Это цитата сообщения afrika-abr Оригинальное сообщение
Вот бывалоча купишь в магазине рыбное филе замороженное, принесёшь его домой, разморозишь, а половина веса его утекла горькими слезами растаявшего льда.
Ну и что прикажете делать, как накормить мужика этими микроскопическими кусочками?
Так вот, берёте и ставите своего мужика перед фактом, что если хочет сытно поесть, то пусть делится своим драгоценным пивом и тут же начинаете колдовать на кухне.
Рыба в пивном кляре, кстати, отличный закусон под то же самое пивко.
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Яблочный пирог - торт
Когда посмотрите на фото пирога, то наверное с уверенностью скажете, что пирог больше похож на торт. Я, когда посмотрела на фото, то была удивлена, что название этого изделия пирог. Не знаю, Вы такие пироги пекли или нет, я - никогда. Рецепт приготовления пирога не сложен, да и ингредиенты для него всегда найдутся. Поэтому, если есть желание вкусить такой пирог - торт, осталось только взять рецепт и попробовать приготовить.
Это цитата сообщения Elena250309 Оригинальное сообщение
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ;
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль , специи по вкусу..
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы. Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки. Обжаривать зразы с каждой стороны .
Это цитата сообщения nela_66 Оригинальное сообщение
http://fedorcka.blogspot.com/2012/07/blog-post.html
[показать]http://www.ticucinocosi.com/2012/06/piccoli-finger-alle-zucchine.html
Продукти:
за тестото:
1 чаена чаша брашно
90 грама настъргано сирене Едам (или друго, тип кашкавалено)
90 грама краве масло
4-5 супени лъжици студена вода
за пълнежа:
1/2 настъргана малка тиквичка
30 грама настъргано сирене Едам
2 равни чаени лъжички пшеничен грис
копър
олио
сол
В купа смесваме маслото и настърганото сирене. Добавяме брашното и замесваме тесто. Ако е нужно добавяме и малко студена вода, за да получим средно тесто, което поставяме в полиетиленов плик и прибираме в хладилник за 30 минути до 1 час.
През това време приготвяме пълнежа. В тефлонов тиган сипваме малко олио и добавяме настърганата тиквичка. Пържим до изпаряване на водата от тиквичката. Готовият зеленчук овкусяваме със сол, добавяме нарязания копър и гриса. Разбъркваме. След като се охладят малко тиквичките, добавяме настърганото сирене и отново разбъркваме.
Забележка: Добавих грис, за да поеме водата, която ще се отдели от тиквичките при печенето, тъй като не бях сигурна дали въпреки предварителната обработка пак няма да пуснат водичка и да развалят тестото. Не сгреших.
Изваждаме тестото от хладилника и го разточваме на кора с дебелина около 2-3 милиметра върху леко набрашнен плот. Изрязваме от тестото кръгове с диаметър около 6-7 сантиметра или колкото решим, че искаме да бъдат големи соленките. В средата на половината от кръговете поставяме половин чаена лъжичка от зеленчуковата плънка. Всяко кръгче с пълнеж покриваме отгоре с друго кръгче, което е без пълнеж. Защипваме краищата добре, така че да не се отворят при печене. Подреждаме соленките в тава, покрита с хартия за печене, на разстояние около 1-2 сантиметра. Печем в предварително загрята фурна на 190С първо за 5-7 минути, после намаляваме на 170С и продължаваме печенето. Време не мога да посоча, но целта е да се зачервят леко и приятно соленките. Готовите вкусотии може да се хапнат топли, а може и напълно изстинали. Вторият вариант на нас повече ни допадна. След като изстинат стават много мекички.
Много са вкусни! :)
Это цитата сообщения girl_tru Оригинальное сообщение
В этой уютной красочной квартире живет испанский дизайнер Мариам Алиа со своим мужем и тремя маленькими детьми. Она работает в дизайн-студии Living Pink, которая собственно и занималась разработкой дизайна для этого помещения. Квартира является съемной, поэтому планировка осталась практически в первозданном виде, за исключением некоторых моментов. Первое, что сразу же привлекает внимание в гостиной и является мощной точкой фокуса - абстрактная картина испанского мастера Хосе Мария Иттуральде, которая завораживает с первых секунд.
ЧИТАТЬ ПОЛНОСТЬЮ: "Эклектичная квартира в Мадриде"
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сезон клубники в самом разгаре и поэтому не будем упускать ни одной возможности использовать эту ягоду для приготовления вкусных лакомств. Вот такой торт мы сегодня нафантазировали.
Этот тортик очень быстро и легко готовится и порадует вас необыкновенной нежностью. Торт с клубникой и творогом типа а-ля - тирамису – это вкусный кусочек лета на вашей тарелке. Легкость важна в летних десертах, они должны быть и вкусными и легкими, вот мы и решили совместить некоторые ингредиенты и получили шикарный десерт, тающий во рту. Здесь важно выждать время, чтобы десерт как можно лучше пропитался. А это самое сложное в этом рецепте, поверьте мне на слово!
Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения ovenca Оригинальное сообщение
"Мне всегда хотелось писать только акварелью, но я перепробовала много других материалов за время учебы. Я всегда восхищалась акварелями Андерса Цорна. Я смотрела и изучала его искусство по книгам, в музеях и на выставках."
[показать]
Clayderman Richard - I Will Always Love You
"Когда я училась живописи в России, моим учителем был прекрасный живописец Леонид Кривицкий. Он писал маслом и хотел от меня того же. Но я предпочла акварель. Моей дипломной работой была серия из 5 акварелей с видами Санкт-Петербурга, города, где я родилась. Каждая акварель представляла город глазами одного из известных русских писателей: Петербург Блока, Достоевского, Пушкина, Бергольц и Ахматовой."
[показать]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Хотите полноценный обед? Такие оладьи из чечевицы, но и с красной, могут его Вам заменить. Очень вкусно. Попробуйте!
Это цитата сообщения ло-ло Оригинальное сообщение
С турецкого языка рахат-лукум переводится как «удобные кусочки». И действительно, эти вкусные разноцветные кубики-кусочки любят и дети, и взрослые.
[460x350]С турецкого языка рахат-лукум переводится как «удобные кусочки». И действительно, эти вкусные разноцветные кубики-кусочки любят и дети, и взрослые. Приготовить это турецкое лакомство дома несложно. Попробуйте добавить в лукум орехи или любое варенье по вашему вкусу и вам обязательно понравится домашний рахат-лукум.
Нам потребуется:
Сахар – 300 г,
Крахмал кукурузный – 1 стакан,
Лимонный сок – 1 ст. ложка,
Клюквенное варенье – 3 ст. ложки,
Сахарная пудра для подачи – по вкусу.
[показать]Сахар пересыпьте в кастрюлю, залейте 1 стаканом воды и добавьте лимонный сок. Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Сахар должен полностью раствориться в воде. Варите сахарный сироп на среднем огне примерно 10 минут.
[показать]Затем добавьте в сироп варенье и перемешайте. Проварите еще 1-2 минуты.
[показать]Растворите крахмал в 1 стакане холодной воды.
[показать]Тонкой струйкой влейте его в сироп, все время помешивая. Варите на небольшом огне до загустения, все время помешивая деревянной лопаткой. Готовую смесь переложите в силиконовую форму.
[показать]Через 3-4 часа, когда смесь остынет и затвердеет, выложите ее на разделочную доску и нарежьте кубиками. Кубики обваляйте в сахарной пудре и подавайте.
Андрей Туманов наглядно показывает и рассказывает, как легко сделать рахат-лукум в домашних условиях.
Это цитата сообщения Sergey_Grebennikov Оригинальное сообщение
Котлеты куриные рубленные с лесными грибами
Рецепт здесь:
Это цитата сообщения Elena_laitdream Оригинальное сообщение
И еще подборочка швейных секретов. На очереди работа с трикотажем, с мехом, простые модели и моделирование.
Перед тем, как раскроить ткань нужно обязательно обработать – продекатировать для того, чтобы она не дала перекос и усадку после стирки.
Каждую ткань обрабатывают по-разному:
Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
Пляжная сумка. Шитье. Мастер-класс
Всем привет!
Мы так обрадовались лету, что неожиданно спугнули его:) Дождит, прохладненько, к озеру если и выбираемся, то посидеть возле водички, да пособирать травки-муравки:) Но, с другой стороны, пока жара отступила, можно и порукодельничать, превратив, например, ненужные тканьки и лоскутки в летние практичные сумочки:) Хочу показать вам очень славный вариант пляжной сумки от мастерицы Дены (heartsandsharts.com). Я хочу такую модельку сварганить из джинсовой ткани:) Присоединяйтесь:) Приятного просмотра!
Это цитата сообщения irin69 Оригинальное сообщение
Автор - Ира Бортник (рукодельный mir )
Прошлой зимой мне позвонила приятельница, которую я потихоньку учу шить и, едва сказав привет, спросила: «Слушай, я совсем запуталась. В чём разница между дублерином и флизелином?»
Я, конечно же ответила, но подумала, что очень многие начинающие мастерицы так же точно, как моя приятельница, теряются перед разнообразием клеевых материалов, которые можно купить в реальных и в интернет-магазинах..
В итоге, сначала я решила рассказать о дублеринах и флизелинах. Потом вспомнила о паутинках и клеевом синтепоне, потом про спанбонд, потом про кромки и простые бортовки, и, совсем уж напоследок, про водо- и жаро-растворимые гаджеты. Итак, начинаю.
Вступление.
Дело в том, что всех видах творчества, где мы работаем с тканью рекомендуется для улучшения внешнего вида и качества применять клеевые прокладочные материалы или простые прокладочные материалы.
«И зачем мне это нужно?» — вполне резонно задаст вопрос начинающая рукодельница. Для плотности, для жёсткости, для того, чтобы края не растягивались и всегда имели красивый внешний вид.
В верхней одежде это огромное количество всевозможных прокладок и кромок, о наличии которых покупатели даже и не догадываются.
В лёгкой – уплотняем самый минимум – воротник, манжеты, борт.
В игрушках – где угодно, что угодно и сколько угодно.
В пэчворке и квилтинге – специальные материалы, сразу же с удобной разметкой для строчек.
В тканевых и кожаных сумках тоже применяются клеевые материалы, а в кожаных ещё и специальные клеевые для кожи..
Вы не поверите, но и в скрапбукинге тоже возможно применение клеевых материалов.
Даже в мыловарении мне приходилось встречать применение водорастворимых флизелинов (не клеевые).
Получается, что практически, все виды рукоделия (за исключением, пожалуй, резьбы по дереву, бижутерии и не знаю какие ещё) не обходятся без прокладочных материалов. Клеевых или не клеевых. Неважно. «Да! Согласна, что всё это очень нужно! Но как же во всём этом разнообразии разобраться? И как выбрать то, что мне нужно?», вполне резонный ещё один вопрос начинающей рукодельницы. Соглашусь, что, действительно, разобраться очень сложно. Многие надеются на помощь интернета! Ну, конечно же, во всемирной паутине можно найти ответ на любой вопрос.
Знаете, скажу со всей ответственностью – перед тем, как начать писать эту публикацию я подробнейшим образом прочитала почти всё, что есть в интернете на тему клеевых материалов. И даже у меня голова пошла кругом от некоторых бездумных перепостов с совершенно фантастическими советами, типа «намочить дублерин в тазике с водой, подождать пока стечёт и только потом клеить» Это оказывается нужно для того, «чтобы дублерин, как следует дал усадку». Конечно, нужно, чтобы дублерин дал усадку, но для этого вполне достаточно слегка сбрызнуть его из пульверизатора. А после тазика с
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[показать]
Побалуйте своих родных на завтрак вкусными творожными батончиками! И вкусно и быстро!
Это цитата сообщения Модная_Маргарита Оригинальное сообщение
Нет, ну если вы живете на берегу моря или в загородном поместье, то проблем с валунами, галькой и булыжниками у вас не существует. А что делать жителям мегаполиса, которым неудобно создавать в квартире «альпийскую горку», складируя на полках, балконе и подоконниках гору булыжников? Остается одно. Сделать камни своими руками. Лепить, как пироги. Преимущество таких камней в том, что они - легкие, падая, не отдавят вам ногу, не попортят имущество и не вызовут нареканий домашних.
Я вижу, как минимум, три варианта их использования в хозяйстве рукодельницы.
Во-первых, на фоне камней красиво смотрятся украшения (серьги, броши, браслеты и т.д.). Поэтому камни – это прекрасный аксессуар для фотосессий ваших изделий.