шампиньоны, фаршированные сыром и орехами
11-04-2010 11:36
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
<
Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами
[500x334]
Читать далее...
комментарии: 1
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Светланочка777 Оригинальное сообщение
<
Шампиньоны, фаршированные сыром и орехами
[500x334]
Кулич на желтках
11-04-2010 11:30
Мука — 7 стаканов, молоко — 2 стакана, масло сливочное — 250 г, желтки — 7 шт., сахар-песок — 1,5 стакана, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 70 г, коньяк — 1 столовая ложка, ванильный порошок — 0,5 порошка.
Тесто завести опарным способом. Желтки растереть с сахаром и влить в готовую опару, после чего положить оставшуюся муку, масло, коньяк, ванильный сахар, соль. Замешенное тесто поставить в теплое место. Во время подъема тесто 2 раза обминают, а после третьего подъема тесто выкладывают на стол и делят на куски для куличей, которые укладывают в формы, застланные промасленной бумагой. Тесто должно занимать треть формы. Затем тесто в формах ставят на подъем в теплое место на 60—80 минут.
Выпекают куличи при температуре 200—210°С. Готовые остывшие куличи смазывают глазурью.
[250x277]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мука — 7 стаканов, молоко — 2 стакана, масло сливочное — 250 г, желтки — 7 шт., сахар-песок — 1,5 стакана, соль — 1 чайная ложка, дрожжи — 70 г, коньяк — 1 столовая ложка, ванильный порошок — 0,5 порошка.
Тесто завести опарным способом. Желтки растереть с сахаром и влить в готовую опару, после чего положить оставшуюся муку, масло, коньяк, ванильный сахар, соль. Замешенное тесто поставить в теплое место. Во время подъема тесто 2 раза обминают, а после третьего подъема тесто выкладывают на стол и делят на куски для куличей, которые укладывают в формы, застланные промасленной бумагой. Тесто должно занимать треть формы. Затем тесто в формах ставят на подъем в теплое место на 60—80 минут.
Выпекают куличи при температуре 200—210°С. Готовые остывшие куличи смазывают глазурью.
[250x277]
Эльзасский яблочный пирог
11-04-2010 11:25
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вишневый пирог с CORNFLAKES
08-04-2010 19:37
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Слоеный картофельный пирог
08-04-2010 19:35
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Печенный картофель с начинками
08-04-2010 19:34
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
22-02-2010 16:52
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Моя дочка!
22-02-2010 16:50
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мой сын!
22-02-2010 16:48
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Без заголовка
22-02-2010 16:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Мой муж и дочка!
22-02-2010 16:41
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Красивые фрукти
20-02-2010 09:09
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Красивые новогодние
20-02-2010 08:43
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии