ОПРОС: Как часто вы готовите на ужин что-то необычно вкусное?

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

 

djembuka пишет в foodclub_ru

[показать]
Это давний рецепт, ещё из советских времен, записанный на клочке бумаги размашистым почерком. Один из тех, где муку измеряют стаканами, а творог пачками. Где набор ингредиентов прост, а результат неизменно вкусен. Сложенный вчетверо листок кочует из одной кулинарной книги в другую, рискуя быть потерянным, а вместе с ним и замечательный рецепт творожного пирога. Но теперь рецепт на foodclub.ru, а значит он не только не пропадёт, но и найдёт многих почитателей. Вообще по рецепту это один большой пирог, но в этот раз мне захотелось сделать отдельные пирожные-ватрушки, очень уж формочки мне нравятся. И так, и так, получается очень вкусно и ароматно. 

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[250x166]

Ингредиенты:
картофель - 500 г.
соль - 1 ч.л.
сосиски тонкие - 300 г.
вафельные листы - 50 г.
яйца - 3 шт
сливочное масло - 30 г.
карри - 1/4 ч.л.
мука - 30 г.
растительное масло - 30 г.

Приготовление сосисок

 

КУЛИНАРНЫЙ КАЛЕНДАРЬ: День святого Валентина! В Западной Европе этот день стал широко отмечаться с 13 века. Традиция дарить в этот день подарки крепла с каждым годом. Например, в начале прошлого века у американцев было принято посылать своим невестам марципаны. В Японии традиция дарить в этот день сладкое появилась с подачи одной крупной фирмы по производству шоколада. У страстных французов же в День святого Валентина принято дарить драгоценности, а в романтичной Дании люди посылают друг другу засушенные белые цветы.
Поздравьте и Вы свою вторую половинку, приготовив домашние конфеты!

[650x433]

Трюфельки с кокосом

Ингредиенты:
детская молочная смесь - 1 пачка
Вода - 0,5 стакана
Сахар - 2 стакана
Какао - 3 столовой ложки
Сливочное масло - 250 грамм
вафли, кокосовая стружка или какао для обваливания - 100 грамм

http://vsemvkusno.ru/recipes/view/3223

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[252x173]

Нам понадобятся:
желудки куриные – 1 пачка, думаю где то грамм 700
луковицы 3 штуки или по вкусу
специи – сухая петрушка и по вкусу
соевый соус, любой

Приготовление куриных желудков

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]

Жилет - болеро (можно увеличить) выполнен спицами

Размер 36 / 38

Вам потребуется:

300 г фиолетовой пряжи Lana Gatto «Sport» (100% шерсти. 137 м/50 г) ;

спицы № 3,5 и 4,

круговые спицы № 3,5

Описание вязания и схема

 

РЕЦЕПТ ДНЯ: Давайте сделаем сегодня салат с зелёной фасолью и крабовыми палочками.

Ингредиенты:

шампиньоны 300 г
зеленая фасоль 200 г
яйцо вареное 3 шт.
лук 1 шт.
крабовые палочки 200 г
майонез 3 ст.л.
гренки 50 г
растительное масло

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5442

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Салат из свеклы, груши и морковки.

                 Увидел как-то в интернете рецепт салатика. Салатик непонятно, то ли летний, то ли позднеосенний, то ли зимний из прошлогодних запасов груш. Уже и рецепт где-то потерялся, а груша, необходимая для салатика так и не появилась в ближайшем продуктовом магазине…

 

Итак, уже  понятно, что для салата необходима груша.  Еще необходима небольшая свёкла (или половинка крупной), небольшая морковка, лимон, апельсин, оливковое масло первого отжима и немного соли. Для украшения берем сыр фета , семена льна и кунжут.

                Свеклу отвариваем до полуготовности. Пока варится, чистим грушу от кожуры, режем тоненькими длинными полосками (у меня есть специальный нож-резачок для этой цели) и сразу, чтобы не потемнела груша, сбрызгиваем ее лимонным соком. Этим же ножом режем морковку. Как сварится и слегка охладится свекла, чистим ее и тоже режем тоненькими полосками.

                На сухой сковороде быстренько обжариваем семена льна и кунжута.

                Делаем заправку – цедра с половины лимона тоненько режется. Смешивается с  соком половины лимона, соком апельсина, солью. Вилочкой слегка смешиваем-взбиваем. Фету режем крупными кубиками. Смешиваем все наши порезанные ингредиенты. Выкладываем, слегка вспушивая на тарелку. По периметру тарелки раскладываем сыр. Поливаем заправкой и посыпаем жареным семенем льна и кунжута.
                Вот собственно и весь салатик. Я этот салат использовал, как гарнир к кусочку жареного мяса. Было необычно и вкусно! Поедая, получил удовольствие, чего и Вам желаю.  [показать]

Приятного аппетита.

[700x468]

Как салатик делался

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[248x190]
Нам понадобятся:

по 2 стручка зеленого, желтого и красного болгарского перца,

300 г нарезанной тонкими кусочками ветчины,

3 треугольных плавленых сырка,

орегано, тимьян, соль, черный перец,

3 ложки масла из виноградных косточек,

полстакана легкого бульона (из кубиков),

3 ложки измельченного зеленого лука

Приготовление запеченного в ветчине перца

 

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

>>>>>>>>

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[269x188]

Ингредиенты :
• печень говяжья – 500 г (печенку также можно использовать куриную или индюшиную, тогда вкус салата будет нежнее, мягче)
• лук репчатый – 1-2 шт.
• сметана для печеночного паштета – 2-3 ст. ложки.
• сыр – 100 г
• картофель – 3 шт.
• морковь – 2 шт.
• яйца – 3 шт.
• майонез
• зеленый лук и ягоды клюквы для украшения

Приготовление закусочного торта

 

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[249x187]
Рецептом приготовления этого печенья поделилась в своей передаче "Счастье есть" Елена Чекалова.

Нам понадобятся:

4 яйца

250 г муки
150 г. сахара
80 г. сливочного масла
2 ч.л. разрыхлителя теста
1 ст.л. лимонного сока
1 ст. л. лимонной цедры
0,5 ч.л. соли

Приготовление печенья

 

Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

ДЕСЕРТ для влюбленных *НЕЖНОСТЬ* (В.Д.)

[400x220]
[256x91]

Продукты:
-Зефир - 500 гр.
-Сливки густые - 400 гр.
-Сахарная пудра - 100 гр.
-Фрукты ( бананы, киви, ананас, и др.) - 500 гр.
-Шоколад - 50 гр.

Приготовление:


*Зефир разрезаем по горизонтали на 3 ломтика.
*Сливки взбиваем с сахарной пудрой в устойчивую пышную массу.
*Фрукты нарезаем тонкими ломтиками.
*На блюдо или в салатник укладываем слой зефира, на него - ломтики одного вида фруктов.
*Сверху - слой взбитых сливок.
*Слои повторите, заменяя фрукты, пока не закончится зефир.
*Перед подачей выдерживаем десерт не менее двух часов в холодильнике.
*Оформляем тёртым шоколадом и кусочками фруктов.

[380x29]

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

Текст и фото автора рецептаlovely_kitchen

[показать] 

ГОТОВИМ

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня представим, что будем ужинать в кафе возле моря при свечах и приготовим морепродукты в индийском стиле.

Ингредиенты:

креветки 6 шт.
гребешок 5 шт.
чеснок 2 дольки
кальмар 5 шт.
лук шалот 2 шт.
корень имбиря 5 г
спаржа 2 шт.
шафран
карри паста 1 ч.л.
сливочное масло 50 г
куриный бульон 50 г
болгарский перец 1 шт.
микс салатов

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5464

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[334x250]

Ингредиенты:

1 кг. картофеля

250 г творога

 3 яйца

 100 мл сливок,

 3 ст.л. размягченного сливочного масла,

соль

 3 ст.л. пряной зелени

Приготовление запеканки

 

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

РЕЦЕПТ

РЕЦЕПТ ДНЯ: Всем кто любит рыбу, предлагаем сделать очень вкусное блюдо: Рулетики из сибаса со спаржей и вялеными помидорами.

Ингредиенты:

Филе сибаса 1 рыба
масло сливочное 50 г
масло оливковое 1 ст.л.
спаржа 4 шт.
вяленые помидоры 2 дольки
лук шалот 1 шт.
корень имбиря 100 г
куриный бульон 100 г
шафран шепотка 1 г
микс салаты 10 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5467

Это цитата сообщения All_for_women Оригинальное сообщение

[показать]
Нам понадобятся:

1 кг тыквы

100 г сыра твердого тертого

250 г моркови

100 г семян под­солнечника обжаренных

200г сливок

500г лука-порея

2 головки лука реп­чатого

4 яйца

1 пучок лука зеленого

1 зубчик чеснока

3 ст. ложки масла растительного

перец чер­ный молотый

имбирь молотый

соль

укроп

Приготовление запеканки

 

РЕЦЕПТ ДНЯ: Сегодня сделаем очень вкусный английский теплый салат с ростбифом и моцарелой.

Ингредиенты:

Чеснок 3 зубчика
Оливковое масло
Бальзамический уксус 2 ст.л.
Моцарела 150 г
бакинские помидоры 2 шт.
красный лук ¼ шт.
вяленые помидоры 5 долек
листья салата (свекла, корн, мицуна, мини-шпинат, зеленый базилик)
пармезан 30 г

Подробный рецепт читайте на нашем сайте:
http://www.vsemvkusno.ru/recipes/view/5381