Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Компот из тыквы с лимоном
[350x430]В руках умелой хозяюшки даже привычный всем овощ может превратиться в изумительное лакомство с изысканной французской ноткой!
В данном рецепте компот представляет собой не привычный нам приятный напиток, а вкуснейшее лакомство, которое можно подавать в качестве чудесного дополнения к сладкой овсяной или рисовой каше, мороженому, печенью. Кроме этого, такой компот из тыквы можно использовать и в качестве начинки для разнообразной выпечки. Используя тыквенный компот как начинку, следует предварительно слить в отдельную емкость сироп. Сладкую, приятную на вкус жидкость можно развести охлажденной кипяченой водой и подать в качестве освежающего напитка.
Приготовьте и вы компот из тыквы с лимоном!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Приготовление горячего шоколада
[400x411]Горячий шоколад – удивительный напиток, согревающий в холодные осенне-зимние вечера, создающего праздничное настроение и доставляющий истинное наслаждение своим незабываемым вкусом. Конечно же, он не относится к кофе, но во многих кофейнях этот напиток пользуется очень большой популярностью. И действительно, горячий шоколад имеет незабываемый вкус, придает много энергии и сил. При этом горячий шоколад можно легко приготовить в домашних условиях.
Шоколад, ты моя прелесть.
Напиток, но такой родной.
Душа моя теперь согрелась.
И попрощалась я с тоской.
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лето, жара, женщина, САНГРИЯ
Когда приходит , и солнечные лучи обдают город нестерпимым зноем, немногие вещи помогут освежиться так, как сангрия.
Среди множества летних напитков в длинном ряду моих предпочтений сангрия стоит особняком как напиток вкусный и радостный.
Рецептов существует великое множество и допустимы любые эксперименты.
Даже и не знаю, сколько вариантов я перепробовала, но пока остановилась вот на этих, которые и хочу сейчас вам предложить.
Главное качество напитка - он прекрасно утоляет жажду, развязывает язык и при этом не затуманивает алкоголем сознание. На сердце легко и весело, а голова ясная. Правда, если выпить литра полтора-два - подняться уже не сможешь. Сангрия хоть и слабоалкогольный напиток, но коварный - все же градусы в нем есть.
[699x546]
Рецепты сангрииЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Зеленый коктейль
С весною! Предлагаю полезный «жиросжигающий» коктейль. Вкус у него освежающий и вполне приятный. Можно добавить льда и получится почти Мохито
[640x427]
Зеленый коктейльЭто цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
апельсиновый напиток "А-ля Фанта"
Так все ждали лета и вот оно! Жара стоит кошмарная, и как же в такое время хочется пить! А у меня дома трое тех еще водохлебов!!!! Этот рецепт ходил и ходит интернетом давно, я все ни как не решалась его сделать, но таки пришло время. Будем делать апельсиновый напиток. Для этого нам понадобится всего ни чего...
Апельсиновый напиток - 9 литров из 4 апельсинов!!!
[480x636]Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Карамельный квас - отличается простотой в приготовлении и быстротой!
[359x480]Это квас я делаю уже лет семь и ни разу он не подвел меня своей крепостью резкостью и освежающим вкусом! На море, на природу или просто жарким летом из холодильничка его достать...лучшего вы не найдете!!! Квас отличается простотой в приготовлении и быстротой!
Итак:Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Лучшие лимонады уикенда
Лимонад придумали французы, а пьет весь мир. Мы любим этот напиток за приятный фруктовый вкус, пузырьки газа в стакане и блаженство, которое он доставляет в жаркий день. В предвкушении хорошей погоды московские рестораны поделились своими лучшими рецептами главного летнего напитка.
Как приготовить самые вкусные, полезные и освежающие лимонады
[700x466]Это цитата сообщения gaalvo Оригинальное сообщение
Лечебные вина.
http://vkysnyashki-ot-belosnezhki.com/post312867234/
Лечебные вина Внимательно следуйте рецепту приготовления и способу применения - только тогда будет лечебный эффект. 1. Девясиловое вино 12 г измельченного свежего корня девясила заливают 0,5 л вина типа Кагор, добавляют 1 ст. ложку меда и кип...
Серия сообщений "Напитки":
Часть 1 - Белый глинтвейн.
Часть 2 - Хреновуха.
...
Часть 34 - 5 старинных рецептов бальзамов.
Часть 35 - Домашний вишнёвый ликёр.
Часть 36 - Лечебные вина.
Часть 37 - Крем-ликер своими руками.
Часть 38 - Коктейль "Мимоза"
...
Часть 41 - Коктейль "Голубая Лагуна"
Часть 42 - Клубничный ликер
Часть 43 - Освежающий напиток
Это цитата сообщения Helge72 Оригинальное сообщение
Ферментированный чай из листьев садовых и дикорастущих растений (мастер-класс)
Способ приготовления
Многие летом любят готовить чай из свежесобранных листьев смородины, земляники, вишни... Да и на зиму ими запасаются... Но чай из высушенных листьев получается не таким вкусным и ароматным, как из свежих. Ферментация же листьев позволяет не только сохранить вкус, аромат и цвет чая, но и сделать его более насыщенным, чем из свежего листа.
Здесь http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=389191.0 я подробно писала, как приготовить иван-чай путём ферментации листьев кипрея. По этому же принципу я ферментирую листья различных садовых и дикорастущих растений.
Ферментация листьев заключается в переводе нерастворимых веществ ткани листа в растворимые и легко усваиваемые. Чтобы процесс ферментации начался, нужно сначала разрушить структуру листа до выделения сока (скручиванием листьев между ладоней, перекручиванием на мясорубке или замораживанием). В результате листья окисляются и начинается процесс брожения, схожий с брожением теста для нашего хлебушка. Бактерии, в изобилии находящиеся на поверхности листа и в воздухе, активно способствуют процессу ферментации. Через определённое время происходит изменение цвета и запаха ферментируемой массы. «Поймав» самый сильный запах, отправляем чай на сушку.
Я ферментирую листья вишни, яблони, груши, садовой земляники, малины, чёрной смородины, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха, побегов сосны, мяты и мелиссы. Эти чаи получаются очень вкусными, ароматными и красивыми*. А ещё и полезными.
Все растения я разбила на группы, в каждой из которых собраны растения, ведущие себя примерно одинаково в процессе приготовления чая.
1. Листья вишни, яблони, груши, клубники, черноплодной рябины, клёна, лесного ореха я объединила в одну группу, потому что они хорошо перерабатываются на мясорубке при подготовке листьев к ферментации.
Принцип сбора листьев для этих растений (кроме клубники) следующий. Одной рукой придерживаем веточку дерева у основания, а другой - тянем листья на себя. В результате у нас в руке оказывается пучок листьев. Стараемся не оголять дерево.
Чай из листьев клубники я готовлю после сбора урожая, когда обрабатываю грядки. У всех срезанных листьев я удаляю черенки, так как они очень грубые. А на листьях остальных растений черенки оставляю – они не очень-то и мешают.
Собирать листья для чая можно на протяжении всего сезона. Весной они очень нежные, легче скручиваются и ферментируются. Чай получается нежным, с тонким ароматом. Осенью листья грубые, труднее скручиваются и ферментируются дольше. Облегчить процесс скручивания можно предварительным замораживанием листьев. Чай из осенних листьев получается ярче по всем характеристикам – цвету, вкусу и аромату. Но собрать качественные листья осенью труднее – они бывают повреждены садовыми вредителями и болезнями.
Собранные листья перед ферментацией завяливаю. Для этого рассыпаю их в тени на х/б или льняной ткани слоем в 3 - 5 см. Завяливание продолжаю 4 - 8 часов до исчезновения "хруста" основной жилки у большей части листьев. Продолжительность завяливания зависит от погоды. Если сухо и тепло, то этот процесс происходит быстрее, и наоборот, при сырой погоде - дольше. Для равномерного завяливания периодически ворошу листья.
Для дальнейшей ферментации листья всех этих растений я перекручиваю на мясорубке, так как они хорошо гранулируются. В итоге получаю гранулированный чай.
Полученную массу немного приминаю.
Емкость с гранулами накрываю влажной х/б или льняной салфеткой, чтобы гранулы не пересыхали и ставлю на ферментацию при температуре 25 - 27*С. Периодически проверяю, не пересохла ли ткань. Если пересохла, то снова её смачиваю.
Если в помещении сухо, то я закрываю емкость не только тканью, но и крышкой, делая небольшой просвет, для доступа воздуха к гранулам.
Ферментацию листьев провожу в среднем 6-8 часов, в зависимости от температуры (может больше или меньше). Запах массы во время ферментации кардинально не меняется (как у иван-чая), он просто усиливается и приобретает интересные нотки – у каждого растения свои. Важно «поймать» самый сильный запах (с
Это цитата сообщения Ночная_Я Оригинальное сообщение
Арахисовые конфеты с маршмэллоу
Очень вкусные конфеты. Сочетание арахиса и кокоса делают конфеты необычными и интересными, а разноцветный маршмэллоу придает праздничное настроение! Добавляйте в предпраздничное меню!
Это цитата сообщения Милиана_ Оригинальное сообщение
Белая шапочка SAVAGE
Пряжа ВВВ Rekord 50г*175м, 100% шерсть мериноса. Ушло 200г (4 моточка). Спицы №2,5.
Шапочка двойная. Ооооооочень теплая. Как раз для морозов, которые уже закончились).
[показать]
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вышивка гладью с перехватом по шнуру
[показать]Вышивка по мягкому шнуру — это одна из техник церковного, золотого шитья она применяется для создания объёма в вышивке. В церковном шитье, по мягкому шнуру могут быть выполнены детали растительного орнамента. Шнур может быть скручен из нескольких пасм мулине или фабричного производства. Его выкладывают по форме всего элемента и далее зашивают золотом, перпендикулярно выкладке, вприкрёп. По этой теме написаны специальные методические пособия. Мы пойдём другим путём. Сразу скажу, что золотым шитьём не занимаюсь, но вышиваю уже очень давно и решила использовать опыт предков в "мирской жизни".
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Вторая жизнь пяльцев. Hoop art
Hoop art. Искусство, которое стоит освоить. А заодно найти на чердаке пяльцы и дать им вторую жизнь.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Подборка схем для вышивки подушек
Автор - Евгения
Декоративные подушки с вышивкой добавляют помещению не только комфорт и уют, но и являются неотъемлемым атрибутом для дополнения и завершения общего стиля комнаты. Одной-двумя яркими подушками можно значительно освежить наскучивший вам интерьер, добавить ему особую изюминку. Предлагаю вашему вниманию небольшую подборку узоров для вышивки подушек.
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Графические орнаменты для вышивки
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Ангелочки - 19 схем для вышивки крестом
Мой ангел Сергей Таболин
Кто ты – мой сладострастный палач,
Отыскавший меня на воле?
Кто ты – ангел побед и удач,
Мною встреченный в чистом поле?
Кем ты послан на встречу ко мне,
Чтоб помочь в судьбе разобраться,
Зажигаясь звездою в окне,
С заблуждением мысли драться?
Где ты был, до того, как пришёл?
Что ты делал, меня не встретив?
Ты какою дорогою шёл?
Улыбнулся он, не ответив…
[460x609]
Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение
Розы ~ 14 схем для вышивки
Что навивает нам розовый цвет?
Это же солнца закат и рассвет!
Розовый также — цвет дикой гвоздики.
Сладостных снов розоватые блики!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
2 рецепта целебной чудо-мази при варикозе
У моей мамы жуткий варикоз. И врачи сказали — только операция. А она — ни в какую. Искали способы, покупали мази дорогущие, ничего не помогало. Но как-то мне одна знакомая рассказала про мазь, которая вылечила ей ноги! У нее также был варикоз, и в последнее время даже язвочки на ногах, темные пятна. Хирурги сказали, что необходимо делать операцию, иначе… сама не справится! И вот, помогла ей такая мазь, для приготовления которой понадобилось:
