Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты :
- 0,8 кг куриной печенки
- 0,9—1 кг зеленых яблок
- 40 мл. кальвадоса (французский яблочный бренди. Кальвадос можно приготовить и в домашних условиях по рецепту, приведенному ниже)
- 450—500 мл. куриного бульона с красным вином
- 2 луковицы-шалот
- зелень петрушки для украшения
- растительное масло
- соль, перец
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня в меню у нас стэйк из говяжьей печени с картофельным пюре. Вкусный ужин для всей семьи! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Стейк печени 2 шт.
Картофельное пюре 200 г
Белый лук 0,5 шт.
Сливочное масло 100 г
Петрушка 1 пучок
Растительное масло 1 ст.л.
Подробный рецепт смотрите на сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/343
КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Ежегодно 26 октября в азербайджанском городе - Гейчае, проводится ПРАЗДНИК ГРАНАТА. В центре города организуется ярмарка, на которой не только можно купить шикарные гранатовые плоды, но и отведать замечательного сока, который во всем мире знаменит своими полезными свойствами. А какие вы знаете блюда с использованием граната?
Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Помидоры в сырном кляре
[400x300]
[280x73]Продукты:
-Помидоры – 3 шт.
-Сыр – 150гр.
-Яйцо – 2 шт.
-Майонез – 2 ст.л.
-Мука – 2 ст.л.
-Соль, перец.
Приготовление:
*Помидоры нарезаем кружочками.
*Для кляра: Взбить майонез, сыр, муку,яйца.
*Добавить соль и перец.
*Обмакнуть помидоры в кляре ( должен быть довольно густым) и обжариваем в масле с двух сторон.
[456x33]Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
[показать]
Ингредиенты:
Для драников:
♦ 3 шт. крупного картофеля
♦ 2 яйца
♦ 150 г копченой грудинки
♦ 200 г шампиньонов
♦ 1 крупная луковица
♦ 4 ст. л. муки с горкой
♦ несколько веточек укропа
♦ соль, перец
Для соуса:
♦ 150 г сметаны
♦ 1 зубок чеснока
♦ 1 маринованный огурец
♦ 2 веточки укропа
♦ соль, перец
КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: 25 октября в Италии и за пределами страны отмечают праздник любимого национального блюда – ДЕНЬ ПАСТЫ. Решение посвятить спагетти, лазанье, конкильони и другим макаронным изделиям особый день было принято именно 25 октября на Всемирном конгрессе пасты в Риме в 1995 году. Любите ли вы пасту? И как ее готовите? Ждем ваши рецепты!
[600x400]
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня будем готовить очень полезный марсельский рыбный суп. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Чеснок 3 дольки
Сельдерей 1 стебель
Тимьян 1 пучок
Рыба (барабулька, филе палтуса, треска, лосось) 1 кг
Оливковое масло 150 г
Сыр тертый пармезан 20 г
Анисовая настойка 60 г
Майонез 4 ст.л.
Бадьян (анис) 10 г
Перец острый 1 ч.л.
Томат паста 2 ст.л.
Хлеб 4 тоста
Куркума 0,5 ч.л.
Отварной картофель 1 шт.
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/766
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
• 2 филе куриной грудки
• 100 г шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 стол, ложка горчицы
• 2 соленых огурца
• зелень
• соль
• молотый черный перец
• 100 г ветчины
• 2 стол, ложки растительного масла
• 100 г панировочных сухарей
• 4 стол. ложки молока
• 100 г муки
Каждый день на вашей кухне происходит творческий процесс! Интересно, как она при этом выглядит? Что творится на вашей кухне, когда вы готовите?
РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня предлагаем приготовить салат из овощей и брынзы. Очень вкусный и полезный салат.
Ингредиенты:
Сыр брынза 120 г
Укроп 1 пучок
Чеснок 1 зубчик
сливки 33% - 2 ст.л.
морковь 1 шт.
стебель сельдерея 1 шт.
перец сладкий красный, желтый 1/2 шт.
огурец 1 шт.
Подробный рецепт смотрите на сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/305
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты :
1 кг кабачков
2 ст. л. муки
2 яйца
3 ст. л. растительного масла
• по щепотке куркумы, тмина и зиры
• соль, черный молотый перец
Для начинки:
300 г творожного сыра
по 0,5 красного и желтого сладкого перца
2 зубчика чеснока
1 маринованный огурчик
1 ст. л. оливок без косточек
1 веточка базилика
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
- 800 г квашеной капусты
- 500 г говяжьей грудинки
- 50 г сухих белых грибов
- 1 большая луковица
- 1 ст. л. муки
- 100 г сметаны
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение
Эта закуска довольно популярна в Тоскане, особенно осенью - в сезон свежих помидоров.
Ингредиенты:
- 1 л куриного бульона
- 110 г риса карнароли
- 8 средних помидоров потверже, чтобы они сохранили свою форму во время запекания.
- 40 г панировочных сухарей
- 40 г тертого пармезана
- 5-6 листьев базилика
- 1 пучок петрушки (только листья)
- 1 яйцо
- оливковое масло холодного отжима свежемолотый черный перец,
- соль
КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: 21 октября или в ближайшие к этой дате выходные в Англии проводится День яблока (Apple Day) — ежегодное мероприятие, посвященное яблокам, фруктовым садам и местным достопримечательностям. Во время праздника предлагается множество яблочных блюд и напитков — от яблочных пирогов и фруктово-овощной приправы чатни (chutney) до яблочного сока и сидра. Часто проходят демонстрации приготовления горячих и холодных блюд из яблок.
РЕЦЕПТ ДНЯ: Пятница! Сегодня приготовим один из популярных испанских коктейлей Сангрию, основные ингредиенты которого вино, фрукты и лед!
Ингредиенты:
Гвоздика - 4 бутона
Нектарин - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.
Сок одного лимона
Лед
Сухое красное вино - 600 мл
Сухое мартини - 100 г
Сахарный сироп - 100 г
Цедра лимона - 1 ст.л.
Корица - 1 палочка
Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://vsemvkusno.ru/recipes/view/500