• Авторизация


Пирожочки!!! 15-09-2010 13:54

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

удивительная выпечка

[400x300]ПИРОЖКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА

Пирожки получаются вкуснейшими, делаются очень быстро, получаются всегда, съедаются мгновенно. Жарю пирожки в масле я крайне редко и если делаю это, то практически всегда из творожного теста, так как быстрее и проще рецепта я пока не встретила.

Ингредиенты для теста:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Слойки с сахаром 15-09-2010 13:51

Это цитата сообщения Реальная_мечта Оригинальное сообщение

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

 


Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии

Тесто всякое 15-09-2010 13:39

Это цитата сообщения нармина_насруллаева Оригинальное сообщение

Виды теста для выпечки

[400x312]
[500x375]
[400x300]
тесто дрожжевое

дрожжевое тесто с медом

слоеное бездрожевое

песочное тесто 1

песочное тесто 2

имбирное тесто для пряников

ложное слоеное тесто

тесто заварное для пельменей

тесто бисквитное

нестареющее дрожевое тесто

кислое тесто на растительном масле

тесто пельменное обычное

дрожжевое тесто со взбитыми белками

теста для блинов

тесто для лазаньи

тесто для пиццы дрожжевое

тесто для пиццы бездрожжевое

тесто для пирожков

Серия сообщений "рецепты":

Часть 1 - Суп -пюре из лука- порея
Часть 2 - ТАР_ТАР ИЗ ТУНЦА И АВОКАДО
Часть 3 - РЕЦЕПТЫ НА СЧАСТЬЕ
Часть 4 - О, мой Цезарь!!
Часть 5 - Салат Подсолнух
Часть 6 - Рецепты масок для сухой кожи
Часть 7 - Салат "Гнездо глухаря"
Часть 8 - Вкусняшки на новогодний стол!!
Часть 9 - Результат на лицо!!
Часть 10 - Создание приятной ауры в доме
Часть 11 - Рецепт вкусняшки от подружки))
Часть 12 - Вафли из тертого картофеля
Часть 13 - Новогодние рецепты 2010
Часть 14 - С Новым Годом, Друзья!!
Часть 15 - Готовила суши сама
Часть 16 - Тирамису или...))))))))
Часть 17 - Салатик
Часть 18 - Национальный Азербайджанский плов (с каштаном)
Часть 19 - Еще про плов
Часть 20 - Салат "Мимоза"



комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Соусы 15-09-2010 13:37

Это цитата сообщения На_тарелке Оригинальное сообщение

Соусы на любой вкус!!! (стырено)




















[275x207]

Аджика

[275x207]

Беарнский соус

[275x207]

Голландский соус

[275x207]

Горчичный соус

[275x207]

Домашний майонез с эстрагоном

[275x207]

Камберлендский соус

[275x207]

Майонез по-домашнему

[275x207]

Чилийский соус

[275x207]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
А у меня есть кефирный гриб! 27-06-2010 18:27

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

КЕФИР ПЛЮС

Кефир полезем не только для пищеварения, но и для нервной системы. Кроме того, он обладает тонизирующими свойствами, Полезное действие можно усилить, смешав кефир с некоторыми продуктами. Ниже рецепты коктейлей на основе кефира, которые помогут снять напряжение и ощутить прилив бодрости.

[показать]

*  1 стакан кефира, 1 ч, ложка меда, ядра 2 грецких орехов, изюм и мелко нарезанные курага и чернослив;
*  1 стакан кефира, 2 ст. ложки свекольного сока, 1 ч, ложка настоя шиповника и сок 1 лимона;
*  1/2 стакана кефира, 1 ч. л. меда и щепотка корицы;
*  1 стакан кефира и 2 ст, ложки свежей (или замороженной) клюквы, протертой с сахаром.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог с курицей и капустой 27-06-2010 18:21

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И КАПУСТОЙ

Сегодня на ужин у нас будет пирог. Это любимый пирог нашей семьи.

 

[400x300]

 

Приготовить его просто. Тесто я делая так: разбиваю  в посуду три яйца, добавляю туда 0,5 литра теплого молока, одну чайную ложку дрожжей, одну чайную ложку соли и одну чайную ложку сахара , один стакан муки.

Все хорошо размешиваю , накрываю и ставлю в тепло. 

 Когда дрожжи разойдутся, и вся эта смесь подымиться, начинаю замешивать тесто. Выливаю все в более большую посуду, добавляю еще туда 4 столовые ложки подсолнечного масла, половина пачки растопленного

сливочного масла и муки. Замешиваю не тугое тесто. Ставлю тесто в теплое место и даю два раза подойти.

Пока подходит тесто, готовлю начинку.

Обжариваю мясной фарш (он у меня всегда из говядины и свинины) 

 

[350x263]

 

 Добавляю в фарш лук , соль, черный перец. И дальше обжариваю.

 

[350x263]

 

Потом добавляю нашинкованную капусту. И все обжариваю до готовности.

 

[350x263]

 

Раскатываю тесто толщиной  в где-то в 1 см. размером с противень , укладываю свержу начинку.

 

[350x263]

 

Накрываю начинку другим пласто теста и выпекаю в духовке .

 

[350x263]

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычок из куриной грудки-2 27-06-2010 18:17

Это цитата сообщения Оригинальное сообщение

Шашлычки из куриной грудки

 Такие несложные шашлыки на шпажках можно приготовить в обычной домашней духовке. Блюдо получается очень красивым и вкусным. Прекрасно подходит как для праздничного и особенно фуршетного стола, так и для повседневных обедов.

 

[320x240]  

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Шашлычок 27-06-2010 18:09

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Шашлычок из куриной грудки (приготовление дома)

)
[показать] Ингредиенты:
Куриная грудка 1 шт.
Карри 1/3 ч.л.
Перец Чили
Соевый соус 2 ст.л.
Жидкий дым 1 ч.л.
Чеснок 2 зубчика или чесночная соль
Лук репчатый 2 шт. (маленькие)
Помидоры черри 200 гр.
Перец болгарский сладкий 1 шт.

Приготовление:
Курицу промыть под водой, обсушить на бумажном полотенце.
Курицу отделить от костей, филе порезать небольшими кусочками, размером не больше чем 3х3 см.
В курицу добавить соевый соус, жидкий дым, перец, карри, мелко рубленый чеснок. Все тщательно перемешать.
Оставить курицу мариноваться в холодильнике на 3-4 часа (можно и на несколько суток).
У перца удалить плодоножку, семечки, нарезать на кусочки, размером 2,5х2,5 см.
Лук репчатый, если он мелкий, разрезать на половинки, если же крупный, то колечками.
Помидоры черри разрезать на половинки. Если же вы используете обычные помидоры, то разрежьте их на 4-8 частей (в зависимости от размера).
Сковородку раскалить (масло не наливать) и на среднем огне, непрерывно помешивая, обжарить куриное филе со всех сторон до корочки, затем добавить 1 ст.л. растительного масла и обжарить еще в течение 3-5 минут.
Нанизать обжаренное куриное филе на шпажки, чередуя с луком, порезанным на червертинки, помидорами черри и перцем.
Выложить шпажки на противень, налить немного воды (чтобы она тонким слоем покрывала противень) поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Из картона 27-06-2010 18:04

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Ваза из картона

Казалось бы, как можно превратить обыкновенную банку в симпатичную вазу? Оказывается, очень просто. Для этого нам понадобится: картон, клей,  ножницы, линейка, карандаш, банка.

[показать]

  [500x400]

[500x400]

[500x400] 

[500x400]

[500x400]

[500x400]

[500x400]

Если поставить в банку свечу, получится тоже красиво.

[500x400]

[500x400]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Для дам от 35... 27-06-2010 18:03

Это цитата сообщения Инна_Кунцевич Оригинальное сообщение

Для дам от 35...Как избавиться от второго подбородка.

[400x300]

 По совету Нади Пайо

читать дальше>>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ручки для сумок 27-06-2010 17:56

Это цитата сообщения AnnaVS Оригинальное сообщение

Ручки для сумок

[650x487]

Нет готовых? Сделаем сами!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тапочки 27-06-2010 17:46

Это цитата сообщения иринако Оригинальное сообщение

ИДЕИ ДЛЯ НОВОГОДНЕГО ПОДАРКА***ТАПОЧКИ ДЛЯ СВОИХ ЛЮБИМЫХ

ВЯЖЕМ ВОТ ТАКИЕ ТАПОЧКИ
[показать]
Тапочки для себя любимой.
Нам потребуется: нитки двух цветов, крючок, небольшой кусочек ткани и две перфорированные стельки.
[показать]
Приложите стельки к ткани и выкроите внутреннюю часть.
[показать]
Сметайте ткань со стелькой.
[показать]
Свяжите остальные детали. Для стельки: набираем 5 воздушных петель, постепенно прибавляя, а затем убавляя по самому размеру стельки (все время примеряем, чтоб точно).
[показать]
Украшаем переднюю часть тапочка цепочкой из воздушных петель.
[показать]
Соединяем подошву со стелькой столбиками без накида.
[показать]
Вяжем окантовку, приподнимая задник тапочки.
[показать]
[показать]
Пришиваем переднюю-верхнюю часть к боковинкам тапочек.
[показать]
Тапочки готовы.
[показать]
Обвяжите их столбиками без накида.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
По ведению дневников 27-06-2010 17:46

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ВСЕ ВОПРОСЫ ПО ВЕДЕНИЮ ДНЕВНИКОВ

[443x374]

http://kittix.beon.ru/

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фен-шуй своими руками...шьем и вышиваем 27-06-2010 17:41

Это цитата сообщения Lenule4ka Оригинальное сообщение

Шьем и вышивает талисманы фен-шуй

Диванные подушечки и покрывала.

Декоративные мешочки.

Настенные панно с иероглифами и символами, пробуждающими любовь, удачу, богатство, здоровье.

 

[466x623]

СКАЧАТЬ
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеканка по-полтавски 27-06-2010 17:29

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА ПО- ПОЛТАВСКИ

[380x350]

Куриное филе — 300 г

Картошка – 1 кг

Луковица — 1 шт

Майонез 100 гр

Сыр 250 г

Грибы свежие или мороженные - 250-300 г, можно сушеные

Соль Перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Интересный и очень вкусный рецепт. Готовился много много раз, и думаю что еще несчетное количество раз, это блюдо будет радовать моих близких и гостей. Хочу, что бы и вы имели эту возможность. Несколько моих знакомых попробовав этот рецепт – уже повторили его несколько раз. Сам удивляюсь, почему раньше его не встретил.

Все что вам нужно указано на Фото

[380x350]

Грибы порезать и обжарить с луком.Грибы подходят любые, конечно если это сухие то предварительно их размочить.

[380x350]

Сыр натираем на терке.

[380x350]

Картошку натереть как на драники. (В оригинале указано на крупной терке как и сыр, но попробовал сделать так и так, я пришел к выводу, что как на драники вкуснее.)

[380x350]

Добавляем грибы и лук

[380x350]

Солим, перчим и добавляем 1/3 сыра

[380x350]

Вымешиваем. И выкладываем в смазанную форму.

[380x350]

Смазываем майонезом

[380x350]

Сверху посыпаем оставшимся сыром.

[380x350]

Готовим в духовке при температуре 180 градусов 40-60 минут.

[380x350]

Все.

Приятного аппетита !

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Рогалики 27-06-2010 17:28

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

РОГАЛИКИ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ

[380x350]

1ст кефира

50 гр дрожжей

250 гр маргарина

500 гр муки

2 яйца (1.5 в тесто 0.5 на помазку)

Сахар на посыпку

Начинка: Густое повидло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень вкусные рогалики. Их конечно можно и купить в магазине – если лень возится, но домашние они и вкуснее и приготовить можно в любое время. А используя разные виды начинки можно сделать ассорти для праздника и чаепития с друзьями. Все что вам нужно указано на Фото

  [380x350]

Дрожжи разводим кефиром комнатной температуры

[380x350]

Добавляем яйца

[380x350]

Добавляем маргарин. Маргарин должен быть мягким.

[380x350]

Добавляем муку

[380x350]

Вымешиваем мягкое тесто.

[380x350]

Разделяем на 4 части. Каждую раскатать в круг, и от центра вырезать треугольники.

[380x350]

На край кладем повидло

[380x350]

И скручиваем рогалик к центру

[380x350]

Рогалик складываем на противень и смазываем яйцом

[380x350]

Сверху посыпаем сахаром

[380x350]

Выпекаем при 180 градусах

[380x350]

Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал "Ручная работа", № 94-7, 2009 г 27-06-2010 17:27

Это цитата сообщения Tata-TranslatoR Оригинальное сообщение

Ручная работа №97, 96, 95, 94, 2009 год

№97

[515x676]

 Deposit Files

LetItBit.net

 

№96, 95, 94
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ожерелье "Зеленый дракон" 27-06-2010 17:19

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Плетение косички из лент по ожерелью "Зеленый Дракон"

  [480x360]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-маска 27-06-2010 17:13

Это цитата сообщения molekula Оригинальное сообщение

Чудо-маска для лица

[показать]

Рецепт этой маски рассказала моей маме массажистка в Таиланде. Маска действительно волшебная, я её поэтому и назвала ВЫРУЧАЛКА! если вечером назревает мероприятие, а лицо дряблое, припухшее и поверхность неровная, то это именно то что вам нужно!

Свойства маски: улучшает тонус, подтягивает, убирает дряблость кожи, выравнивает.

Нам понадобится: Рис (чистый), Овсяные хлопья, грецкий орех, банан, вода.
Готовим так: в кофемолке тщательно измельчаем рис 70-50 гр. (его не нужно мыть, что бы не вымыть клейстер), так что бы превратился в муку, туда же добавляем чуточку овсяных хлопьев 1\4 обьёма риса и один очищенный грецкий орех, всё это измельчаем что бы не было никаких комочков, пересыпаем это всё в удобную для нас ёмкость (что бы удобнее было перемешивать дальше). Банан берём на глаз, кусочек приблизительно сантиметра 3-4 (очень важно что бы банан был очень мягким), всё это вымешиваем постепенно добавляя чуточку воды и доходим до консистенции чуть густее сметаны (так удобней, что бы не стекало по лицу). И всю эту смесь оставляем минут на 10.
И так для начала нужно очистить лицо, я обычно делаю это так: завариваю ромашку, минут 7-10 распариваю лицо и потом очищаю мягким скрабом. потом налаживаем нашу маску минут на 20-25. И смываем тёпленькой кипячёной водой (не из под крана, иначе хлорка убьёт все наши старания), затем умываемся очень холодной кипячёной водой.
Внимание так как маска имеет свойство очень хорошо подтягивать кожу, то вы можете ощущать стянутость, для этого используйте немного увлажняющего крема на лицо или сбрызните термальной водой!
Надеюсь, этот уже не раз проверенный рецепт, вам очень поможет!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирожковое тесто на кефире 27-06-2010 16:55

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ НА КЕФИРЕ

[показать]


Состав рецепта:

Тесто:

- 3 ст. муки + мука для раскатывания теста;
- 1,5 ст. кефира;
- 1 яйцо;
- 1 ч.л. соды (без горки);
- щепотка соли;
- уксус.

Начинка:

- 100 гр. сваренного риса;
- 100 гр. брынзы;
- 2 яйца;
- 2 - 3 пера зеленого лука.

 

Кулинарный фото рецепт приготовления:

В миску наливаем кефир. Гасим соду уксусом. Перемешиваем.

[450x253]

Добавляем яйцо, солим, перемешиваем.

[450x253]

Порциями добавляем муку, перемешиваем.

[450x253]

Замешиваем тесто.

Тесто должно быть очень мягким, оно должно даже слегка прилипать к рукам.
Чем мягче тесто, тем мягче будут пирожки.
Оставляем тесто полежать 30 минут.

[450x253]

Делаем начинку. Отвариваем яйца. В миску кладем рис.

[450x253]

На рис на крупной терке натираем брынзу.

[450x253]

На брынзу на крупной терке натираем яйца.

[450x253]

Мелко режем зеленый лук. Кладем в начинку.

[450x253]

Все перемешиваем. Начинка готова.
Начинка для пирожков может быть различная, например, как в рецепте приготовления "Жареные пирожки с капустой и картошкой" или "Пирожки с картофельно - творожной начинкой"

[450x253]

Тесто режем на 3 части. Каждую часть раскатываем в колбаску, которую разрезаем на 7 - 8 частей.
Каждый кусочек теста обваливаем в муке.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии