[300x230]Клюква ("оксикоккус" - лат. "кислый") – исконно русская ягода, ее по праву называют северным виноградом. Растет по болотам и торфяникам. В сентябре, по первосбору, клюква крупнее, но еще тверда и дозревает (размягчается) уже в собранном виде. Как хранить клюкву? Прекрасно сохраняется клюква в морозильнике. Ее нужно подсушить и сложить в полиэтиленовые пакеты. Тем, у кого иногда повышается протромбин в крови, желательно иметь про запас хотя бы 1 кг клюквы.

Раннюю ягоду длительное время можно хранить в воде: залитая ею, она всю зиму крепкая, сочная, будто только вчера собранная. Клюква, собранная поздней осенью, сочная, вкусная и кислая. Хранить ее нужно в замороженном виде, поскольку оттаивая, она быстро портится. Сладкую клюкву, или, как ее еще называют, подснежницу; можно отведать весной.

Перезимовав под снегом, клюква теряет часть природной кислоты, витаминов, но зато – очень сладкая. Подснежная клюква не может долго храниться, поэтому ее сразу используют.

В некоторых развитых странах организованы опытные станции по разработке промышленной технологии возделывания клюквы. Ученые преуспели. Ягоды "культурной" клюквы крупнее, растут на веточке не по одной, а по две. По мнению специалистов, наиболее благоприятными для крупноплодной клюквы считаются условия белорусского и украинского Полесья.

Состав клюквы
Плоды клюквы содержат от 2 до 5% органических кислот, среди которых примерно половину составляет лимонная кислота, около 3-4% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза), свыше 1% пектиновых веществ (около 0,98% в наиболее активной растворимой форме), витамин С. В клюкве содержится большое количество микроэлементов, особенно железа и марганца. Как и другие представители брусничных, она является концентратом марганца. В клюкве много урсоловой кислоты, которая близка по структуре ко многим физиологически важным гормонам человеческого организма.

Клюкву применяют при простудных заболеваниях, ангине, артериальной гипертензии, при глаукоме, ревматизме, бронхите.

При ангине, простудных заболеваниях клюквенный сок в содой (1:10) используют для полосканий 4-6 раз в день.

Компрессы из клюквенного сока применяют при лишаях, сухой экземе и других экссудативных кожных процессах .


Целебные свойства клюквы обусловлены наличием органических кислот и витаминов. Содержащаяся в клюкве бензойная кислота усиливает действие антибиотиков при лечении воспалительных заболеваний мочевыводящих путей (пиелонефрит). Самое широкое применение находят плоды клюквы. Они пользуются при нарушении обмена веществ, малокровии, гипертонии, глаукоме, водянке, как кровеостанавливающее и противовоспалительное средство, при болезнях желудка, печени, поджелудочной железы, аддисоновой болезни, диабете, ревматизме, туберкулезе легких, атеросклерозе, головных болях.

Свойства клюквы
Клюква – классическое мочегонное средство при заболевании почек и мочевыводящих путей; бактерицидное и жаропонижающее (сок с медом, морс с медом), а также жаждоутоляющее средство.

Клюква содержит большой набор органических кислот. Кисели и морсы из нее хорошо утоляют жажду, повышают аппетит. Врачи рекомендуют эти напитки больным после операции, а также при заболеваниях, сопровождающихся повышением температуры и угнетением аппетита. Полезна клюква и больным гастритам с пониженной кислотностью (вне обострения). При некоторых заболеваниях почек и сердечно-сосудистой системы, когда рекомендуется ограничить поваренную соль, добавление в блюда клюквы улучшает их вкус.


Клюква прекрасно стимулирует работу поджелудочной железы, а самое главное ее свойство – регуляция свертывающей системы крови.

Для этого клюкву едят по 50-100 г в перерывах между приемами пищи (лучше без сахара и даже меда). Можно также использовать морс. 0,5 стакана клюквы размять в пол-литре теплой воды и выпить в течение дня.

Клюква при высоком давлении
В народной медицине плоды клюквы с сахаром употребляются при повышенном кровяном давлении.

Клюква от кашля
Сок клюквы с медом используют для лечения кашля.

Людям, страдающим острыми воспалительными процессами в желудке и кишечнике, противопоказаны напитки из ягод клюквы.

Болгарские фитотерапевты считают основным целебным свойством клюквы ее способность оказывать тонизирующее, ободряющее действие, повышающее умственную и физическую трудоспособность.

В США клюкву применяют для предупреждения образования камней в почках и при инфекционных заболеваниях мочевыводящих путей. Клинические исследования

[показать]Как мне легко с тобой Любовь
В Душе звучит мелодия и перезвон
Колоколов доносится все вновь и вновь.

Легко взлететь и осмотреть вокруг
Края Вселенной и очнуться
Ото сна и пробудиться вдруг.

Приветствую тебя, Отец,
Что существуешь ты везде,
Я смело и отважно направляюсь
Вслед Божественной мечте.

Мне Велес мудрости,
Хорс силы придает,
А Доля, милая, с собой зовет.

Лель обещал с Любовью навсегда
Соединить меня, а Лада
Отводить беду и подарить
Мне молодость и красоту.

Спасибо Боги за мечту
За встречу с суженым своим.
Я книгу Жизни Правильно прочту
И буду рядом только с ним одним.  
 

[показать]Когда она сама - Любовь, что дарит Бог.
Ведь та Любовь любой любви, превыше.
Ведь та Любовь - другой любви исток.
О Ней мы не кричим, а шепчем, тише, тише,

Боясь Её спугнуть. Вот почему всегда,
Чем ближе к Ней любовь, тем сокровенней шёпот.
Зачем из уст слова, когда сама душа...
Здесь вреден громкий крик, и не приемлем хохот.

... Ты так поймёшь её,
И так её средь прочих распознать сумеешь.
Ты в ней найдёшь подобие своё.
Настолько явное, что тут же обомлеешь.

То будешь Ты. Забудь пустой галдёшь,
Что это будет как вторая половина.
То будешь Ты. На шаг не отойдёшь,
Поскольку вместе вы теперь неотделимо.

Пусть минет век. Пусть тысяча пройдёт.
Пускай не вместе вы и вам не совместиться.
Там крошка малая в глаз только попадёт,
Та боль в тебе в мгновенье отразится.

[620x600]

[показать]- Как больно, милая, как странно,
Сроднясь в земле, сплетясь ветвями -
Как больно, милая, как странно
Раздваиваться под пилой.
Не зарастет на сердце рана,
Прольется чистыми слезами,
Не зарастет на сердце рана -
Прольется пламенной смолой.

- Пока жива, с тобой я буду -
Душа и кровь нераздвоимы,
Пока жива, с тобой я буду -
Любовь и смерть всегда вдвоём.
Ты понесешь с собой, любимый,
Ты понесешь с собой повсюду,
Ты понесешь с собой повсюду
Родную землю, милый дом.
- Но если мне укрыться нечем
От жалости неисцелимой,
Но если мне укрыться нечем
От холода и темноты?
- За расставаньем будет встреча,
Не забывай меня, любимый,
За расставаньем будет встреча,
Вернемся оба - я и ты. далее

[600x404]

смотреть далее

[650x350]

смотреть далее

[196x244]	Яйца выполнены из настоящих яиц, предварительно подготовленных. Чтобы скорлупа яйца стала прочнее, выдержите чистое сырое яйцо в соленой воде несколько часов. Затем при помощи иголки или шила сделайте небольшие отверстия с обоих концов яйца (тупого и острого). Проколите желток и выдуйте содержимое яйца через проделанные отверстия. Скорлупу просушите.
[196x244]	[196x244]

 Когда яйца подготовлены, в дырочку закрепляете на клей нитку и потом промазывая клеем яйцо, прижимаете нитку по спирали,(плотно- плотно). Когда всё готово декорируем атласными лентами и декоративными элементами.

Источник: http://digitalscrapbooking.ru/archives/3951#more-3951

Музыкальное сопровождение можно выключать:)

[626x426]