Дамы и господа, приглашаем Вас принять участие в нашем конкурсе на нашем сайте www.vsemvkusno.ru
Для этого необходимо:
1. зарегистрироваться http://vsemvkusno.ru/user/register
2. добавить рецепт в свою кулинарную книгу http://vsemvkusno.ru/recipes/add (можете добавить несколько рецептов, но на конкурс можно отправить один). Подождите, пока рецепты будут отмодерированы и одобрены.
3. зайти на страницу конкурса http://vsemvkusno.ru/contests/show/6 и нажать кнопку "добавить рецепт".
4. выбрать рецепт для добавления на конкурс и дождаться одобрения модератора сайта.
[328x262]

Внимание! Работы для конкурса принимаются только на сайте, а не в комментариях к этому посту! От одного участника принимается только одна работа!

Пожалуйста, добавьте пост в цитатники! Спасибо!

Суп-лапша домашняя с курицей - любимый всеми супчик с лапшой и курицей.

[606x442]
Ингредиенты:
Курица или филе 300 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 100-200 г
Зелень
Соль/перец

Приготовление

Яблочный пудинг - отличный и вкусный яблочный пудинг, всем обязательно понравится!

[606x442]
Ингредиенты:
Яблоко 2 шт.
Цедра одного лимона
Корица щепотка
Сахарный- песок 150 г
Масло сливочное 30 г
Белое вино 50 г
Белок 2 шт.
Орехи (любые) 100 г
Вода 20 г

Приготовление

Салат из морепродуктов - смотрите видео, в котором шеф-повар показывает, как готовить вкусный салат с морепродуктами.

[609x354]
Ингредиенты:
Гребешки 2 шт.
Мидии 4 шт.
Мини кальмары 4 шт.
Тигровые креветки 4 шт.
Укроп 1 веточка
Петрушка 1 веточка
Оливковое масло 2 ст. л.
Базилик 1 ст.л.
Чеснок 1 долька
Сливочное масло 50 г
Латук 2 шт.
Лола-россо 2 шт.
Фризе 2 шт.
Руккола 4 веточки
Лук 0,5 шт.

Приготовление

[498x698]

До середины 19 века в ресторанах подавали сразу все заказанные блюда — такой способ обслуживания носит название "service la française" («французская система»). В 1830-х годах Францию посетил русский князь Александр Куракин и научил рестораторов другому способу — подавать блюда постепенно, в порядке их расположения в меню. В современных ресторанах такая система наиболее популярна и называется "service la russe".

Чернослив в шоколаде - вкусные и всеми любимые конфетки.

[607x443]
Ингредиенты:
Чернослив 200 г
Грецкий орех 50 г
Шоколад белый 200 г

Приготовление

Паста с тигровыми креветками, сливочным соусом и базиликом - учитесь у нашего шефа готовить пасту с креветками. Очень вкусное итальянское блюдо!

[609x354]
Ингредиенты:
5 тигровых креветок
1 зубчик чеснока
1/4 часть репчатого лука
1 долька помидора
зеленый базилик 2 веточки
4 гнезда тальятелле
2 ст.л. тертого пармезана
2 ст.л. оливкового масла
10 г коньяка
100 г сливок 33% жирности

Приготовление

Мусс из хурмы - нежный десерт и очень вкусный.

[606x443]
Ингредиенты:
хурма 250 г
сахар 3 ст.л.
желатин 1 ст.л.
вода 1/2 стакана

Приготовление

Рассольник с телятиной - отличный суп с солеными телятиной, огурчиками и другими овощами.

[605x442]
Ингредиенты:
телятина 200 г

огурцы соленые 150 г

рассол огуречный 50 г

картофель 100 г
морковь 70 г

лук репчатый 70 г
корень сельдерея 70 г

крупа перловая 30 г

зелень 

масло сливочное 15 г
масло растительное 15 г

лавровый лист, перец черный горошком, перец душистый горошком, соль - по вкусу

Приготовление

Коктейль Крем-брюле - смотрите видеорецепт, в котором наш шеф-повар показывает, как готовить вкуснейший молочный коктейль.

[608x355]
Ингредиенты:
Молоко - 500 г
Мед - 4 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Какао - 1 ст.л.
Белый сливочный шоколад - 100 г

Приготовление

Десерт "Вояж" с кремом "шантилье" - вкуснейшее пирожное из слоеного теста с кремом и фруктами.

[606x442]
Ингредиенты:
Слоёное тесто 250 г
Киви 1 шт.
Клубника 5 шт.
Ананас консервированный или свежий 100 г
Крем:
Сливки 33% 150 г
Яйцо 2 шт.
Молоко 250 г
Сахар-песок 75 г
Мука 50 г
Фрукты для украшения

Приготовление

Хиросима - действительно, этот коктейль подобен взрыву!

[606x442]
Ингредиенты:
Самбука – 15 г
Ликер бейлиз – 15 г
Абсент – 15 г
Гренадин – 5 г

Приготовление

Фасолевый суп - вкусный овощной суп с фасолью на курином бульоне.

[607x442]
Ингредиенты:
Фасоль 200 г (консервированная)
Болгарский перец по 0,5 шт. разных цветов
Картофель 3 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Томатная паста 2 ч.л.
Укроп 3 веточки
Бульон 1,5 литра
Морковь 1 шт.
Растительное масло 3 ст.л.

Приготовление

Сладкие "Пасхальные яйца" - до Пасхи еще много времени, конечно, но рецептик пригодится.

[606x443]
Ингредиенты:
Желатин 30 г
сахар 50 г
вода 50 г
пищевые красители: красный, зеленый, желтый
5 яиц

Приготовление

Салат с кукурузой «Подсолнух» - вкусный куриный салат с грибами и кукурузой, оригинально оформленный.

[606x442]
Ингредиенты:
300 г куриного филе
400 г консервированной кукурузы
3 яйца
200 г маринованных шампиньонов
200 г моркови
лук порей
2 баночки маслин без косточек
чипсы овальной формы
соль
майонез для заправки
растительное масло

Приготовление

Мраморное шоколадное фондю с фруктами - замечательный фруктовый десерт из фруктов с шоколадом.

[606x442]
Ингредиенты:
Шоколад белый 200 г
Шоколад чёрный 200 г
Киви 1 шт.
Клубника 200 г
Манго 1 шт.

Приготовление

Канапе из сыра в кукурузной корочке - жареный в панировке со специями сыр, очень вкусный. Хорошо подходит к пиву.

[606x442]
Ингредиенты:
250 г сыра халлуми
5 ст. л. муки
2 яйца
2 ст. л. молока
150 г кукурузной муки
2 ст. л. измельченных листьев петрушки
растительное масло для жарки
веточка петрушки для украшения

Приготовление

Итальянский горячий салат - блюда из макаронов с овощами, специями и сыром.

[606x442]
Ингредиенты:
4 болгарских перца
2 кабачка сорта цуккини
3 средних помидора
1 луковица
2 зубчика чеснока
базилик
растительное масло
10 г сушеного тимьяна и розмарина
2 ст.л. томатной пасты
350 г макароны-спирали
50 г твердого сыра (желательно Грюйер)

Приготовление

Узбекский лагман - восхитительный суп с мясом и овощами.

[607x443]
Ингредиенты:
500 г муки
1 яйцо
0,5 ч. л. соли
0,75 мл воды
500 г мяса
100 г растительного масла
1 картофелина
2 моркови
2 луковицы
4 помидора
1 головка чеснока
1 сладкий перец
зелень кинзы
приправы, соль
1 пачка спагетти

Приготовление

Домашние ириски - попробуйте приготовить их сами, это очень просто! И получится очень вкусно!

[606x442]
Ингредиенты:
сахар-песок 210 г
сливки 33% 150 г
ваниль щепотка
шоколад чёрный 25 г
масло сливочное 40 г
желатин 10 г

Приготовление