liveinternet.ru/community/l...129966049/

[показать]

Крем "Заварной"


Ингредиенты:

* 500 мл молока
* 200 г сахара
* 4 желтка
* 50 г муки
* 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее...

liveinternet.ru/users/24963...130070672/

 

liveinternet.ru/users/26701...130146032/

Еще один сайт для любителей красивых фотографий! Очень много разных категорий и жанров, и много-много качественных и интересных фотографий!

liveinternet.ru/users/valys...130148388/

А МОЖЕТ, КОМУ - ТО И ПОНАДОБИТСЯ ...

Коды для оформления блога
Окошко для кода - Рамочка вокруг текста - Рамочка вокруг текста (разрыв слева) - Рамочка вокруг текста (разрыв справа) - Картинки в записи Картинка слева от текста - Картинка

liveinternet.ru/community/3...130131808/

Фруктовый плов - необычная рисовая каша с сухофруктами, орехами и медом. Очень вкусная.


Ингредиенты:
300 г риса
150 г изюма
50 г очищенных грецких орехов
100 г кураги
100 г меда
2 ст.л. сливочного масла

Приготовление

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Перец болгарский на зиму - много рецептов!

[226x699]

1. Перец в томатном соке

2: Перец сладкий консервированный

3: Перец сладкий в пряном маринаде

4: Перец маринованный, начиненный капустой

5: Перец сладкий в медово-масляном маринаде

6: «Аппетитка» со сладким или острым

Читать далее...

Это цитата сообщения Милолика_Покровская Оригинальное сообщение

Топ популярных дневников на Лиру.

[показать] У меня, мои ПЧёлки в последнее время часто спрашивают. Что это за не понятные цифры появились рядом с антипашками +1 например.? Вот об этом сейчас и пойдёт речь.Это ещё одно новшество на Лиру. Кто уже знает,что это такое,тогда,милые я вас не буду отвлекать, смотрите следущий постик. А вот кто ещё не в курсе,читаем дальше... Это количество новых Постоянных Читателей в вашем дневнике и это не всё... Вы уже наверно слышали,что существует ТОП ПОПУЛЯРНЫХ ДНЕВНИКОВ здесь на Лиру. Так вот, если вы нажмёте на эти цифры +1, то сразу перенесётесь в этот топ. И сможете посмотреть какое место ВАШ ДНЕВНИК в нём занимает,на какой странице находится. Всем удачного просмотра. дневник Милолика Покровская [показать]

Серия сообщений "Оформление блога,уроки":

Часть 1 - Разноцветный текст.Интересно оформляем дневник.
Часть 2 - Кнопочки для блогов и сайтов.
Часть 3 - Линии, разделители.Золотые
Часть 4 - Радужный текст.
Часть 5 - Как делать списки в блоге.
Часть 6 - Оформление блога.Ссылки в одной строке.
Часть 7 - Оживи свой текст.
Часть 8 - Оформляем свой блог.
Часть 9 - Делаем простую кнопку для блога.
Часть 10 - Как вставить картинку в текст.
Часть 11 - Линеечки-разделители чёрные.
Часть 12 - Делаем галлерею картинок.
Часть 13 - Линеечки -разделители разноцветные.
Часть 14 - Красивый двойной текст.
Часть 15 - Учимся делать рамку.
Часть 16 - Рисунки из символов
Часть 17 - Делаем Is LOVE-ки на Paint (Паинте)
Часть 18 - Как рисовать в Паинте?
Часть 19 - Делаем часики под свой дизайн.
Часть 20 - Линеечки белые.
Часть 21 - Как вставить картинку через Радикал фото.
Часть 22 - Как уменьшить вес картинки через Паинт.
Часть 23 - Линеечки-разделители РОЗОВЫЕ
Часть 24 - Как убрать часть текста под КАТ...
Часть 25 - Рамки для выделения текста.
Часть 26 - Меняем цвет шрифта.
Часть 27 - Меняем дату поста.
Часть 28 - Делаем движущуюся галерею картинок.
Часть 29 - Прозрачные фоны.
Часть 30 - Окошко для кодов.
Часть 31 - Как делать красивый текст для оформления блога.
Часть 32 - Делаем кликабельную Картинку- ссылку.
Часть 33 - Делаем

Читать далее...

Это цитата сообщения -Лала- Оригинальное сообщение

Обвяжем край изделия красиво

обвязка края

Читать далее...

Это цитата сообщения schreki Оригинальное сообщение

Лавандовая нежность...

[показать] 

Лавандовая нежность…
Безбрежность, безмятежность,
Воздушность, невесомость,
Расслабленность, влюблённость,

[показать] 

Текучесть, свежесть, пряность,
Податливость и прямость,
Неспешность, гармоничность
И лень до неприличья,

weiter

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

погребок

[290x218]
КАБАЧКИ "БАНАНЧИКИ"

Ингридиенты:

6 кг кабачков
1 кг моркови
1 кг болгарского перца
300 г чеснока
100 г соли
200 г растительного масла
200 мл уксуса
2 столовые ложки сахара

Приготовление:

Молоденькие кабачки промыть, очистить от кожуры, разрезать вдоль на 4 части (будут похожими на бананы), удалить семена. В подготовленном виде их должно быть 6 кг.
Приправа: 1 кг моркови натереть, 1 кг болгарского перца и 1-2 (по вкусу) стручка горького перца мелко нарезать, чеснок пропустить через чесночницу, добавить соль, сахар, растительное масло и уксус. Все перемешать. Выложить слоями в эмалированную посуду, каждый слой кабачков пересыпав приправой. Сверху должен быть слой кабачков, разрезом вниз. Накрыть салфеткой, положить гнет и поставить в прохладное место (но не в холодильник) на сутки. Затем разложить по литровым банкам и стерилизовать 15 минут. Закатать

Это цитата сообщения Владимир_Шильников Оригинальное сообщение

Консервированные салаты

[615x349]

Салат из огурцов и моркови

8 кг огурцов и 1 кг лука нарезать кружочками, 8 больших морковок натереть на крупной терке, добавить 180 г соли, 300 г сахара, 0,5 л кипяченого растительного масла, 3–4 головки толченого чеснока. Вымешать, оставить на 2 ч, разложить по подготовленным банкам. Стерилизовать 1,5 ч.

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

погребок

РЕЦЕПТ САМОГО ПРОСТОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ ОГУРЦОВ

В старые добрые времена, когда трамвайный билет стоил 3 копейки, моя бабушка готовила очень вкусные соленья. Рецепт самого простого консервирования огурцов сохранился в ее коллекции. В нашей семье такие огурчики едят до сих пор.

Привожу самый лучший рецепт консервирования огурцов от бабушки . Делают это соление из самых первых огурчиков.

На дно литровой банки поместите лист черной смородины, два вишневых листа, зонтик зеленого укропа, три зубчика чеснока, 1 бутон гвоздики (пряность), по две горошины черного и душистого перца.

Затем плотно уложите небольшие (8-10 см), тщательно промытые огурцы. Срывать их следует непосредственно перед консервированием. Сверху накройте огурчики листом хрена и залейте маринадом.

Маринад для рецепта самого простого консервирования огурцов готовят следующим образом. На литровую банку берут 400 мл воды, 2 ч. ложки соли, 4 ч. ложки сахарного песка, доводят до кипения, добавляют полстакана готового уксуса и вновь кипятят.

Затем залитые маринадом банки прикрывают крышками и ставят в кастрюлю с водой, доводят ее до кипения, пастеризуют минут 7 и тут же закатывают.

В этом рецепте самого простого консервирования огурцов важным моментом является быстрота их остывания. Чтобы огурчики аппетитно хрустели их надо быстро остудить. Для этого моя бабушка ставила банки на дно тазика, застеленное полотенцем, укрывала их другим полотенцем, сверху осторожно поливала теплой водой, чтобы стекло невзначай не лопнуло, и выносила тазик на улицу в тенек на ветерок. Банки остывали в течение пары часов.

Конечно, это не самый быстрый рецепт консервирования огурцов, но зато вкус у них незабываемый.

Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение

Пирожки. 13 рецептов.

[500x373]
Пирожки с печенью и гречневой кашей
500 г готового слоеного теста, 100 г обжаренной свиной печени, 200 г рассыпчатой гречневой каши, 1 яйцо, 1 луковица, 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки сливочного масла, перец и соль по вкусу.
Свиную печень мелко нарезать. Лук очистить, вымыть, натереть на крупной терке и спассеровать в растительном масле. Печень, кашу и лук соединить, посолить и поперчить. Разогреть духовку до 220 °C. Яйцо взбить. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, вырезать формой кружки, смазать их взбитым яйцом, положить на середину начинку, слепить пирожки. Противень смазать сливочным маслом, выложить пирожки на расстоянии 1–2 см друг от друга и выпекать в духовке 6–8 минут.
+12 рецептов

Это цитата сообщения Rost Оригинальное сообщение

Как подписать картинку?

Это цитата сообщения lach Оригинальное сообщение

Серия сообщений "Анимации":

Училась делать серию собщений в дневнике, рчень хорошая задумка) Вот что у меня  получилось.

Серия сообщений "Анимации":
Часть 1 - Анимации и картинки
Часть 2 - Масленица- картинки к празднику
Часть 3 - С днем Святого Валентина
Часть 4 - Прощенное воскресенье
Часть 5 - Подборка картинок к праздникам
Часть 6 - Анимации "Привет"
Часть 7 - Картинки и анимации к 8 марта
Часть 8 - Гиф открытки на все праздники
Часть 9 - Красивые русалочки
Часть 10 - Поздравление с 8 марта
Часть 11 - Поздравляю с 8 марта !!!
Часть 12 - С понедельником!
Часть 13 - Вербное воскресение
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Картинки и анимации к 1 апреля
Часть 16 - Пасхальные открытки
Часть 17 - Праздник Пасхи
Часть 18 - Новая подборка красивых картинок
Часть 19 - C добрым утром
Часть 20 - Барышня-крестьянка
Часть 21 - анимашки
Часть 22 - А Вы поздравили секретарей?
Часть 23 - Картинки на все случаи жизни )
Часть 24 - Доброе утро и хорошей недели!
Часть 25 - Новые картинки к майским праздникам и семейным праздникам
Часть 26 - Позравительные открытки к 9 мая
Часть 27 - Украшения для дневника на любой вкус
Часть 28 - Разделители красные розы
Часть 29 - АФОРИЗМЫ В КАРТИНКАХ
Часть 30 - Разделители сиреневые и фиолетовые.Для оформления дневника
Часть 31 - ЛИНЕЕЧКИ РАЗДЕЛИТЕЛИ ВЕРТИКАЛЬНЫЕ
Часть 32 - СПАСИБО,ДРУЗЬЯ!
Часть 33 - Поздравления с днем пограничника - 28 мая
Часть 34 - Анимации, картинки и поздравления
Часть 35 - Анимационные картинки на каждый день
Часть 36 - Большие анимированные смайлики
Часть 37 - Хорошего дня!
Часть 38 - Серия сообщений "Анимации":

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Кулебяка со свежей капустой

[540x405]
Тесто для кулебяки готовится точно так же как и для дрожжевых пирожков. Отличие в способе формирования и в соотношении начинки и теста.Еще одно отличие – кулебяка делается всегда большого размера, по размеру противня.

для теста
Чайная ложка сухих дрожжей
Два – два с половиной стакана муки
200 мл. молока (сыворотки)
40 грамм маргарина
Одно яйцо
Столовая ложка сахара
Половина чайной ложки соли
Три столовых ложки растительного масла

Для начинки
Небольшой вилок капусты
Одно яйцо
Одна луковица
Столовая ложка сливочного масла
Зелень укропа
Соль и перец по вкусу
Растительное масло

Молоко или сыворотку подогреть. Смешать дрожжи и сахар, влить теплую жидкость, размешать. Подождать пока дрожжи растворятся и на поверхности появится пена. Растопить маргарин, остудить. Добавить к маргарину яйцо и растительное масло, влить дрожжевую смесь. Размешать. Муку просеять и постепенно подсыпая в жидкость замесить мягкое эластичное тесто. Положить его в смазанную маслом просторную посуду и оставить в теплом месте для подъема.
Приготовить начинку. Нашинковать капусту, мелко нарезать лук и зелень. В сковородке на растительном масле обжарить лук, положить капусту, посолить, поперчить и обжарить до готовности. Капуста должна стать мягкой, полупрозрачной. Добавить зелень, вбить яйцо и перемешивая начинку держать на огне пока яйцо не схватится. Готовую начинку переложить на тарелку и остудить.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, раскатать в прямоугольный пласт (не очень тонко). Смазать поверхность сливочным маслом, разложить начинку. Один край теста завернуть на середину, накрыть его вторым краем вместе с начинкой. Края защипать. Переложить кулебяку на противень застеленный пергаментом и оставить на расстойку на полчаса. Смазать яйцом, сделать вилкой несколько проколов и выпекать при температуре 200 градусов до золотистого цвета.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Супербыстрый «Наполеон»

[640x480]
У вас вот-вот должны прийти гости и нет ничего к чаю? Тогда не стоит отчаиваться. Буквально за полчаса вас и ваших гостей будет ждать вкуснейший «Наполеон».

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто покупное – один килограмм;
Сгущенное молоко – одна банка;
Масло сливочное – одна пачка.

В вашей пачке слоеного теста должно быть, как правило, четыре коржа. Нужно сначала достать тесто, чтобы оно разморозилось.
Затем слегка присыпать стол мукой и выложить один корж, затем раскатать его по размеру вашего противня, излишки теста отрежьте и отлижите в сторону, нам они еще понадобятся.Затем переложите корж на противень и наколите вилочкой в нескольких местах. После этого можно выпекать в уже довольно хорошо прогретой духовке. Температура должна быть – двести двадцать градусов. Выпекается очень быстро. Таким образом, надо будет испечь все коржи. Остатки теста сложить в один комок и раскатать тонкий корж и спечь его (этот корж пойдет у нас на посыпку). Нужно сделать крем из размягченного сливочного масла и сгущенки, хорошо перемешать.Затем соединить все коржи с помощью крема и на верхний корж посыпать крошку из измельченного коржа.

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Варенье (пятиминутка) из вишни

[500x324]
"Пятиминуткой" это варенье назвали потому, что на огне варенье варится ровно пять минут. Для перестраховки можно не пять, а семь - восемь минут поварить его.Итак, нам нужны будут свежие ароматные вишни и сахар. Само собой банки и крышки + ключ закаточный.
На один килограмм вишен следует взять пол кило сахару. Исходя из этой пропорции и добавляем сахар к тому количеству вишен, что у вас имеется.Вишни моем, косточки вынимать или нет - дело ваше, но лучше вынуть. Берём таз (кастрюлю) для варенья. Насыпаем вишен слой + сверху часть сахара. Опять вишни + сахар. И так пересыпаем все вишенки.Даём вишням с сахаром "подружиться" три часа. Это важно! Вишни должны пустить сок. Затем спустя указанное время ставим варенье вариться на огонь. Кстати, огонь во время варки делаем медленным. Затем в стерилизованные банки закладываем сваренное (5 - 7 минут) варенье и крышкой закупориваем.

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

погребок

[300x226]
КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

Мой самый проверенныйи любимый рецепт.Огурчики похожи на "болгарские" из Болгарии,которые продавали в магазинах
уже давно...,а сейчас это огурцы фирмы"Верес".

Ингредиенты:


на 8 стаканов воды нам понадобится:

Уксус 9 %...2 стакана
Соль... 2 ст.л.(с небольшой горочкой)
Сахар... 10 ст.л.
Чеснок... 2-3 зубчика
Хрен... 1/2 листика
Укроп со стеблями... 2-3 соцветия
Листья вишни... 4-6 шт.
Листья смородины... 4-6 шт.
Горький стручковый перец... 1/3 шт.


Описание:

Вкусные огурчики, которые полюбят все ваши близкие!
Способ приготовления:

Огурцы надо помыть и замочить в холодной воде на 6 часов. В чисто вымытые банки положить все специи, вымытую зелень. Закладываем огурцы в подготовленные банки, заливаете кипящим рассолом, стерилизуем 15 минут литровую банку,поллитровую 10 мин. и закатываем. Крышку обдайте предварительно кипятком. Переверните банки и поставьте в перевернутом виде остывать где-нибудь в сторонке.

Я для этого рецепта беру корнишоны, закрываю в литровые банки. Получается 5 литровых банок.

Поверьте-уксус и сахар не ощущаются.Огурцы получаются крепенькими и хрустящими.Очень-очень!!!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

погребок

[367x500]
ОГУРЦЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПО-ЧЕШСКИ
Для приготовления потребуется:

огурцы 5 кг;
укроп (зелень) - 50 г;
морковь (молодая) - 100 г;
корень хрена - 50 г;
лук репчатый (мелкий) - 3 шт.;

рассол:

вода 5 л;
уксус - 1 л;
соль - 100 г; сахар - 250-350 г;
лавровый лист - 4 шт.; перец черный -10 шт.; семена горчицы - 5 шт.


Морковь, лук и хрен чистят и мелко нарезают (соломкой). Огурцы моют, плотно укладывают в банки, пересыпая нарезанными овощами. Огурцы заливают горячим рассолом. Стерилизуют в кипящей воде: литровые банки - 40 мин, двух- и трехлитровые - 60 мин.