Как похудеть на 7 кг за семь дней?

Диетологи крайне негативно относятся к идее терять лишние килограммы слишком быстро. Обусловлено это тем, что организм во время такого похудения испытывает сильный стресс, негативно отражающийся на общем состоянии здоровья. Кроме того, когда цель достигнута, и рацион питания опять становится прежним, – вес начинает стремительно расти. И удержать увеличение массы тела практически невозможно, поскольку организм запасается жиром на случай следующей интенсивной голодовки. Поэтому перед поиском ответа на вопрос как похудеть на 7 кг за неделю в домашних условиях, имеет смысл подумать: а стоит ли утраченного здоровья и нарушенного обмена веществ краткий миг триумфа в облегающем платье?

Куриные шашлычки в луковом кляре

[показать] 

Древнейшие люди питались кореньями, плодами, травами, мясом животных, которое добывали на охоте. Так же люди ловили и съедали птиц, которых могли поймать голыми руками, например курицу, потому что это птица достаточно глупая. Сравним курицу с другими птицами и убедимся, что курица - птица выгодная. Разведение куриц дает возможность получить не только  вкусные яйца и мясо, отличный диетический продукт, иначе именуемый курятина, но и перо и пух. Из неё можно приготовить куриные шашлычки, для этого взяв совершенно любую часть курицы.

Рецепт этих куриных шашлычков в луковом кляре:

Имбирные напитки для похудения

Много пряностей и приправ пришло к нам с Востока. Разнообразные по аромату, вкусу и запаху, они делают нашу кухню более богатой и изысканной. Одна из таких пряностей – имбирь, который ведет свою историю из Западной Индии и Юго-Восточной Азии. Это многолетнее растение относится к семейству имбирных. Оно выращивается повсеместно в теплом климате для лечебных и кулинарных целей.

Имбирь еще называют «рогатым корнем», и это не случайно. Разветвленные отростки корневища и впрямь похожи на рога. В зависимости от степени обработки корня различают черный и белый имбирь. Черный – более острый и терпкий, потому что он мало подвергается обработке, а белый – более нежный, он подвергается более тщательной обработке. На изломе имбирь имеет белый цвет. Однако чем старше корень, тем желтее будет он на срезе.

[640x400]

Химический состав имбиря

Из питательных веществ в имбире больше всего углеводов, из минеральных – магния, фосфора и кальция, а среди витаминов лидирует аскорбиновая кислота.

Характерная терпкость имбиря ощущается благодаря содержанию в нем эфирного масла. Оно содержится в основном в корневище. Жгучесть имбирю придает гингерол – фенолоподобное вещество. Также имбирь может похвастать богатым составом незаменимых аминокислот, которые представлены здесь практически в полном спектре.

Свойства имбиря для похудения

ягоды годжи для похудения

Чудодейственная ягода годжи — потрясающее лекарство из природной аптеки, обладающее уникальным сочетанием витаминов и микроэлементов, кроме того, в ней содержится 19 аминокислот, 8 из которых являются невосполнимыми для организма человека. Этот продукт, родом с Тибета, вобрал в себя также отличные вкусовые качества, что делает употребление ягоды не только полезным, но и приятным.
[320x213]
Одна из интересных сфер применения годжи — использование различных средств на её основе для избавления от лишнего веса. Эффективное использование для похудения возможно благодаря тому, что ягоды не слишком калорийны и содержат ряд природных органических кислот, легко способствующих сжиганию жира. Это дополняется огромным содержанием каротина: больше, чем в моркови. Проверено, что ягода годжи ощутимо снижает аппетит, а благодаря большому содержанию полезных веществ существенно повышает уровень энергии в организме. Продукт очень легко усваивается, особенно при употреблении в виде сока, поэтому часто используется при лечении различных заболеваний желудка, кишечника и других органов пищеварительной системы.ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

[300x225]

Cостав продуктов на тесто:

1,5 чашки муки (1 чашка в США - 240 мл),

2 чайных ложечки порошка для печенья (1 ч. л. = 5 мл) - разрыхлитель,

1/4 чайной ложки соли,

115-120 гр размягчённого сливочного масла,

1/2 чашки сахарного песка,

1 яйцо,

1/2 чашки молока,

2 чашки свежих/замороженных ягод черники,

порошок для печенья.

Cостав продуктов для рассыпчатой крошки:

1/4 чашки муки,

1/4 чашки сахара,

корица по вкусу - чтобы был приятный коричневый оттенок,

20-25 гр твёрдого сливочного масла, порезанного на кусочки.

Читать далее >>

Картофельно-тыквенные котлеты с куриным мясом

[показать] 

Из картошки можно приготовить множество разнообразных блюд! Самое вкусное - жареная картошка в общаге, особенно ночью. Картошка жареная с луком становится вкусней и ароматней. Если к ней добавить жареное мясо, и солёные огурцы то получится самая классная закуска к водке, которую можно найти. Так же, горячую жареную картошку очень вкусно запивать кефиром, либо простоквашей. Из картошки можно приготовить ещё очень много разных блюд.

Рецепт этих картофельно-тыквенных котлет с куриным мясом:

Тыква фаршированная

[показать] 

Тыква - древнейший овощ, освоенный людьми с давних времен. Из тыквы изготовляли сосуды различной формы, делали отличные фляги, где хранили вино и воду. Блюда, приготовленные в горшочках, получаются особенно вкусными, особенно если это съедобный горшок из тыквы.

Рецепт этого фаршированного горшочка:

Котлеты куриные с сыром

[показать]

Для того чтобы приготовить котлеты надо сделать фарш, замечательное изобретение человека, прокрутить мясо (сделать фарш совсем нетрудно, главное, чтобы была мясорубка). Это делается для того, чтобы кушать котлету было удобно.  В фарш добавляют различные продукты, для придания котлетам более интересного вкуса. Прекрасный способ разнообразить любимые котлеты – сделать для них интересную начинку.

Рецепт этих куриных котлет с сыром:

Вторые блюда

[220x]   "Кексы" из свинного фарша с грибами и луком	[220x]   "Пожарские" котлеты	[220x]   Азу по-татарски
[220x]   Баранина в вине	[220x]   Баранина в томате с овощами	[220x]   Бефстроганов
[220x]   Биточки из говядины	[220x]   Биточки с грибами Новинка	[показать]

[350x233]

Оригинальный и вкусный закусочный торт придется по вкусу самому привередливому гурману.

Нам потребуется для омлетов:
 6 шт. яиц;
 3 ст.л. молока (сливок);
 3 ч.л. муки;
 3 ч.л. натертого твердого сыра;
 100 гр.зелени (шпинат, петрушка, укроп);
 3 ст.л. томатного соуса (не горький кетчуп);
 соль.
Для крема:
 1 шт. красного болгарского перца;
 200 гр. не слишком жирного сыра;
 2-3 ст.л. майонеза;
 соль.

Читать далее >>

Баранина в вине

[показать] 

Одни люди едят часто и понемногу, так как желудок их слишком мал, другие много едят, третьи мало двигаются, четвёртые все время нервничают, пятые курят, не причиняя неудобств окружающим... Одни едят баранину, другие – свинину, или рыбу, или вообще не едят мясо... Баранина - прекрасный источник белков и диетического мяса, и бараний жир очень легко усваивается желудком. Мясо употребляют в жареном виде, варят, солят, коптят, маринуют. Многие  люди не едят баранину не потому, что она им не по вкусу, а просто потому, что не умеют ее готовить. Баранина, тушеная в вине – превосходный вариант блюда из баранины.

Рецепт этой превосходной баранины в вине:

[показать]Практически ни в одной семье обед или ужин, а может и завтрак, не обходится без макаронных изделий, даже существует специальная макаронная диета. У нас принято называть макаронами любой их вид, хотя, в зависимости от размера и формы они называются — макароны, рожки, перья, вермишель, лапша и т. п.

А уж как все супермаркеты изобилуют пастой различных форм, что порой теряешься, какие же макароны купить.

Чтобы не растеряться в магазине и не попасть впросак, если придется выбирать блюда по меню в итальянском ресторане, мы вас познакомим с небольшой азбукой макарон.

 ПРОИСХОЖДЕНИЕ МАКАРОН

Родиной макарон Италию считают не совсем обосновано. Макароны были известны еще жителям Китая, Древнего Египта и Греции. Но способ сушки макарон на солнце действительно изобрели итальянцы Сицилии. Высушенные макароны гораздо дольше хранились. А само сицилийское слово «макароны» обозначает «обработанное тесто». Интересно, что раньше макаронное тесто замешивалось в Италии ногами. А уже потом его пропускали через различные механизмы для получения разных макаронных форм. И, кстати, длинные макароны еще проходили сушку веером. Потом их вывешивали на вешалках на улице для пропитывания морским запахом.

По-итальянски макаронные изделия называются тесто (итал. Pasta), но в русском языке это слово имеет другое значение.

Наш термин «макаронные изделия» происходит от греческого слова «макария», что означает «кушанье из ячменной муки», однако этот термин применяется в русском языке для всех макаронных изделий в целом.

  ЧТО ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ О МАКАРОНАХ

 •   На упаковке макарон высокого каче­ства написано: pasta di sémola di grano duro - макароны из твердой пшеницы. Такие не развариваются. Готовить их нужно не более 10 мин.

•   Во время приготовления макарон не накрывайте кастрюлю крышкой. Про­цесс от этого не ускорится, а вот вода начнет выкипать.

•   Ускорить варку и улучшить вкус можно оливковым маслом, добавив 1 ст. ложку в воду.

•   Мешать макароны нужно только один раз, чтобы разлепить их. Если постоянно болтать ложкой - вы лишь испортите форму макарон.

•   Дуршлаг, куда сливают готовые мака­роны, нужно предварительно ополоснуть кипятком, чтобы немного его нагреть.

•   Если макароны разварились, опрокинь­те их на дуршлаг и промойте холодной водой. Затем подогрейте на сковороде, добавив немного сливочного масла.

•   Макароны для запеканки нужно не­много недоваривать - они дойдут при запекании.

•   Соусы к макаронам готовятся отдельно. Также лучше отдельно обжаривать овощи или мясо. Смешивать их с макаронами нужно перед самой подачей на стол.

•   Не обжаривайте макароны на расти­тельном масле. Оно перебьет вкус.

 КАКИЕ СУЩЕСТВУЮТ ВИДЫ И СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОН...

Читать далее >>

Запеканка капустная с кукурузой

[показать] 

Ни для кого не является новостью то, что некоторые продукты питания действительно очень дёшевы (самый полезный дешёвый продукт это вода без газа). Из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить множество вкусных блюд для любого случая. Это горячие и холодные закуски, блюда на второе, к завтраку или ужину. Для того, чтобы приготовить вкусное блюдо, необязательно проводить на кухне много времени, и вовсе не обязательно покупать разнообразные дорогие продукты. Есть проверенные временем рецепты, с помощью которых можно просто, доступно и вкусно накормить семью. Капустная запеканка - очень несложное и вкусное блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного овощного блюда.

Рецепт этой Капустной запеканки с кукурузой:

Солянка мясная

[показать] 

Много-много лет назад, очень давно, древнейшие люди питались кореньями, плодами, травами, мясом животных, которое добывали на охоте. Научившись добывать огонь, они стали готовить на нем пищу. Они не любили много готовить, но со временем они научились делать глиняные горшки и стали варить супы (деревянную посуду они не хотели ставить на огонь, понимая  как не прискорбно, конечно, что в ней не сваришь суп и не вскипятишь воду). В глиняной посуде готовили пищу с древних времен. Имея такую посуду, человек смог значительно разнообразить свой рацион, научился готовить каши, супы, похлебки, жарить на жиру и масле и  отваривать овощи. Люди поняли, что горячие жидкие блюда усваиваются быстрее всего, насыщают организм, и что отварная пища более полезна, чем жареная. Разнообразие первых блюд очень велико, это мясные и рыбные, грибные и сырные, молочные, овощные и даже фруктовые... Среди разнообразия первых блюд одно из самых вкусных, популярных и любимых - мясная солянка. Способов ее приготовления великое множество.

Рецепт этой мясной солянки:

Плоский живот за неделю

[показать]

Нам потребуется:

400 г готового дрожжевого теста

2 помидора

2 стол. ложки кетчупа

1 стол. ложка оливкового масла

1 лукови­ца

2 веточки зеленого бази­лика

200 г моцареллы

50 г пармезана

соль

Читать далее >>

Вареная домашняя колбаска из свино-говяжьего фарша

[показать] 

Еще в далекой древности, много тысяч лет назад, а может быть еще раньше наши предки были храбрыми охотниками и охотились на отставшее от стада или больное животное голыми руками или палкой, потому что его было не так сложно убить. Они употребляли пищу сырой, не зная как добывать огонь. Затем человек научился пользоваться огнём  для получения тепла или для отпугивания злых животных. Точно не известно кто первым бросил у костра убитое животное. Оно поджарилось, покрылось коричневой корочкой, вкусно пахло и имело хороший вкус. И человек догадался, пища становится лучше... А позже люди начали наполнять желудки животных рубленным мясом, добавляя кровь, их жарили и коптили. На самом деле это и есть очень древний предок колбасы. В современном мире существует много разных колбасных изделий.

Рецепт этой вареной домашней колбасы:

Морковный пирог

[показать] 

Древнейшие люди добывали пищу собирательством и охотой. Они искали грибы, растения, ягоды, корешки, копаясь голыми руками в земле. Иногда применяли палку с поперечным сучком, более удобную для копания. Однажды древний человек заинтересовался оранжевым корнеплодом, и попробовав на вкус, он его высоко оценил и, как говорится, распространил информацию... Затем человек от собирательства перешёл к сельскому хозяйству, земледелию и цивилизации, а морковка стала неотъемлемой частью каждого огорода. Блюда из моркови существуют самые разнообразные: и сладкие, и соленые, и кислые. Её можно и варить, и тушить и жарить.. А ещё можно приготовить морковный пирог. Это изумительно вкусный, оранжевый, сочный пирог, который очень быстро готовится и не требует экзотических продуктов. Готовится он самыми разнообразными способами.

Рецепт этого морковного пирога: