|
Количество продуктов и специй я привожу из расчета на трехлитровую банку. Хотя можно делать и в меньшей посуде. Но тогда Вы должны будете очень точно сами высчитать нужное количество ингредиентов.
Для начала нам нужно заготовить сами огурцы. Непременное условие – они должны быть очень свежими и маленькими, не более 10 сантиметров в длину. Почему так? Потому что именно маленькие огурчики дадут то «хруманье», которое мы и желаем иметь. И варить их придется практически пару минут. О зелени также стоит позаботиться, чтобы она была только свежей и юной. Нам понадобятся: 2 зонтика укропа, 1 средний лист хрена, 1 головка чеснока, 6-7 горошин черного перца, 2 листочка смородины или вишни (на выбор). Огурцы и зелень тщательно вымойте под проточной холодной водой. Желательно использовать тряпочку, чтобы более качественно вымыть впадины в огурцах.
Далее в уже подготовленные банки укладываем на дно всю зелень. Можно разделить на две части – на дно банки и на вверх. Как Вам понравится. Зубчики чеснока разрезаем на маленькие кусочки. Не забываем о горошинах перца. Укладываем плотно огурцы, буквально трамбуем их в банку. Если Вы делили зелень, то добавляем после огурцов почти в самом верху банки. Можно ее прижать одним-двумя огурцами побольше. Обязательно оставьте местечко возле горлышка банки для добавления соли и сахара. Когда вся зелень и огурцы благополучно будут «себя чувствовать» в банке, добавляем 3 чайные ложки с верхом соли, 6 чайных ложек с верхом сахара и заливаем 125 граммами уксуса. Важно, чтобы Вы не изменяли соотношение вышеперечисленных продуктов. Сделайте все в точности, как написано. После всех перечисленных манипуляций заливайте в банку абсолютно холодную воду! Никаких подогреваний! Можно даже из-под крана, если Вы уверены в качестве воды. В любом случае, какую бы воду Вы ни брали, она должна быть ТОЛЬКО холодной. Ставим банки с огурцами, наполненные водой, в кастрюлю также с совершенно холодной водой, и на медленном огне доводим до кипения. Я не могу Вам указать точное время, так у каждой хозяйки будут свои кастрюли разных размеров. Но один момент всегда помните – огурцы должны оставаться зелеными, когда Вы будете вынимать банку и закатывать ключом. Поэтому буквально 2-3 минуты они покипят и… снимайте для закатки. Не бойтесь, что они мало кипели. Это все делается для «хруста» и цвета огурцов. Когда Вы закатали банку, переверните ее, поставьте в укромное место горлышком вниз, накройте каким-нибудь одеялом и… пусть огурчики «доходят». |
Это цитата сообщения nanocook Оригинальное сообщение
Необычный салат из кабачков
В это необычное блюдо входят жареные во фритюре кабачки с мятой, которые подаются в горячем виде на салатных листьях, заправленных бальзамическим уксусом.
[350x233]
Это цитата сообщения Новинки_Сезона Оригинальное сообщение
ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕБНИК - ИНГЛИШ
Учим английский язык
ХОРОШАЯ ПОДБОРКА для ЦИТАТНИКА
Учебники, грамматика, самоучители, пособия и т.п.
- 3000 английских слов. Техника запоминания. Тематический словарь-минимум." Литвинов П.П.
- Cambridge English Grammar. (Грамматика английского языка.) Кембриджский курс. Электронный учебник.
- Практическая грамматика английского языка с упражнениями и ключами. К.Н. Качалова, Е.Е. Израилевич.
- Collins Cobuild English Grammar. Грамматика английского языка.
- Specific English (Грамматические трудности перевода). М.А. Аполлова.
- Spoken English. Пособие по разговорной речи. Ю. Голицынский ( + Audio)
- Английский шаг за шагом. Н.А. Бонк , И.И. Левина, И.А. Бонк. В 2-х томах. (+ Audio)
- Английский язык в помощь математикам. Арушанян О.Б.
- Английский язык для делового общения. Гертруда Гаудсвард
- Английский язык для пользователей ПК и программистов. Самоучитель. Гольцова Е.В.
- Базовый курс английского языка. Essential English ...gn Students. К.Э. Эккерсли
- Живой английский - Living English (+ аудио)
- Новое в английской грамматике. Вейхман Г.А.
- Популярная грамматика английского языка. Е.В. Некрасова
- Самоучитель английского языка. Комаров А.Н.
- Современный американский в диалогах. Easy Talk. Кенита Сью
- Словари.
- Англо-русский словарь. Мюллер В.К. (66.000 слов)
- Англо-русский тематический словарь. Шаталова Т.И.
- Большой англо-русский словарь. Авт.-сост. Адамчик Н.В. (100.000 слов и выражений)
Разговорники.
Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение
Вкуснючий пирог! Попробуй и передай другому!
Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение
вяжем заколочки для волос
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму
Маринованные огурцы "Ностальгия"
Аджика яблочная (очень вкусная)
|
Размеры: 38/40 (42/44)
Вам потребуется: 400 (450) г пепельно-розовой пряжи Soft Hair (40% полиакрила, 30% мохера, 30% полиамида, 110 м/50 г); прямые спицы №5,5 и круговые спицы № 4,5; 4 пуговицы.
Резинка, спицы №4,5: попеременно 2 лиц., 2 изн.
Все остальные узоры вязать на спицах № 5,5.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Изнаночная гладь: лиц р. – изн. п., изн. р. – лиц. п.
Узор из кос 1: число петель кратно 7 + 1 + 2 кром. Вязать по схеме 1, на которой приведены только лиц. р., в изн. р. петли вязать по рисунку. Начинать с 1 кром., повторять раппорт, заканчивать петлей после раппорта и 1 кром. Повторять с 1-го по 8-й р.
Узор из кос 2: число петель кратно 14 + 8 + 2 кром. Вязать, как узор из кос 1, но по схеме 2. Повторять с 1-го по 12-й р.
Плотность вязания. Узоры из кос: 17.5 п. и 21 р = 10 х 10 см; лиц. гладь: 15 п. и 21 р. = 10 х 10 см.
Спинка: крестообразным набором набрать 80 (94) п. и связать для планки 14 см узором из кос 1 и 2 р. изн. гладью. Затем вязать узором из кос 2. Через 20 см от планки закрыть для пройм с обеих сторон 2 п. и в каждом 2-м р. 1 х 2 и 3 х 1 п. = 66 (80) п. Через 42 (44) см от планки все петли закрыть.
Левая полочка: крестообразным набором набрать 38 (45) п. и вязать, как спинку. Узор из кос начать с 7-го р., при этом для размера 42/44 повторить 3 раза раппорт и закончить 1 п. после раппорта + кром. Через 16 (18) см от планки закрыть для скоса выреза с левой стороны в каждом 2-м р. 4 х 1 п. и в каждом 4-м р. 3 х 1 п. Выполнить с правой стороны убавления для проймы, как на спинке. Оставшиеся 24 (31) п. плеча закрыть на высоте спинки.
Правая полочка: вязать симметрично, при этом в узоре из кос 2 выполнить перекрещивания следующим образом оставить 1 п. на вспом. спице перед работой, 5 лиц., затем провязать петлю со вспом. спицы лиц.
Рукава: крестообразным набором набрать 43 (49) п. и вязать следующим образом: кром., 6 (9) п. лиц. глади, 8 п. узора из кос 1 с 7-го р., 6 п. косы по схеме 2 от стрелки до стрелки и с 7-го р., 1 п. изн. глади. 6 п. косы по схеме 2, но выполнить перекрещивания, как на правой полочке и начать их только в 13-м р., 8 п. узора из кос 1. 6 (9) п. лиц глади, кром. Через 15 см от наборного края прибавить для скосов рукава с обеих сторон 1 п. и в каждом 12-м р. 5 х 1 п. лиц. глади = 55 (61) п. Через 49 см от наборного края закрыть для оката рукава с обеих сторон 3 п., в каждом 2-м р 6 x 1 п., в каждом 4-м р. 2 х 1 п. и в каждом 2-м р. 3 х 1 и 2 х 2 п. Через 65 см от наборного края закрыть оставшиеся 19 (25) п.
Сборка: выполнить швы; набрать по краям полочек по 48 п., по вырезу горловины 114 п. и вязать резинкой, при этом начинать с кром. и 1 п. изн. глади. Через 2 р. отложить 48 п. полочек и средние 114 п. вязать укороченными рядами. Для этого отложить с обеих сторон в каждом 2-м р. 9 х 4 п., каждый раз поворачивая с накидом. На высоте воротника 6 см начать вязать на всех петлях, при этом провязать накиды с предыдущей или соответственно со следующей петлей вместе и одновременно вывязать на средних 114 п. в каждой полосе из изн. п. 1 изн. скрещ. из поперечной нити = 239 п. Одновременно на высоте планки 2.5 см (измерено по краям полочек) выполнить на планке правой полочки 4 отверстия для пуговиц (закрыть 2 п. и в следующем ряду их снова набрать). Выполнить 1-е отверстие через 7 (9) см от нижнего края, остальные с интервалом 7 см. На высоте планки 5 см (высоте воротника 11 см) закрыть в лиц. р. все петли лиц. Вшить рукава, пришить пуговицы.
Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение
Смешные животные
В нашем сообществе не раз публиковались посты на эту тему. Начав с нескольких циклов фотографий (смешанная подборка, о смешных птицах, о разных конечностях (руки, ноги, хвосты...) и даже об открытых ртах (в основном, правда, это не рты, а пасти!)), сегодня мы продолжим тему смешных животных этой подборкой.
...Надо ли говорить о том, что человек, не любящий животных, духовно беден и обделен? Эти фотографии явно сделаны добрыми людьми, которые запечатлели интересные моменты из жизни животных.
[показать]more
 Июн 04, 2010 17:34 :: |
 |
 [показать] [показать] Обозначения: палочка - столбик с накидом, точка - воздушная петля.Это я рисовала с фотографии. В оригинале майка со швами, т.е. перед и спинка связаны отдельно и сшиты. Можно вязать и по кругу - но поворотными рядами. Иначе полотно будет косить. В оригинале плотность примерно 25 петель в 10 см. |
|
| Июн 04, 2010 17:34 :: |
|
| [показать] [показать] Обозначения: палочка - столбик с накидом, точка - воздушная петля.Это я рисовала с фотографии. В оригинале майка со швами, т.е. перед и спинка связаны отдельно и сшиты. Можно вязать и по кругу - но поворотными рядами. Иначе полотно будет косить. В оригинале плотность примерно 25 петель в 10 см. |
|