|
|
|
Ñåìåéíîå áëþäî íå èìåþùåå ñîïåðíèêîâ!
Î÷åíü âêóñíàÿ çàïåêàíêà èç êàðòîôåëÿ è êóðèíîé ãðóäêè.Íàøëà íà îäíîì ñàéòå. Î÷åíü ïîíðàâèëîñü!
Åäèíñòâåííî, ÿ áû ýòó ïîðöèþ ðàçäåëèëà íà 2. Òàì íå ñêàçàíî áûëî, ñêîëüêî ïîëó÷àåòñÿ. È ÿ äåëàëà îäíó, íî áûëî ìíîãî âñåãî,ïîýòîìó äåëèòå âñå íà 2 ïîðöèè.
Èíãðåäèåíòû:
Ãðóäêà êóðèíàÿ (êðóïíûå) — 2 øò
Êàðòîôåëü (ñûðîé, ñðåäíåé âåëè÷èíû) — 6 øò
ßéöî — 1 øò
Ìóêà — 2 ñò. ë.
Ñûð (òåðòûé) — 100 ã
Ïåòðóøêà (çåëåíü) — 1 ïó÷.
Ñîëü (ïî âêóñó)
Ñïåöèè ïî âêóñó
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîðåæüòå çåëåíü, ïåðåìåøàéòå ñ ñûðîì
Ìÿñî êóðèöû ïîðåæüòå òîíêèìè ïëàñòèêàìè
È îáæàðüòå åãî, ïîñîëèâ..ïîïåð÷èâ..íà ñóõîé ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäêå ..áóêâàëüíî 2-3 ìèíóòû…ïîìåøèâàÿ…(åñëè ñêîâîðîäà áåç àíòèïðèãàðíîãî ïîêðûòèÿ, îáæàðüòå â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà)
[300x168]
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü…íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå…õîðîøåíüêî îòæàòü…
Äîáàâèòü ÿéöà..ìóêó..ñîëü…ïåðåìåøàòü
Ðàçîãðååì ñêîâîðîäó…íàëüåì ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ÷òîáû ïîêðûëî äíî ñêîâîðîäû… Ðàñïðåäåëèì òåðòûé êàðòîôåëü ïî äíó è ïðèæìåì ëîïàòî÷êîé…
Òàêèì îáðàçîì ó íàñ ïîëó÷àåòñÿ áëèí êàðòîôåëüíûé áëèí
[300x168]
Êîãäà íàø áëèí ãîòîâ ñ îäíîé ñòîðîíû (æàðèòñÿ 2-3 ìèíóòû)..ïåðåâîðà÷èâàåì…è âûêëàäûâàåì íà ïîëîâèíó áëèíà êóðèöó..
Ñâåðõó ïîñûïåì òåðòûì ñûðîì ñ çåëåíüþ…è æäåì 2-3 ìèíóòû…êîãäà ïîäæàðèòñÿ âòîðàÿ ñòîðîíà áëèíà..à ñûð íà÷íåò ïëàâèòüñÿ
Ñâîáîäíîé ñòîðîíîé êàðòîôåëüíîãî áëèíà íàêðûâàåì êóðèöó ñ ñûðîì.. ïî ìèíóòêå íà êàæäîé ñòîðîíå îáæàðèâàåì..
ß ïðåäëàãàþ Âàì ñàëàò èç áàêëàæàíîâ. Ãîòîâèòñÿ îí ïðîñòî, íî èäåàëüíîå ñî÷åòàíèå êîìïîíåíòîâ äàðèò âêóñíåéøåå íàñëàæäåíèå.
Ñàìûé îáû÷íûé êàáà÷îê ñ ñàìîé ïðîñòîé íà÷èíêîé ìîæíî ïîäàòü ñîâñåì íå ïðîñòî è íå îáû÷íî.Íà òî îí è êàáà÷îê-òðàíñôîðìåð.
[400x300]
[400x300]
Êàáà÷îê «Òðàíñôîðìåð»
Ïëàòüå – ñàìàÿ ëó÷øàÿ îäåæäà íà ëåòî! Ëåãêîå è ïðîõëàäíîå ïëàòüå ñïàñåò îò ëåòíåé æàðû è ïîçâîëèò êîæå äûøàòü. Ñåãîäíÿ âàøåìó âíèìàíèþ ïðåäëàãàþ íåñêîëüêî ïðîñòûõ âûêðîåê ïëàòüåâ íà ëåòî, êîòîðûå ìîæíî ñøèòü ñâîèìè ðóêàìè.
Ñïåøó ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíîé çàêóñêè – êàðïà÷÷î èç êóðèöû. Ïîêóïàÿ ðàíüøå êóðèíóþ ãðóäêó â ìàãàçèíå, ÿ äàæå è ïîäóìàòü íå ìîãëà, ÷òî ñìîãó ïðèãîòîâèòü â óñëîâèÿõ ãîðîäñêîé êâàðòèðû ïîëíîñòüþ èäåíòè÷íûé ïðîäóêò. À äåëàåòñÿ âñ¸ ïðîñòî ýëåìåíòàðíî. Ïîïðîáóéòå è ðàçî÷àðóéòåñü â ìàãàçèííûõ äåëèêàòåñàõ
[650x432]
Êàðïà÷÷î èç ìÿñà ïòèöû - íåæíî, ïèòàòåëüíî, âêóñíî!
Ñëîâà àâòîðà:
Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè, ìîè äîðîãèå, óíèêàëüíûì ðåöåïòîì! Íàçûâàåòñÿ ñåé ïðîäóêò- Õàëÿâêà. Ðåöåïò ïîäàðèëà ìíå ìàìà ìîåé ïîäðóãè- ñàìà îíà áûëà ðîäîì èç Áåëîðóññèè, ãîòîâèëà òÀê, ÷òî äî ñèõ ïîð ïîìíèì, à åå óæå äàâíî íåò ñ íàìè. Âîò óæå 20 ëåò ÿ åæåãîäíî ãîòîâëþ òîëüêî ýòó çàãîòîâêó. Áûâàåò, ïðîáóþ íîâûå ðåöåïòû, íî õàëÿâêà âñåãäà! Ýòî 1 ïîðöèÿ íà 3 êèëîãðàììà ïîìèäîðîâ.
Ïðîäóêòîâ èäåò ìèíèìóì è âñå îíè ïðîñòûå. Ïîìèäîðû, ëóê, ìîðêîâü è áîëãàðñêèé ïåðåö.
Âñå ìîåì è ÷èñòèì. Ïîìèäîðû ðåæó ëîìòèêàìè. Ìîæíî ïðîïóñòèòü ïîìèäîðû ÷åðåç ìÿñîðóáêó- òîæå õîðîøî ïîëó÷àåòñÿ, ëó÷øå ïîìèäîðû îøïàðèòü è ïî÷èñòèòü. Âñå îñòàëüíîå øèíêóåì, íàòèðàåì íà òåðêå. Ñêëàäûâàåì âñå â êàñòðþëþ - ó ìåíÿ ñïåöèàëüíî äëÿ õàëÿâêè (çäîðîâåííàÿ), íàëèâàåì ìàñëî, êèäàåì ñîëü-ñàõàð-óêñóñ.
Ñòàâèì íà îãîíü, äîâîäèì äî êèïåíèÿ, äåëàåì îãîíü ïîòèøå è íà ìàëîì îãíå òóøèì åùå 25 ìèíóò.
 ýòî âðåìÿ ìîåì áàíêè, íå çàáûâàÿ ïîìåøèâàòü õàëÿâêó, ÷òîá íå ïðèãîðåëà. ß âñåãäà ìîþ áàíêè ñ ñîäîé è îïîëàñêèâàþ êèïÿòêîì.
Âðåìÿ ïðîëåòåëî áûñòðî - õàëÿâêà ãîòîâà! Áàíêè- ãîòîâû! Íà÷èíàåì!!!
Âîò òàê ýòî âûãëÿäèò! Ðàñêëàäûâàåì ïî áàíêàì, íå çàáûâàåì è æèäêîñòü ïîäëèâàòü.
[520x390]
Íó âîò âñå è ãîòîâî! Ðàñêëàäûâàåì â áàíêè, çàêàòûâàåì. Áàíêè çàêóòûâàåì, æäåì ïîêà îñòûíåò - ýòî ãäå òî ñóòêè. Õðàíèòñÿ â øêàôó.
Ñàì ðåöåïò:
3 êã ïîìèäîðîâ
1 êã ìîðêîâè
Áûâàþò ôèëüìû, êîòîðûå íå ñîáèðàþò ïîëíûå çàëû. Íà íèõ ïðîäàþò î÷åíü ìàëî ïîïêîðíà, à ôóòáîëêè ñ èçîáðàæåíèÿìè èõ ãåðîåâ íèêòî íå íîñèò. È åñòü îíè íå â êàæäîé äîìàøíåé êîëëåêöèè, íî òåì íå ìåíåå êàæäûé èç íèõ çàñëóæèâàåò îñîáîãî âíèìàíèÿ.
AdMe.ru ñîáðàë 10 ôèëüìîâ, êîòîðûå ñòîèò ïîñìîòðåòü, åñëè õî÷åòñÿ ÷åãî-òî íåáàíàëüíîãî.
Snowpiercer, 2013
Ôèëîñîôñêèé ôèëüì ðåæèññåðà Ïîí ×æóí Õî, ñíÿòûé â ÷åøñêèõ ïàâèëüîíàõ, ñìîíòèðîâàííûé â Þæíîé Êîðåå, ðàçâîðà÷èâàåòñÿ â ðèòìå áîåâèêà. Öèâèëèçàöèè ïðèøåë êîíåö, íà Çåìëå íîâûé ëåäíèêîâûé ïåðèîä, à æàëêèå îñòàòêè ÷åëîâå÷åñòâà óêðûëèñü â áåñêîíå÷íî äëèííîì ïîåçäå, ì÷àùåìñÿ ñêâîçü ñíåã âîêðóã çåìíîãî øàðà, ðàç çà ðàçîì, ãîä çà ãîäîì.  ýòèõ âàãîíàõ óìåñòèëîñü âñå ñàìîå âàæíîå, â ýòèõ âàãîíàõ — âñå ëó÷øåå è âñå õóäøåå, íà ÷òî ñïîñîáíû ëþäè.
Äàæå íå î÷åíü õîðîøèé êóñî÷åê ãîâÿäèíû, ïðèãîòîâëåííûé ïî ýòîìó ðåöåïòó, áóäåò ñî÷íûì è íåæíûì íà âêóñ.
[700x467]
Ïîïðîáóéòå!Ìàëî êòî èç õîçÿåê çàãîòàâëèâàåò íà çèìó æåëå èç êëóáíèêè. ×àùå âñåãî âñå ãîòîâÿò âàðåíüå, äæåìû, êîìïîòû, íî íå æåëå. È ïðè÷åì î÷åíü çðÿ! Âåäü çèìîé æåëå èç êëóáíèêè ìîæíî íå ïðîñòî åñòü, à èñïîëüçîâàòü â êà÷åñòâå êðåìà äëÿ òîðòà èëè ïèðîãà, êóøàòü êàê äåñåðò è ïðî÷åå. Òåì íå ìåíåå, ÷òîáû æåëå èç êëóáíèêè õðàíèëîñü âñþ çèìó è íå èñïîðòèëîñü, ïðèäåòñÿ ïîòðóäèòüñÿ - òùàòåëüíî ïðîìûòü è ïîäãîòîâèòü ÿãîäû, ïðîñòåðèëèçîâàòü áàíêè, à íà ýòî óéäåò íåìàëî âðåìåíè.
Êóðèíàÿ ãðóäêà – çàìå÷àòåëüíûé ïðîäóêò. Íå òîëüêî ïîòîìó, ÷òî âêóñíàÿ è ïîëåçíàÿ, íî è ïîòîìó, ÷òî ýòî ñ íåé ìîæíî âäîâîëü ïîôàíòàçèðîâàòü. Ó íàñ êóðèíîå ôèëå íà ñòîëå áûâàåò ÷àñòî, ïîýòîìó è èùó èíòåðåñíûå ðåöåïòû â èíòåðíåòå, ïåðåíèìàþ îïûò ó çíàêîìûõ è ïðèäóìûâàþ ÷òî-òî íîâîå.
[600x397]
Íà äíÿõ ÿ êóïèëà êóðèíîå ôèëå, ïîñòîÿëà íàä íèì, ïîäóìàëà.
È ïðèäóìàëà ñäåëàòü èç êóðèöû áóæåíèíó. Ïîëó÷èòñÿ äåøåâëå, ÷åì çàïåêàòü ñâèíèíó, è ìåíåå êàëîðèéíî.
Äåëàëà åå ÿ äâàæäû. Ïåðâûé ðàç ÿ íå èñïîëüçîâàëà æåëàòèí. Ïîëó÷èëîñü òàê æå âêóñíî è êðàñèâî, íî ìÿñî íå õîòåëî äåðæàòüñÿ öåëüíûì êóñêîì è ïðè íàðåçàíèè äîëüêè ðàçâàëèâàëèñü.
Âòîðîé ðàç ÿ äåëàëà ñ æåëàòèíîì. Íà ýòîò ðàç âñå ïîëó÷èëîñü, êàê ìíå è õîòåëîñü — ïëàñòèíêè ôèëå äåðæàëèñü âïîëíå ïðèëè÷íî. Ïðàâäà, íàðåçàòü òîíêî âñå-òàêè íå ïîëó÷àåòñÿ, íî, êàê ãîâîðèòñÿ, áîëüøîìó êóñêó ðîòîê ðàäóåòñÿ. Åñëè íå ïðîñëàèâàòü ôèëå ãîð÷èöåé è ìîðêîâüþ, íàâåðíÿêà êóñêè «ñêëåÿòñÿ» ëó÷øå, íî òóò óæ âûáèðàòü âàì, ÷òî ëó÷øå.
Åñëè âû äóìàåòå, ÷òî èç êóðèöû íå âîçìîæíî ïðèãîòîâèòü âêóñíóþ áóæåíèíó, òî âû îøèáàåòåñü. Ïîïðîáóéòå ýòîò ðåöåïò áóæåíèíû èç êóðèíîé ãðóäêè.
[700x525] 
[700x545] 
[700x525] 
[700x488] 
[700x525] 
[700x425] 
[700x464] 
[700x485] 
[700x525] 
[700x495] 
[700x525] 
[700x525] 
[700x417] 
[700x525]Íà÷èíêà â êàáà÷êîâûõ êîíâåðòèêàõ èç ôàðøà è ðèñà. ×òî-òî âðîäå êàáà÷êîâîãî ãîëóáöà ïîëó÷èëîñü. Âêóñíî! ×èòàòü äàëåå
Êàáà÷êè â äóõîâêå ñ ñûðîì ìîæíî ãîòîâèòü êðóãëûé ãîä. Äëÿ ýòîãî áëþäà ïîíàäîáèòñÿ âñåãî äâà êàáà÷êà (ÿ âçÿëà çåëåíûé öóêêèíè è æåëòûé ñêâîø, íî ýòî ñóãóáî äëÿ êðàñîòû, íà ñàìîì äåëå ïîäîéäóò ëþáûå êàáà÷êè).
ß ïàðó ðàç ãîòîâèëà èõ çèìîé – êîíå÷íî, çèìîé ýòî äîðîãî. Íî òåì áîëåå åñòü ïîâîä íàñëàæäàòüñÿ èìè â ðàçãàð ñåçîíà, ïîêà èõ ïîëíî âîêðóã!
Ìíå íðàâèòñÿ çàïåêàòü êàáà÷êè ñ ÷åñíîêîì â äóõîâêå, íàðåçàâ èõ òîíêèìè ëîìòèêàìè è ïðèïðàâèâ òîëüêî íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ñîëè, ïåðöà è òèìüÿíà, à ñâåðõó ïîñûïàâ ñûðîì. Íî ÷òîáû áëþäî áûëî áîëåå âêóñíûì è ñûòíûì, ÿ äîáàâëÿþ ê êàáà÷êàì îäèí ïîìèäîð, îäíó êàðòîôåëèíó è îäíó ëóêîâèöó.
Ïîëó÷àåòñÿ âåãåòàðèàíñêèé óæèí èç àðîìàòíûõ, ñëåãêà ñëàäêîâàòûõ êàáà÷êîâ â äóõîâêå ñ ñûðîì, ÷åñíîêîì è ñïåöèÿìè. Ìîæíî èñïîëüçîâàòü ëþáîé òâåðäûé ñûð, íî åñëè ó âàñ åñòü ñìåñü ñûðîâ – áóäåò åùå âêóñíåå. À äîáàâëåíèå êàðòîôåëÿ è ïîìèäîðà äåëàþò áëþäî âïîëíå ñûòíûì.
[600x450]
Êîòëåòû íàâåðíîå óìåþò ãîòîâèòü âñå è ó âñåõ åñòü ñâîé ðåöåïò. Îáû÷íî ÿ ãîòîâëþ èç ñìåøàííîãî ôàðøà ñ äîáàâëåíèåì õëåáà èëè èç ãîâÿæüåãî ñ êàðòîôåëåì. Ýòîò ðåöåïò ïðèâëåê îòñóòñòâèåì õëåáà. Ìàíêà äîìà åñòü âñåãäà, à âîò áåëûé õëåá ïî÷òè íå ïîêóïàåì. Êàçàëîñü áû, ÷òî êîòëåòû èç ìÿñíîãî ôàðøà è ìàíêà íå î÷åíü ñîâìåñòèìû, íî íå òîðîïèòåñü ñ âûâîäàìè. Íà ñàìîì äåëå êîòëåòû èç ôàðøà ñ ìàíêîé ïîëó÷àþòñÿ íåîáû÷àéíî ïûøíûìè è íåæíûìè. Ãëàâíîå, äàòü êðóïå íåìíîãî ðàçáóõíóòü, ïåðåìåøàâ åå ñ ôàðøåì.
[640x424]
[640x427]
Ãîòîâÿòñÿ ïðîñòî è áûñòðî. Òàê ÷òî ñðàçó è ïðèñòóïèì: Êàê æå ìíå íðàâÿòñÿ òàêèå êîâðèêè èç ïîìïîíîâ! Âñå íèêàê ðóêè íå äîéäóò... Äîìà ïîëíî êëóáî÷êîâ ñ îñòàòêàìè ðàçíîãî öâåòà ïðÿæè, êàê ðàç äëÿ ñîçäàíèÿ ïîìïîíîâ äëÿ êîâðèêà. Íàäî ñäåëàòü) Òåì áîëåå, ÷òî äëÿ ñîçäàíèÿ êîâðèêà èç ïîìïîíîâ ìîæíî èñïîëüçîâàòü àáñîëþòíî ëþáóþ ïðÿæó, ëþáîãî öâåòà - îáðàòèòå âíèìàíèå íà êîâðèê (ïåðâàÿ ôîòîãðàôèÿ íèæå), çäåñü ñàìàÿ ðàçíàÿ ïðÿæà, íà ïåðâûé âçãëÿä ñîâñåì íå ñî÷åòàåìàÿ, à êàê çäîðîâî ðàäóæíî ñìîòðèòñÿ)
