Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Домашние чипсы за 10 минут!!!

[410x294]
Не поверила, когда сети нашла этот рецепт.Как только читала, пошла готовить! И как вы думаете???ПОЛУЧИЛОСЬ!!Главное -домашние,вкусные, и с любимыми приправами! Так делюсь:

Это, пожалуй, самый быстрый и простой рецепт приготовления домашних чипсов. А самое главное - чипсы без каких-либо добавок, 100% натуральный продукт. Добиться это нам поможет микроволновая печь. Чипсы получаются очень вкусные. Для их приготовления потребуется всего 10 минут.
Картофелену нужно нарезать тонинькими дольками. Для нарезки можно использовать нож и специальную терку.
Далее следует промыть дольки холодной водой. Иначе их потом будет невозможно отделить от посуды или бумаги. Для промывки лучше использовать дуршлаг.

После промывки необходимо немного подождать, пока вода полностью стечет. Далее возьмите крутящуюся тарелочку из микроволновки, накройте ее бумагой для выпечки и выложите на нее ломтики картофеля. Если нет бумаги для выпечки, то можно выложить дольки просто на тарелку. Солим по вкусу, можно добавить и приправы.

Ставим в микроволновку, включаем на полную мощность и смотрим.Это мы не СВЧ грил включаем, а обычный режим. Как только чипсы начинают «коричневеть» в местах сразу выключаем. Главное не проморгать этот момент, так как если выключить раньше они не будут хрустящими, если позже - со вкусом гарелок. Время приготовления будет в пределах 2 - 10 минут, в зависимости от порции. Приятного, дорогие мои!!!

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]
    Игредиенты:
600 г фарша (у меня свиной)
1 довольно большой баклажан
2 луковицы
4 зубчика чеснока
400 г томатов в собственном соку
500 г рикотты (можно взять свежий некислый творог)
1/4 стакана + 2 ст.л. тертого пармезана
100 г моцареллы
соль и пеерц по вкусу
листы для лазаньи (на форму 24*24 у меня ушло 13 листов)

 Читать запись полностью

 

[показать]Еще в древние времена семена льна широко использовались в пищу нашими предками. Однако в последствие лен утратил свое значение, как ценное лекарственное растение. Долгое время люди практически ничего не знали о пользе льняного семени для здоровья человека. Эти неприметные маленькие зернышки использовались и в настоящее время используют, как украшение хлебобулочных изделий, масло из них - для приготовления масляных красок, а жмых льняного семени иногда добавляют в корм скота. И лишь в последние десятилетия о нем заговорили, как о продукте, точнее лекарстве от многих болезней 21 века.

Полезные свойства льняного семени

Льняное семя, как выяснилось в ходе последних научных исследований, является ценным источником полиненасыщенных жирных кислот, клетчатки и лигнанов. Оно богато калием, витамином Е, клейковиной, незаменимыми аминокислотами и минеральными веществами.

Содержащиеся в льняном семени полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе омега-3 или альфа-линолевая кислота, защищают наши клетки от раковых заболеваний, подавляют рост уже имеющихся опухолей, а также способствуют улучшению работы иммунной системы человека.

Клетчатка, содержащаяся в льняном семени, наподобие отрубей, снижает риск заболевания раком, впитывает в себя вредные вещества в кишечнике и усиливает его  перистальтику. Кроме того, клетчатка защищает от атеросклероза  и способствует снижению массы тела.

 

Льняное семя для похудения

Семена льна используются и для избавления от лишнего веса. Существует несколько рецептов для похудения с помощью льняного семени. Приведем некоторые из них:

                                                              Читать далее:

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[300x150]

Ингредиенты:

1 кг готового фарша или 500 г свинины + 500 г говядины,

1 луковица,

4 яйца,

соль,

перец,

пучок зеленого лука

Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[293x193]

Для приготовления нам понадобится :

Мякоть свинины (ко­рейка) - 700 г,

зелень петрушки и любисток рубленые - 2 ст. л.,

лук зеленый рубленый - 2 ст. л.,

розмарин рубленый - з ст. л.,

сыр твердый тертый - з ст. л.,

чес­нок - 2 зубчика,

масло растительное - з ст. л.,

лук репчатый (лучше ис­пользовать белый лук) -1 головка,

соль по вкусу.

Приготовление    Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Сегодня я поделюсь с вами известными мне рецептами лёгких и вкусных салатов.

Салат с апельсинами

Ингредиенты:

1 куриный окорочок, 2 апельсина, 2 огурца, 2 зелёных яблока,
1 ст. ложка тёртого сыра.

Способ приготовления:

Отварить окорочок, остудить, мясо отделить от костей и нарезать ломтиками.
Очищенный апельсин разделить на дольки и разрезать каждую пополам.
Свежий огурец нарезать соломкой. Яблоко очистить, вырезать сердцевину, нарезать соломкой.
Смешать все ингредиенты. Салат заправить майонезом, сверху посыпать сыром.

Читать запись полностью

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]

Ингредиенты:

зеленый лук – 150 г.

морковь – 1 шт.

помидор – 1 шт.

свежий огурец – 1 шт.,

консервированная кукуруза – 0,5 банки

соль – по вкусу

желатин – 5 г.

Приготовление блюда    Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]
Нам потребуется :

Шампиньоны -400 г

Лук - 2 шт.

Растительное масло

Копченая куриная грудка -1 шт.

Морковь по-корейски - 300 г

Сыр твердый - 200 г

Майонез

Для украшения:

Зелень

Сыр плавленый в порционных ломтиках

Помидоры,

отварная морковь,

яйца

Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]

Нам понадобятся :

Для коржа:

♦ 150 г шоколадного печенья

♦ 60 г растопленного сливочного масла

Для мусса:

♦ 250 г клубники

♦ 300 г клубничного йогурта

♦ 200 г кремообразного творога

♦ 100 г сахара

♦ 200 г сливок 33%-ной жирности

♦ 50 мл молока

♦ тертый шоколад

♦  2 ст. л. с небольшой горкой быстрораствори­мого желатина

 Читать запись полностью

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[211x302]
Крокеты без фритюра с двумя соусами: сырным и смородиновым.

Вам понадобится:

Смородина красная 100 г
Корица молотая ½ ч.л.
Имбирь молотый ½ ч.л.
Коньяк 30 мл
Мука пшеничная 30 г
Сливки 20-22% 100 мл
Перец черный молотый 1.25 ч.л.
Мускатный орех тертый ¼ ч.л.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 100 г
Картофель 700 г
Яйцо куриное 1 шт.
Орегано 2 ч.л.
Сухари панировочные 3 ст.л.

Приготовление крокетов    Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[298x190]

Ингредиенты
 

• 500 г филе рыбы (судак, тилапия, пангасиус и т.д.)
• 5 яиц
• 150 г сыра (твердого)
• панировка для рыбы или панировочные сухари
• соль
• растительное масло

Приготовление рыбы    Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[248x252]

Нам понадобятся :

для блинов:

2 яйца

2.5 стакана молока

1,5 стакана муки

1 ч. л. сахара

щепотка соли

растительное масло

для начинки:

400 г шампиньонов

1 морковь

2 головки лука

1 см корня имбиря

12 салатных листьев

соль, перец по вкусу

растительное масло

Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

Рис с креветками и кальмарами

[270x202]
Ингредиенты :
- 0,5 кг. креветок
- 2 тушки кальмаров
- рис
- 0,5 морковки
- 1 болгарский перец
- 1-2 помидора

Из специй понадобилось:
— лист лаврушки
— черный перец горошком по вкусу
— хорошая щепотка молотого имбиря (свежего под рукой не было)
— пара зерен кардамона
— кориандр зерен 20-30
(количество ядерных компонентов может быть уменьшено по вкусу)

Приготовление блюда    Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[302x216]

Нам понадобятся :

филе - 4 шт.

апельсин  - 1шт

творог - 0,5 пачки,

петрушка, хмеле-сунеле

соль по вкусу

чеснок - 2-3 зубчика

Приготовление блюда    Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

[500x585] 

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[350x230]

Нам понадобятся:

2 филе тилапии (или другой рыбы - треска, хек)
2-3 крупных картофелины
1 средняя луковица (фиолетовая)
1 яйцо
3 ст.л. муки
оливковое масло
соль и специи по вкусу

Читать запись полностью

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[268x201]  [267x200]

Нам понадобится :

Для бисквита:
4 яйца
1 ст. сахара
1 ст. муки
ванилин
по щепотке соли и лимонной кислоты

Для крема:
500 мл сметаны
1 ст. сахара
ванилин
30-40 г желатина + 0,5ст. воды (чем больше сочных фруктов, тем больше желатина!)
фрукты. (В данном случае - киви, банан, апельсин и клубника).

Приготовление торта    Читать запись полностью

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[230x173]

Ингредиенты

• Помидоры – 2 кг
• Огурцы – 
4 шт.
• сладкий перец – 3 шт.
• черствый хлеб (отрубной) – 3 ломтика
• чеснок – 4-5 зубчиков
• красный лук – 1 шт.
• оливковое масло – 125 мл
• винный уксус – 4 ст. ложки
• петрушка, соль – по вкусу

Приготовление гаспачо    Читать запись полностью

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]
Нам понадобится:

Филе свинины,

Болгарские перцы (именно свежие!), Помидоры,

Лук, Чеснок, Зелень петрушки (можно укроп),

«Мексиканская смесь» (вкл. в себя кукурузу, горошек, болгарский перец, стручки фасоли, бобы - лучше "Хортекс") , 

Приправы для мяса, перчик Чили (кто любит действительно острое), соль.

Приготовление блюда    Читать запись полностью