Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
[450x300]Ингредиенты
На 2 стакана риса - 200 гр. лосося или 20 королевских креветок, полстакана соуса-суши.
Приготовление
Рис тщательно промыть в холодной воде, залить водой (примерно 1:1, но воды должно быть немного дольше) и варить под закрытой крышкой до готовности (не разваривать). Приготовить суши-соус: смешать 0,4 стакана уксуса с 1,5 ст. ложки сахара, 1 ст. ложкой сока лимона 0,5 ч. ложки соли. Нагреть до растворения сахара (не доводить до кипения). Заправить рис суши-соусом. Нарезать филе малосоленого лосося ломтиками средней толщины или отварить королевские креветки (положить в подсоленный кипяток и варить 8-10 минут с момента закипания), очисть креветки от панциря. Положить на каждый ломтик лосося немного васаби или сделать глубокий разрез вдоль каждой креветки и положить в него васаби.
Сформировать из вареного риса небольшие продолговатые грудки (1 ст. ложка риса на каждую). накрыть рис сверху рыбой, слегка прижав, или сформировать суши, немного прижав мясо креветки к рисовой грудке.
Едят суши специальными деревянными палочками.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
[400x300]Ингредиенты
На 500 гр. свинины - 150 гр. белого хлеба, 2 яйца, 6 луковиц, 4 ст. ложки муки, по 4 ст. ложки растительного и сливочного масла, 3 ст. ложки сахара, " ст. ложки лимонного сока, полстакана куриного бульона, перец, соль, 1 ст. ложка рубленной пряной зелени.
Приготовление
На мякоти свинины, белого пшеничного хлеба, репчатого лука (сырого и измельченного и пропассерованного), яиц, перца и соли приготовить фарш и сформировать из него тефтельки весом по 60 гр. Разложить тефтельки между двумя листами пергаментной бумаги и слегка придавить скалкой. Смешать в глубокой тарелке муку, соль и перец. Обвалять тефтели в мучной смеси. Разогреть на сковороде растительное и сливочное масло. Обжарить тефтельки с каждой стороны и сняв со сковороды, разложить на блюде. Очистить сковороду от жира. Смешать лимонный сок с сахаром, добавить мелко рубленный лук и куриный бульон. На умеренном огне проварить эту смесь 2-3 минуты, постоянно помешивая. Положить свинину в приготовленный соус и тушить еще 2-3 минуты. Полить тефтельки горячим соусом и через 5 минут подавать на стол, посыпав пряной зеленью.
«Витаминный букет с луком» — это не средство против авитаминоза, а название красивой, нежной и оригинальной цветочной композиции — замечательного подарка к 8 Марта. Мы покажем Вам, как составить её своими руками.
[показать]
Героиня известного стихотворения Агнии Барто очевидно находилась уже в таком возрасте, когда сама могла выбрать – чем заниматься, помимо школы. Однако в наше время на дополнительные занятия деток начинают водить уже чуть ли не с трех лет. Задействуя для этого все ресурсы и возможности – бабушек-дедушек, отпрашиваясь с работы пораньше, нанимая именно для этого нянь…Одним словом, ходить только в детский сад или только в школу наши малыши себе уже позволить не могут – время не то!
[показать]
И как же тогда выбрать для своего ребенка - чем ему действительно интересно было бы заниматься?
[показать]Дети в храме … Каких только вопросов не возникает у родителей, желающих воспитать свое чадо в церковной ограде. Автор статьи, сама воспитывающая троих детей, делится с читателями личным опытом.
Многих молодых родителей волнует вопрос, с какого возраста приучать ребёнка к церковной службе? Когда и сколько он должен пребывать в храме, какие молитвы учить? Иногда на многолюдной праздничной службе приходится слышать: «Зачем детей-то мучить, все равно они ничего не понимают. Вот подрастут, тогда…».
Но когда дети подрастут, у них возникнет масса важных дел: школьные уроки, шахматные турниры или отдых, наконец, все же воскресение – один единственный выходной у школьников. Чтобы все эти «важные» дела не отвлекли от самого главного в жизни, нужно приучать ребенка к храму с пеленок, а лучше еще до рождения.
К одному старцу пришла за советом женщина: «Отче, два месяца назад у меня родился сын, с какого времени я должна его воспитывать?». Старец ответил: «Ты, мать, опоздала на одиннадцать месяцев». То же можно сказать и о церковной службе. Лучший вариант, когда мама задолго до рождения дитяти посещает храм, причащается, потому что из Евангелия знаем: «Когда Елисавета услышала приветствие Марии, взыграл младенец во чреве ее … » (Лк. 1, 41). Думается, что так же радуются младенцы в утробах матерей своих, когда те причащаются.
[показать]Что можно есть в Великий пост?
В чем состоит пост, помимо ограничений в еде?
Христианская жизнь немыслима без подвига. То есть без того усилия, которое предпринимает верный, руководимый и укрепляемый Святым Духом, чтобы избавиться от ига греха и господства страстей, и чтобы самоотверженно следовать воле Господней. Чтобы жить во Христе и быть живым членом Его Тела, которое есть Церковь.
В этом подвижническом усилии особо значительное место занимает пост. Он представляет собой одно из самых действенных орудий в нашей духовной борьбе. Об этом свидетельствует слово Божие. Это открывается нам из жизни святых. Так верит и учит наша Церковь, воспринимающая пост как одно из своих древнейших и священнейших установлений.
Однако пост, как и другие церковные установления, в особенности в наши дни, находится в опасности потерять свой смысл или стать бесполезным! И, к сожалению, это случается и среди многих из тех христиан, которые ревностно хранят и в точности исполняют установления Церкви.
На улице слякоть и вы вынуждены сидеть дома? Не беда! Ведь можно найти столько интересных занятий! Например, отличная идея для поделок — насекомые из проволоки и бусин.
Все они делаются по одинаковому принципу: сначала каркас туловища (сложенная пополам проволока, на которую нанизываются бусины), потом усики/лапки/крылья.
Поделки из проволоки можно предложить детям 6-9 лет. Если ребенок маленький, то вам придется помочь ему с приданием нужной формы проволоке.
Что вам понадобится, чтобы смастерить такую поделку из проволоки:
- Проволока (размер 0,8 мм)
- Круглогубцы
- Кусачки
- Пластиковые многогранные бусины (диаметром 12 мм, 8 мм, 6 мм, 4 мм)
А вот и результаты.
Стрекоза из проволоки и бусин:
Это цитата сообщения Ольга_Рязаночка Оригинальное сообщение
Не знаю, вправе ли я учить других людей как воспитывать детей, если своих то не очень получается? Но, собственно, учить я никого не собираюсь, а просто хочу поделиться опытом о том, как мы решаем вопрос с порядком в доме и уборкой. Как приучить ребенка (детей) к порядку.
Порядок сам по себе не бывает, и я думаю, это составная часть воспитания, ведь тут нужна и самостоятельность, и аккуратность, и забота о родных. В конце концов, если сам для себя убираться не хочешь, то сделай приятно родителям.
Порядок в доме – одна из наиглавнейших задач в нашей семье.
Во-первых, на душе реально приятно, если дома чисто.
Во-вторых, всегда может кто-нибудь зайти: родители, друзья, да мало ли кто! Но надо сказать, что я не всегда так думала, особенно в детстве. Я вспоминаю себя в детстве, как мама заставляла меня убираться и я тоже не очень-то любила это дело. Мне было все равно, где лежит какая-нибудь вещь, пусть даже на дороге, можно же перешагнуть! Но если сравнивать меня и моих детей, то им, конечно, труднее, ведь вещей у них больше чем было у меня, наверно, раз в сто.
Читать далее
Альфия Кусербаева
источник
Это цитата сообщения Ольга_Рязаночка Оригинальное сообщение
Наверное, ни одной маме не придет в голову заявить: «Я хочу, чтобы мой ребенок рос нахалом и невежей!». Правильно? Едва только наш кроха начинает говорить, мы стараемся научить его первым вежливым словам: «спасибо», «пожалуйста», «здравствуйте»…
Только вот для чего мы это делаем? Для того, чтобы малыш с пеленок имел представление о вежливости? Или для того, чтобы все окружающие видели, какое у нас воспитанное чадо?Ведь очень часто дело доходит до курьезов.
Вот, например, один из них: двухлетнего Ваню мамина приятельница угощает конфетой. Ваня, поспешно отправив конфету в рот: «Тетя, дай еще!». Мама, заливаясь краской от негодования: «Как тебе не стыдно! Что надо сказать тете Наташе? Я тебя спрашиваю, что надо сказать?! Так, иди отсюда и больше ничего не получишь!».
Это абсолютно неправильный подход к воспитанию, ведь слова благодарности ребенок должен говорить не по указке родителей, а искренне и без напоминания. Но как научить ребенка вежливости?
Сегодня сайт для мам supermams.ru предлагает поговорить о том, как должны проводиться уроки вежливости в семье.
Читать далее
Автор – Светлана Усанкова
источник
Это цитата сообщения BestiyaNady Оригинальное сообщение
ФОТО К ДАННЫМ РЕЦЕПТАМ ОТНОШЕНИЯ НЕ ИМЕЮТ,ПОМЕЩЕНЫ В ЦЕЛЯХ ЭСТЕТИЧЕСКОЙ КРАСОТЫ!!!
[600x583]Шоколадный мусс
Ингредиенты: 150 г темного плиточного шоколада, 1 яйцо, 2 яичных желтка, 2 яичных белка, 300 мл взбитых сливок.
Способ приготовления: Нарежьте плиточный шоколад на маленькие кусочки. Положите их в миску. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновой печи в течение 1/2–1 минуты. Постоянно помешивая, добавьте одно яйцо и два яичных желтка по одному. Взбейте оставшиеся яичные белки в густую пену. Взбейте сливки. Перемешайте шоколадную смесь со сливками. После этого добавьте яичные белки. Выложите мусс ложкой в маленькие десертные бокальчики, чашки для киселя или в стеклянную миску. Охладите. Подавайте мусс с вафлями.
-------------------------------------------------------------------
Шоколадное желе
Желе станет прекрасным десертом к вашему столу. Легкое освежающее на вкус желе гармонично завершит праздничный обед.
Ингредиенты: 75 г шоколада, 500 г молока, 3 столовые ложки сахара,10 г ванили, 12 г желатина.
Способ приготовления: Залейте желатин холодной кипяченой водой (1:9), оставьте на 40–60 минут, затем разогрейте на очень маленьком огне, не доводя до кипения. Аккуратно процедите. Вскипятите молоко, растворите шоколад, сахар, добавьте ваниль и желатин. Тщательно перемешайте и залейте в формочки. Охладите.
-------------------------------------------------------------------
Шоколадное желе
Великолепное блюдо для любителей шоколада и сладостей. Легкий привкус рома и орехов придают блюду удивительный вкус.
Ингредиенты: 200 г шоколада, 150 г молотых грецких орехов, 2/3 стакана сахара, 1 яйцо, 2 столовая ложка рома, 1 белок.
Способ приготовления: Шоколад растопить и смешать с молотыми орехами, яйцом, сахаром и ромом. Из массы сформовать шарики, смазать их яичным белком и запанировать в тертом шоколаде.
[350x350]-----------------------------------------------------------------
Шоколадный кекс
Этот шоколадный кекс с орехами, шоколадным сиропом доставит огромное удовольствие вам и вашим друзьям.
Ингредиенты: 1/4 стакана муки, 6 столовых ложек какао, 1 банка шоколадных хлопьев, 1 стакан жареных грецких орехов, 3 яйца, 1/2 стакана молока.
Способ приготовления: Смешайте муку, молоко, яйца и аккуратно добавьте какао. Затем всыпьте орехи. Выпекайте при средней температуре 15–25 минут. Посыпьте хлопьями, добавьте немного мороженого и залейте шоколадным сиропом.
-----------------------------------------------------------------
Шоколадный пудинг
Ингредиенты: 0.5 л молока, 100 г шоколада, 200 г белого хлеба, щепотка ванилина, соль, 100 г сахара, 3 яйца, апельсиновая или лимонная цедра, масло.
Способ приготовления: Кусочки шоколада растворить в кипящем молоке, добавить сахар, мелко нарезанный мякиш белого хлеба, ванилин, яичные желтки. Все хорошо вымешать. Добавить взбитые белки, соль, натертую цедру апельсина или лимона. Массу осторожно перемешать, налить в смазанную жиром форму и выпечь в духовке. Подавать с жареным или отварным картофелем.
---------------------------------------------------------------
Трюфели
Ингредиенты: 225 г горького, молочного или белого шоколада, 2 желтка, 25 г сливочного масла, 1 столовая ложка густых сливок, 50 г молотого миндаля, 2 столовые ложки рома, 4 столовые ложки порошка какао.
Способ приготовления: Трюфели, несмотря на кажущуюся сложность, очень легко готовить. Если захотите окунуть их в шоколад, то делайте это вилкой, чтобы остатки шоколада стекли в миску. Храните трюфели завернутыми в вощеную бумагу. Растопите шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Добавьте желтки, масло, сливки, миндаль, ром и хорошо перемешайте. Охладите смесь, затем скатайте шарики, обваляйте их в какао и положите в бумажные формочки. Храните в холодильнике.
Обсыпка: Если пофантазировать, то, помимо какао, можно придумать разнообразные обсыпки: – 4 ст. ложки сахарной пудры или шоколадной «вермишели», – 50 г кокосовых хлопьев или рубленых орехов, – Окуните трюфели в растопленный шоколад. Если он белый, то понадобятся еще 4 ст. ложки сахара для обваливания.
Начинка: Вместо рома можно ароматизировать ликерами, например вишневым бренди или каким-нибудь ликером. В середину трюфелей положите вишенку, предварительно наколов ее и залив на ночь бренди или вишневым ликером для пропитки.
[250x294]----------------------------------------------------------------------
Фондю из шоколада
сливки (взбитые) - 100г
шоколад - 300г
коньяк - 20г.
В кастрюле для фондю разогреть сливки, затем добавить поломанный на мелкие кусочки
Это цитата сообщения kriolga Оригинальное сообщение
Мне сделали подарок на новый год - моя любимая подружка подарила мне ФОНДЮШНИЦУ..
для шоколадного фондю :-)) знает мою любовь к шоколаду :-)) и приучает меня к изыскам..
Хочу побаловать себя и своих друзей...
Вот что нашла ..делюсь с вами..
История фондю (от французского слова "fondre" - таять) насчитывает ни много, ни мало семь веков.
Поговаривают, что идея этого блюда принадлежит швейцарским пастухам.
Сегодня фондю существует в различных вариациях, но, несомненно, одно из безукоризненных - шоколадное фондю!
Готовьте его с нами - наслаждайтесь сами и удивляйте других!
[400x400]Это цитата сообщения Солнечный_пупс Оригинальное сообщение
[показать] Само слово fondue родом из Франции, глагол «fondre» буквально означает «плавить, таять, расплавлять».
Тем, кто избегает сложных церемоний, мы расскажем, как не упасть лицом в это самое фондю, то бишь съесть все до последнего кусочка и выглядеть пристойно!
Это цитата сообщения Notes-life Оригинальное сообщение
Рецепт:
Натереть фондюшницу чесноком.Натереть твердый (эмменталь,пармезан, эдам, гауда и др.)сыр грамм так 500.Налить в фондюшницу белое вино 200мл.Добавить сыр помешивая деревянной лопаткой.Добавить 1 маленький стаканчик вишневого ликера. Как только блюдо примет маслянистый вид, выставить фондюшн. в центр стола, поддерживая среднюю температуру.Нарезать хлеб небольшими кусочками или кубиками и выложить в глубокое блюдо. Я немного хлеб поджариваю. Также нарезать карбонат и говядинку тоже кубиками.
Чтобы не пригорало надо помнить что весь фокус в самой фондюшнице.Лучше не экономить на посуде - дно должно быть толстым, что-то типа маленького чугунного казанчика.
Можно масло наливать.. Рыбку,мясо мариновать маленькими кусочками.. 2 мин.и готово.
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Несколько рецептов домашних ароматизаторов от Арома-Бьюти Попробуйте и оцените сами!
Апельсин и корица
Рецепт:
Крупная морская соль - пол-чашки
Палочки корицы - 6 штук
Эфирное масло сладкого апельсина - 50 капель
Эфирное масло мускатного ореха - 10 капель
Приготовление:
Насыпьте в декоративную чашку соль, добавьте эфирные масла и хорошо перемешайте, добавьте палочки корицы. Эту декоративную ароматную чашку можно поставить в ванную, туалет или в холл квартиры как альтернативу химическим ароматизаторам. Когда запах начнет исчезать, замените соль и эфирные масла на новые. Если в доме есть дети и домашние животные, поставьте чашку в недоступное для них место.
Спрей для дома "Ванильные брызги"
Ароматный спрей для дома с доминирующей цветочно-ванильной нотой сделает атмосферу в доме уютной и теплой.
Рецепт:
30 мл спирта или водки
90 мл гидрозоля нероли
20 капель эфирного масла сладкого апельсина
3 капли эфирного масла коры корицы цейлонской
5 мл абсолюта ванили (разбавленного, 10%)
Приготовление:
Смешайте все компоненты и перелейте смесь в стеклянный флакон с распылителем.
Спрей для дома "Цитрус Фреш"
Рецепт (на 30 мл):
Гидрозоль нероли - 28 мл
Эфирное масло сладкого апельсина - 6 капель
Эфирное масло зеленого мандарина - 3 капли
Эфирное масло коры корицы - 2 капли
Эфирное масло аниса - 1 капля
Полисорбат 20 - 8 капель
Приготовление:
Смешайте эфирные масла и полисорбат. Добавьте гидрозоль нероли и хлолшо встряхните, перелейте спрей во флакон с распылителем. Распыляйте в воздухе для создания приятного аромата.
Гидролат, или гидрозоль (обычно используются оба названия), - это вода, собранная после дистилляции растений при изготовлении эфирного масла. Иногда количество масла, которое можно получить, так мало, что весь процесс специально проводят только с целью получения гидролата, а эфирное масло
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение
Внизу кругленький в полосочку-перевод в полноэкранный режим(и наоборот).
Не забудьте включить звук.
Наберитесь терпения-дождитесь первой загрузки, потом загрузка происходит быстрее.
Обучающее видео