Это цитата сообщения orhidea2011 Оригинальное сообщение
Пляцок "Пани Каролина"
Арина Ярига - 4vkusa.mirtesen.ru
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Овощное рагу на зиму!
Овощное рагу на зиму!
И так дорогие мои, опять для вас простенький рецепт заготовки на зиму овощного рагу. Кто будет спорить, что магазинное лучше, пусть покупает со всеми ароматизаторами. А мы - то ведь знаем, какие продукты использовались, да какую душеньку вложили в свое приготовление. Что сам приготовишь, то с наслаждением поешь и с удовольствием угостишь семью, а может и гостям достанется.
Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение
Пляцок " На облаке"
Пляцок" На облаке"
Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Пляцок-мороженое "Сладкая пара"
|
Это цитата сообщения alena41 Оригинальное сообщение
Фаршированные яйца Фламинго
[590x393]Потребуется:
10 яиц
1 средняя свекла
2 ст. л. майонеза
1 небольшая селедка
Черный молотый перец
Красная икра
Приготовление:
Отварить свеклу и натереть на крупной терке. Отварить яйца. Почистить, разрезать яйцо пополам и удалить желток. Тертую свеклу залить 1 л крутого кипятка и положить туда половинки яиц на 1 час для окрашивания. Тем временем, селедку почистить, удалить все косточки. Филе порезать на тоненькие полоски. Полосок нужно 20 шт. Остальное филе взбить в блендере с желтками, майонезом и черным молотым перцем. Когда половинки яиц окрасятся, то их нужно вынуть из свекольной воды и обсушить. Из корнетика выдавить селедочную массу в половинки, положить кусочек селедочки, икры и украсить укропом.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Овощной салат с помидорами, капустой, морковью и луком
Овощной салат с помидорами, капустой, морковью и луком
1 кг помидоров
1 кг капусты
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
3 ст.л. сахара
3 ст.л. соли
3 ст.л. уксуса 9%
1/2 ст.л. черного молотого перца
500 мл растительного масла
Овощи подготовить: промыть, обсушить и мелко нарезать, капусту нашинковать соломкой.
Перемешать подготовленные овощи.
Налить растительное масло в кастрюлю, разогреть, выложить овощи и потушить их на умеренном огне в течение 1,5 часов.
В горячем виде разложить овощной салат с помидорами, капустой, морковью и луком по стерилизованным банкам, затем закатать.
Хранить салат в прохладном месте.
Это цитата сообщения boirina Оригинальное сообщение
Элемент вязания спицами "паучки"
Интересный элемент вязания спицами «паучки», каждый «паучок» представляет собой группу обвитых вытянутых петель. Таким узором можно украсить край вязаного изделия или разнообразить спокойную лицевую гладь провязав ряд «паучков».
Описание вязания спицами приема «паучки»:
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Сырное "Рафаэлло"
Сырное Рафаэло
[показать]ингредиенты:
- Сыр твердый - 200 г,
- крабовые палочки – 100 г,
- яйцо – 1 шт,
- майонез - 3 ст. л.,
- чеснок,
- оливки без косточек – 0,5 банки,
- лимон
Приготовление:
Лимон очищаем от кожуры, мелко режем и фаршируем им оливки. Яйцо отвариваем, очищаем и трем на мелкой терке. Сыр тоже трем на мелкой терке. Чеснок мелко измельчаем. Соединяем сыр, яйцо и чеснок, добавляем майонез и хорошо перемешиваем. Теперь формируем шарики: берем немного сырной массы (руки предварительно смачиваем водой), в середину кладем фаршированную оливку и скатываем шарик. Обваливаем его в натертых на мелкой терке крабовых палочках. Перед подачей на стол шарики должны постоять в холодильнике.
Приятного аппетита. http://cook-house.net
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Пряники сахарные
Пряничное тесто сахарное:
- 480г муки (пшеничная 1 сорт)
- 260г сахара
- ½ ст. воды
- 50г слив. масла
- 1 большое яйцо
- 0,5 ч.л. соды
- 1 ч.л. пряностей* (в конце рецепта)
Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение
Мадьярский пляцок
Выпечка Западной Украины. Вкус божественный!!!
[показать]Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение
Кекс "Медівник"
[показать]4 яйця
1 ст. цукру
1 ст. штучного меду
50 г маргарина
2-3 ст. л. сметани
1 ст. л кориці
0,5 ст. пива
1 л муки
1 ч. л. соди
Розтерти яйця з медом і цукром. Добавити 50 гр. маргарина (можна трохи більше) сметану, корицю. Знову перетерти. Муку насипаєм в банку, об'ємом один літр, добавляєм потрохи в тісто і розтираєм дальше. Потім добавити 0,5 ст. пива і одну чайну ложку соди. Розтираючи, слідкувати, щоб не було грудочок.
Випікати приблизно 40 хвилин при середній температурі.
Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение
Пляцок "Американський"
[показать]5 яєць
2 ст. цукру
1,5 ст. рослинної олії
4-5 ст. борошна
по 2 ч. л. соди, кориці, какао
Яйця розтерти з цукром. Влити рослинну олію, перемішати. До 4-5 стаканів борошна додати по 2 ч. л. соди, кориці, какао. Перемішати. З'єднати все разом і додати 2-2,5 кг яблук, порізаних невеликими кубиками. Всипати дві жмені подрібнених горіхів. Вилити тісто на змащене деко і випікати до готовності.
Можна добавити жменю родзинок, якщо їх любите.
Это цитата сообщения Versaviia Оригинальное сообщение
Торт "Чудо на яйцах"
[показать] [показать]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Холодец. Рецепт русской закуски
Холодец. Рецепт русской закуски
Чтобы приготовить холодец вам потребуется:
- свиные ноги - 1-2 штуки;
- говядина - пол килограмма;
- морковь - 1-2 штуки;
- курица - пол килограмма;
- лук - 1 штука;
- желатин - 2 столовые ложки;
- соль, лавровый лист, перец горошком;
- чеснок - 2 зубчика
Рецепт приготовления холодца:
1. Свиные ноги промыть, положить в кастрюлю, залить большим количеством воды, варить на медленном огне 3-4 часа.
2. Говядину и курицу промыть, положить в кастрюлю со свиными ногами, варить 1-1,5 часа.
3. Морковь и лук очистить, положить в кастрюлю с бульоном, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком, варить все вместе примерно полчаса.
4. Из готового бульона вынуть все ингредиенты.
5. Свиные ноги и вареный лук выбросить, мясо курицы и говядины отделить от костей, разделать на волокна, разминая вилкой и распределить по дну емкостей в которых будет застывать холодец.
6. Вареную морковь размять вилкой и добавить к мясу. Чеснок пропустить через пресс, добавить к моркови и мясу.
7. Желатин замочить до набухания, растворить на водяной бане и вылить в бульон, прокипятить бульон вместе с растворенным желатином, затем процедить.
8. Залить горячим бульоном мясо в емкостях так, чтобы бульона было в два раза больше мяса.
9. Поставить холодец в холодильник для застывания не менее, чем на двенадцать часов. http://cook-house.net
Серия сообщений "холодец":
Часть 1 - Рецепт холодца – 161 рецепт
Часть 2 - Холодец
...
Часть 15 - Холодец из свиных ножек без добавления желатина
Часть 16 - Холодец из свинины по-украински
Часть 17 - Холодец. Рецепт русской закуски
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Фрикадельки из баклажан и кабачков.
[350x241]Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Гуляш по-триестски
Гуляш по-триестски