Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ ДЕТСКОЕ

[499x699] [показать] [показать]
[499x699] [показать]
[499x699] [показать]

Это цитата сообщения lukomorje Оригинальное сообщение

Мастер-класс Розы из пластиковой бутылки

По просьбе моих читателей, которым очень благодарна за оценку моих фантазий, наконец-то сфотографировала , как и обещала, весь процесс изготовления розочек из пластиковых бутылок.
Для наглядности показала процесс на цветных бутылках

Если что-то непонятно, спрашивайте, не стесняйтесь.
Успехов!
[700x525]

Розы из пластиковой бутылки Мастер класс

Читать далее...

[240x160]
Как приготовить свою, фирменную бастурму?
Алек Геворгян /ШколаЖизни.РУ/

Если вы еще не пробовали бастурму, то обязательно сделайте это. Я имею в виду – сделайте сами бастурму и отведайте сию замечательную закусочку. И не пугайтесь, нет ничего проще самодельной бастурмы, как нет ничего вкуснее ее, родимой.

Почему я рекомендую делать ее самостоятельно? Потому что, увы, нет гарантии, что вы купите добросовестно сделанный продукт, а тогда ваше мнение останется негативным и вы до конца жизни будете пребывать под гнетом этого тяжелого заблуждения. Чтобы этого не случилось, сделайте бастурму сами. Этим вы и качество обеспечите, и обойдется она вам в два раза дешевле, что не так маловажно, особенно в будущем, когда вы плотно на нее подсядете.

Итак, что нужно для бастурмы. Ну конечно же, в первую очередь, мясо. Обычно берется говядина, но это не догма. Я делал и из телятины (что практически одно и то же), и из свинины (просто замечательно), и даже из баранины (очень интересно). Некоторые гуру от кулинарии утверждают, что бастурму необходимо делать только из вырезки. Да, недурно, конечно, но как говорят у нас, на Украине, «цэ коныкы», что обозначает, как вы понимаете, брыкающегося, капризного жеребенка.

Возьмите просто кусок мякоти и порежьте на полосы в два пальца толщиной и четыре шириной. Длина значения не имеет. Обильно пересыпьте солью, уложите в эмалированную или керамическую посуду, а сверху тарелку и литровую банку с водой – гнет. Все это на трое суток в холодильник. Раз в сутки мясо переверните.

Через три, а если куски были достаточно массивные, то и 4-5 дней мясо достаем и на 15 минут после трех дней (или 20-25, если больше солились) погружаем в холодную воду, лучше в проточную, или просто несколько раз её меняем. Потом мясо выкладываем на что-нибудь, например, полотенце, чтобы убрать воду. Теперь обсушенное мясо подвешиваем на прочную нитку и обмазываем чаманом, который мы подготовили еще вчера.

Да, чаман готовится за сутки до того, как закончится просолка мяса. Как его готовить?

Кипятим 0,5 литра воды, бросаем туда 3-4 лавровых листа и 5-6 горошинок душистого перца. Убираем воду с огня и даем немного остыть. В полулитровую посуду засыпаем 0,5 ст. ложки молотого пажитника, 1 ст. ложку сахара, 1 чайную ложку (без горки) соли, 1ст. ложку черного молотого перца, 3-4 ст. ложки паприки, две головки толченого (в ступке или через давилку) чеснока и чайную ложку молотой зиры. Весь этот сбор постепенно заливаем еще не остывшей водой (лавровый лист и душистый перец удаляем, бросать в чаман их не нужно), постепенно заливаем и помешиваем, доводя эту смесь до густоты сметаны. Теперь дайте ей окончательно остыть и поставьте на сутки в холодильник. Да, чуть не забыл. Пусть вас не пугают незнакомые названия, все названые компоненты есть в супермаркетах или, на худой случай, на лотках.

Через сутки подготовленное (как выше описано) мясо обильно, толстым слоем обмазываем настоявшимся чаманом и подвешиваем в тени, а еще лучше в темном месте.

Начинать пробовать можно уже через неделю, но это будет еще не бастурма, а хоть и очень вкусное, но просто пряное вяленое мясо. Настоящей бастурмой оно станет недели через три. Вот тогда его можно строгать на тоненькие лепесточки и подавать под коньячок или другую туманящую рассудок жидкость.

Это классический рецепт производства бастурмы. Ниже – рецепт мой, собственный. Хвалиться не к лицу взрослому солидному человеку, да и какими словами описать свою, то бишь мою, гениальность. Я, например, таких слов не нахожу. Поэтому когда сделаете, то и почувствуете разницу.

Сразу отвечу на часто задаваемый вопрос по поводу специй и пряностей, в смысле – не много ли того, или другого. В данном, конкретном, случае есть большая вероятность возникновения сомнений в предлагаемом количестве чеснока. Отвечаю – не много. Объясняю почему – чеснок в процессе окисления и частичной ферментации изменяет запах, который в сочетании с ароматами других специй и создает тот неповторимый букет, который и отличает предлагаемый продукт от остальных его «тезок». А что еще интересно, так это то, что никто никогда не скажет и не поверит вам, что в этой снеди «тонна» чеснока и даже, что он там есть вообще. Надеюсь, ответ был достаточно исчерпывающим. Ну, а теперь по-существу.

Мясо для моей бастурмы подготавливается, как в любом рецепте (выше это подробно описано). А вот обмазка для неё (она и придает мясу индивидуальный, не побоюсь этого слова, вкус) как-раз и является основным секретом, который с этой торжественной минуты и для вас не будет секретом.

Возьмем 4 ст. ложки густой томатной пасты, добавим 4 ст.ложки сахара, 1 чайную ложку соли, четверть чайной ложки лимонной кислоты, 3 ст.л. паприки, 1 ст.л. черного молотого перца, 2-3 головки чеснока (предварительно раздавить или перекрутить на мясорубке), 1 ст.л. молотых семян кориандра. Читать далее...

Это цитата сообщения Лённа Оригинальное сообщение

Применение снежинкам.

[500x500]
 

[225x281]
  СМОТРИМ ДАЛЬШЕ [444x97]

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Зайка

[234x350]

 

>>>>>>>

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Зайка

[234x350]

 

>>>>>>>

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Зайка

[234x350]

 

>>>>>>>

Это цитата сообщения besta-aks Оригинальное сообщение

домик для салфеток(взято с форума все из картона)

Все, думаю, покупают косметические салфеточки. Коробки бывают разных форм. Из квадратной формы очень удобно делать такие домики. На мой взгляд куда симпатичнее держать салфетки на видном месте и в симпатичном домике, чем в его родной упаковке..

[450x600]
Сначала  небольшое описание  и после покажу  мой домик со всех сторон...


[600x450]
Вырезать из картона четыре стороны , соответсвующие  самой коробки. Затем крышу, в крыше сделать отверстие для трубы, затем саму трубу, откуда и будут выниматься салфетки... Все склеить и собрать вместе.  Клей , как всегда ПВА .
Весь процесс это примерки на месте, без каких-либо четких расчетов. Если кто-то захочет все-таки сделать , не стоит повторять в точности.. может и не получится.
Задавайте любую, желаемую форму ! Словом фантазируйте на удовольствие !

[600x450]
Декор это дело фантазии... у меня все фигурки из соленого теста. А края ,срезы и вообще поверхность  я обклеила теми самыми салфеточками . И для того, чтобы потом моя коробка с салфетками не выпадала из своего домика, я сделала небольшое дно, которое входит в коробку плотно, как крышка на коробке конфет.

И теперь покажу то, что у меня получилось со всех сторон....

[450x600]
Кирпичики на  стенах домика так же из картона..

[450x600]
[450x600]

Это цитата сообщения Душица Оригинальное сообщение

Решила написать небольшой обзор по онлайн-фоторедакторам, которыми я сама пользуюсь и качество которых проверено на практике.
Вот - очень простенький фоторедактор, на нем можно добавить к картинке рамочку, закруглить края, добавить эффект отражения. Сайт на английском, но очень наглядный, сразу все видно, где какая функция и что куда надо грузить. Чем он особенно хорош - можно сделать эффект состаренного фото, очень натуралистично и колоритно получается!
Вот один из моих самых любимых фоторедакторов - http://editor.pho.to/ru, отлично убирает цифровой шум, убирает также мелкие дефекты кожи, придают лицу глянцевое сияние. Также там можно убрать эффект красных глаз, добавить на лицо макияж.
Вот тоже очень простенький фоторедактор, но чем он хорош - можно добавлять на картинки и фотографии очень эффектные надписи на русском языке.
Онлайн фотошоп - здесь! Но с достаточно ограниченными функциями.
Читать далее...

Иногда при использовании не очень качественной муки со слабой клейковиной (особенно приготовленной из слегка проросшего зерна, о чем мы, как покупатели, не знаем) хорошо, казалось бы, вымешанное и достаточно крутое дрожжевое или пресное тесто расплывается и пироги, приготовленные из него, не держат форму.

В этом случае допустимо добавить в муку при просеивании немного хорошего, качественного крахмала или отварного картофеля. Консистенция такого теста должна быть максимально крутой. Изделия из него разделывать, тщательно обминая в муке оставшиеся куски теста, чтобы оно продолжало оставаться достаточно крутым.

Лучше всего использовать такую муку для приготовления небольших закрытых пирогов.

Чтобы избежать использования не очень качественной муки, ознакомьтесь с некоторыми простыми способами определения ее качества, доступными каждой хозяйке.

1. Взять в ладонь небольшое количество муки и достаточно сильно сжать.
Если мука сухая и качественная, следов пальцев почти не останется. Если же при сжатии образовался комочек муки, значит она сильно влажная и возможно наличие слежавшихся комочков в большом ее количестве (например в мешке, куда ее пакуют сразу же после размола). Разжав ладонь, надо понюхать муку – у такой муки может быть запах затхлости и кислоты. Чтобы сильнее почувствовать запах, надо муку слегка согреть дыханием или растереть с небольшим количеством теплой воды.

2. Щепотку проверенной на запах и слегка согретой дыханием муки надо положить в рот и определить ее вкус.
Качественная мука должна иметь свойственный муке приятный, нежный, сладковатый вкус. У несвежей муки вкус горьковатый и имеется неприятный привкус плесени. Если разжеванная мука во рту становиться несколько тягучей, значит она имеет неплохую клейковину.

3. Замесить из небольшого количества муки и воды шарик теста и посмотреть его цвет.
Если шарик получился серовато-грязного цвета, значит мука не свежая.

4.Приготовленный шарик теста слегка отмыть под струей холодной воды.
Оставшаяся масса должна быть липкой (попробовать между пальцами) и тягучей. Если получившийся в результате отмывки шарик можно растянуть над линейкой примерно на 20–25 см, значит клейковина муки достаточно хорошая и приготовленное из нее тесто не расплывется.

И еще один совет хозяйкам: приобретая муку, старайтесь по возможности не покупать ее сразу много – можно купить 1–2 кг, сделать из нее пробную выпечку и затем уже определиться с дальнейшей покупкой.

Это цитата сообщения T_asha Оригинальное сообщение

"СКРАБ" ДЛЯ КИШЕЧНИКА..

[392x353]
С возрастом всем «пышечкам» приходится делать выбор. Оставаться такой же «пышечкой» до конца дней своих, но при этом быть привлекательной (если конечно не испытываете проблем от своего веса) или стать «стройняшкой», но с помятым лицом и «эротическим костюмом». Так вот, этот пост именно для тех «пышечек», которые все - таки решили стать «стройняшками».

Дабы улучшить цвет лица и скажем так «погладить» «эротический костюмчик», придется завтракать ни кофе с мандаринами, а несколько «изысканнее». По утрам в течение месяца (чтобы увидеть результат) вам придется употреблять в пищу очень полезный «скрабик» рецепт которого взят из книги "Сто минут для красоты и здоровья". В конечном итоге, через месяц в зеркале вы увидите результат своих мучений. Цвет лица, кожа, волосы и ногти становятся просто супер + животик «тает».
Побочных эффектов никаких, испытано на себе.

Ингредиенты:
5 - ст. ложек овсяных хлопьев;
5 - ст. ложек воды;
1 - ст. ложка молока
(или 1 - ч. ложку сливок);
1 - ч. ложку меда;
5 - орешков.

Приготовление:
5ть ст. ложек овсяных хлопьев залить на ночь 5ю ст. ложками холодной кипяченой воды (можно утром минут на 15-20.).
Утром добавляем в наши хлопья 1у ст. ложку молока или 1у ч. ложку сливок, 1у ч. ложку меда и 5ть грецких орехов или фундука.
Все перемешиваем после чего, очень тщательно пережевывая поглощаем.
В течение 3х часов ничего не есть, не пить (ни чай, ни кофе). По прошествию 3х часов кофеманы могут удовлетворить свое желание и, наконец «проснуться».
Сама такая.

Экстравагантные и элегантные, дерзкие и милые.… С перьями, с лентами, с бантами, с живыми цветами, соломенные, теперь уже и свадебные! – всё это шляпы.
Они актуальны в любые времена, как в жизни, так и в сценических образах.
В давние времена головной убор являлся символом чего-то магического, знатного, например - брачный венец, корона, шапка Мономаха.
Головной убор считался признаком хорошего тона и культурной воспитанности.
Стыдным считалось явиться в светское общество без головного убора - без шляпы или шляпки.
Говорили: «Если леди не при шляпке, значит она – не леди», – это было в XIX веке.
Считается, что головной убор – это самый первый элемент одежды, который надел первобытный человек. Так как необходимо было защищать голову от солнца и дождя. И в более поздний период шляпа оставалась средством защиты от погодных условий. Со временем менялись вид, форма шляп. Одни использовались как униформа, другие символизировали статус человека и его положение в обществе. И только не так давно они стали элементом стиля. Потому как в первую очередь мы смотрим в лицо человеку, шляпа неизбежно привлекает к себе внимание. Не зря существует поговорка: «Если хотите быть замеченным, наденьте шляпу».
style="width: 160px; height: 160px; float: left; text-align: center; padding: 0px; margin: 0px">Читать далее...

Это цитата сообщения valirossi Оригинальное сообщение

Плетение из фольги. Фото и схемы.

Плетение из фольги. Фото и схемы.

 

  [400x300]  
  [400x300]
  [400x300]
  [300x400]
Для этого понадобится: набор для творчества Josephin, купленный в книжном магазине примерно за 90 рублей. В набор входит Инструкция по плетению, фольга и линеечка из картона. Дополнительно нужны карандаш и ножницы. Все плетется по инструкции. 
  [400x300]

Я купила набор для плетения винограда, а корзиночку и розу плела из обычной пищевой фольги,которая в рулонах продается примерно за 40 рублей. Её мне хватило и на розу и на корзиночку и еще осталось. 

Примеры работ из фольги:

[показать] [показать] [показать] 
[показать] [показать] 
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Жених и невеста. Выкройки японских кукол.

Жених и невеста..Тили тили...
Смотрите какая необычная парочка может появиться у вас, если вы вооружитесь терпением и лоскутками , соответствующими поводу, ткани.
Приветствуются все возможные декоративные элементы, как то: бусинки, цветочки, ленточки.
Сама парочка кукольных Жениха и Невесты:
[438x512]
Подробности раскроя и шитья парочки влюбленных кукол:
далее

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Лепим подсолнух из теста

  [показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение

Жених и невеста. Выкройки японских кукол.

Жених и невеста..Тили тили...
Смотрите какая необычная парочка может появиться у вас, если вы вооружитесь терпением и лоскутками , соответствующими поводу, ткани.
Приветствуются все возможные декоративные элементы, как то: бусинки, цветочки, ленточки.
Сама парочка кукольных Жениха и Невесты:
[438x512]
Подробности раскроя и шитья парочки влюбленных кукол:
далее

Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение

Цветы из ткани (безумно красивая книга)

Безумно красивая и подробная книга по изготовлению в домашних условиях красивых цветов из ткани. Смотрите сами какая красота:

 

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Прекрасная_Елизавета Оригинальное сообщение

Скрап - Ярлычки!

[показать]

[показать] [показать]

смотреть...

Это цитата сообщения valirossi Оригинальное сообщение

Плетение из фольги. Фото и схемы.

Плетение из фольги. Фото и схемы.

 

  [400x300]  
  [400x300]
  [400x300]
  [300x400]
Для этого понадобится: набор для творчества Josephin, купленный в книжном магазине примерно за 90 рублей. В набор входит Инструкция по плетению, фольга и линеечка из картона. Дополнительно нужны карандаш и ножницы. Все плетется по инструкции. 
  [400x300]

Я купила набор для плетения винограда, а корзиночку и розу плела из обычной пищевой фольги,которая в рулонах продается примерно за 40 рублей. Её мне хватило и на розу и на корзиночку и еще осталось. 

Примеры работ из фольги:

[показать] [показать] [показать] 
[показать] [показать] 
[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения tanya-vamp0810 Оригинальное сообщение

Японские тапочки

[353x137]
[320x193]
[430x322]
[430x322]
[500x346]
[430x350]
[322x500]

смотреть далее>>>>>>>>>>>>>