Это цитата сообщения Персефонаа Оригинальное сообщение

Народная медицина

 

Читать далее...

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Слушать этот музыкальный файл

Это цитата сообщения AndPo Оригинальное сообщение

Ленивый бёрек.

            Бёрек, с турецкого переводится, как пирожок. Ленивый, и переводить не надо, и так всем понятно. А вместе получается несложное занятное блюдо, требующее минимум времени, готовящееся загодя (накануне), достаточно сытное и необычное.

            Для приготовления надо запастись – тонким лавашом (его еще называют «Юфки»)

Половинкой килограмма фарша (свинина и говядина), пара крупных картофелин, крупная луковица, творог, пучок петрушки, три яйца, 150 грамм оливкового масла и пол литра минеральной воды.

            Дальне все просто, готовим начинки. Начинок будет две – мясная и творожная. Делаем творожную. Творог перетираем через сито или пропускаем через мясорубку, или просто разминаем вилкой. Петрушку крупно режем. Смешиваем. Вот и готова первая начинка. Я подумал и добавил еще парочку зубчиков чеснока, пропущенного через мясорубку.
            Вторая, несколько посложнее, но не до такой степени, что бы на этом акцентировать внимание. Меленько режем лук, приспускаем его на небольшом огне, на сливочном масле. Добавляем фарш, делаем огонь побольше, бросаем картошку, натертую на крупную терку. Уменьшаем огонь и тушим до готовности картошки. Солим, перчим.

Режем листы лаваша на 4-6 частей, в зависимости от размера. В лаваш заворачиваем начинку. Половина должна быть с творожной, а вторая половина с мясной начинкой. Выкладываем по очереди в форму мясные и творожные рулетики.

Размешиваем вместе яйца. оливковое масло и воду. Заливаем выложенные в форме рулетики. Накрываем пленкой и оставляем на ночь в холодильник. Утром я обмазал рулетики сверху оливковым маслом и поставил в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита! Такое необычное блюдо я давненько не только не готовил, но и не ел…

P.S. Вот тут было вдохновение и источник рецепта

[700x468]

Процесс изготовления

Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение

Без заголовка

ПОЛЬЗА ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН

Синонимами термина “пищевые волокна” являются: балластные вещества, клетчатка, неперевариваемые углеводы, неусваиваемые углеводы.
В настоящее время с этими терминами знакомы практически все. Но, тем не менее, далеко не все до конца понимают природу пищевых волокон и их роль в питании человека.Пищевые волокна по традиции часто называют “балластными веществами”, хотя давно известно, что они играют важнейшую роль в процессах пищеварения и в жизнедеятельности организма в целом.
Под балластными веществами подразумевают вещества, которые проходят через организм в непереработанном виде (транзитом), не всасываются в кровь и не дают энергии.

Да, действительно, пищевые волокна - это компоненты пищи (растительной), которые практически не перевариваются в желудочно-кишечном тракте и не являются для нас ни источником энергии, ни источниками питательных компонентов, но при этом они являются отличной питательной средой для размножения полезной микрофлоры кишечника (бифидо- и лактобактерий).
Пищевые волокна не перевариваются пищеварительными ферментами организма человека, но при этом перерабатываются ферментами полезной кишечной микрофлоры. Другими словами пищевые волокна - это основная пища для микрофлоры нашего кишечника, то есть естественные пребиотики (смотрите архив рассылки с 35 выпуска).

Пищевые волокна содержатся только в растениях и представлены в основном полисахаридами (длинноцепочечными углеводами).
К пищевым волокнам относятся: целлюлоза (клетчатка), гемицеллюлоза, пектины, лигнины, слизи и камеди.

Крахмал тоже представляет собой полисахарид, но при этом к пребиотикам не относится, поскольку в норме он полностью расщепляется и всасывается в верхних отделах кишечника, поэтому бактерии толстого кишечника не могут использовать его в качестве питательного субстрата.
В связи с этим всеми любимый картофель, содержащий большое количество крахмала, несмотря на свое растительное происхождение, не может служить источником пищевых волокон. Это следует учитывать при планировании своего ежедневного рациона.

Помимо того, что пищевые волокна служат кормом для бактерий толстого кишечника, они обладают еще целым рядом полезных свойств.
Например, для больных кожными заболеваниями (особенно хроническими дерматозами) еще большее значение для здоровья имеет детоксикационное действие пищевых волокон.
В чем оно выражается?
- Пищевые волокна обеспечивают регулярное опорожнение кишечника.
Для больных, страдающих кожными заболеваниями, особенно такими, как псориаз, экзема, нейродермит регулярный стул имеет первостепенное значение на течение кожных процессов. Я уже ни раз говорила о том, что, застаиваясь в кишечнике, каловые массы оказывают сильнейшую интоксикацию на весь организм, что незамедлительно проявляется в виде высыпаний и зуда на коже.
- Пищевые волокна обладают гигроскопичностью, то есть способностью удерживать воду (например, сырые морковь, яблоко, свекла, капуста в желудке и кишечнике разбухают вдвое от своего первоначального объема, а отруби приблизительно впятеро). Это свойство способствует опорожнению кишечника.

Во-первых, за счет раздражающего действия разбухших растительных волокон на рецепторы слизистой оболочки кишечника, во-вторых, за счет разжижения каловых масс, что значительно облегчает их продвижение по кишечнику.
Пищевые волокна стимулируют перистальтику кишечника, нормализуют работу кишечника, то есть обеспечивают естественное очищение организма.

- Клетчатка ускоряет процесс прохождения пищи через органы пищеварения, сокращает время пребывания пищи в желудочно-кишечном тракте.
Длительная задержка каловых массы в кишечнике вызывает накопление и всасывание в кровь токсичных и канцерогенных соединений.
- Растительные волокна действуют как адсорбент.
Клетчатка быстро проходит через пищеварительный тракт, обволакивая и удаляя большое количество различных ядов: ксенобиотиков, нитрозаминов, радиониклидов, тяжелых металлов - ртуть свинец, стронций, кадмий и др.
- Потребление достаточного количества клетчатки нормализует работу кишечника.
Это обеспечивает профилактику запоров, геморроя, дивертикулов, каловых камней, непроходимости кишечника, спастических колитов, а также во многом рака толстой кишки.
Существуют даже данные научных исследований, из которых видно, что частота развития рака толстой кишки коррелирует с обеспеченностью рациона питания пищевыми волокнами. Смертность от злокачественных новообразований в среднем в три раза выше среди людей с низким уровнем потребления пищевых волокон.
Считается, что основные механизмы действия пищевых волокон, обеспечивающие профилактику рака толстого кишечника, - это:

1. Разбухание и увеличение объема стула, что снижает концентрацию канцерогенных веществ в кишечнике.
2. Сокращение времени нахождения каловых масс в кишечнике, что сокращает время контакта канцерогенов и других химических агентов со слизистой.
3. Работа пищевых волокон в качестве адсорбента и связывание Читать далее...

Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение

Колье "Райский сад"

http://www.liveinternet.ru/users/3434669/post113912326/

 

Мастер-класс по плетению колье "Райский сад"



Делала для подруги к свадьбе гарнитур "Райский сад". Вот колье из этого гарнитура: 

[300x] 

 

читать далее

Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение

Без заголовка

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Творожные рафаэлло за 5 минут:)

Быстрый и вкусный десерт. Изумительное сочетание сладкого творога и кислого лимона.

[400x309]

РЕЦЕПТ

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Сочни с творогом

 

[550x413]

Состав:

• 1, 5 стакана муки
• 3 столовых ложки сахара
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 1 яйцо
•  7 столовых ложек сметаны
•  щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя
•  

Начинка

• 300 г творога
• 3 столовые ложки муки
• 3 столовые ложки сахара
• 1 яйцо

 

приготовление

Это цитата сообщения Тамара_55555 Оригинальное сообщение

Без заголовка

ПОЧЕМУ СЛОЯТСЯ НОГТИ

Здоровый ноготь, независимо от его длины, должен быть прочным и эластичным. Но, к сожалению, такими ногтями может похвастаться не каждая женщина. Наиболее часто встречающаяся проблема - это расслоение ногтей.

Причины расслоения ногтей могут быть разные:

Внутренние
1. Нехватка витаминов и микроэлементов: витамина A, B, C, D, калия, кальция, магния,железа, йода и цинка...
2. Нехватка белка
3. Нарушение обмена веществ
4. Снижение иммунитета
5. Плохое кровообращение
6. Стресс и переутомление
7. Некоторые болезни

Внешние
1. Иссушение ногтей под действием моющих средств и бытовой химии
2. Влияние холода
3. Частое пребывание рук во влажной среде
4. Неправильно сделанный маникюр

Как устранить расслоение ногтей

1. Всю работу по дому, связанную с использованием бытовой химии, выполняйте резиновых перчатках. Используйте специальные кремы, защищающие ноготь от проникновения воды. После каждого контакта с водой пользуйтесь кремом для рук.
2. Принимайте специализированные витаминно-минеральные комплексы.
3. Ногти кажутся сухими от природы, однако если они здоровы, то содержат в среднем около 16 процентов воды. Недостаточная влажность, так же как и избыточная, приводит к хрупкости, ломкости и расслоению ногтей. Чаще увлажняйте ногти кремами и маслами.
4. Делайте регулярно маникюр. Воспользуйтесь специальными лаками, которые лечат и защищают ноготь от внешних воздействий.
5. Всегда подпиливайте отслоенные места полировочной пилочкой, чтобы ноготь не слоился дальше.
6. Не подпиливайте ногти металлической или очень грубой пилочкой. Лучше делать это керамической или стеклянной. Причем чем тоньше ноготь, тем мельче должна быть пилочка.
7. Не стригите ногти тупыми предметами, так как при этом сильно увеличивается давление на ноготь и он начинает слоиться.
8. Выбирайте только качественные лаки и жидкости для их снятия. Используйте жидкость для снятия лака без ацетона.Лак должен иметь в своём составе волокна шёлка или нейлона, различные увлажнители и питательные вещества.
9. Давайте ногтям 2-3 дня отдохнуть от лака.
10. Скорректируйте ваше питание. Пища должна быть разнообразной. Чаще включайте в свой рацион морепродукты, орехи, семечки, мед, молочные продукты, отруби, фрукты, постное мясо, яичный желток, овощи и зелень. Пивные дрожжи также содержат витамин В и необходимые микроэлементы для укрепления ногтей
11. Сделайте «запечатывание ногтей». «Запечатывание ногтей» – сравнительно новая процедура в салонах красоты, суть которой – нанесение на ногти нескольких слоёв с питательными веществами, витаминами и микроэлементами, которые защищают ногти от негативного внешнего воздействия, питают и укрепляют их.
12. Если вам ничего из вышеперечисленного не помогает, обратитесь к врачу, сделайте полное обследование организма, так как расслоение ногтей может быть признаком серьёзного заболевания.

Народные методы борьбы с расслоением ногтей

1. Лимон. Ногти можно укрепить, протирая их ломтиком лимона в течение 7–10 дней.
2. Оливковое масло. Одним из лучших средств при расслоении ногтей является оливковое масло. 1-2 раза в неделю оливковое масло с несколькими каплями лимонного сока нанесите на ногти, наденьте хлопчатобумажные перчатки и оставьте их на ночь.
3. Морская соль. Очень хорошо при расслоении ногтей помогают ванночки с морской солью три раза в неделю. Для этого растворите в теплой воде чайную ложку соли (без горки) и держите в ней руки минут 20. Процедура повторяется 10 дней подряд. Через месяц курс можно повторить, для профилактики достаточно делать солевую ванночку раз в неделю.
4. Глицериновая маска для ногтей. Смешайте 25 г глицерина, 70 г воды и 5 г квасцов, нанесите на ногти и тоже оставьте на ночь.

Автор: Стилемания.KM.RU

Занимаюсь английским языком
[525x700]