• Авторизация


Маленький умоляльщик. Описание 10-09-2010 20:10

Это цитата сообщения TamaraNowack Оригинальное сообщение

Маленький умоляльщик. Описание

[показать]

Предлагаю вам связать вот такого маленького умоляльщика, который просит свою маму: "Мамочка, свяжи мне такого же, ну пожа-а-алуйста!" 

Это моя конкурсная работа, занявшая на конкурсе "Мисс/мистер Амгурушечка" 3 место.

Приятного вязания!

[показать]  [показать]

[показать] [показать] [показать]

Очень признательна Кристине Комиссаровой (makasinka) за помощь с оформлением описания!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Knit Lace Designs—Яп.кружева 10-09-2010 20:09

Это цитата сообщения Shestal Оригинальное сообщение

Knit Lace Designs—Яп.кружева

[показать]

more

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пальчиковая гимнастики 09-09-2010 15:43

Это цитата сообщения Svetlana_Ibe Оригинальное сообщение

Пальчиковая гимнастики

Мой Мизинчик, где ты был?
С Безымянным щи варил,
А со Средним кашу ел,
С Указательным запел.
А Большой меня встречал
И конфетой угощал.
Указательный на правой
Вел в поход нас всей оравой.
Средний брат несет рюкзак,
Безымянный ходит так,
А Мизинец стал играть:
Братьев слушать приглашать.
Правый же Большой плясал.
И на танец приглашал.
Раз-два-три-четыре пять!
(М.Кальцова)

Этот пальчик хочет спать,
Этот пальчик - прыг в кровать,
Этот пальчик прикорнул,
Этот пальчик уж заснул.
Встали пальчики - "Ура!"
В детский сад идти пора!
(М.Кальцова)

Ивану-большаку - дрова рубить,
Ваське-указке - воду носить,
Мишке-среднему - печку топить,
Гришке-сиротке - кашу варить,
А крошке-Тимошке - песенки петь.
Песни петь и плясать,
Родных братьев потешать!
(Русская народная)

Сидит белка на тележке,
Продает она орешки:
Лисичке-сестричке,
Воробью, синичке,
Мишке толстопятому
И заиньке усатому.
(?)
Раз, два, три, четыре, пять!
Вышли пальчики гулять!
Раз, два, три, четыре, пять!
В домик спрятались опять.
(?)

Раз, два, три, четыре, пять!
Вышли пальчики гулять!
Этот пальчик - гриб нашел,
Этот пальчик - чистит стол,
Этот - резал,
Этот - ел.
Ну, а этот лишь глядел!
(Русская народная)

--------------------------------------------------------------------------------
взято из журнала “Счастливые родители” (номер и год не помню, у меня только ксерокопия этой статьи)
массаж-игра “На блины”
Стала Маша гостей собирать (хлопайте в ладоши)
И Иван приди (кончиком полусогнутого указательного пальца правой руки проведите по всем пальцам левой руки по очереди; начните с большого пальца),
И Степан приди,
Да и Андрей приди,
Да и Матвей приди,
А Митрошечка
Ну, пожалуйста! (указательным пальцем правой руки четыре раза покачайте мизинец левой руки)
Стала Маша
Гостей угощать (хлопайте в ладоши)
И Ивану блин (левую кисть поверните ладонью вверх большим пальцем правой руки нажимайте на подушечки каждого пальца по очереди)
И Степану блин,
Да и Андрею блин,
Да и Матвею блин,
А Митрошечке
Мятный пряничек! (большой палец правой руки нажимает на мизинец левой руки четыре раза)
Стала Маша
Гостей провожать (хлопайте в ладоши)
Прощай, Иван! (по очереди загибайте пальцы на левой руке)
Прощай, Степан!
Прощай, Андрей!
Прощай, Матвей!

игра “Дом на горе”
На горе мы видим дом (сложите домик из ладоней: все пальцы соприкасаются кончиками – “крыша дома”)
Много зелени кругом (сделайте волнообразные движения руками)
Вот деревья, вот кусты (изобразите деревья и кусты)
Вот душистые цветы (сделайте из ладоней “бутон”)
Окружает все забор (изобразите забор. можно нарисовать пальцем в воздухе зигзагообразную линию)
За забором – чистый двор (погладьте ладонями стол или воздух)
Мы ворота открываем (изобразите открывающиеся ворота)
К дому быстро подбегаем (пальцы “побежали” по столу)
В дверь стучимся: (кулаками по столу)
тук-тук-тук.
Кто-то к нам идет на стук? (приложите ладонь к уху, как будто прислушиваетесь)
В гости к другу мы пришли
И гостинцы принесли (вытяните руки вперед, как будто что-то несете)


игра “Наши пальцы”
Дружно пальцы встали в ряд (покажите ладони)
Десять крепеньких ребят (сожмите пальцы в кулак)
Эти два – всему указка (покажите указательные пальцы)
Все покажут без подсказки.
Пальцы – два середнячка (продемонстрируйте средние пальцы)
Два здоровых бодрячка.
Ну, а эти безымянны (покажите безымянные пальцы)
Молчуны, всегда упрямы.
Два мизинца-коротышки (вытяните мизинцы)
Непоседы и плутишки.
Пальцы главные средь них (покажите большие пальцы)
Два больших и удалых (остальные пальцы сожмите в кулак)



--------------------------------------------------------------------------------
взято из журнала “Лиза. Мой ребенок” (апрель 2002)
читаем стихотворение вслух, показывая и слегка потряхивая каждый пальчик
Раз, два, три, четыре, пять,
будем пальцы мы считать,
Пять на правой, пять на левой,
Знают это Таня с Севой.
Вместе будет их десяток,
Дружных, крепеньких ребяток.
Дел у каждого – сполна!
Мы дадим им имена.
Вот – большой, или Большак.
Помогать он всем мастак!
Живет отдельно от других.
Работать может за троих!
За ним стоит Указка.
Его конёк – подсказка.
Он нам без промедленья
Укажет путь к варенью.
Вот – Середняк, или средний,
Он третий, не последний.
Спокойный, очень сильный,
Как богатырь былинный.
Четвертый – Сиротинка,
Без имени детинка,
С наперстком оловянным
Зовется безымянным.
А пятый – Коротышка,
Проказливый мальчишка,
Шалун и привереда,
Мизинчик-непоседа!
“Угощение гномов”
(сжимаем кулачки на обеих руках)
Стали гномы гостей приглашать. (отогнем по очереди пальчики)
Стали гномы гостей угощать. (надавим последовательно на подушечку каждого пальца ребенка своим указательным пальцем)
Каждому гостю досталось варенье. (так же последовательно проведем указательным пальцем по каждому пальчику ребенка от основания до самого
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КНИЖКА--РАЗВИВАЛКА ДЛЯ ДЕТИШЕК 09-09-2010 15:07

Это цитата сообщения Викоша Оригинальное сообщение

КНИЖКА--РАЗВИВАЛКА ДЛЯ ДЕТИШЕК

Эту книжку-развивалку я делала для своего сыночка.Какие-то идеи придумыва сама,какие-то брала из интернета.Для работы использовала в основном то,что лежало " в закромах"--ткани,пуговицы,тесьму,резинки,шуршащие пакеты,бусины и т.д.

[698x699]

---это внешний вид книжки,в качестве обложки использована  ненужная кофта--на ней уже была молния и трикотажные вставки, я пришила в дополнение цветочки,маленького плюшевого мишку и большие пуговицы для застежки книжки,обстрочила края и вот обложка готова!

 

[645x699]

---это первая страница"Ёлочка"--на ней гирлянды из разных бусинок--можно "кусать" и перебирать пальчиками.

[646x699]

---следующая страница"Цветок"-в центре круга под тканью находятся шарики,а внутри лепестков-шуршащие пакеты.

[668x699]

--страница "Застежки,шнуры"-старый светлый пояс разрезала и вставила в готовые отверстия шнурок-его можно двигать,застёжку-открывать и закрывать, да и просто трогать и изучать"конструкцию".

[636x699]

--страница "Рукавичка"-она с секретом-внутри неё пришиты разные пуговицы-залезая рукой в рукавичку  можно их нащупывать.Рядом пришит двигающийся шнурок с цветочками.

[699x468]

--так выглядят пуговички в рукавичке.

[661x699]

--страничка "Джинсовый карман"-туда можно прятать и вынимать любые пришитые вещички--у меня вот такие разные штучки.

[699x655]

--страничка "Листочки с секретом"--один листочек пришит к основной ткани только по центру,а другой--одним боком,другой край открывается.

[699x468]

--а вот и сами сюрпризы под листочками!!

[700x663]

 ---здесь изучаем треугольники,кружочки,квадратики и т.д.Здесь можно придумывать разные задания для ребенка: найти фигурки с рисунками или без них,посчитать сколько  всего тех или иных фигурок.Таким образом эта книжка может быть интересна не только самым маленьким детям,но и постарше,все зависит от того какие странички при думаете Вы сами.Они могут быть простые или уже посложнее,с  заданиями.

[641x699]

--страничка "День-ночь"--если день,то шторки можно открыть,держа за длинную бусину,если ночь,то соответственно шторки закрыть.

Вот и все странички,теперь еще немного о самой книжке: готовые страницы прикладываются изнанкой друг к другу,прострачиваются в нескольких местах декоративным машинным швом(не задевая изображений),чтобы страницы "не болтались",можно проложить еще тонкий синтепон.А потом по трём  краям страниц обшить косой бейкой, четвертую оставить свободной для соединения страниц в единую книгу.

[700x388]

--вот пример обработки и соединения страниц,таким образом обработать и соединить все страницы(их должно быть четное количество).

[699x468]

--вот такой общий вид книжки,на задней обложке нужно вшить во внутрь шнур для того,чтобы можно было "закрыть"книжку на пуговицы,пришитые на лицевой обложке.

[468x699]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
А теперь делаем брошь... 09-09-2010 15:02

Это цитата сообщения Katra_I Оригинальное сообщение

А теперь делаем брошь...

Красивые пуговицы, бисер, немного кружев - и вот что в итоге...

[показать]
[показать]


[показать]

                                        
Мастер класс здесь
комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии
схема суперского кулона 09-09-2010 15:00

Это цитата сообщения Alla1505 Оригинальное сообщение

схема суперского кулона

[362x512]
 

[362x512]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДОМАШНЯЯ КОСМЕТИКА 09-09-2010 14:59

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Народная медицина

 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мастер-класс "Овечка" 09-09-2010 14:53

Это цитата сообщения besta-aks Оригинальное сообщение

Лепим овечку Мастер класс

Мастер-класс "Овечка"
  25.03.2010, 17:25
Небольшой мастер-класс по изготовлению овечек. Ну, не Долли, но выведеных из кусочков пластика Fimo телесного цвета, розового (или другого для каракуля)) белого для глазок, шарика из фольги, пары бисерин черного цвета и вашего желания видеть их преданный взгляд ежедневно.

[400x328]

Итак, приступим.
1 шаг: сделаем нашей Недолли голову, уши, ноги, следовательно 1большой шарик + 4 поменьше.
Катаем большой шарик из пластика телесного цвета и придаем ему форму груши - голова.
Из двух раскатываем колбаски и древком кисти или спицей прижимаем, имитируя уши-лопушки.
Два шарика раскатываем в конусы – это будут ноги.

[400x328] [400x328]

2 шаг: делаем тельце. Скатаем из фольги шарик чуть меньшего размера, чем голова. Прижмем его к столу, чтобы овечка была устойчива. Почему фольга? Чтобы облегчить изделие и сэкономить пластик.
Теперь раскатаем немного пластика цвета шерстки и обернем фольгу.

[400x328] [400x328]

Затем берем проволоку и вставляем в место будущего соединения головы и тела для прочности, так скажем, и чтобы Недолли не крутила головой))

[400x328]

Теперь самое трудоемкое – накрутить спиралек для качественного каракуля)) Ну, тут все просто: катаем колбаски-веревочки или выжимаем из шприца, но с мелкими отверстиями. Я делала вручную. Режем колбаски на равные части ииииииииииииии поехали!
Крутим-крутим-крутим. И по ходу изготовления обклеиваем тельце по кругу, начиная снизу и чуть-чуть накладывая спиральки одна на другую.

[400x328]

3 шаг: делаем глаза. Из белого пластика катаем две маленькие капельки и приплющиваем… Интересно, есть такое слово? Но суть именно та.
Затем делаем глаза зрячими – втыкаем черные биссерены, и полученный страстный взор сажаем на мордочку. Заодно делаем ноздри. Можно сделать и рот, но это если вы согласны слушать ее болтовню весь день!

[400x328] [400x328]

4 шаг: собираем.
Сначала ноги, потом голову на торчащую проволоку (крови не будет!) и наконец чубчик кучерявый. Можно вместо 2-х ножек сделать и 4, это как нравится.

[400x328]

5 шаг: – запекаем! 20 минут при t=110-130 C
Лаком я не покрывала. Так больше естественности у Недолли. Она со мной согласна. Можно осыпать ее яблоками или осенними листьями, или розами, все зависит от Вас! Удачи)

[400x328] [400x310]

Автор: Мария Троценко
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные аксессуары №3 09-09-2010 14:35

Это цитата сообщения Helga2931 Оригинальное сообщение

вязаные аксессуары №3

ИСТОЧНИК

Wild Rose Scarf- Lariat-White

 

Chicago Scarf-Lariat-Plum

 

Laura 2-Flower Scarf-Lariat-Rose-Dusty Green

 

Rose Collar-Bib Necklace-Scarflette-Purple

 

Queen Elizabeth Rose Lariat-Scarflette-Red

Rose Lariat-Yellow

 

Rose Garden Scarflette-Red

Rose and Branches Lariat-Pink

Rose Collar-Bib Necklace-Scarflette-Ivory

 

Rose Collar-Bib Necklace-Scarflette-Red

 

ЗДЕСЬ ещё много интересного

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Красиво 09-09-2010 14:34

Это цитата сообщения Svet-Svetik Оригинальное сообщение

Красиво

[507x650]
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудесное украшение 09-09-2010 14:31

Это цитата сообщения microfon Оригинальное сообщение

Чудесное украшение

Меня очаровало просто!

 

[показать]

 

[показать]

[показать]

 

Секрет обаяния


Секреты освещения

 

Постельное белье и ваша красота – всё взаимосвязано

 

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Цветы из ткани 09-09-2010 14:28

Это цитата сообщения галина_соловьева Оригинальное сообщение

Цветы из ткани

[504x600]
>>>>>>>>>
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Готовимся ко Дню работника образования 09-09-2010 14:25

Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Готовимся ко Дню работника образования

[314x228]

Воспитателям и работникам детского сада
Пожелание - Воспитателю Воспитателю Пожелание - Няне Няне
Пожелание - Врачу, медику Врачу, медику Пожелание - Нянечке Нянечке
Пожелание - Выступление Выступление Пожелание - Песня Песня
Пожелание - День воспитателя в детском саду День воспитателя в детском саду Пожелание - Песня на мотив "Маленькая страна" Песня на мотив "Маленькая страна"
Пожелание - Заведующей Заведующей Пожелание - Песня на мотив "Надежды" Песня на мотив "Надежды"
Пожелание - Завхозу Завхозу Пожелание - Повару Повару
Пожелание - Логопеду Логопеду Пожелание - Поздравление воспитателю с днем рождения Поздравление воспитателю с днем рождения
Пожелание - Методисту Методисту
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ванны для похудения!!! уникальные рецепты!!! 09-09-2010 09:21

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Ванны для похудения!!! уникальные рецепры!!!

[225x225]

Все знают, что ванна оказывает замечательное расслабляющее воздействие на организм человека.

Целебные ванны позволяют дольше сохранять молодость и красоту тела, они отлично тонизируют кожу, а еще – помогают похудеть и побороть целлюлит.

Содовая ванна. Начнем с соды. Разведите в теплой воде 125 грамм обыкновенной соды, 150 грамм морской соли и буквально пару капель лавандового спирта. Сода оказывает смягчающее действие на кожу, морская соль тонизирует ее, а душистая лаванда не только поможет расслабиться, но и сделает ваше времяпровождение в ванной весьма приятным. Наслаждайтесь процессом около получаса, затем закрепите результат пилингом при помощи смеси все той же соды и меда, ополоснитесь под душем и спокойно ложитесь спать.

Морская ванна. Морская соль широко известна как одно из основных антицеллюлитных средств в косметологии. В теплую воду добавьте 350 грамм морской соли и полежите в воде около 20 минут, представляя, что вы находитесь вовсе не в ванной, а на морском побережье.  Дольше залеживаться не стоит, так как на коже может появиться раздражение. И 20 минут в такой ванне хватит для того, чтобы сбросить около полкило лишнего веса. Морская соль благотворно воздействует на состояние кожи, делая ее более упругой и шелковистой. Кроме того, такая ванна поможет снять стресс и избавиться от усталости.

Ванна с аромамаслами. Отличный эффект дают ванны с эфирными маслами, особенно с маслами цитрусовых. Достаточно капнуть 6 капель масла какого-нибудь цитрусового в теплую воду, понежиться в душистой водичке около 20 минут, и вы сразу почувствуете прилив жизненных сил и энергии. Эфирные масла способны регулировать жировой обмен в организме, а также стимулируют вывод шлаков. Благодаря этим способностям эфирных масел, можно избавляться от лишнего веса, получая дополнительное удовольствие от свежего, бодрящего аромата грейпфрута, апельсина или других цитрусовых.

Небольшой совет: перед тем, как развести масло в ванной, смешайте ее с небольшой горсточкой морской соли, которая не позволит маслу расплыться мало эстетичными кругами по поверхности воды.

Липовая ванна. Все знают, что липовый цвет является прекрасным потогонным средством, но немногие из нас используют замечательные качества липы для похудения, вывода лишней жидкости и шлаков из организма. А зря! Липовые ванны – это чудесная возможность похудеть и улучшить состояние кожи. В отвар для липовой ванны могут входить не только цветки или листья липы, но и кора, семена или почки этого целебного дерева. На 5 л воды берется 300 грамм сырья. После того, как отвар закипит, огонь выключают, а отвар настаивают около четверти часа. Затем процеженный отвар добавляют в воду для ванны. Ванну следует принимать не более 15 минут, после чего лучше отправиться спать. Утром вы сможете насладиться отличным результатом: килограмма лишнего веса как ни бывало, а кожа стала бархатистой и свежей. Частота приема ванн также играет большую роль: специалисты рекомендуют принимать их два дня подряд перед сном, потом два дня перерыв. Нюанс - в связи с сильным потогонным эффектом использовать липу более одного раза в неделю нельзя. Хотите принимать ванны чаще, используйте вместо липы крапиву, подорожник или одуванчик, они тоже прекрасно стимулируют обмен веществ. Рекомендуем: Ванны с аромамаслами - самые интересные и эффективные рецепты.

Морская соль и мед против целлюлита - рассказываем, как можно убрать целлюлит и избавиться от лишнего веса в этой проблемной зоне.

 Всё о Фитнессе,красотае,косметике

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
16 трюков для твоего тела 09-09-2010 08:25

Это цитата сообщения БЛОГбастер Оригинальное сообщение

16 трюков для твоего тела

[показать]


Эти советы дают врачи и ученые, а проверить, помогают они или нет, каждый может на себе.

Если щекочет в горле…

…потереби и поцарапай свое ухо. Когда стимулируются ушные нервы, в горле рефлективно возникает мышечный спазм. Он облегчит неприятную щекотку.

Если тебе плохо слышно, что бормочет собеседник…

…к нему нужно повернуться правым ухом. Правое лучше улавливает быстрые речевые ритмы. А если хочется расслышать, что за мелодия играет тихо-тихо, повернись к источнику звука левым ухом. Оно лучше правого различает музыкальные тона.

Для мужчин: если страшно хочется писать, а туалета рядом нет…

…подумай о сексе. Это прочно овладеет твоими мыслями, и нужду легче будет терпеть.

Если боишься укола…

…кашляй во время введения иголки. Кашель вызывает внезапный кратковременный подъем давления в грудной клетке и спинномозговом канале. При этом подавляются болевые рецепторы.

Если заложен нос…

…упрись языком в нёбо, а затем нажми пальцем между бровями. В результате сошник — трапециевидная кость, образующая заднюю часть перегородки носа, — пошевелится и облегчит напряженность. Через 20 секунд нос начнет “откладывать”.

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По вашим просьбам... 09-09-2010 08:24

Это цитата сообщения ПоваренокСПоварешкой Оригинальное сообщение

По вашим просьбам...

Накопилось немного рецептов для приготовления в микроволновой печи.


КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В МОЛОКЕ
КАРТОШКА С ГРИБАМИ
КУРИНЫЙ СОУС В МИКРОВОЛНОВКЕ
ШОКОЛАДНЫЙ ДЕСЕРТ
ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА БЫСТРОГО МАРИНОВАНИЯ
ТЫКВА ЗАКУСОЧНАЯ
ВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ
ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ
РИС С КУРИЦЕЙ В МИКРОВОЛНОВКЕ
ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ
[350x334]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пинетки-башмачки 09-09-2010 08:23

Это цитата сообщения Медведевская Оригинальное сообщение

Пинетки-башмачки ( от olgaaglo)

[550x374]

Про пряжу ничего не могу сказать - вязала из оооочень давних остатков. Спицы 3 номер.

Связать подошву платочной вязкой - 50 рядов.
Я вязала фигурную, начиная с 4 петель (+ кромочные), заканчивая 8 петлями:
[показать]

По краям набрать 60 петель и вязать еще 6 рядов лицевой гладью:
[показать] [показать]

Выполнить подгибку, поддевая петельки из первого ряда:
[показать] [показать]

Разделить вязание для носика и пятки (количество петель должно быть нечетным: 31+29), провязать розовой нитью 31 петлю для носика. По краям накинуть на спицы по дополнительной петле, которая станет кромочной при отдельном разноцветном вязании:
[показать]

Провязать английской резинкой 11 рядов. В 12-ом (лицевом) ряду провязать 8 петель, затем выполнить 8 убавок, провязывая лицевую петлю вместе с изнаночной. Развернуть вязание и вязать платочной вязкой, в конце каждого ряда провязывать 2 вместе с боковой частью носика:
[показать] [показать]

Дальше вязать серой нитью для кулиски 9-10 рядов изнаночной гладью. Подогнуть и поддеть за петли первого серого ряда. Закрыть петли:
[показать] [показать] [показать] [показать]

Носик готов. Далее вязать пятку - 29 петель белой нитью. Не забыть накинуть по краям кромочные петельки. Вязание: 11 петель платочной вязки по бокам и 7 петель английской резинки на самой пяточке.
[показать]

После 12 рядов перейти на серую нить для кулиски - 10 рядов изнаночной глади. Подогнуть кулиску и закрыть петли:
[показать]

Сшить носочек и пятку, вдеть шнурок (шнурок проходит в кулиске пятки 2 раза):
[показать]

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по сербски 07-09-2010 08:18

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Баклажаны по сербски

            Полюбил я в этом году баклажаны просто ненормальною любовью. Готовлю практически через день в самых разных видах – запекаю, жарю, запекаю с начинкой-фаршем. А вчера, как нарочно попался ролик сербского повара Сержа Марковича, где он делает баклажаны – жареные с зеленью и перцем. К моему стыду я не нашел зеленый лук, поэтому блюдо получилось неаутентичным, зато добавил грецких орехов, что сделало вкус более благородным, а само блюдо – сытным! Очень понравилось, как Серж выкладывал готовые лепестки баклажанов, как-то не додумался сам таким образом оформить блюдо.

            Итак – баклажаны режем толщиной по 6-8 мм, отрезая и выбрасывая по две боковинки-шкурки. Солим с обеих сторон и оставляем на пол часика. За это время выделится сок и унесет с собой из баклажанчиков невсегда приятную горечь, ну и как следствие баклажаны впитают в себя гораздо меньшее количество масла, на котором жарятся.
            Пока синенькие настаиваясь пускают сок, мы делаем заправку-намазку на баклажаны. Чеснок чистим и пропускаем через чеснокодавку. Добавляем цедру и сок лимона. Добавляем очень измельченную петрушку. Грецкие орехи обжариваем на сковороде и режем меленько ножом. Добавляем бальзамический уксус. Заливаем оливковым маслом первого отжима. Добавляем совсем слегка сахара. Какие пропорции, спросите Вы? Да, в принципе достаточно произвольные – хотите покислее, тогда добавьте побольше лимона или бальзамического уксуса, послаже – сахара, поострее – чеснока, а погуще – орехов. В хлопотах с соусом незаметно и пролетят 20 минуток.

            Пластинки баклажан промыть под проточной холодной водой и отжать. Разогреть сковороду и на среднем огне обжарить баклажанные пластинки с обеих сторон до слегка золотистого цвета. Выкладываем в тарелку на сложенное в несколько раз бумажное полотенце. Сверху промакиваем баклажанчики другим полотенцем, и когда бумага впитает в себя жир – выкладываем на блюдо в виде цветка ромашки. Сверху намазываем заправкой и перчим свежесмолотым черным перцем. Дальше, по мере обжарки, формируем следующий ряд «лепестков» не забывая намазывать их соусом и перчить перчиком.
            Украшаем зеленью и орехами, даем настояться, буквально 15 минуток и можно поедать! Вкус, просто потрясающий! А необычная форма подачи трогает сердце самого скептического гурмана.

            Приятного аппетита! Торопитесь, сезон баклажанов заканчивается.

Этот пост попал в "Темы дня и самое популярное на LiveInternet за сутки"  [показать]

[700x468]

Как все просто делалось
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вяжем карманчики ... 07-09-2010 08:17

Это цитата сообщения NatalieM_osinka Оригинальное сообщение

Вяжем карманчики ...

Спасибо kali_nihta с осинки за подборку !!!!
[показать] [показать] [показать] [показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии