• Авторизация


СПИЧ ПРО КУЛИЧ Дина312 08-04-2013 13:14

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Автор avocado_sister, далее текст и фото автора.
Ответьте на несколько вопросов:
1) Вы - вегетарианец?
2) Вы - веган?
3) Вы стараетесь не использовать дрожжи в выпечке?
4) Вы всегда выпекаете всё только из цельнозерновой муки? Даже во сне?
5) Вы не выбрасываете пустые консервные банки, а складируете их на антресолях с мыслью: «А вдруг!»
6) Вы только что узнали, что Пасха уже в это воскресенье, а Вашу кулинарную книгу со всеми рецептами куличей выкрали инопланетяне?
Если хотя бы 1 ответ - «да», тогда этот рецепт именно для Вас.
ГОТОВИМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовим чебуреки All_for_women 08-04-2013 00:27

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

  [показать] 

Нам понадобится:

для теста:

4 стакана муки,

1 яйцо,

2 столовые ложки молока,

1 столовая ложка растительного масла,

соль;
для начинки:

600 грамм мяса ( в моем случае свинина),

большая луковица,

2/3 стакана воды,

соль, перец

Приготовление чебуреков >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Зразы мясные с грибами All_for_women 07-04-2013 01:20

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[324x220]

Нам потребуется:

Фарш из постной говядины - 700 г,
Грибы - 400 г,
Лук - 1 шт.,
Сыр - 150 г,
Помидор - 1 шт.,
Огурцы солёные - 2 шт.,
Зелень укропа и петрушки - 1 пучок,
Зелёный салат - 1 пучок,
Соль, перец,
Сухари панировочные,
Масло растительное.

Приготовление блюда >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Славянский" All_for_women 06-04-2013 08:39

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

  [показать]

Ингредиенты

200 г муки

150 г сахарного песка

6 яиц

Крем:

250 г сливочного масла

3 желтка

200 г сгущенного молока

100 г халвы

ванилин

Приготовление торта >><

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ Дина312 05-04-2013 11:47

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Автор рецептаpratina, далее текст и фото автора.
Постный шоколадный торт с цуккини без сливочного масла и яиц держала в запаснике специально для Поста, чтобы порадовать постящихся. Испеченный  торт меня не впечатлил. Даже рецепт выкинула. Но через два дня вдруг торт раскрылся во все своей, если не красоте, то вкусности (хотела в рифму "вкуснотЕ").  
Нежная внутренняя сущность  прекрасно компенсировал его брутальные внешние очертания.
Шоколадный торт с цуккини/ Torta al cioccolato con verdure
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТ С "ЖУТКИМИ РОЗОЧКАМИ" Дина312 04-04-2013 11:45

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Автор рецепта pratina, далее текст и фото Автора
Оригинальное название торта "Мусс  с шоколадом"   отражает лишь его нежную внутреннюю сущность и скромно умалчивает о розочках, эффектный букет которых служит своеобразной чашей для мусса.
Нужно сразу сказать, что торт я делала впервые, поэтому испеченный мною "букет розочек" сразу заставил вспомнить известное определение героини из к\ф  "Служебный роман", которая "с авоськами... и в жутких розочках". Теперь у меня есть опыт  и я постараюсь рассказать, как сделать более эффектным такой букет розочек. Что до названия торта, то мне очень хочется в честь героини фильма Ольги Рыжовой оставить ему, возможно, смешное, но нетривиальное  название с "жуткими розочками". 
Торт  в жутких розочках / Mousse al cioccolato
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Марроканский салат All_for_women 04-04-2013 00:28

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[218x164]

Апельсины - 4 шт.,

оливки - 16 шт.,

лимон – 1 шт.,

растительное масло - 3 ст. ложки,

молотый кумин - ½ ч. ложки,

паприка -½ ч. ложки,

красный перец - ½ ч. ложки,

нарезанная петрушка - 1 стакан,

оливковое масло,

соль - по вкусу,

красная луковица – 1 шт.

Приготовление салата >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С МИНДАЛЬНОЙ КРОШКОЙ Дина312 03-04-2013 13:38

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Шоколадная колбаска All_for_women 02-04-2013 00:53

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]

 Вам понадобятся:

400 г печенья ;

250 -300 г сливочного масла;

1 стакан сахара;

3-4 ст.л. какао ;

3-4 ст. л. молока.

Приготовление шоколадной колбаски >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожные корзиночка All_for_women 31-03-2013 23:22

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]

Вам понадобится :

Для пирожных:

молочный шоколад -100 г,

сливочное масло - 140 г,

яйцо - 3 шт.,

сахар - 100 г,

мука - 150 г,

какао - 2 ст. л.,

разрыхли­тель - 1,5ч. л.

Для крема:

сливочное масло - 50 г,

сливочный сыр - 150 г,

сахарная пудра - 70 г,

пищевые красители.

Приготовление пирожных >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как избавиться от живота Женский_Мир_для_Вас 31-03-2013 15:01


Как избавиться от живота

Как избавиться от живота быстро, избавиться от живота, излишний животик
Как избавиться от живота

Если нежданно-негаданно у вас стал появляться излишний животик, то в хорошем настроении остаться будет сложно. В данной статье я хочу предложить несколько методик, как можно избавиться от живота быстро.



Как избавиться от живота быстро с помощью дыхательных упражнений?

Упражнения на дыхание — один из самых легких, приятных и быстрых способов избавиться от животика.
Дыхательное упражнение 1       Читать далее....

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Постные овощные блинчики Jea 31-03-2013 01:59

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Постные овощные блинчики.

Сейчас пост в самом разгаре и это не так просто что-то приготовить, когда столько много "нельзя".
Нет, я не пощусь, но у меня есть любимые рецепты, которые прекрасно подойдут и в пост.
Например любимый рецепт овощных блинчиков, которые делаются без яиц и молока.
[показать]
просто и вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат-гриль All_for_women 31-03-2013 00:33

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[319x239]

Нам понадобится
Баклажаны -2
Цуккини -2
Сладкий перец -2
Луковица -1
Чили перчик -1
Лайм -2
Оливковое масло
Соль,перец,чеснок и травки-муравки - по вкусу

Приготовление салата >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оладьи с манкой для поста тоже подойдут l_u_k_a66 30-03-2013 02:23


 

Попросили мои домашние на ужин оладушки. Сказано-сделано! 
Для моих оладушек понадобится:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чахохбили из курицы Oksana70 29-03-2013 15:41


Надеюсь,что предложенный вариант чахохбили, вызовет у вас аппетит и желание приготовить это вкуснейшее блюдо!

В состав этого блюда входит:
- 1-1,2 кг – курица;
- 5-7 шт – помидор;
- 2 шт – перец болгарский;
- 3 зубочка – чеснок;
- 2-4 шт – лук репчатый;
- 100 мл – вино белое или красное сухое;
- 30 г – для жарки сливочное масло;
- петрушка или кинза, базилик (по желанию);
- соль;
- 1 шт – красный острый перец (или молотый красный перец 1/3 ч.л);
- 1/4 ч.л – шафран (по желанию);
- 1/4 ч.л – хмели-сунели.

Приготовление.

Вымоем курицу, обсушим бумажным полотенцем и нарежем на не большие кусочки.
Репчатый лук очистим и нарежем полукольцами или четверть кольцами,как хотите.
Вымоем болгарский перец, разрежем его пополам, удалим перегородки с семенами, еще раз сполоснем.
Нарежем полукольцами или четверть кольцами.
Помидоры вымоем, на каждом сделаем крестообразный надрез и зальем кипятком ,пусть постоят пару минут.
Снимем с помидор кожицу и нарежем кубиками.
Очистим и мелко порубим чеснок.
Зелень вымоем, обсушим и порубим.
Если вы используете свежий острый перец (блюдо получится острое) – вымоем его, разрежем и удалим семена. Перец нарежем маленькими кубиками. Свежий горький перец можно заменить красным молотым острым перцем. Смотрите не переборщите, кто не любит острое, уменьшите порцию перца.
После того как мы подготовили продукты, можно приступить к приготовлению чахохбили.
Возьмем толстодонную сковороду (желательно использовать чугунную посуду) нагреем на сильном огне.
Выложим на сухую разогретую сковороду подготовленные куски курицы (желательно куски выкладывать не плотно и обжаривать небольшими порциями).
Обжарим кусочки курицы, часто переворачивая, поджарив их до румяной корочки.
Переложим обжаренные кусочки в тарелку и обжарим оставшуюся курицу.
Обжаренную курицу поместим обратно в сковороду или сотейник, выключим огонь и держим курицу в тепле.
В то время, кода готовилась курица, на другой сковороде растопим сливочное масло, и обжарим в нем лук, немного присолим.
Добавим обжаренный лук к курице.
На этом же масле обжарим болгарский перец и тоже переложим вместе с маслом,на котором жарились овощи к курице.
Добавим к курице помидоры,чуть-чуть посолим. Сотейник с курицей снова поставим на огонь.
Вольем к курице вино белое или красное сухое, увеличим огонь и готовим 4-5 минут, пока не испарится алкоголь.
Уменьшим огонь до минимума, накроем сотейник крышкой и готовим 15-20 минут.
Добавим в чахохбили рубленую зелень, острый красный перец, чеснок хмели-сунели, шафран.
Все перемешаем, накроем крышкой и пусть кипит на слабом огне еще 5 минут,после дадим настояться.

Подадим на стол чахохбили, присыпав свежей зеленью.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эксабече с курицей Дина312 29-03-2013 11:09

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Очень понравился рецепт, после окончания поста обязательно приготовлю!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-солянка All_for_women 29-03-2013 00:49

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[342x257]

Нам потребуются:
— рулька говяжья (можно и свиную брать)
— 1 охотничья сосиска
— 4 луковицы
— 2 морковки
— 2 помидора
— 2 соленых огурца
— немного растительного масла

Приготовление супа-солянки >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ПРАВИЛЬНО ХРАНИТЬ ПРОДУКТЫ Дина312 27-03-2013 16:49

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

 
 
Вы любите готовить, покупаете продукты впрок, но короткая жизнь овощей и фруктов не дает вам покоя? Есть выход! Ознакомитесь с этими простыми советами, которые помогут вам сохранить продукты намного дольше. Все просто, как дважды два.
[375x500]1. Если хранить лук в колготках, он не будет портиться до 8 месяцев.
2. Храните резанный зеленый лук в морозилке в пластиковых бутылках. Только убедитесь, что лук абсолютно сухой, прежде чем засыпать его в бутылку.
ЕЩЁ МНОГО ИНТЕРЕСНОГО
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Пикантный соус из баклажан и фарша Jea 27-03-2013 12:57

Это цитата сообщения Jea Оригинальное сообщение

Пикантный соус из баклажан и фарша.


Хочу поделиться с вами рецептом нашей любимой мясной подливы.
Она прекрасно сочетается с любым гарниром но особенно вкусна с пастой.
[показать]
рецепт внутри
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашняя буженина All_for_women 26-03-2013 00:48

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[333x265]

Нам понадобится

2 кг. свинины, окорок,

1 большой чеснок,

немного горчицы и майонеза.

фольга для запекания.

 Приготовление буженины >>

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии