РЕЦЕПТ ДНЯ: Какой новогодний стол без Праздничной индейки, которую делают во всем мире!

Ингредиенты:

Индейка 1 шт.
сок цитрусовый 1 л
соевый соус 1 л
апельсин 1 шт.
чеснок 2 головки
масло растительное 100 г
мед 4 ст.л.
имбирь 150 г
чили перец 1 шт.

Подробный способ приготовления читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5485

[229x159]

Нам потребуется:

• мясной фарш – 900 г
• свиная вырезка – 300 г
• яйца вареные – 4 шт
• яйцо сырое – 1 шт
• лук репчатый – 1 шт
• хлеб белый – 1\4 булки
• молоко – 150 мл
• соль, перец, паприка
• растительное масло для смазывания противня
• панировочные сухари для обсыпки
• маслины, майонез – для украшения
• отварные овощи для гарнира

Читать далее

РЕЦЕПТ ДНЯ: На новогодний стол предлагаем сделать очень вкусную и праздничную закуску - Праздничное ассорти из канапе!

Ингредиенты:

Канапе из ростбифа:
ржаной тост 1 шт.
ростбиф говяжий 130 г
редис 3 шт.
руккола небольшой пучок
горчичный соус:
горчица дижонская 1 ст.л.
лимон 1\3 шт.
оливковое масло 2 ст.л.
мед 1 ч.л.
Канапе с мини-моцареллой:
тост пшеничный 1 шт.
мини-моцарелла 120 г
черри помидоры 150 г
базилик небольшой пучок
бальзамический уксус 2 ст.л.
оливковое масло 6 ст.л.
Канапе из лосося:
тост пшеничный 1 шт.
лосось 250 г
соль, перец
майонез 2 ст.л.
огурец 3 шт.
масло оливковое 2 ст.л.
зеленый лук 2 пера
Канапе с сыром дор-блю:
тост пшеничный 1 шт.
сыр дор-блю 150 г
кунжут 2 ст.л.
виноград белый 1 горсть

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5386

[показать]

Для приготовления холодца Вам понадобится:

2 свиные ноги,

1 говяжья нога,

500 г говя­дины,

1 луковица,

1 морковь,

5-7 шт. лаврового листа,

головка чесно­ка,

8-10 горошин перца,

желатин

соль — по вкусу.

Читать далее

РЕЦЕПТ ДНЯ: Начинаем готовится к новогодним праздникам и придумывать меню! Сегодня у нас рецепт самого новогоднего салата - Салат "Оливье 1812 года"!

Ингредиенты:
Отварной картофель 1 шт.
Куриная грудка филе 1 шт.
соленый огурец 1 шт.
свежий огурец 1 шт.
раковые шейки 50 г
красная икра 1 ст. л.
отварное яйцо 4 шт.
каперсы 1 ст.л.
салат айсберг 5 шт.
майонез 5 шт.

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5387

[241x255]

Ингредиенты :

1 окорочок,

3 картофелины,

5 яиц,

1 луковица,

200 г грибов,

200 г чернослива,

200 г майонеза,

зеленый горошек,

1/2 банки консервированной кукурузы,

масло для обжаривания,

зелень,

перец болгарский,

гранатовые зерна для украшения.

Читать далее

Elenageier

Серия сообщений "Блюда из Птицы.":

Часть 1 - Утка под апельсиновым соусом
Часть 2 - Салат с куриным филе, рисом и ананасами
...
Часть 16 - Фаршированные "Ляшечки".
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола!
Часть 18 - Рождественская Утка.

[260x253]

Ингредиенты:

4 моркови,

1 огурец,

100 г сыра,

2-3 зубчика чеснока,

3 вареных яйца,

150 г творожного сыра,

3 ст. л. майонеза,

пучок петрушки,

соль,

перец.

Читать далее

[261x184]

Ингредиенты:

Для блинов:

• мука - 1,5 стакана,
• яйца - 3 шт.,
• мо­локо - 0,5 л,
• сода - 0,5 ч. л.,
• соль,
• растительное масло или кусочек сала для сма­зывания сковородки.

Для фарша:

• свиной и говяжий фарш - по 300 г,
• яйца - 3 шт.,
• лук репчатый - 2 шт.,
• сливочное масло для обжаривания,
• соль,
• черный молотый перец,
• мягкий сыр (типа адыгей­ского)
• зелень для укра­шения.

Читать далее

КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: 25 декабря - Католическое Рождество. Перед Рождеством в домах воцаряется радостная атмосфера ожидания. В Англии обязательные блюда на Рождество - запеченная в духовке индейка под соусом из крыжовника и рождественский пудинг. В США к рождественскому обеду тоже непременно подается индейка, только под клюквенным соусом. Во Франции индейка, запеченной в белом вине. Еще здесь едят устриц, паштет из гусиной печени, сыры и шампанское. В Дании едят утку или гуся, фаршированного яблоками, рисовый пудинг и сладкую рисовую кашу с корицей и изюмом. В Ирландии на Рождество готовят индейку или окорок, в Греции - индейку в вине, в Литве и Германии - жареного гуся. Немцы на Рождество обязательно ставят на стол блюдо с яблоками, орехами, изюмом и марципанами. В Китае, где живет довольно много христиан, на Рождество готовят императорское блюдо - знаменитую утку по-пекински.

[440x330]

Праздничная индейка

Ингредиенты:

Индейка 1 шт.
сок цитрусовый 1 л
соевый соус 1 л
апельсин 1 шт.
чеснок 2 головки
масло растительное 100 г
мед 4 ст.л.
имбирь 150 г
чили перец 1 шт.

http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5485

источник http://foodclub-ru.livejournal.com/623500.html?utm...terfeed&utm_medium=twitter, фото и текст Автора, автор etlerto

Существует необычайно вкусный нидерландский пирог с яблоками, так почему бы нам не попробовать его приготовить. Точнее одну из его вариаций, коих на самом деле неимоверное количество, виной чему не меньшая любовь жителей Нидерландов к этому пирогу. Его тут готовят по любому мало-мальски значимому поводу, а на праздники так вообще обязательно и в неимоверных количествах.

[показать]

РЕЦЕПТ ДНЯ: Пятница! Предлагаем сегодня на ужин испечь Курник - пирог с курицей, картошкой, луком.

Ингредиенты:
бедра куриные 500 г
картофель варен. 3 шт.
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
сливочное масло 50 г
тесто слоеное 500 г
тимьян 2 веточки
чеснок 1 долька

Подробный рецепт смотрите на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5510

[293x204]

Нам потребуется:

• шпроты – 2 банки
• вареные яйца – 5 шт
• консервированный горошек – 1 б
• огурцы свежие – 2 шт
• рис отварной – 1 стакан
• отварная морковь, маслина, зелень для украшения

Читать далее

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня будем готовить штрудель с говяжьей вырезкой, песто и пармезаном! Штрудель это австрийское мучное блюдо в виде рулета из скрученного трубкой листового теста с различной начинкой.

Ингредиенты:
тесто 250 г
говяжья. вырезка 300 г
вяленые помидоры 4 шт.
базилик 100 г
оливковое масло 30 г
тертый пармезан 25 г
мука 20 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5511

[251x175]

Нам потребуется:

• шоколад – 200 г
• яйца  – 4 шт
• желток – 1 шт
• маргарин – 250 г
• сахар – 200 г
• мука – 700 г
• сода – 1 ч.л.

для глазури:

• яичный белок – 1 шт
• сахар – 150 г
• сок лимона – 1 ч.л.

Читать далее