РЕЦЕПТ ДНЯ: Предлагаем приготовить вкуснейшее и полезное блюдо: Филе сибаса с фенхелем. Отличный рецепт для гостей или для того, чтоб накормить семью. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Филе сибаса 2 шт.
Фенхель 1 шт.
Сахарная пудра 2 ст. ложки
Сок одного лимона
Оливковое масло
Для соуса «Белое вино»:
Вино белое 100 г
Рыбный бульон 150 г
Лук репчатый 1\4 часть головки
Перец горошек 1 ч. ложка
Лавровый лист 2 шт.
Сливки 33% 150 г
Масло растительное
Пюре:
Картофельное пюре 3 ст. ложки
Маслины 4 шт.
Оливковое масло 2 ст. ложки
Веточка базилика
Соль
Перец
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/340
КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Дорогие учителя поздравляем Вас с Всемирным Днем Учителя! Это — день, в который отмечаются роль и заслуги учителей в процессе качественного образования на всех уровнях, а также их неоценимый вклад в развитие общества!
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты:
размягченное сливочное масло - 100 г.
яичный белок - 1 шт.
мука - 160 г.
сахар - 40 г.
любое варенье - 2 ст.л.
крахмал - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 пакет.
Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение
Нашла на сайте 1eda.ru [показать]
Кулинарные рецепты не защищены авторским правом – эксперт
При этом эксперт отметила, что обеспечить права на содержание рецепта все же можно
“Есть два способа: получить на него патент (охрана с патентным правом) или превратить его в так называемое ноу-хау (секрет производства), то есть хранить его содержание в тайне. Например, как ноу-хау охраняются рецепты многих ликеров, известного венского торта “Захер”, а на похожий на него торт “Прага” в России был получен патент”, – сказала Павлова.
Источник: РИА Новости (rian.ru)
Таким образом, если Вы считаете, что у Вас есть патент на Ваш рецепт, а мы его (рецепт) незаконно используем - пожалуйста, покажите его при переписке в (miарр@mаil.ru).
Однако, если Вы автор фотографий, которые используются в рецепте, опубликованном на нашем сайте, и у Вас есть их оригиналы в цифровом виде, пожалуйста, покажите их при переписке в ICQ, чтобы мы либо проставили ссылку на Ваш сайт, как источник фото, либо удалили фото и заменили их своими (только после предъявления официально заверенных нотариусом Ваших фотографий, как объектов авторского права).
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня будем готовить очень вкусный, сытный и ароматный суп гуляш, основа - самый полезный - куриный бульон. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Говяжья вырезка 200 г
Цуккини 100 г
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Перец: красный, желтый по 1 дольке
Чеснок 1 долька
Томат паста 3 ст.л.
Зеленый горошек 100 г
Картофель 1 шт.
Куриный бульон 1,5 литра
Тимьян 1 пучок
Майоран 1 ст.л.
Укроп 1 веточка
Петрушка 1 веточка
Оливковое масло 100 г
Сметана 2 ст.л.
лавровый лист 3 шт.
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/762
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
Свинина жареная — 300 г
Капуста цветная — 200 г
Сыр твердый — 100 г
Горошек зеленый (можно замороженный) — 100 г
Морковь — 2 шт.
Лук репчатый — 2 шт.
Яйцо — 1 шт.
Вино белое сухое — 1/2 ст.
Сливки густые — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л. +для смазывания формы
Масло сливочное — 2 ст. л.
Мука — 2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
[показать]
Ингредиенты:
4-5 картофелины
200 гр цуккини
200 гр грибов
1 луковица
2 помидора
300 гр. бекона
250 гр ферментного сыра
3 ст. ложки сметаны (30 % жирности)
3 ст. ложки майонеза
0,5 стакана молока
Растительное масло
Приправа для картофеля
Специи "Вегета"
Смесь свеже-молотого перца
Способ приготовления:
Огнеупорную посуду обмазать сл. маслом.
Картофель нарезать очень тонкими кружочками, половиной выложить дно.
Далее распределяем сверху: цуккини и все это посыпать приправой для картофеля.
Добавить половину натертого сыра, солим, сдабриваем "Вегетой" и смесью свеже-молотых перцев, или же можно другими вашими любимыми приправами.
На разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла обжариваем соломкой нарезанный бекон, полукольцами нарезанный лук и не крупно нарезанные грибы.
Обжаренный с луком и грибами бекон помещаем сверху на сыр.
Далее распределяем оставшийся нарезанный картофель, смазываем верх ложкой майонеза, украшаем кружочками нарезанными помидорами и посыпаем оставшимся натертым ферментным сыром.
Из сметаны, майонеза, молока и специй готовим заливку и ею заливаем приготовленную для духовки запеканку.
Запекаем при температуре 180 гр С, в разогретой заранее духовке около 45-60 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Праздник сельди в Финляндии .
Без чего не обходится ни одно русское застолье? Правильно, без селедочки. Ведь мы всегда считали, что селедка — исконно русский деликатес. Настоящие почитатели и поклонники этой рыбки живут в Финляндии. И, каждый год, в первых числах октября именно в Хельсинки съезжаются все почитатели финского деликатеса на ежегодную ярмарку сельди. Рыбу можно попробовать и в соленом, и в слабосоленом виде, и под маринадом, и с горчицей, и с соусом. Но а мы приготовим ее традиционно - под шубой!
Селедка под шубой
Ингредиенты:
сельдь (желательно филе) 2 шт.
картофель 4 шт.
свекла 1 шт.
морковь 2 шт.
яйцо 3 шт.
майонез 200 г
лук зеленый 50 г
зелень (укроп, петрушка)
соль
перец
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/506
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня предлагаем приготовить Гаспачо соус, который просто незаменим во многих блюдах с его неповторимым пикантным вкусом.
Ингредиенты:
Бакинские помидоры 3 шт.
Красный винный уксус 1 ст.л.
Томатный сок 100 г
Инструкция:
Помидоры очистите от кожуры, перемешайте в блендере с томатным сокос. Добавьте винный уксус, соль, перец. Соус готов! Приятного аппетита!
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/695
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты :
♦ 1 кг мясного фарша
♦ по 3 больших соцветия цветной капусты и брокколи
♦ 100 г бекона
♦ 4 ломтика белого хлеба без корочки
♦ 150 мл молока
♦ яйцо
♦ большая луковица
♦ 2 стебля сельдерея
♦ 2-3 зубка чеснока
♦ небольшой пучок петрушки
♦ соль
♦ черный молотый перец по вкусу
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
•домашний творог 200 г
•мука 1-1,5 стакана
•сливочное масло 100 г
•сахар 100 г
•желток 1шт.
•цедра лимона
•по щепотке соли, соды
•белок 2-3 яиц
•жидкий мед З ст.л
•сахар З ст.л.
•корица 1 ч.л.
•сливы 700 г.
[367x490]
Оригинальный рецепт :
Сельдерей - 500 гр
Яблоки кислые - 300 гр
Уксус яблочный - 100 гр
Сахар - 500 гр
Перец жгучий - 1 шт.
Черешки и яблоки мелко нарезать, засыпать сахаром, добавить уксус и мелко нарезанный перец. Выдержать 20 минут до появления сока. Поставить на небольшой огонь и варить до тех пор пока яблоки не станут прозрачными. Кипящую приправу разложить в простерилизованные банки.
Мои комменты:
Уксус брала обычный. сахара показалось мне много, положила 1 стакан. Все перемолола в блендере. Вообщем вкусно, но сладко. Я иногда смешиваю с аджикой. Иногда ложечку в овощной салат ложу. Короче на любителя. Но запах сельдерея из баночки обалденный.
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
[254x231]
Фарш "Муслин"
Время приготовления: 35 мин.
Ингредиенты:
— 500 г отварной мякоти телятины, рыбного филе или мяса куриных грудок;
— 2 яичных белка;
— 350 мл сливок;
— 2 чайные ложки соли;
— 1 чайная ложка перца.
Это цитата сообщения Mages_Queen Оригинальное сообщение
- 300 гр. сливочного масла
- 1 ст. сахара
- 3 ст.л. сметаны
- 3,5 ст. муки
- 1 ч.л. соды
- 2 банана
- 500 гр. творога
- 5 ст.л. сметаны
- 0,5 ст. сахара
РЕЦЕПТ ДНЯ: Приятно холодным, осенним вечером сидя с друзьями дома или в кафе вечером побаловать себя кружечкой теплого ароматного глинтвейна.
Ингредиенты:
Красное сухое вино - 300 мл
Лимон - 1шт.
Яблоко - 1 шт.
Мед - 1 ст.л.
Клубника - 2 шт.
Имбирь - 5 г
Корица - 1палочка
Семена кардамона - 3 шт.
Гвоздика - 4 шт.
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/725
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
♦ 1 буханка ржаного хлеба
♦ 200 г куриного филе
♦ З яйца
♦ 150 г маринованных опят
♦ 3 маринованных огурчика
♦ 4 ст. л. зеленого горошка
♦ 4—5 шт. картофеля небольшого размера
♦ 70 г твердого сыра
♦ майонез + сметана