[490x336]
Представьте себя архитектором и, используя все ингредиенты - постройте несколько красивых и вкусных пирамидок. Ведь очень часто, так и хочется открыть для себя что-то новое. Вдохните в это необыкновенное блюдо свой кулинарный талант и фантазию. Очень вкусное, очень пикантное и изысканное блюдо, непременно станет центром внимания любого праздничного стола.

Читать далее...

[490x331]

Читать далее...

[440x400]
Обычное варенье из нектаринов приобретает интересный и необычный вкус благодаря добавлению молотого кофе. Из того количества ингредиентов, которое используется в рецепте, варенья получается немного, но достаточно для того, чтобы попробовать и понять по вкусу ли вам такое сочетание.


Читать далее...

Автор: Мария Тихменева

В рубрике «Для начинающих хозяек» мы готовим баклажаны

Сезон баклажанов объявлен открытым. Теперь вплоть до поздней осени на прилавках будут доступны свежие синие ягоды (да-да, на самом деле этот овощ, вовсе не овощ). Их «обожает» восточная кухня, ей отдают должное европейские повара. А мы попробуем сделать несколько очень простых и быстрых, а также вкусных блюд из «синеньких».

[520x392]

Читать далее...

[640x430]

Читать далее...

Источник рецепта: Книга Анны Китаевой"Я и моя мультиварка"
[640x480]

Читать далее...

Это цитата сообщения Infinity_I Оригинальное сообщение

Комментики-куколки от Инночки+код...)))

[682x123]

[показать]

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ВОТ ЭТО ТАЛАНТ!!! СУПЕР!!!!!!!!!!!!!

Как она "зажигательно" танцует...Прелесть

[352x285]
Приготовление варенья из нектарина займёт 1 сутки.

Пропорции варенья из нектарина

Нектарин - 1 килограмм
Сахар - 1 килограмм
Вода - 1 стакан

Читать далее...

[640x446]


Читать далее...

[500x375]

Читать далее...

[650x488]

Читать далее...

[264x187]


Топленое молоко в домашних условиях

Все, наверное, помнят этот вкус детства — топленого молока. То, что сейчас в магазинах, лишь отдаленно напоминает вкус того волшебного напитка — топленого молока.

Рецепт сохранился от бабушки, а еще ранее — тоже от бабушек и прабабушек. Пользуется особой любовью в нашей семье.

Делимся:

Молоко наливаем в глиняную или керамическую емкость. Кипятим.

После кипячения ставим в духовку.

Духовка должна быть разогрета до 100 градусов.

Не накрывая крышкой, оставляем томиться в духовке 6-8 часов.

Изумительно вкусное топленое молоко с бесподобно вкусными пенками готово!

[453x336]

Приятного аппетита!


http://www.lakomka.ladybye.ru/toplenoe-moloko-v-domashnix-usloviyax/

Топленое молоко – это блюдо исконно русской кухни, приготовленное путем кипячения, а потом длительного томления, из-за способа приготовления его еще называют томленым молоком. Раньше топленое молоко готовили в русской печке, сегодня его в домашних условиях можно приготовить на плите, в духовке или мультиварке. Топленое молоко можно употреблять в качестве напитка, а можно путем заквашивания приготовить из него ряженку или квашеное (кислое) топленое молоко. За рецепт и фото домашнего топленого молока в духовке благодарим Светлану Бурову:

[450x337]

Читать далее...

Домашнее топлёное молоко в мультиварке

Время приготовления: 6 часов

Время подготовки: 10 мин.


[600x400]


Топлёное молоко имеет карамельный привкус и кремовый оттенок, вкусное и ароматное. Его используют как самостоятельный напиток, добавляют в кофе или чай для придания им особенного вкуса, готовят из него ряженку и используют для приготовления кремов, соусов, при выпечке пирогов из сдобного дрожжевого теста.

Предлагаю приготовить топлёное молоко в мультиварке. При минимуме усилий вы получите напиток с незабываемым вкусом и ароматом!


Читать далее...

Оказывается, такой «морской дар», как селедка, помимо отличного вкуса, может послужить для человека богатым источником полезных элементов. Так что всем, кто с удовольствием ест бутерброды с селедкой или, к примеру, селедочку под шубой, интересно будет ознакомиться со следующими фактами.

[500x375]

Читать далее...

Каждая мало-мальски уважающая себя хозяйка просто обязана знать рецепт необычайно вкусного блюда — мясо по французски. Само название блюда не имеет никакого отношения к французской нации, просто по иронии судьбы кто-то решил назвать так состав тех продуктов, которые посчитал самыми вкусными, тем самым причислив блюдо в разряд изысканных и шедевральных!

Само название этого блюда говорит о том, что готовится оно преимущественно из мяса.

Это может быть свинина, желательно нежирная, так как в составе блюда уже присутствуют другие жиры — майонез. А точнее — корейка либо шея. А, если любите еду по-постнее, то возьмите для приготовления молодую телятину или говядину не очень темного цвета.

[550x366]

Читать далее...

[266x200]
В начале приготовления необходимо подготовить все составные ингредиенты для этого праздничного салата, который называется «Браслет из малахита». Нужно отварить куриные бедрышки, яйца и морковку. Как только все проварится – необходимо подождать, чтобы все остыло.

Мясо курицы порезать кубиками на разделочной доске, затем все положить в миску.

Морковку начистить, потереть в миску на терке.

Яблоко для праздничного салатика также потереть в отдельную посудину и побрызгать соком одного лимона, чтобы не изменился первоначальный цветовой окрас.

Киви необходимо почистить и разрезать напополам, потом две половинки разрезаем дольками для украшения, а другие кубиками.

Яичные белки необходимо натереть на терке в миску, желтки натереть в отдельное маленькое блюдце.

Затем необходимо майонез перемешать с выдавленным чесноком на чесночнице и потом в каждую составляющую часть для праздничного салата кроме желтковой массы присоединить понемножку чесночного майонеза и все тщательно размешать.

Все ингредиенты для салата под названием Малахитовый или Изумрудный браслет, который выкладывается слоями, приготовлены, начинаем приступать к собиранию праздничного салата. Для этого нужно взять большущее с ровной плоскостью блюдо. В середину надо поставить чистую баночку и вокруг нее выложить слоями все составные части:
1 круг — филе курицы вареное,
2 слой – экзотический фрукт — киви,
3 слой — натертые белки,
4 слой — натертая морковка,
5 слой — натертое яблоко.

Последний слой малахитового браслета немножко намазать майонезом и разукрасить натертым желточком и колечками киви. Нужно киви положить вокруг праздничного салата, потом бережно достать банку из середины.

Торжественный салат малахитовый браслет из филе курицы, киви и яблока приготовлен, его необходимо остудить и можно ставить на праздничный стол.


http://women-journal.com/domashnij-ochag/kulinariya/8118.html

Такая вещь, как блендер делает процесс приготовления многих блюд довольно простым, да и время, затраченное на готовку, экономит. С помощью блендера можно приготовить почти все, от супа до десерта. Если в домашнем хозяйстве есть блендер, а у Вас есть желание вкусно готовить с его помощью, то рецепты для блендера – это единственное чего Вам не хватает. А заполнить этот пробел не составит большого труда.

Несколько разнообразных несложных рецептов для блендера специально для Вас!

Начнем с главного блюда

суп-пюре из картофеля и моркови за 30 минут

Нам понадобится 250г очищенного и порезанного на маленькие кусочки картофеля, 250г моркови, очищенной и нашинкованной, 100 мл кокосового молока, черный молотый перец и 1 зубчик чеснока.

[520x392]

Отвариваем картофель, и морковь в 350 мл воды на протяжении 15 минут до полной готовности. Затем все содержимое кастрюли перекладываем в блендер и перемешиваем до получения однородной массы, постепенно подливая кокосовое молоко и добавляя чеснок и перец. Готовое блюдо подавать в подогретом виде.



Читать далее...

[371x441]
Ингредиенты

масло сливочное , 100 грамм
вода, 1 стакан
соль, 0,5 ч. ложек
Мука пшеничная, 1 стакан
крупное яйцо, 4 штуки
банан большой, 1 штука
сыр на ваш вкус, 100-150 грамм
сахарная пудра, 5 грамм

ТЕСТО

В небольшую кастрюлю налить воду, положить масло, соль и довести до кипения. Сделать огонь чуть меньше и всыпать муку, постоянно помешивая деревянной ложкой. Тесто варить пару минут, пока оно не перестанет прилипать к стенкам и не собьется в один достаточно плотный комок. Получившееся тесто немного охладить и по одному ввести в него 3 яйца, после каждого тщательно вымешивая. Чайной ложкой выложить тесто на силиконовый коврик (или пергаментную бумагу) и отправить в духовку запекаться при температуре 190 градусов до золотистого цвета. В моей духовке мне потребовалось 30 минут.

НАЧИНКА

Пока профитроли запекаются, займемся начинкой.
Сварить 1 оставшееся яйцо, остудить, натереть на мелкой терке. Сыр тоже натереть на мелкой терке. Банан растереть в пюре вилкой (ложкой или погружным блендером). Смешиваем все в миске. За счет банана начинка будет сочной.

СБОРКА

Разрезаем профитролину сбоку не до конца и кладем в нее начинку.



ПРИЯТНОГО АППЕТИТА


http://deti.mail.ru/recipes/vypechka_i_sladosti/422970/