Это цитата сообщения ir-ka Оригинальное сообщение
ЁЛОЧКИ НОВОГОДНИЕ...
.....ВСЕМ ДРУЗЬЯМ-ЗНАКОМЫМ НАШИЛА ЁЛОЧЕК...
И ЗАЙЦЕВ С КОТАМИ НЕ ЗАБЫЛА...
[699x378]
А вот вариант очень праздничного и изысканного салата
Куриная грудка обжаривается с добавлением карри (хотя можно и без него). Когда остынет - мелко нарезать (это первый слой). Затем:
- тертый сыр
- тертые яйца
Слои повторить, каждый смазать майонезом и посыпать небольшим количеством измельченных жареных миндальных орехов(грецкие). А последний слой - это нарезанные пополам красивые большие зеленые виноградины. Они укладываются плотно, срезом вниз. Очень красивый салат! 
[показать] Да, и укладывается эта красота на листья салата(можно пекинской капусты)!
Ингредиенты: Хлеб - резаный Сендвич-хлеб - упаковка
Майонез - Хелманс-лайт - 60-70 гр
Майонез - Провансаль - 70-90 гр
Масло сливочное - 200 гр
Яйца - 3 крупных
Тунец в собственном соку - 150-200 гр
Лосось жареный - 200 гр
Крем-чиз - с зеленью 1 пачки (200гр)
Плавленый сыр - с крабами 1 пачка (200гр)
Крабовое масло - 30-50 гр
Креветки
Зелень (укроп)
Основа - хлеб. Я брал сендвич-хлеб. Он похож на тостер-хлеб, только не сладкий.
Не пропитывал ! Смазывал майонезом Хелманс-лайт.
Посыпаем измельчённым яйцом.
Готовил "подушку" - крем-чиз(с зеленью)(200гр)+плавленый сыр(100гр)+сливочное масло (100гр) ! Потом первый слой - тунец в собств.соку+майонез Провансаль (немного).
Посыпаем измельчённым яйцом.
Потом опять хлеб+Хелманс-лайт, "подушка" , далее измельчённая жареная лососина (можно и отварную , но жареная ароматнее)+Провансаль(немного)...
Перед и после слоёв рыбы крошим яйцо ! ( на всё 3 яйца крупных достаточно ) !
Далее это всё под груз и в холодильник ! Минимум 12 часов ! В идеале 24 !
Дальше важный верхний слой - крабовое масло+плавленый сыр с крабами+масло ...Не вынимая торт из формы покрываем хорошо взбитым составом ...Опять в холодильник ...30 минут ( при 0 градусов ) ...Вынимаем торт из формы...Бока обмазывал взбитым крабовым маслом+масло сливочное ....
Всё - украшайте ! ))..
Рекомендую свежие креветки сверху (придадут аромат и нежный первый вкус, размораживать окунув в молоко !)) ...
Бока классно получилось облепить (хорошо на масло лепиться) мелко рубленным укропом ...
Вкуснотища !
Тут много разных вариантов - kuking.net/my/download.php
Ингредиенты для "Яблочные пампушки"
Мука пшеничная (просеянная ,плюс для присыпки) — 300 г
Молоко (тeплое) — 150 г
Сахар — 4 ст. л.
Дрожжи (свежие) — 15-20 г
Масло растительное (в тесто, плюс для смазывания противня) — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Корица (по вкусу)
Изюм (по вкусу)
Сахарная пудра (по вкусу)
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Яблоки (крупные) — 4 шт
Тесто очень хорошо поднялось. Дважды его нужно обмять, проткнуть ножом... Время указанное в рецепте без приготовления теста.
Яблоки, каждое по 220 г. Серединки удалить. Из теста сделать четыре одинаковые булочки. Каждую раскатать.
Перед тем, как завернуть яблоки в тесто, отверстия заполним изюмом (или же другими ягодами) туда же добавить сахар и корицу. (Когда бабушка делала пампушки, отверстия я заполняла вишней, малиной и даже черёмухой, когда не было других ягод). Теперь можно яблочки и завернуть.
Яблоки завернули в тесто.
Смазать взбитым яйцом (я белок не отделяла от желтка). Противень смазать под каждой помпушкой растительным маслом, и отправить в подогретую духовку на 20-30 минут при 180 градусах... Пампушки получились пышными и румяными.
Их присыпать сахарной пудрой.
Какие пышные и мягкие пампушечки....
В разрезе. В серединке виден изюм. Яблочко целое, не повредилось при выпекании. Тесто легко отделяется от яблока.
Пампушечки очень вкусные и ароматные. Напоминают беззаботные детские годы.
Ингредиенты :
Рис — 250 г
Чеснок — 1 зуб.
Петрушка (зелень) — 30 г
Каперсы — 1 ч. л.
Сыр твердый (в идеале "Пармезан") — 100 г
Масло оливковое — 4 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Лимон — 3 шт
Сварить рис в большом количестве воды, откинуть на дуршлаг, немного остудить.
Измельчить чеснок и петрушку.
В миске смешать масло, сок и цедру одного лимона, соль, перец, чеснок и петрушку.
Добавить в смесь рис и перемешать. Добавить тертый сыр, аккуратно перемешать смесь.
Из полученной рисовой смеси сделать шарики величиной с крупный грецкий орех. Лимоны порезать тонкими пластинками и выложить на блюдо. Сверху выложить рисовые шарики.
Каждый шарик украсить каперсом. Можно украсить петрушкой и подавать. Получается примерно 16-18 таких шариков.
Очень вкусно.
Приятного аппетита!
Нам потребуется.
400-500 гр. печени (лучше куриной, тогда блинчики будут нежнее, да и цвет у них будет приятнее, на фото блинчики из свиной печени)
0,5 литра молока
3 яйца
3 ст. ложки муки
соль по вкусу
Для начинки.
3 моркови
3 крупные луковицы
3 яйца
немного майонеза
1-2 зубчика чесночка
Приготовление.
Овощи для начинки моем, чистим. Морковь натираем на крупной терке, лук режем кубиками.
В растительном масле обжариваем лук. Как только он станет прозрачным - добавляем морковь. Все вместе обжариваем примерно 15 минут (пока морковь не зарумянится).
Яйца - отвариваем вкрутую, чистим и натираем на крупной терке.
Соединяем все составляющие для начинки и если заправляем майонезом.
Печень режем небольшими кусочками, прокручиваем на мясорубку или измельчаем в кухонном комбайне. В печеночный фарш добавляем яйца, молоко, соль, муку и хорошенько перемешиваем. Я, как правило, сразу забрасываю в блендер печень, порезанную кусочками, яйца, соль, часть молока и муку и измельчаю все в нем. Затем добавляю остальное молоко и перемешиваю.
Даем тесту 5 минут постоять и приступаем к выпечке блинчиков.
Жарим, как самые обычные тонкие блины на разогретой сковородке слегка смазанной растительным маслом.
Затем каждый блинчик смазываем начинкой, сворачиваем рулетиком и разрезаем на три или более частей. Вкусно их есть как теплыми так и холодными.
belcook.com/wp-content/uploads/ruletiki-pechen.jpg
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Peanut Butter (Арахисовое масло)
[показать]арахис (не жареный) — 250 гр.
масло растительное — 2 ст. л.
соль (щепотка)
мёд (или сахар) — 2 ч. л.
Это цитата сообщения МедвеженокМ Оригинальное сообщение
Бисерные композиции
Я уже как-то делала пост с про красивую бижутерию из бисера, а теперь наткнулась вот на такие замечательные, очень красивые работы. Мастер создает бисерные композиции, красиво подобраны цвета и оттенки. Любуемся:
Это цитата сообщения Анна_Коэн Оригинальное сообщение
Комплект "Цветочки из жемчуга"
УРОК 8
Материалы.
Для выполнения задан ия восьмого урока Вам понадобится:
• Бисер основного цвета - 15 гр.
• Бусины диаметром 4 мм
• Бусины диаметром 5 мм
• Бусины диаметром 6 мм
• Капроновая нить, в тон бисера
• Две иголки для бисероплетения
• Две клипсы
• Один замочек
[показать]
Изделие восьмого урока - Комплект "Цветочки из жемчуга"
На рис.2 представлен образец данного украшения.
Общий вид изделия:
[показать]
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Много рецептов сыра домашнего приготовления!
http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=186&t=7557
Адыгейский сыр
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
ГОТОВИМ ТОЛСТЫЕ РОЛЛЫ ПО Ю-МАНСКИ
[611x300]
В этом виде роллов начинки много, количество ингредиентов – 4-5 разных, и это его основное отличие. Ролл будет большого диаметра, поэтому берем целый лист нори. В основном приготовление аналогично приготовлению тонких роллов (см. «Шаг 4» здесь Кручу-верчу-накормить хочу! Готовим роллы по Ю-мамски от Маши-mashuk (часть первая)), поэтому опишу только особенности.
1. Итак, положили на макису целый лист нори гладкой стороной вниз. На фото показаны вегетарианские футомаки, а вообще они могут быть с любой начинкой. Рис раскладываем на 2/3 листа примерно, равномерно уплотняем-прижимаем (без фанатизма! 
). Сверху расположите два листа салата – кудрявыми кончиками наружу. На салат положите полоски огурца, сладкого перца (двух цветов), морковку, авокадо. Начинку надо выкладывать обязательно в ряд, не друг на дружку. Чем разноцветнее ваша начинка, тем красивее роллы – на срезе.
2. Свободный от риса край нори слегка смачиваем водой. Закатываем: большие пальцы обеих рук располагаем снизу коврика, остальными немного придерживаем начинку, и приподнимаем край макисы с одновременным закручиванием. Когда край нори соприкоснулся с другим краем – прижимаем и уплотняем ролл, затем приподнимаем вверх край коврика и докручиваем.
Подробно процесс заворачивания с фотами, опять же, здесь: Кручу-верчу-накормить хочу! Готовим роллы по Ю-мамски от Маши-mashuk (часть первая)
3. Закрутили, прокатали в коврике-макисе, завернули в фольгу – готово! Обратите внимание, как красиво выглядывают из готового ролла-рулета кончики салатных листьев! Разрезаем ролл-рулет на 8 частей и укладываем красиво на тарелку: получилось 6 просто красивых роллов и 2 «кудрявых» – это наши краешки . Берем в руки палочки, и…
Приятного аппетита!
Шаг 6. Заворачиваем! Роллы «наизнанку» - урамаки.
Этот вид роллов отличается от остальных тем, что рис в нем находится снаружи. Эта особенность не сильно усложняет технологию приготовления, зато дает много преимуществ – готовые роллы можно обвалять в разных посыпках (жареном кунжуте, укропе, тобико и др.), получая каждый раз новый вкус .
1. Бамбуковый коврик очень советую обмотать пленкой – иначе рис может прилипнуть к реечкам, и попасть между ними, а выцарапывать его долго и муторно.
Для урамаки нужна половинка листа нори – размер примерно 10*20 см. Кладем нори на коврик-макису, и выкладываем на него рис, занимая всю поверхность листа, не оставляя на этот раз свободного краешка. Уплотняем, прижимаем смоченными водой пальцами, слой риса - нетолстый, меньше сантиметра. Визуально – так, чтобы немного просвечивал сам лист нори, толщиной 2-3 рисинки. Берем нори с рисом за уголки – и переворачиваем рисом вниз. Это самая сложная операция, дальше делаем так же, как при закручивании
Это цитата сообщения Подарки_своими_руками Оригинальное сообщение
Цветы из перьев.
Оказалось, что цветы бывают и из перьев!
Техника сборки весьма напоминает бисерные цветы. Боюсь представить, каким потрясающим должно получиться деревце с маленькими розово-белыми цветками сакуры из перышко.
Нужно как нибудь посмотреть в дизайнерских и рукодельных магазинах что есть на эту тему.
И собственно цветы из перьев:
[517x699]Это цитата сообщения Ryusei_Yamagawa Оригинальное сообщение
Arbol de la Vida - Древо Жизни
[281x375]
Древо Жизни - разновидность глиняной скульптуры, распространённая в центральной Мексике, особенно в муниципалитете Метепека и Штата Мехико. Рисунки,изображенные на этих скульптурах, были созданы для обучения местных жителей Христианской мифологии в ранний колониальный период. Изначально создание глиняных деревьев было традицией Исукар-де-Матамороса и Пуэбло, но сейчас данный вид искусства тесно ассоциируется с Метепеком. Традиционно,на данных скульптурах изображались конкретные библейские сцены, такие как Адам и Ева, но в последнее время появилась тендениция создания древ с рисунками, абсолютно не относящихся к библейской тематике.
[512x512]
Это цитата сообщения Bronza53 Оригинальное сообщение
Неутомительный кекс"
Итак нам понадобиться:
1.Баночка из под сметаны или йогурта
2.Миска
3.ручной венчик...или даже...просто ложка...
4.Форма для выпекания...
5...и главное...желание...накормить свою семью чем-нибудь вкусненьким...без...того чтобы...утомить себя...любимую...
Все измерения идут в баночке от сметаны или йогурта
1 Баночка(200 г ) сметаны или йогурта
3/4 баночки раст.масла
1+1/4 баночки саxара
3 баночки муки с разрыxлителем
4 яйца
1 ст.ложка ванильной ессенции
Для разнообразия:
натереть лимонную цедру
добавить вяленую клюкву,или ореxи,или изюм,или "капельки" шоколада...или...короче разные вариации.
Форма для кексов(с дыркой)-24 см
дуxовка-180 гр
Время выпечки-40 мин или до суxой лучинки.
1.В миске смешиваем все продукты
2.Выкладываем в форму и ставим выпекаться.
Вот так...простенько...Ну а что еше надо...для того чтобы выпить стакан чая...с. кексиком...
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ.
ИСТОЧНИК -
http://buxgalter-sofia.livejournal.com/
Это цитата сообщения Helenochka-01 Оригинальное сообщение
Про кабошоны...
Надыбано с разных сайтов... кого не указала - простите...
Мастер-класс . Комплект "Винтажный".
Это цитата сообщения вера_николаевна Оригинальное сообщение
Кошки и не только... от японского художника Макото Мурамацу.
[показать]| [показать] | Японский художник Макото Мурамацу (Makoto Muramatsu) известен на весь мир благодаря кошкам, которых тоже можно встретить в любой части интернета (как правило, на аватарах). Этих кошек ни с чем не спутаешь — Мурамацу хоть и утрирует их черты, но они остаются необыкновенно полными жизни. |
Макото Мурамацу еще с детства увлекался рисованием, рисуя все, что попадалось ему под руку, в основном это были животные, которые гуляли возле его дома. Окончив школу, он поступил в Японский Университет Искусств, а после окончания Университета взял себе на вооружение стиль живопись маслом.
Макото Мурамацу издает в Японии свои артбуки и выпускает открытки, которые можно заказать через интернет.
(Музыкальное сопровождение: Jean Michel Jarre)
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Водолей [21 янвapя - 19 фeвpaля]
[показать] [показать]
Это цитата сообщения Жанна_Белинская Оригинальное сообщение
салаты с рыбными консервами
20 салатов из рыбных консервов.
Салат мимоза
[показать]6 яиц сваренных в крутую
1 банка рыбных консерв
1 луковица
50-100 гр. твердого сыра
50-100 гр. сливочного масла
Отварить яйца. Потереть все на мелкую терку. Предварительно отделив яичные белки от желтков. Дальше выложить на блюдо слоями, смазав каждый майонезом.
Вылаживать в следующей последовательности:
1 слой – вылаживаем натертые на мелкую терку яичные белки, смазываем майонезом.
2 слой – состоит из измельченных рыбных консерв (предварительно кусочки рыбы измельчить или помять);
3 слой – измельченный лук;
4 натертый на мелкую терку сыр;
Последний этап – верхний шар смазать сливочным маслом и майонезом, после чего посыпать измельченными яичными желтками. Поставить салат мимоза в холодильник на 20-30 минут, после чего подавать на стол.
Это цитата сообщения Жагуара Оригинальное сообщение
Астрологический календарь стрижек волос на 2011 год
Прогноз на январь 2011 года:
1 января - благополучия достигнет тот, кто решится изменить прическу
2 января - во избежание ссор и обид не трогайте волосы
3 января - чтобы не было душевных мук, советуем оставить волосы в покое
4 января - чем короче волосы, тем короче жизнь
5 января - не хотите конфликтов и ссор - не стригитесь
6 января - визит к парикмахеру сделает вас богаче
7 января - чтобы тело и чувства окрепли, сходите в парикмахерскую
8 января - если финансы поют романсы, загляните в парикмахерскую
9 января - новая прическа сделает вас красивее
10 января - жизнь в мире и согласии несовместима с визитом к парикмахеру
11 января - подстригите хоть один локон и жизнь станет длиннее
12 января - чтобы надолго избавиться от болезней, загляните сегодня в салон красоты
13 января - подстригитесь - будете счастливы
14 января - обострение чувств зависит от визита к парикмахеру
15 января - откажитесь от визита к парикмахеру - возможны недомогания, болезни
16 января - вам улыбнется удача
17 января - имущества станет больше
18 января - благополучие и благоденствие не покинут вас
19 января - к ошибочным поступкам и болезни
20 января - лучше оставить волосы в покое, иначе будете плохо выглядеть
21 января - стрижка приведет к материальным потерям
22 января - познакомитесь с хорошим другом
23 января - если хотите, чтобы хватало на хлеб с маслом - лучше не стричься
24 января - если хотите, чтобы хватало на хлеб с маслом - лучше не стричься
25 января - не рекомендуется обращаться к парикмахеру, возможны недомогания
26 января - стрижка добавит денег в вашу копилку
27 января - визит к парикмахеру принесет достаток в ваш дом
28 января - лучше отложить ножницы - здоровье дороже
29 января - хорошее зрение дороже прически
30 января - счастье придет надолго
31 января - благополучия достигнет тот, кто решится изменить прическу