[205x162]
Нам понадобятся:

для бисквита:

•    яйца - 3 шт.

•    сахар - 200 г

•    мука-200 г

Для безе:

•    белок -1 шт.

•    сахар -50 г

•    соль - щепотка

Для начинки:

•   джем (клубничный, малиновый, вишневый) -по вкусу

Приготовление пирожных

КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: Каждый год в феврале в Греции проходит трехнедельный карнавал — Греческая масленица! Кульминацией праздника является четверг — день, когда греки выходят ряженными на улицы городов и бурно развлекаются. В этот день традиционно наедаются жареным мясом перед Великим постом и говорят: «Прощай мясо!».

[433x339]

Жаркое

мясо (свинина) - 1 кг
лук репчатый (средний) - 2 шт.
перцы болгарские - 2 шт.
картофель - 1 кг.
чеснок - 4 зуб.
масло растительное - 0,5 стакана
уксус винный - 1 ст.л.
лавровый лист - 3 шт.
петрушка рубленая - 2 ст.л.
паприка молотая - 1 ст.л.
мука - 1 ст.л.
соль, перец

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:

http://vsemvkusno.ru/recipes/view/6669

[250x151]

Нам понадобятся:

Для теста:

•    мука -1,5 стакана

•    соль - 2 щепотки

•    сухие дрожжи - 2 ч. л.

•    вода - 3/4 стакана

•    растительное масло -4 ст. л.

Для основы:

•   растительное масло - для обжари­вания

•   мелко рубленный чеснок -по вкусу

•   томат-паста - 2 ст. л.

•   вода-100 г

•   соль - по вкусу

•   базилик - по вкусу

Для начинки (пропорции на ваш вкус):

•   ветчина, грибы

•   оливки

•   сыр

•   болгарский перец

•   орегано, базилик

•   чеснок, лук

•   томат-паста

Как готовить пиццу

[253x179]

Нам понадобится:

260 г муки
1/2 ч. л. соли

1 ч.л. сахара
10 г. прессованных дрожжей (1 ч.л.  сухих)
160 мл теплой воды
2 ст. л. оливкового масла

Для начинки:
200 г. пепперони100 г. натёртого сыра
2 помидора

Сухая смесь итальянских трав

Оливковое масло

Приготовление закрытой пиццы Calzone

[показать]

Ингредиенты:

филе сёмги
сливки (20%) - 150 г.
сыр ("Гауда")- 100 г.
сахар - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
соль, укроп, петрушка
мука - около 2-х ст.
сода - 0,5 ч.л. (по вкусу)

Способ приготовления:

Нарезать филе сёмги небольшими кусочками. Смешать сливки, яйцо, сахар, соль, тёртый сыр, постепенно вмещать муку. Налить тесто, положить кусочек сёмги, залить сверху тестом, запекать до готовности. Украсить зеленью.


 

[260x173]

Скоро 14 февраля. А вы уже определились с праздничным меню? Оформите закуску из печени трески в форме сердца. Это блюдо будет не только вкусным, но и оригинальным

Вам потребуется:
- Печень трески- 250г
- Четвертинку яблока
- Половинку небольшой луковицы
- Яйцо , сваренное вкрутую

Приготовление закуски из печени трески

[247x165]
Ингредиенты :
Куриные грудки филе- 5шт( 1 на порцию)
Творог 9%- 1 пачка
Сыр- 350-400гр
Чеснок- 2-3 зубчика( незамужним не рисковать)
Майонез- 4-6ст.л.
Перец красный и желтый по четвертинке
Ананасы- банка шайбы, 1/2 банки кусочки
Зелень, перец, соль- по вкусу
Масло растительное- 5ст.л.

Приготовление куриных грудок

РЕЦЕПТ ДНЯ:  Сегодня давайте на пятничный ужин сделаем потрясающую свинину с креветками и чили соусом.

Ингредиенты:

Свинина корейка 600 г
масло слив. 50 г
перец чили 0.5 шт.
чеснок 2 долька
соус мирин 20 г
соевый соус 50 г
лист нори 1 шт.
креветки тигровые 4 шт.
оливковое масло 20 г
лук шалот 1 шт.
микс-салатов: (цикорий, лола-росса, кинза) 40 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:

http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5468

[178x248]
Ингредиенты:

•   куриное филе - 500 г

•   свекла - 1 шт.

•   грецкие орехи - 100 г

•   картофель - 5 шт

•   сыр - 150г

•   чернослив - 200 г

•   майонез

Приготовление салата

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня на ужин сделаем полезное блюдо: Овощное соте.

Ингредиенты:

цукини 1 шт.
Бакинские помидоры 5 шт.
спаржа 3 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сельдерей 1 стебель
болгарский перец 1 шт.
чеснок 4 дольки
тимьян маленький пучок
укроп, петрушка, зеленый лук по маленькому пучку
оливковое масло 100 г
сливочное масло 100 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:

http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5480

Ингредиенты :

фарш из индейки -600 г

яйца - 2 шт.

молоко -0,5 стакана

хлеб белый -2 ломтика

сыр пармезан тертый - 50 г

сосиски - 200 г

морковь - 2 шт.

орех мускатный молотый

петрушка -1 пучок

чеснок - 1 зубчик
перец черный молотый

соль

Приготовление мясного рулета

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня давайте сделаем вкусное блюдо - Мильфей, но из свеклы с авокадо. Вообще мильфей это французское многослойное блюдо, состоящее из слоев хрустящего теста.

Ингредиенты:

свекла 2 шт.
грецкий орех 1 ст. л.
сметана 2 ст.л. (большой % жирности)
оливковое масло 1 ст.л.
авокадо 1 шт.
стебель сельдерея 10 г
красный лук 10 г
базилик 1 пучок
Бакинские помидоры 2 шт.
соус крем-бальзамик 1 ч.л.

Ингредиенты и способ приготовления читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5383

[215x158]

Ингредиенты

• 2 яйца
• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке • лаваш армянский
• сыр твердый
• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
• зелень
• чеснок
• яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).

Приготовление закусочных рулетиков из лаваша