ИНСУЛЬТ. Совет от китайского профессора.
17-03-2015 10:46
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
КАК ПРОСУШИТЬ НОГИ ВСЕГО за 1 НЕДЕЛЮ!
17-03-2015 10:40
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
"Запеканка из риса, ветчины и сыра"
17-03-2015 00:02
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Полезные советы по приготовлению вкусного фарша и котлет
16-03-2015 23:57
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ЯЗЫК В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ.
16-03-2015 23:54
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Сдобные пальчики с повидлом
16-03-2015 23:51
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
БЛЕСК ДЛЯ ГУБ СВОИМИ РУКАМИ:
16-03-2015 23:42
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Полынь горькая - применение, свойства, лечение, рецепты.
16-03-2015 23:38
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Суп - гуляш по - тирольски
16-03-2015 23:15
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
ВЕНОЧЕК С МАКОМ
16-03-2015 23:00
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Семга на пару с грибным соусом
16-03-2015 22:55
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Украшения из лент и бусин
16-03-2015 22:33
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Фаршированный картофель
16-03-2015 22:22
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
САЛАТ "БЕРЕГИСЬ,ВОДКА!"
16-03-2015 21:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Пирожные Пасхальные яйца. Пасхальный рецепт оригинального десерта
16-03-2015 21:05
Доставьте всем радость, приготовив оригинальные пирожные на Пасху «Пасхальные яйца»!
Это абсолютно несложно, отнимает немного времени. Плюс ко всему – замечательный пасхальный подарок для друзей, близких, знакомых. Удивите всех оригинальным десертом!
[600x420]
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это абсолютно несложно, отнимает немного времени. Плюс ко всему – замечательный пасхальный подарок для друзей, близких, знакомых. Удивите всех оригинальным десертом!
[600x420]
Самса с мясом – потрясающе вкусные восточные пирожки
16-03-2015 20:49
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Брусничные колесики
16-03-2015 20:45
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Чебуреки духовые
16-03-2015 20:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Бисквитный торт с клубничным кремом
16-03-2015 19:59
[700x386]
ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло и мука для подготовки формы
Для бисквита
1 ч.л. ванильного сахара
120 муки
6 яиц
45+60 г сахара
Для крема и украшения
700-750 г клубники
750 мл сливок для взбивания
100-120 г сахарной пудры
листья мяты
Для пропитки
1 ст.л. воды
50 мл ягодного сиропа или ликера
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг1
Разъемную форму диаметром 23-24 см с бортиками высотой 6-7 см смажьте маслом и обсыпьте мукой. Излишки стряхните.
Или выстелите дно формы бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 170 С.
Шаг 2
Яйца разделите на белки и желтки. Муку просейте трижды.
Шаг 3
В просторной миске взбейте миксером на высокой скорости желтки, 45 г сахара и ванильный сахар в течение 2-3 минут.
Смесь станет густой, бледно-желтого цвета. Просейте сверху ровным слоем всю муку, но не перемешивайте ее.
Шаг 4
В другой большой миске взбейте миксером на средней скорости белки до образования мягкой пены с крупными пузырями.
Продолжая взбивать на высокой скорости, постепенно добавьте 60 г сахара.
Взбивайте до тех пор, пока белки не станут образовывать жесткие, но не сухие, пики.
Шаг 5
Резиновой (силиконовой) лопаткой введите треть порции белков в смесь из желтков,
а затем введите оставшиеся белки двумя порциями. Выложите тесто в форму и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте бисквит 35-40 минут, пока деревянная палочка, вставленная в середину бисквита,
не будет выходить из него сухой. Поверхность готового бисквита будет пружинить при нажатии пальцем.
Шаг 7
Достаньте форму из духовки и поставьте на решетку. Остужайте минут 10.
Пройдитесь ножом вдоль краев кекса и отделите его от стенок формы.
Переверните бисквит и снимите с него бумагу для выпечки, если использовали.
Полностью остудите бисквит на решетке, а затем разрежьте на два или три коржа.
Шаг 8
2/3 очищенной клубники нарежьте кубиками, остальную разрежьте пополам.
С помощью миксера взбейте холодные сливки с сахарной пудрой.
Отделите примерно 1/3 крема, в 2/3 вмешайте кубики клубники.
Шаг 9
Приготовьте пропитку, смешав ягодный сироп или ликер с водой. Кисточкой смажьте нижний корж бисквита пропиткой, смажьте половиной крема с клубникой. Закройте вторым коржом, снова пропитайте и смажьте второй половиной крема. Накройте третьим коржом.
Шаг 10
Отложите примерно половину взбитых сливок в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
Оставшимся кремом смажьте бока и поверхность торта.
Украсьте торт кремом, половинками ягод клубники и листиками мяты по своему усмотрению.
http://ok.ru/great.food/topic/63450169144707
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
[700x386]ИНГРЕДИЕНТЫ
сливочное масло и мука для подготовки формы
Для бисквита
1 ч.л. ванильного сахара
120 муки
6 яиц
45+60 г сахара
Для крема и украшения
700-750 г клубники
750 мл сливок для взбивания
100-120 г сахарной пудры
листья мяты
Для пропитки
1 ст.л. воды
50 мл ягодного сиропа или ликера
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг1
Разъемную форму диаметром 23-24 см с бортиками высотой 6-7 см смажьте маслом и обсыпьте мукой. Излишки стряхните.
Или выстелите дно формы бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 170 С.
Шаг 2
Яйца разделите на белки и желтки. Муку просейте трижды.
Шаг 3
В просторной миске взбейте миксером на высокой скорости желтки, 45 г сахара и ванильный сахар в течение 2-3 минут.
Смесь станет густой, бледно-желтого цвета. Просейте сверху ровным слоем всю муку, но не перемешивайте ее.
Шаг 4
В другой большой миске взбейте миксером на средней скорости белки до образования мягкой пены с крупными пузырями.
Продолжая взбивать на высокой скорости, постепенно добавьте 60 г сахара.
Взбивайте до тех пор, пока белки не станут образовывать жесткие, но не сухие, пики.
Шаг 5
Резиновой (силиконовой) лопаткой введите треть порции белков в смесь из желтков,
а затем введите оставшиеся белки двумя порциями. Выложите тесто в форму и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте бисквит 35-40 минут, пока деревянная палочка, вставленная в середину бисквита,
не будет выходить из него сухой. Поверхность готового бисквита будет пружинить при нажатии пальцем.
Шаг 7
Достаньте форму из духовки и поставьте на решетку. Остужайте минут 10.
Пройдитесь ножом вдоль краев кекса и отделите его от стенок формы.
Переверните бисквит и снимите с него бумагу для выпечки, если использовали.
Полностью остудите бисквит на решетке, а затем разрежьте на два или три коржа.
Шаг 8
2/3 очищенной клубники нарежьте кубиками, остальную разрежьте пополам.
С помощью миксера взбейте холодные сливки с сахарной пудрой.
Отделите примерно 1/3 крема, в 2/3 вмешайте кубики клубники.
Шаг 9
Приготовьте пропитку, смешав ягодный сироп или ликер с водой. Кисточкой смажьте нижний корж бисквита пропиткой, смажьте половиной крема с клубникой. Закройте вторым коржом, снова пропитайте и смажьте второй половиной крема. Накройте третьим коржом.
Шаг 10
Отложите примерно половину взбитых сливок в кондитерский мешок с насадкой «звездочка».
Оставшимся кремом смажьте бока и поверхность торта.
Украсьте торт кремом, половинками ягод клубники и листиками мяты по своему усмотрению.
http://ok.ru/great.food/topic/63450169144707
Рецепт торта Медовик
16-03-2015 19:08
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
|
