо.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !

Elena Sawinow (Васильева)

1.
[480x360]

2.
[480x360]

[480x360]
Фруктово-творожный десерт.



Опубликовано пользователем Светлана Терещук

Клубнику из компота съели, а сироп остался. Не пропадать же добру! Подлила холодной кипячёной водички, добавила столовую ложку желатина, оставила набухать.
Пачку творога и пачку фруктового йогурта хорошенько перемешала. В молоке(2/3 стакана) развела желатин, оставила набухать. Порезала на кусочки 3 банана, граммов 100-150 бисквита(купите или сделайте сами).
Клубничный сироп с желатином нагрела до полного растворения желатина. В силиконовую форму положила немного ягод красной смородины( у меня замороженные),аккуратно, ложкой, чтобы ягоды не всплыли, налила клубничный сироп с желатином, поставила в холодильник.
Молоко нагрела до полного растворения желатина, остудила, вылила в творожно-йогуртовую смесь, перемешала. Добавила нарезанные бананы. Любите послаще десерты- добавьте сахар или сахарную пудру.
Достала из холодильника застывшее клубничное желе. Налила сюда подготовленную смесь, добавляя кусочки бисквита. Поставила в холодильник до застывания.
У меня получилось 2 формы. После застывания перевернула на блюдо, украсила ягодами красной смородины, дольками апельсина, киви.

Кофейный кекс с черносливом и орехами


Пост постом, а сладенького хоЦЦа. В поисках чего-то вкусного и постного нашла интересный рецепт кекса (we-that-we-eat.livejournal.com/21212.html?view=88796). Заинтересовал отсутствием масла.

В итоге получился ароматный, влажный, немного «тягучий» кекс, очень похожий на медовую коврижку. Для более насыщенного аромата и вкуса не помешает гвоздика и корица. Но это заметки на будущее.
Угощайтесь!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
250гр муки
1 дес. л. разрыхлителя
1 ст. крепкого кофе (у меня «Эспрессо»)
1/2-2/3 ст. сахара (лучше коричневый)
2 ст. л. меда
100 гр чернослива
50 гр грецких орехов
раст. масло для смазывания формы
форма 20 см (круглая) или 10*20 см
стакан 250 мл

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Сварить крепкий кофе.Растворить в нем сахар и мед. Немного остудить.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно добавить кофе, хорошо перемешивая массу.

Получится тесто, как густая сметана. Добавить чернослив и крупно колотые орехи.

Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять.
Выпекать кекс при 180*С около 40 минут в предварительно разогретой духовке (ориентируйтесь по своей духовке). Остудить кекс на решетке.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!


Лариса - Glaros
[480x360]

Торт "Творожный" сковородошный быстрый


Творожный тортик по рецепту Татьяны Венгель на сковороде


Тесто : 250 гр творога, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 ч.л.соды ( разрыхлитель) , соль, мука чуть более 2х стаканов .

Замесить тесто,как на пельмени. Разделить на 8 коржей. Раскатать лепешки по размеру сковороды, печь на сухой сковородке с обеих сторон. Сковороду лучше брать чугунную, которая хорошо равномерно прогревается. на тонкой сковороде коржи будут гореть.

Приготовление крема :750 г молока, 1 стакан сахара, 2 яйца, 4 ст.л. муки. Можно добавить сок лимона. Все перемешать, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно мешая.

Можно в остывший крем добавить сливочное масло и взбить Украсить по желанию. Я посыпала кокосовой стружкой. Коржи жарить на сухой сковороде с обеих сторон, коржи раскатывать как можно потоньше, хорошо раскалить сковороду, убавить огонь и жарить. После каждого коржа остатки муки со сковороды стряхнуть сухой салфеткой. Если останется мука от предыдущего коржа, то следующий корж пригорит. ! Коржи печь , 1-2 минуты. Выпекать на сухой сковороде, БЕЗ крышки!

Любовь Холомонова (Телятникова)

1.
[700x559]

2.
[700x525]

3.
[667x457]

Рулет "Юшковический"


Предлагаю вам рецепт рулета доставшегося мне по наследству от бабушек из деревни Юшковичи, это родина моего папы. Несложен в исполнении, малозатратный и очень вкусный, его готовили очень давно. Может кому-то окажется по вкусу. Для него нам понадобиться:

1/2 батона (не мягкого)

700гр мяса (свинина, говядина, курица-на ваш выбор)

200гр жирной свинины

6 яиц

3 шт лук репчатый

1 шт морковь

соль, перец, любые приправки на ваш вкус.

батон режем небольшими кубиками, мясо режем кубиками не очень маленькими или на мясорубку через крупную сетку (как на колбасу), сало мелкими кубиками режем, морковь(терка) и лук(режем) обжариваем

Все смешиваем, добавляем яйцо(немного взбитые для равномерного смешания), соль по вкусу, специи. Я поделила массу на 3 части, сформировала рулеты

Отваривать 1 час и под груз до остывания

Готово

Приятного аппетита!!!

Светлана Нафранович сайт четыре вкуса

1.
[480x360]

2.
[480x360]

Очень, очень вкусное домашнее "Курабье"


Танцы от плиты и до компа !!!!! Танцуют все, даже дети.Очень быстро почти лезгинка!!

Самое быстрое, простое, очень вкусное печенье тающее во рту!! Невероятно простое в приготовлении , кроме замеса теста с остальным справился средний внучок.

Тесто : яйца - 1шт, масло или маргарин - 200гр, сахар - 5стл, сода - 0.5 чл,ванильный сахар - 1 пачка, мука - 1.5 стакана .Смотрите по тесту оно дожно быть мягким и не прилипать к рукам( тесто долго не вымешивать )

Из вышеперечисленного замесить тесто, оно мягкое легкое, я замешивала миксером. Сначала смешала до бела яйцо,сахар,соду , масло.Затем добавила 10 стл ложек муки и замесила тесто на малых оборотах.

Остальное делал внук, руками сформовать колбаску , затем от неё отрывать кусочки и скатывать шарики величиной с грецкий орех. Затем шарики уложить на противень на расстоянии друг от друга (имейте ввиду они увеличиваются в размере )на пергаментный лист. После этого примять шарики вилкой.Поставить в разогретую духовку на 180гр выпекать 15 мнут до румяного колера.

Так как у меня сами понимаете кулинар- кондитер с которым спорить не буду!!! Но доверить ему джем для того что бы капнуть в серединку и было совсем курабье, я не доверила . Так что оформление полностью в ваших руках.

Обсыпка по желанию какао и сахарной пудрой как только вынули из духовки.
Любовь Холомонова (Телятникова) сайт четыре вкуса
[700x525]

Опубликовано на сайте четыре вкусапользователем Ирина Красных

Здравствуйте, представляю Вам рецепт пирога, которым со мной поделилась подруга. Пирог получается вкусным и легким в приготовлении.

Нам потребуется:

Тонкий лаваш - 1, 5 шт.

Кефир - 1 стакан (у меня была ряженка 1,5 стакана)

Яйца - 3 шт.

Сулугуни - у меня была половина кругляша, а сколько там сказать точно не могу. Смотрите что бы хватило на 3 тонких слоя.

Итак, начнем

Один лаваш кладем на дно формы и по форме отрезаем края, в отдельной миске смешиваем яйца и кефир. Рвем обрезки и остальной лаваш на куски и замачиваем в яично-кефирной смеси.

Трем сыр и делим на три части. На лаваш, который в форме, кладем слой сыра, накрываем слоем замоченного лаваша и так чередуем. Должно получиться 3 слоя сыра, последний слой должен быть из лаваша.

Остатки смеси выливаем на пирог.
Выпекаем в духовке при 200 градусах, примерно минут 30-40 до подрумянивания.
Пирог порадовал своим вкусом, но я бы посоветовала добавить специй или зелени.

Приятного аппетита!

Это цитата сообщения len-OK65 Оригинальное сообщение

Узор Медвежьи лапки

http://clubmasteric.ru/shemi-vasanie-spicami/uzori-spicami/306-uzor-medvegii-lapki.html

Все о рукоделии, вязании крючком, вязании спицами - клуб мастериц

[368x348]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

очень простой, и в то же время невероятно вкусный Пирог "Кофейный чернослив"

[300x400]

В этом пироге есть всe, что я люблю: сочетание чернослива и грецкого ореха, малая жирность, овсяные хлопья, которые помимо пользы и вкуса придают пирогу особенную структуру. А еще волшебный аромат свежесваренного кофе, который наполняет дом с первых минут приготовления этого пирога.






Пирог получается не сухой, структура немного тяжеловатая, но в то же время мягкая. И в каждом кусочке – обилие орехов, чернослива, кофейного аромата и несомненной пользы!
Теперь еще раз ставим кипятить чайник, завариваем чай. На мой взгляд, лучшим напитком к этому пирогу является зеленый чай (я пью его без сахара). Отрезаем кусочек пирога и радуемся вкусной жизни!








[700x525]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Наивкуснейший Пирог с рыбой «Два капитана»

Пирог получился сверх всяких ожиданий, - необыкновенно вкусный, сочный, пушистый. Начинка очень ароматная. Я переживала, как сырой картофель будет сочетаться с тестом. Все опасения были совершенно напрасными. Они, слившись с тестом воедино, образовали мягчайшую, пористую, воздушную «подушечку», на которой, очень красиво и достойно восседала потрясающая начинка. В общем, я зря волновалась. Пирог удался на славу! Уверяю вас, если вы подадите такой пирог гостям, они вас расцелуют, и будут просить добавки. Очень рекомендую.
[700x525]

[480x406]
Обещанный рецепт торта Бригадейро от Бастет. Пошаговое фото не вставляла, кому интересно смотрите тут http://yummybook.ru/catalog/recept/tort-brigadejro-sladkaya



В Бразилии это в основном конфеты и всего одна разновидность торта. Обязательны в нем сгущенка и посыпка, как и в конфетах.

Придуманы они были в 1950 году в честь бригадного генерала (бригадейро) Эдуарада Гомеса. Он жил в Сао (не саН!) Паоло и кандидировался в президенты от либеральной партии. Его сторонники называли себя бригадейрос, а поскольку в основном были в годах и из богатых семей, то имели животики... Потому и придуманы были конфеты, как символ животиков! Такая вот история.

Тесто: 4 желтка, 150 г сахара, 20 г какао, 140 г муки, 1 чл с горкой разрыхлителя Крем: 1 банка сгущенки, 4 белка, цедра с одного лимона, 50 мл молока, посыпка из шоколада

Выпекается корж и выпекается 30 минут при 180 С. Полностью остужается.

Для крема: все , кроме белков расстапливается в кастрюле и вариться до пудингообразного состояния. Остужается. Белки взбить и осторожно добавить в остывший крем. Выложить на корж, посыпать посыпкой и запечь еще пару минут.
торт
Бригадейро

+1
+60
-1

Это цитата сообщения selwas Оригинальное сообщение

Сумочка повседневная

[500x519] [499x564]

Читать далее...

Это цитата сообщения Иримед Оригинальное сообщение

Прием для создания декоративного края спицами

http://natalianis.livejournal.com/141964.html

Вертикальный, ровный, декоративный, утолщенный, наружный край для шарфа,
планки, борта, края воротника, пояса, клапана и тому подобному.

[показать]

[показать]

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Делается просто:

1. накид в начале ряда

2. в конце ряда накид провязывается вместе с последней петлей -
   захват с наружной стороны

3. снова накид вначале ряда и так далее...
 

 

 

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Военная драма, фильм "Команда восемь"

[показать] В первые месяцы войны трое молодых людей — Рита, Ваня и Яшка — оказываются замешаны в страшной криминальной истории: родители Риты жестоко убиты, Яшка стал невольным соучастником убийства, а Ваня — случайным свидетелем. Все трое попадают в один разведотряд, который готовятся забросить в тыл немцев, наступающих на Москву. Там, на фоне войны, им предстоит узнать всю правду о себе и разгадать тайну гибели родителей Риты.

Жанр: драма, военный

Продолжительность: 4 х 00:50:00
Режиссер: Александр Аравин
В ролях: Анастасия Лукьянова, Дмитрий Лабуш, Филипп Бледный, Егор Червяков, Дмитрий Лукьянов, Николай Козак, Виктор Вержбицкий

 

Смотреть онлайн Команда восемь

 

 

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Необычайно быстрый и замечательно вкусный медовик из серии "Когда гости почти на пороге"

Огромная благодарность автору: ambrinna 

[440x304]Совсем нехитрый рецепт необычайно простого, но замечательно вкусного медовика. И в пику всем общепринятым медовикам настолько быстр в приготовлении, что его можно смело затевать, если гости уже практически на пороге.
Читать далее...

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Это весёлый и очень жизненный фильм - "Слушатель".

Это комедийный весёлый и очень жизненный фильм. Ситуация складывается следующим образом. Сначала показывают сцену, как бизнесмен владелец крупной компании поймал свою жену с любовником. Потом он оказался на улице без денег и работы. Но кушать - то хочется. Встретив своего старого знакомого, по его совету устраивается на работу «слушателем».

Работа его заключается в том, чтобы выслушивать все отрицательные эмоции членов этой семейки. И кстати получает за это неплохие деньги. Фильм довольно смешной и хотя я его уже видел, но посмотрел с удовольствием ещё раз.

Серия сообщений "Про Кино и актёров":
Часть 1 - Интересная информация о кино.
Часть 2 - Новый фильм "Сталинград" Фёдора Бондарчука.
...
Часть 30 - Это очень трогательный фильм о дружбе между собакой и человеком – Хатико.
Часть 31 - Воспоминания из детства о хороших и добрых советских мультфильмах.
Часть 32 - Это весёлый и очень жизненный фильм - "Слушатель".

Это цитата сообщения Snikis Оригинальное сообщение

Терапия любовью (2010)

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Фильм мелодрама "Отдам жену в хорошие руки"

[показать]У Евгения крепкая семья, любящая жена Ольга и дочь Даша. Но однажды Евгений идёт на родительское собрание в музыкальную школу, где учится Даша. Там он знакомится с Ириной — учительницей по классу фортепиано. С этого момента все его мысли только об Ирине. Между ними завязывается бурный и страстный роман. Но Ирину не устраивает статус любовницы, и, кажется, Евгений готов уйти из семьи, но, боясь ранить Ольгу и Дашу, Евгений придумывает план. Валерий — друг Жени должен «увести» Ольгу из семьи…

Год выпуска: 2012
Жанр: Мелодрама
Выпущено: Россия, Starmedia
Режиссер: Дмитрий Брусникин
В ролях: Григорий Антипенко, Анастасия Кащеева, Серафима Низовская, Валерий Трошин, Александра Урсуляк, Дарья Калмыкова, Борис Дьяченко

 

Смотреть онлайн Отдам жену в хорошие руки