• Авторизация


Без заголовка 01-02-2010 18:08

Это цитата сообщения Zosik_K Оригинальное сообщение

Рамка



[показать]


ВАШ ТЕКСТ



Zosik_K


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:43

Это цитата сообщения PRITIAGENIE Оригинальное сообщение

ДОРОЖИТЕ СЧАСТЬЕМ, ДОРОЖИТЕ!






ДОРОЖИТЕ СЧАСТЬЕМ, ДОРОЖИТЕ!

Дорожите счастьем, дорожите!
Замечайте, радуйтесь, берите
Радуги, рассветы, звезды глаз –
Это все для вас, для вас, для вас.

Услыхали трепетное слово –
Радуйтесь. Не требуйте второго.
Не гоните время. Ни к чему.
Радуйтесь вот этому, ему!

Сколько песне суждено продлиться?
Все ли в мире может повториться?
Лист в ручье, снегирь, над кручей вяз...
Разве это будет тыщу раз!

На бульваре освещают вечер
Тополей пылающие свечи.
Радуйтесь, не портите ничем
Ни надежды, ни любви, ни встречи!

Лупит гром из-под небесной пушки.
Дождик, дождь! На лужицах веснушки!
Крутит, пляшет, бьет по мостовой
Крупный дождь в орех величиной!

Если это чудо пропустить,
Как тогда уж и на свете жить?!
Все, что мимо сердца пролетело,
Ни за что потом не возвратить!

Хворь и ссоры временно оставьте,
Вы их все для старости оставьте.
Постарайтесь, чтобы хоть сейчас
Эта «прелесть» миновала вас.

Пусть бормочут скептики до смерти.
Вы им, желчным скептикам, не верьте –
Радости ни дома, ни в пути –
Злым глазам, хоть лопнуть, - не найти!

А для очень, очень добрых глаз
Нет ни склок, ни зависти, ни муки.
Радость вам сама протянет руки,
Если сердце доброе у вас.

Красоту увидеть в некрасивом,
Разглядеть в ручьях разливы рек!
Кто умеет в буднях быть счастливым,
Тот и впрямь счастливый человек!

И поют дороги и мосты,
Краски леса и ветра событий,
Звезды, птицы, реки и цветы:
Дорожите счастьем, дорожите!


Эдуард Асадов

PRITIAGENIE
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 01-02-2010 17:42

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

БЛИНЧИКИ.



 (128x89, 3Kb)
Фруктовые блинчики с мороженым

[400x214]апельсины - 2 шт.
киви - 2 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
сахар - 1 ст. ложка
мука пшеничная - 1/2 стакана
яйцо - 2 шт.
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
мороженое - 4 шарика
масло растительное - 4 ст. ложки
молоко - 1/2 стакана
орехи грецкие рубленые - 2 ст. ложки
соль по вкусу

Апельсины очистите от кожуры и разделите на дольки. Киви нарежьте ломтиками. Смешайте фрукты с лимонным соком и сахаром.
Смешайте муку, крахмал, яйца, соль, молоко и 1/2 стакана воды. Дайте тесту немного постоять.
На сковороде разогрейте масло и испеките блинчики. Горячими сложите каждый вчетверо.
Блинчики разложите по тарелкам, добавьте фрукты, положите шарики мороженого и посыпьте орехами.



Яичные блинчики с креветками

[400x226]креветки очищенные - 100 г
яйцо - 4 шт.
лук репчатый - 1 головка
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
бульон куриный - 1/2 стакана
вино красное - 3 ст. ложки
масло растительное - 4 ст. ложки
соль - по вкусу
зелень


Креветок промыть, добавить нашинкованный лук, вино, соль и перемешать.
В сковороде раскалить масло и поджарить на нем взбитые яйца в форме блинчиков (около 10 штук). В блинчики завернуть подготовленных креветок и проварить на водяной бане в течение 15 минут.
Куриный бульон довести до кипения, добавить разведенный небольшим количеством воды крахмал, еще раз довести до кипения.
При подаче полить блинчики горячим бульоном и оформить зеленью.



Шарлотка из блинчиков

[400x212]блинчики - 10-12 шт.
персики - 5 шт.
сахар - 1/2 стакана
сироп фруктовый - 1/2 стакана
сухари панировочные - 2 ст. ложки
крахмал картофельный - 2 ст. ложки
масло растительное - 1 ст. ложка


Персики промойте, обдайте кипятком, снимите кожицу, измельчите, влейте разведенный водой крахмал, доведите пюре до кипения и остудите.
Дно формы смажьте маслом, посыпьте сухарями и положите блинчик, на него выложите часть пюре из персиков, посыпьте сахаром, накройте следующим блинчиком и так далее. Накройте последним блинчиком, посыпьте сахаром. Запекайте в духовке в течение 15 минут.
Шарлотку выложите на блюдо, полейте сиропом и подавайте, оформив ломтиками персиков.



Запеченные блинчики

[400x217]мука пшеничная - 60 г
яйцо - 1 шт.
сливки - 1/4 стакана
молоко - 1/2 стакана
масло сливочное - 3 столовые ложки
соль
творог - 120 г
ветчина - 50 г
сыр - 50 г
зелень петрушки
кинза
перец
мускатный орех тертый


Приготовьте жидкое тесто, взбив яйцо, молоко, сливки, соль и муку. Выдержите час и выпекайте тонкие блинчики на смазанной маслом раскаленной сковороде.
Приготовьте начинку, для чего в протертый творог положите яйцо, мускатный орех, перец, зелень и хорошо размешайте.
Начинку разложите на блинчики и сверните их рулетиками. Блинчики уложите в смазанную форму, посыпьте нарезанной ломтиками ветчиной, тертым сыром и запеките в духовке до золотистой корочки.
При подаче посыпьте зеленью.



Блинчики с грибами


[400x214]блинчики - 10 шт.
грибы сушеные - 100 г
лук репчатый - 1 головка
сметана - 1 стакан
масло топленое - 1-2 ст. ложки
зелень петрушки и укропа
соль
перец


Грибы промойте, отварите до мягкости. Охладите и нашинкуйте соломкой.
Лук мелко нарежьте, обжарьте на части масла, добавьте грибы и обжарьте до золотистого цвета. Подлейте 2–3 ложки грибного отвара, накройте крышкой и потушите на слабом огне до испарения влаги. Массу охладите и пропустите через мясорубку, добавьте сметану (часть оставьте для подачи), перец, соль и перемешайте.
На поджаренную сторону блинчика положите готовый фарш, заверните в виде прямоугольных пирожков и обжарьте на масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Подавайте горячими со сметаной, оформив зеленью.


Блинчики с рыбным фаршем

[400x213]мука пшеничная - 2 стакана
молоко - 2 стакана
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст. ложка
соль для
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:41

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Пародия на А. Пугачеву и М. Галкина в Мульт личностях.



[540x391]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:40

Это цитата сообщения Людмила_Слободяник Оригинальное сообщение

Любить и верить надо только слепо...



В.Евсеев
Любить и верить надо только слепо –
без выгоды, без смысла, не в ответ –
и пусть кому-то кажется нелепым
такой посыл, иного просто нет!

Пусть говорят, что это чистый бред,
взаимностью чувств узел будет крепок...
Я улыбнусь словам таким вослед, -
любить и верить надо только слепо!

Любовь и вера – с чувств Христовых слепок,
а чувства для ума – всегда секрет,
безумство их любовь и веру крепит
без выгоды, без смысла, не в ответ...

Я размышлял над этим много лет, -
любовь и вера завершатся в склепе? –
Теперь уверен, что навек их свет,
и пусть кому-то кажется нелепым.

Вся наша жизнь является вертепом
с набором пыток, боли, мук и бед,
любовь и вера посланы нам небом –
такой посыл, иного просто нет...

Любовь и вера словно амулет
судьбу смягчают в таинстве свирепом...
Я принимаю на себя обет,
впредь не искать каких-либо зацепок,

любить и верить буду только слепо!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:39

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

МАГИЯ СЕМЕРКИ.



[336x336]Вы обращали внимание на необыкновенную распространенность числа "семь" в наших пословицах и поговорках? "Семь раз отмерь один отрежь", - говорим мы. "Семь бед - один ответ", "Семеро с ложкой, один с сошкой", "Семеро одного не ждут", "Семи пядей во лбу", "Семь сел, один вол, да и тот гол", "Семь пятниц на неделе", "Не велик городок, да семь воевод", "У семи нянек дитя без глазу", "Макару поклон, а Макар на семь сторон", "Семь раз поели, а за столом не сидели", "Семеро ворот и все в огород", "За семь верст киселя хлебать", "Седьмая вода на киселе", "Служил семь лет, выслужил семь реп, да и тех нет", "А ты, седьмой, у ворот постой".
Обратимся к истокам европейской цивилизации. Древняя Греция. Семеро героев сражаются против Фив на заре ее истории, семь городов спорят за честь именоваться родиной Гомера, семь мудрецов почитаются эллинами, семь чудес света известны в странах Средиземноморья и Ближнего Востока. Когда одно из чудес обращается в прах - падает Колосс Родосский или рушатся сады Семирамиды, - его место занимает другое, но число чудес остается неизменным. Чаще всего встречается такой перечень мудрецов (вместе с приписываемыми им изречениями):
1) "Быть умеренным - благо",- учит Клеобул из Линда.
2) "Все обдумай наперед", - говорит Периандр, сын Эфира.
3) "Знай меру времени", - так говорит Питтак Митиленский.
4) "Где много голов - быть беде", - так думает Биас из Приемы.
5) "Поручителю - горе", - предрекает Фалес из Милета.
6) "Познай самого себя", - советует лакедемонянин Хилон.
7) "Не увлекайся ничем" - вот зовет кекропийца Солона.
Закрепленная традицией мудрость семерых мудрецов послужила основой для множества рассказов, стихов, пословиц, стала своеобразной народной философией греков и частью народного просвещения. Ее жизненность и рассудительность производят неизгладимое впечатление.
Семерка встречает нас на первых же страницах Библии и до последних сопровождает. Потрудившись шесть дней над устроением мира, Господь благословляет и освещает седьмой день - день, когда "почил от всех дел своих".
Семь пар чистых животных и семь пар птиц небесных, тоже чистых (нечистых - только по две пары), велено взять Ною в ковчег, ибо через семь дней начнется великий потоп. Дважды, выждав по семи дней, выпускает Ной голубя после потопа, чтобы посмотреть, не спала ли вода с лица земли.
Семь коров тучных и семь тощих видит во сне фараон, а потом - семь колосьев полных и семь пустых. Семерых девиц встречает убежавший от фараона Моисей, семь дней в память об исходе из Египта полагается есть пресный хлеб и на седьмой год отпускать на волю раба.
Иисус Навин затевает осаду неприступного Иерихона. Шесть дней подряд, воины его, молча обходят Иерихон по разу в день и семеро священников трубят в семь труб. На седьмой же день обход совершается семь раз подряд, семеро священников снова трубят, после чего воины восклицают все разом, и стены Иерихона рассыпаются.
Семь евнухов служат царю Артаксерксу и семь князей - советников у него. Семеро сыновей или семь дочерей рождается то у одного, то у другого персонажа, по семи агнцев приносят они в жертву, кто богат, у того семь тысяч скота, кто замышляет недоброе, у того в сердце семь мерзостей.
Семью хлебами насыщает Иисус Христос несколько тысяч пришедших послушать его, и еще семь корзин полных остается.
Семерых бесов изгоняет Иисус из Марии Магдалины.
Семь золотых светильников видит Иоанн Богослов и семь звезд в деснице Божией, означающий семь церквей и семерых Ангелов сих церквей.
Свыше 30 раз встречается семерка в одном Откровении Иоанна Богослова (Апокалипсис), а во всей Библии - более 160 раз.
В позднем средневековье семи главным добродетелям соответствуют семь прошений молитвы "Отче наш", семь даров Святого Духа, семь заповедей блаженства и семь покаянных молитв...
И в современных европейских языках семерка остается популярным числом.
Кроме того современные ученые из Института нелинейной науки в Калифорнии (BioCircuits Institute at the University of California, Institute for Nonlinear Science) в ходе своих исследований пришли к выводу, что число 7 обладает неким магическим смыслом для головного мозга.
По мнению экспертов, семерка – это некий эквивалент максимального объема «оперативной памяти» мозга, поэтому любое значения, связанные с семеркой, проще запоминается. В частности, речь идет о семизначных телефонных номерах.
Проверить утверждение о таинственности семерки просто: попросите друга составить список из 10 слов, а потом пусть он попытается восстановить его по памяти. Практически 90% людей сразу вспомнят только семь из десяти слов, — уверены специалисты.
Число 7 связывают с количеством синапсов головного мозга и спецификой взаимосвязей между ними. Автор теории Михаил Рабинович
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:38

Это цитата сообщения Skinnid89 Оригинальное сообщение

мммм..ребеточки)



я не могу работать без них.(
как устоновить кисти на русский фотошоп 2.?
я их в папку кистей закинула..а потом что делать?
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:37

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Весьма бюджетный ТОРТ для повседневного пользования.



  [показать]

 

  • На один корж:
  • 180 мл. кефира,
  • 1 ч.л. соды,
  • 1 яйцо,
  • 1 ст. сахара,
  • 1 ст. муки,
  • 2 ст.л. какао.
  • Крем любой по желанию, возможности и вкусу.
  1. Всё предельно просто.
  2. Загасить в кефире соду.
  3. Добавить яйцо и сахара, хорошо размешать.
  4. Ввести просеянную муку. По желанию добавить какао или ванильный сахар. Тесто получается как жидкая сметана.
  5. Выпекать в разъемной форме, смазанной маслом, до готовности при температуре 180 С.
  6. Коржи можно сделать просто один светлый, один темный. Можно выпечь из двойной порции (половина темное, половина светлое) корж по принципу "зебра", а затем разрезать пополам и промазать кремом.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:35

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Тесто для пиццы от "Оскароносного" шеф повара Вольфганга Пака и пицца из него.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Флорида. Майями и Форт-Лодердейл 01-02-2010 17:34

Это цитата сообщения Ермоловская_Татьяна Оригинальное сообщение

Флорида. Майями и Форт-Лодердейл



Майами - крупнейший курорт, расположенный на атлантическом побережье Флориды. Знаменит своим пляжем, простирающимся на 25 миль вдоль побережья Атлантики, кварталом постмодернистских небоскребов, грядой островов, застроенных роскошными виллами.
Сегодня Майами - один из самых модных курортов мира. Здесь особняки богатейших людей планеты, кинозвезд и финансовых магнатов. Город быстро меняет свой облик и претендует на право называться Самым Классным Местом в США.

[показать]
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:32

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Кольцо творожное



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:28

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Селедочка в медово-горчичном соусе



 

  • Филе соленой сельди (у меня 4 филе Herring)
  • 5 ст.л уксуса
  • 1.5 стакана воды
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ст.л. горчицы
  • 1 ч.л. меда
  • 5 ст.л. подсолнечного масла
  • 2 ст.л. сливок
  • укроп
  1. Рыбка делается заранее.
  2. Селедочку замачиваем в воде на ночь.
  3. На следующий день выливаем воду, добавляем новую воду с солью, уксусом и сахаром (я добавила одну ложку, но в оригинале - две).
  4. Даем постоять ночь в холодильнике.
  5. На следующий день сливаем уксусную смесь и делаем заливку - горчицу, сливки, масло, мед и укроп смешиваем и заливаем предварительно разрезанную рыбу. Перемешиваем и подаем.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:27

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Рулет с Фаршем, запеченный в соусе.



 

[340x300]
 
  • Для теста:
  • 3-4 ст.л. сметаны
  • 0,5 ст.воды
  • 1 ч.л. соли
  • 0,5 ч.л. соды
  • 2,5 ст. муки ( 600 гр.)
  • 1,5 ст.л оливк.масла
  • Для начинки:
  • фарш смешаный
  • 1 луковичка
  • 1 морковка
  • соль
  • белый перец
  • Для соуса:
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 3 ст.л. кетчупа или др. соуса
  • 100 гр. сливок
  • вода
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:27

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Картофель запечёный с заливкой и сыром.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:26

Это цитата сообщения кардинал_одиночества Оригинальное сообщение

Местами - мы...



*

Мы незаметно так стараемся пройти,
прощенья просим...
Местами ожидаются дожди...
местами - осень...

Когда-нибудь гроза сыграет нам
еще и гаммы.
Местами происходят чудеса,
местами - драмы...

Нам осторожней надо быть в пути –
среди прохожих.
Местами мы останемся людьми.
Быть может...

Планируют все те же небеса
пройти снегами...
Местами ожидается зима...
и мы - местами...


© Copyright: Человек Переменного Ветра
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:25

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Куриная отбивная (простой, но вкусный маринад)



[показать]

 

  • Филе куриных грудок 700-800 г
  • яйцо 1 шт.
  • горчица сладкая 1 ч. л.
  • кориандр молотый
  • смесь перцев
  • вино сухое или апельсиновый сок 2 ст. л.
  • соль
  • сухари панировочные 2 ст. л.
  • мука 2 ст. л.
  • растительное масло для жарки
  1. Филе куриных грудок осторожно отбить до плоского состояния (не слишком сильно), отрезать всё лишнее.Чуть подсолить.
  2. В глубокой миске смешать яйцо, вино ( сок) горчицу, приправы и соль. Взбить массу вилкой.
  3. Погрузить в полученный маринад куриные отбивные, тщательно перемешать и поставить в холодильник на 2 часа или на ночь. За это время весь маринад впитается.
  4. Смешать панировочные сухари с мукой. В этой смеси обвалять отбивные (слегка) и обжаривать на сильном огне, не накрывая крышкой до румяного вида. Буквально, как блины. Сразу подавать.
  5. Приятного аппетита!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:24

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

очень вкусные творожные рогалики без яиц за 30 минут!



[показать]  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:24

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте



[показать]  [показать]

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:23

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Рисово - рыбные ( с консервы ) котлеты с овощами



[показать]

 

  • Любая рыбная консерва( шпроты, сардина )
  • морковь 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • рис 1 ст.
  • специи
  1. Рис промыть и отварить к готовности, остудить.
  2. Шпроты вынуть из банки, помять вилкой в пюре.
  3. Лук порезать кубиками и протушити на подсолнечном масле.
  4. Морковь почистить и потереть на терке.
  5. Соединить все, добавить яйцо и специи , хорошо вымишать руками и формировать котлетки.
  6. Жарить на подсолнечном масле с двух сторон.
  7. Вкусно в горячем и холодном виде.
  8. Желаю всем приятного аппетита!!!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 01-02-2010 17:22

Это цитата сообщения Саламандра2009 Оригинальное сообщение

Курица в майонезно - чесночно - горчичном соусе,вкусно и быстро



[показать]

 

  • Курица (любые части) у меня спинки
  • майонез
  • горчица - простая и в зернах
  • чеснок 3-4 зубца
  • специи
  1. Курицу моем и сушим.
  2. Смешиваем все ингредиенты для маринада.
  3. Обмазываем курицу маринадом и оставляем на 1-2 часа. Выкладываем на противень и запекаем 30-40 мин. при 180-200 гр.(в зависимости от духовки и размеров кусков курицы). Переворачивать не нужно.
  4. Всем приятного апетита !!!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии