• Авторизация


Такие разные зразы. 05-05-2010 22:03

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Такие разные зразы...



 

 

"Любительсике зразы"        
 

 

Вам понадобится:
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог из печенья с черносливом и орехами 05-05-2010 18:30

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Пирог из печенья с черносливом и орехами



 

У меня просто нет слов, чтобы описать этот пирог... Как говаривал незабвенный Карабас Барабас: "Это просто праздник какой-то!"
Тесто в этом пироге не простое, а сделанное из печений. После трансформации в пирог оно остаётся хрустящим и ароматным.
Сметанная заливка сверху запекается румяной корочкой, а внутри остаётся влажной. Поэтому у пирога получается вкус классического и всеми любимого рецепта - чернослива, фаршированного орехами, во взбитых сливках.
И вот это сочетание - хрустящей основы с ароматом сливочного масла, и мягкого черносливно-орехового верха со сладким сметанным соусом, - просто восхитительно.
Очень рекомендую приготовить этот пирог.
И ещё, чуть не забыла. Я в заливку добавила несколько капель эссенции "тирамиссу". У пирога получился тааакой аромат... хотелось съесть, не дожидаясь запекания.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ленивый лимонный пирог 05-05-2010 18:26

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Ленивый лимонный пирог



[300x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тиан с лососем 02-05-2010 18:57

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Тиан с лососем



 

 

[300x300]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог -экспресс" А-ля пицца" 02-05-2010 11:12

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пирог -экспресс " А-ля пица"
[показать]


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Cветлосерый ажурный топ 01-05-2010 12:28

Это цитата сообщения Anyuta-UA Оригинальное сообщение

Cветлосерый ажурный топ



[371x699]

[показать] [показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всем любителям мышат 01-05-2010 12:24

Это цитата сообщения Чернышок Оригинальное сообщение

Всем любителям мышат



 

Любители мышат, примите от меня маленький подарок.

[452x699]
 

+2 СТРАНИЧКИ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулеты из телятины с клюквой от Леночка 29-04-2010 21:28

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Рулеты из телятины с клюквой от Леночка



[показать]

Продукты:

телячьи отбивные 6 шт.
лук 2 шт.
клюква 2/3 стакана
крахмал 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
вино красное п/сладкое 200 мл
петрушка
базилик
перец
соль
масло для жарки

Приготовление:

Мясо отбить, замариновать в смеси вина, соли, приправ, растительного масла.
Клюкву разморозить (я просто промыла холодной водой), смешать с сахаром и крахмалом.

[показать]

На отбивную положить немного клюквенной начинки, поперчить, посыпать смесью базилика и петрушки,

[показать]

свернуть рулеты и аккуратно сколоть зубочистками. (если этого будет недостаточно, то можно ещё ниткой обмотать).

[показать]

Рулеты быстро обжарить на сильном огне со всех сторон.
Добавить лук, нарезанный перьями.

[показать]

Слегка обжарить, помешивая, довести до лёгкой карамелизации, подсолить. Я добавила оставшуюся клюкву прямо в сковороду.

[показать]

Влить бульон или кипяток, добавить маринад, в котором мариновалось мясо, убавить огонь и тушить под крышкой 20 мин.

[показать]

При подаче не забыть удалить зубочистки и нитки. [показать]

[показать]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ну чистые кружева ! 29-04-2010 21:22

Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение

Ну чистые кружева !))))



Совершенно случайно набрела на рецепт вот таких вот блинчиков , сам вкус не сильно отличается от обычных , но вот способ выпечки и "текстура" конечного продукта ...просто завораживает !)))))

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ООООООООООчень много мотивов крючком 28-04-2010 18:32

Это цитата сообщения Лесенка Оригинальное сообщение

ООООООООООчень много мотивов крючком



[показать]

продолжение>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясные цветочки 27-04-2010 23:37

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Мясные цветочки



Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фаршированные яйца в слоенном тесте 27-04-2010 23:23

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Фаршированные яйца в слоенном тесте



Фаршированные яйца в слоенном тесте

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фирменный рулет Эпидемия 27-04-2010 18:29

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Фирменный рулет Эпидемия



[400x300]
Фирменный рулет "Эпидемия"
Далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожки прибалтийские со шпротами 27-04-2010 18:25

Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение

Пирожки прибалтийские со шпротами



[281x255]

Очень просто и очень вкусно.
На приготовление требуется минут 15.


Нужна упаковка готового слоеного теста (лучше дрожжевого)
банка крупных вкусных(!)шпротов
несколько маринованных огурчиков,
2-3 шт. вареных вкрутую яиц,
небольшая луковица
Тесто раскатать не очень тонко и разрезать на квадраты 10х10 см.
Луковицу нарезать на тонкие дольки, огурец тонкой соломкой, яйцо-вдоль на 4-6 частей.
На каждый квадратик из теста по диагонали выложить шпроту, кусочек лука, яйца, несколько полосок огурчика.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожное "Букет роз" 26-04-2010 23:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Пирожное "Букет роз"


[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Витое маслянное печенье 26-04-2010 21:14

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Витое маслянное печенье



[показать]

Рецептура теста для этого печенья - элементарнейшая. На ее основе, играя формой и вкусовыми добавками типа апельсиновой цедры или рубленых орехов, можно готовить самые разные варианты печенек . Готовится это печенье быстро - уже хобя за счет того, что тесто перед выпеканием не нужно ни охлаждать, ни замораживать.
110 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
1 яйцо
1 ч. л. ванильного сахара
1/4 ч. л. соли
250 г муки (может уйти больше или меньше в зависимости от размеров яйца)
читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус! 26-04-2010 21:12

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Внимание сладкоежки! Тортики на любой вкус!

 

Много тортиков!!!
Тортик на любой вкус!!!
[250x200]

Арахисовый торт

[250x200]

Вишневый торт" Наслаждение"

[250x200]

Тортик "Для Тебя"

[250x200]

Желейный тортик

[250x200]

Торт "Зефирный"

[250x200]

Торт с заварным кремом и киви

[250x200]

Торт "Клубничная пышность"

[250x200]

Торт "Белый тигр"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыбный тортик 26-04-2010 21:11

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Рыбный тортик



[700x525]

АВТОР Игруша

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченые рулетики из цукини со сливками и мягким сыром 25-04-2010 16:15

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

Запеченые рулетики из цукини со сливками и мягким сыром



Такие рулетики - прекрасный гарнир ,а если в них добавить и филе рыбы то подойдут как полное самостоятельное блюдо.

[показать]

Читать рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт FRAISIER ( Фрезье ) 25-04-2010 16:12

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт FRAISIER ( Фрезье )



[показать]

О-О-о ! Это классика французской кулинарии.Очень вкусный торт. Не могу не поделиться рецептом .Ещё не встречала людей кто бы его не любил.Торт всегда идет на ура и улетает первым среди десертов.Очень часто его готовят на свадьбу,крестины и другие праздники.
Дословно ,торт переводится как куст клубники ,т.к fraise (фрез)в переводе с французского это клубника.

[показать]

Смотреть рецепт шаг-за шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии