Заварные пирожные – это самый любимый десерт, который очень быстро исчезает со стола. Рецептов такого десерта немало. Такие пирожные можно приготовить с заварным кремом или с шоколадной глазурью. Вкусными и нежными получаются эклеры с клубникой и кремом.

 

Я предлагаю вам рецепт заварного пирожного с творожным кремом. Для приготовления нам понадобится:

Тесто:

вода - 180 мл,

соль – половина чайной ложки, 

ванилин по вкусу,

сливочное масло - 90 г,

мука пшеничная высшего сорта - 130 г, 

три больших яйца. 

 

Крем:

творог 9% - 300 г,

сливочное масло -100 г,

сахарная пудра - 100 г,

ваниль.

 

Для украшения:

ягоды малины, 

лепестки миндаля, 

сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты все собраны. Начинаем готовить вкусные пирожные с кремом: https://yaumnica.ru/vihpechka/2648-vkusnoe-zavarno...hnoe-s-tvorozhnihm-kremom.html

Торт Медовик является вкусной и нежной выпечкой для любого торжества. Есть множество вариантов его приготовления. Можно выбрать именно тот, который больше всего подходит.

 

Я хочу вам предложить рецепт медовика со свежей клубникой. Для приготовления нам понадобится:

Коржи:

мед жидкий - 125 г, 

масло сливочное - 35 г, 

сахарный песок - 100 г, 

одна чайная ложка с верхом соды, 

яйца – два штуки, 

мука пшеничная высшего сорта - 430 г (с присыпкой).

⠀

Крем:

сметана 21% - 800 г,

сливки 33% - 200 г, 

сахарная пудра - 120 г, 

цедра одного лимона, 

сок лимона – две столовых ложки. 

⠀

Декор:

клубника - 400 г, 

мята,

миндальные лепестки,

сахарная пудра.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты собраны. Начинаем готовить домашний медовик с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2642-domashniyj-medovik-so-svezheyj-klubnikoyj.html

Багет является длинным и тонким хлебобулочным изделием, которое внутри имеет мягкий мякиш, а снаружи покрыто хрустящей корочкой. Иногда поверхность хлеба присыпана мукой. Продукт очень ценится жителями Франции, где без него не обходится практически ни один прием пищи. Багет относится к традиционной выпечке французской кухни. Местные пекари очень щепетильны в вопросах приготовления данного вида батона

 

Я хочу вам предложить рецепт французского багета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

На шесть багетов:

пшеничная мука высшего сорта - 1 кг, 

сухие быстродействующие дрожжи - 2 г, 

соль - 15 г,

тёплая вода (38-40°С) - 640 мл.

Время приготовления: 16 часов.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить багет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2634-francuzskiyj-baget-s-khrustyatheyj-korochkoyj.html

Меренговый рулет – это очень вкусный воздушный десерт, который, чаще всего, готовят на праздники. Этот десерт готовится несложно. Попробуйте приготовить и вы в этом сами убедитесь.

 

А вот и сам рецепт меренгового рулета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для меренги:

шесть яичных белков,

щепотка соли,

щепотка лимонной кислоты,

250 г сахарного песка, 

25 г кукурузного крахмала.

 

Для мандаринового курда:

300 г очищенных мандаринов,

два яичных желтка, 

30 г сахарного песка, 

20 г кукурузного крахмала.

 

Для крема:

300 г творожного сыра,

20 г сахарной пудры,

150 мл сливок 33%.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить меренговый рулет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2625-domashniyj-prazdnichnihyj-merengovihyj-rulet.html

Салаты на праздничном столе занимают главное место. Большой популярностью пользуются салаты с курицей и колбасой. В преддверии новогодних праздников каждая хозяйка старается найти интересные рецепты салатов к новогоднему столу. 

 

Я предлагаю вам рецепт очень вкусного салата с ветчиной и грибами, приготовленный в виде зайчика. Готовится он несложно. Для приготовления нам понадобится:

400 г ветчины,

300 г грибов,

три картофелины среднего размера, 

две средних моркови, 

три соленых огурца, 

четыре яйца, 

300 г майонеза,

соль по вкусу.

 

Для украшения:

 два бумажных ушка,

одна малина без косточек, 

один ломтик морковки,

зелень по вкусу.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить праздничный салат с грибами и ветчиной: https://yaumnica.ru/salatih/2603-salat-s-vetchinoyj-i-gribami.html

 

Из дрожжевого теста можно приготовить много разнообразной выпечки. Большой популярностью пользуются дрожжевые булочки. Легкие и вкусные дрожжевые булочки отлично дополнят утренний кофе или чай. Оригинальными и красивыми получаются тыквенные булочки. А булочки со смородиной никого не оставят равнодушным. Если вы любите вишню, можно приготовить булочки с вишнёвой начинкой.

 

Я хочу вам предложить простой и очень вкусный рецепт дрожжевых булочек без начинки. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, получается воздушной. 

Для приготовления нам понадобится:

мука пшеничная высшего сорта – около 400-450 г,

молоко теплое – 200 г, 

соль – 1 ч. ложка без горки,

сахарный песок – 110 г, 

ванильный сахар – 20 г, 

сливочное масло – 70 г,

яйцо – одна штука, 

дрожжи сухие быстродействующие – 5 г, 

желток и немного молока для смазывания булочек.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты по списку собраны. Начинаем процесс приготовления булочек из дрожжевого теста: https://yaumnica.ru/vihpechka/2570-myagkie-drozhzhevihe-bulochki.html

Рождественский штоллен является традиционным праздничным блюдом в Германии. Его готовят на Рождество. Это простой с виду кекс продолговатой формы с ароматной начинкой из изюма, мака, цукатов, орехов или марципана. Сверху эта рождественская выпечка покрыта обильным слоем сахарной пудры.

 

Я предлагаю вам рецепт штоллена. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

200 г сливочного масла, 

150 г сахарного песка, 

цедра одного лимона и одного апельсина, 

ваниль, щепотка соли, 

два средних яйца, 

200 г жирного творога, 

500 г пшеничной муки высшего сорта, 

10 г разрыхлителя теста, 

по желанию специи. 

 

Наполнители по вкусу:

150 г изюма,

60 г цукатов (апельсин/дыня),

40 г сушеная вишня,

90 г орехов (миндаль/фундук),

100 мл апельсинового сока.

50 г сливочного масла,

100 г сахарной пудры.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты собраны. Начинаем процесс приготовления вкусной рождественской выпечки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2563-vkusnihyj-rozhdestvenskiyj-shtollen.html

Блины и блинчики – это самые популярные и любимые блюда в русской кухне. Вкусными и хрустящими получаются блины-паутинки. Можно приготовить шоколадные блины. А блины с ветчиной и сыром можно подать к столу как закуску. 

 

Я хочу вам предложить приготовить шоколадный блинный торт. Он отлично дополнит любой праздничный стол и особенно понравится детям. 

Для приготовления нам понадобится: 

блины:

70 г сухого обезжиренного молока,

четыре яйца, 

молоко 1,5 % - 350 мл, 

20 г какао-порошка,

35 г пшеничной/рисовой цельнозерновой муки,

35 г кукурузного крахмала,

1 ст. ложка кокосового/подсолнечного масла

5 г фитпарад ном.7,

щепотка соли.

 

Шоколадный крем:

четыре яичных желтка,

600 мл молока 1,5%,

30 г кукурузного крахмала,

20 г какао-порошка,

12 - 15 гр фитпарад ном.7 (пробуйте на вкус),

щепотка ванилина.

Время приготовления: 2 час 30 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний шоколадный блинный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/2511-vkusnihyj-shokoladnihyj-blinnihyj-tort.html

Мягкие дрожжевые булочки – это отличное дополнение к чаю или кофе. Рецептов приготовления таких булочек немало. Их можно приготовить с различной начинкой или без нее. Можно приготовить булочки с абрикосовым джемом или вишневой начинкой. Вкусные получаются булочки с изюмом, кремом или крошкой.

 

Я предлагаю вам рецепт тыквенных булочек. Такие мягкие и ароматные булочки дополнят семейное чаепитие. 

Для приготовления там будут нужны вот эти продукты:

два яйца, 

120 мл молока, 

500 г пшеничной муки высшего сорта,

160 г тыквенного пюре, 

50 г сливочного масла, 

0,5 ч. ложки соли, 

5 г сухих быстродействующих дрожжей, 

50 г сахарного песка,

арахис для украшения.

Время приготовления: 2 часа 30 минут.

Теперь сам процесс приготовления ароматных тыквенных булочек: https://yaumnica.ru/vihpechka/2469-aromatnihe-drozhzhevihe-tihkvennihe-bulochki.html

Ватрушка представляет собой открытую лепешку с начинкой. Чаще всего такую выпечку готовят с творогом. Можно использовать и другую начинку. Вкусные и мягкие ватрушки отлично дополнят чай. 

 

Я предлагаю вам рецепт ватрушек с яблоками. Готовятся они на дрожжевом тесте. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:  

Для дрожжевого теста:

сухие дрожжи быстродействующие - 8 г,

мука пшеничная высшего сорта - 550 г, 

размягчённое сливочное масло - 100 г,

сахарный песок - 100 г,

соль – щепотка, 

теплое молоко - 250 мл, 

яйца - 2 штуки. 

 

Для штрейзеля:

мука пшеничная - 60 г, 

коричневый сахар - 20 г,

охлажденное сливочное масло - 50 г.

 

Для яблочной начинки:

яблоки - 700 г, 

молотая корица 1 ч. ложка,

сахарный песок - 2 ст. ложки, 

сливочное масло - 30 г.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты мы собрали. теперь начинаем готовить домашние ватрушки с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/2462-drozhzhevihe-va...-s-yablochnoyj-nachinkoyj.html

Жаппасай – это древнее казахское блюдо, которое готовится из мяса и овощей. Блюдо получается сочным и очень вкусным. Как правило, такое блюдо едят руками. Такое блюдо можно приготовить на ужин.

 

Давайте и мы попробуем приготовить это мясное блюдо и порадовать свою семью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

мясо -500 г, 

морковь – две штуки,

помидор – два штуки, 

болгарский перец – две штуки,

картошка – три штуки, 

лук – две штуки, 

чеснок – пять зубчиков, 

соль, перец - по вкусу.

 

Для теста:

соль – половина чайной ложки, 

два яйца, 

вода -100 мл, 

мука пшеничная - сколько возьмёт, тесто должно быть крутым.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусное казахское блюдо: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-govyadinih/2458-kazakhskoe-blyudo-zhappasayj.html

Домашняя выпечка всегда вкусна и ароматна. Кексы, пироги, пирожные, приготовленные в домашних условиях, получаются нежными и очень вкусными. Для приготовления таких изделий особых кулинарных навыков не требуется. Необходимо иметь время и желание приготовить что-то вкусное для своей семьи.

 

Я хочу вам предложить рецепт домашнего кекса с малиной. Вкусный и красивый он станет украшением любого праздничного стола.

Для приготовления нужны вот эти ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта - 350 г, 

сливочное масло - 150 г,

разрыхлитель теста - 6 г,

пищевая сода - 3 г,

сахарный песок - 150 г, 

яйца – два штуки,

ванильный экстракт – одна чайная ложка, 

натуральный йогурт - 100 г,

молоко - 180 мл.

 

для начинки:

свежая малина - 150 г, 

кукурузный крахмал – одна столовая ложка. 

 

для крема:

маскарпоне - 100 г,

сливки 33-35% - 100 мл,

сахарная пудра - 20 г.

 

Для украшения: 

малина - 200 г,

листья мяты.

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты мы собрали. Начинаем готовить кекс с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/2448-krasivihyj-domashniyj-keks-s-malinoyj.html

Если вы хотите приготовить что-то вкусное к чаю, но у вас нет времени, попробуйте приготовить быстрый торт наполеон с клубникой. Клубнику можно заменить любой другой ягодой – малиной или ежевикой. Это уже как вам нравится. Готовится этот торт действительно быстро, а получается вкусным.

 

Для приготовления этого вкусного тортика нам понадобятся вот эти продукты:

тонкий лаваш - 200 г.

 

для крема:

молоко 1,5%  - 200 мл, 

молоко сухое – 120 г, 

творог мягкий обезжиренный - 100 г, 

кукурузный крахмал - 15 г, 

сахарный песок по вкусу, 

пакетик ванилина, 

свежая клубника - 200 г.

Время приготовления: 40 минут.

Продукты собраны. Теперь начинаем готовить быстрый торт на сковороде: https://yaumnica.ru/vihpechka/2444-bihstrihyj-tort-napoleon-s-klubnikoyj.html 

Блюда из курицы не только вкусны, но еще и полезны. И, если вы не знаете, что подать на ужин, то попробуйте приготовить курицу. Сочная, ароматная и очень вкусная она понравится не только взрослым, но и детям. 

 

Есть немало простых рецептов ее приготовления. Особенно сочной получается курица, приготовленная с овощами. Я хочу вам предложить рецепт курицы с кабачками в соусе. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

1 кг курицы, 

200-300 г кабачков, 

одна морковь, 

одна луковица, 

пучок петрушки

два зубчика чеснока, 

2 столовые ложки томатного соуса 

или два помидора, 

приправа для курицы

соль

растительное масло.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить курицу с овощами: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/2438-ochenj-v...-kabachkami-v-souse.html 

 

Тесто, приготовленное по данному рецепту, подойдет для пирожков с любой начинкой и сладких булочек. Тесто получается мягким, воздушным и очень вкусным, Особенно вкусными получаются сладкие булочки. Для начинки можно взять варенье или джем.

 

Я предлагаю приготовить булочки с вишневой начинкой. Вот эти ингредиенты нам понадобятся для приготовления: 

мука пшеничная - 400-450 г из неё 120 г для опары, 

сахарный песок - 80г из него 1 ч. ложка для опары,

сливочное масло – 30 г,

молоко – 250 мл, 

одной яйцо + 0,5 для смазывания, 

дрожжи сухие быстродействующие -7 г, 

соль – одна чайная ложка. 

⠀⠀⠀⠀

для начинки:

вишня - 300г, 

сахарный песок – 3 ст. ложки, 

кукурузный крахмал - 2 ч. ложки. 

⠀⠀⠀⠀

для штрейзеля:

масло сливочное – 40 г, 

мука пшеничная – 30 г, 

сахарный песок – 20 г. 

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Теперь начинаем готовить домашние булочки с вишней: https://yaumnica.ru/vihpechka/2432-drozhzhevihe-bulochki-s-vishnyovoyj-nachinkoi.html

Если вы не знаете, что приготовить вкусненького к чаю, попробуйте испечь пончики. Рецептов пончиков множество. Можно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится. Сейчас большой популярностью пользуются донаты. Выпечка похожа на наши пончики, но только более воздушная. Эта ароматная выпечка покрывается разноцветной глазурью. А моно просто покрыть растопленным шоколадом.

 

Давайте и мы попробуем приготовить эти воздушные и мягкие пончики и порадуем свою семью. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

мука пшеничная высшего сорта - 640 г, 

сахарный песок - 60 г, 

яйца - 2 штуки, 

дрожжи сухие быстродействующие - 14 г, 

масло сливочное - 90 г, 

молоко 3,2% - 250 мл, 

соль - одна щепотка, 

ванильный сахар - 1 пакетик.

⠀

для украшения:

шоколад темный, белый (по желанию), 

сливки 33%.

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусные пончики в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2428-vozdushnihe-domashnie-ponchiki-s-glazurjyu.html

Если вы любите сдобные булки, то этот оригинальный рецепт вам очень понравится. Изюминка такой булки заключается в том, что она трехцветная. Пышная, вкусная и красивая она дополнит любое чаепитие. 

 

Для приготовления такой булки понадобятся вот эти продукты:

250 молока, 

550 г пшеничной муки высшего сорта, 

4-5 столовых ложки сахарного песка, 

50 г сливочного масла, 

половина чайной ложки соли, 

1,5 ч. ложки сухих быстродействующих дрожжей, 

одно яйцо, 

1 ст. ложка какао-порошка, 

1,5 ч. ложки молотой куркумы, 

ваниль.

Время приготовления: 3 часа.

Теперь начинаем готовить сдобную булку в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2425-trekhcvetnaya-sdobnaya-bulka.html

Что можно приготовить на десерт? Вариантов множество. Можно, например, приготовить торт муравейник или шоколадно-молочное желе. Десерты могут быть разные.

 

Я хочу вам предложить рецепт шоколадного десерта, который готовится очень просто. Он отлично дополнить любой праздничный стол или утренний чай или кофе.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 

100 г шоколада (тёмного), 

200 мл жирных сливок,

15 г какао-порошка,

2 ст. л. горячей воды, 

30 г сахарного песка,

250 мл молока, 

50 г сгущённого молока, 

8 г желатина.

Время приготовления: 

Приступаем к приготовлению: 1 час.

Продукты собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного десерта: https://yaumnica.ru/desertih/2420-nezhnihyj-i-vkusnihyj-shokoladnihyj-desert.html