Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Польский пляцок "Осень" с яблоками и сливами

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Польский пляцок "Волны Дуная" с яблоками

Читать далее...

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок Весільний

Торт «Весільний»     Татьяна з Дрімфуду Тісто: 3 склянки борошна 1 пач (18 гр) польського порошку для печива, 1 пачка маргарину вершкового 6 жовтків 1 скл цукру 100гр вершкового масла 1ч.л апельсинової цедри Борошно змішати з порошком для печива додати маргарин та масло і посікти ножем до утворення крихт. Окремо жовтки збити з цукром міксером, додати цедру. Жовтки з цукром додати до борошна та замісити тісто. Розділити борошно на дві частини. Одну частину розкачати качалкою та викласти на деко. Зверху змастити густим повидлом, посипати горіхами та покрити білковою масою. Білкова маса: 3 білки збити з 0,5 склянки цукру. Цукор додавати порціями. Збивати білки до густих піків. Потім додати 1 пач польського вишневого киселю. Випікати у духовці до золотавого кольору . Іншу частину тіста теж розкачати, покласти на деко, змастити густим повидлом та посипати родзинками та змастити білковою масою та випекти. Між 1 та 2 коржами кладемо маковий корж. Маковий корж: 6 білків збити з 1 скл цукру та 1 пач ванільного цукру на міцну піну., додати 1 скл сухого перемеленого в кавомолці та маку та додати 100 гр білої кокосової стружки. Випікати приблизно 30 - 40 хвилин. Крем: 1 банку вареного сгущеного молока 400 гр вершкового масла 1 ст ложка натуральної кави, розведеної в 1ч ложці гарячої води 50 гр коньяку Масло збити міксером поступово додаючи згущене молоко, потім додати каву і збиваючи далі влити порціями коньяк. Перемастити корі кремом. Прикрасити за своїм бажання. У мене деко розміром 29 см на 34 см. Із цієї порції виходить великий гарний торт . Дуже - дуже смачний. Вибачте за неякісне фото. Торт на розрізі. Ледь встигла сфотографувати Щось фото не загружається. Пізніше спробую ще раз загрузити.

	При температурі приблизно 180 - 200 градусів. Він виходить м"кий, не хрумкий за рахунок меленого маку. Деже смачний та виходить на все дечко. [показать]

 

Это цитата сообщения Cleo_Patra Оригинальное сообщение

Польский пляцок "Яблоки в сугробе"

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post178512963/

Читать далее...

Это цитата сообщения ИраЖ Оригинальное сообщение

Маковый пляцок

Рецепт и фото Анянь с Поварёнка.ру

[показать]

Этот рецепт родом из западной Украины, сказочные места которой вдохновляют и окрыляют. Пляцки - это разновидность выпечки, обычно прямоугольной формы, красивой в разрезе. Подают на праздники и торжества, на одном блюде сразу несколько видов, нарезанные порционно на квадратики - красота!!! 
С удовольствием делюсь одним из самых вкусных пляцков!!!

Читать рецепт

Это цитата сообщения Александра11 Оригинальное сообщение

Пляцок "Пасть дракона"

Время приготовления: 90 мин
Количество порций: 16
Калорийность: высокая

Пляцок Дракон с зелеными губами, черным небом, острыми плотно сжатыми зубами, и кусочки м "яса. Получилось очень вкусно, празднично, красивый разрез и никаких пищевых красителей!
[700x465]
ДЛЯ ЗЕЛЕНОГО КОРЖА:
2 стакана муки,
200 г масла,
1 стакан пюре шпината ,
2 \ 3 стакана сахара,
3 яйца,
1 пачка порошка для выпечки,
2 пачки ванильного сахара,
2 ч.л. корицы.

Для шоколадной Слои:
100г шоколада,
3 ст.л.сливок,
1 ст.л. коньяка.

ДЛЯ вишневого мусса:
1л вишни,
0,5 сметаны,
250г творога,
3 \ 4 стакана сахара,
2 пачки по 15г быстрорастворимого желатина.

КРОМЕ ТОГО:
100г коричневого крекера,
1 стакан клубники.
[700x465]
1
Желтки растереть с сахаром.
[700x465]
2
Шпинат запарить, размолоть блендером, прогреть с маслом.
3
Смешать обе массы, добавить ванильный сахар и корицу.
[317x238]
4
Добавить взбитые белки, муку и разрыхлитель. Выпекать корж (форма 20Х30 см) при 180 ° С в течение 50 минут. Разрезать горизонтально на 2 пласта.
[700x465]
5
В вишни вынуть косточки, засыпать сахаром и проварить 3-4 минуты. Вишню отцедить.
[317x238]
6
Каждый корж смазать растопленным со сметаной и добавлением коньяка шоколадом, посыпать приготовленной отцеженной вишней.
[700x465]
7
В образовавшемся вишневом сиропе растворить желатин. Остудить. По ложке добавлять смесь из взбитой сметаны с творогом, пока не образуется однородная масса.
[317x238]
8
Нижний корж поместить в форму, залить вишневой массой дыбом вставить крекер друг за другом, а затем наклонить соседние крекеры верхушками друг к другу
[700x465]
9
Когда крекер будет так наклоненным, при разрезе выйдут "зубы". Сверху накрыть второй лепешкой из шоколадом.Прикраситы сверху частью мусса и земляникой.
10
Поставить в холодильник на 2-3 часа и можно наслаждаться.
[700x465]

ИСТОЧНИК: http://smak.ua/ru/blog/user-211644/recept-694635/plyatsok_pashcha_drakona.html

Это цитата сообщения irra60 Оригинальное сообщение

Трехцветный пляцок

http://www.liveinternet.ru/users/xxmilaxx/post110477253/

[показать]

Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пляцок "Шоколадница"

 

http://sm199005/pirog_shokoladnitsa.html

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пляцок "Трембита"

Это цитата сообщения Крокис Оригинальное сообщение

Пляцок "Пьяные сливы"

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post165468056/

  Тесто 5 яиц 3 / 4 чашки сахара 3 / 4 стакана пшеничной муки 1 / 4 стакана кукурузной муки 1с шапкой чайной ложки порошка для выпечки 2 ч.л какао 2 столовые ложки масла ...

Это цитата сообщения Надежда0707 Оригинальное сообщение

Пляцок " Ябковый"

http://www.liveinternet.ru/community/2009145/post148796548/

Пляцок " Ябковый" (фирменный пирог моей свекровушки)   Этот пирог всегда нам мама пекла,когда мы приезжали к ней проводить свой отпуск.Увы это было не очень часто( в отпуск нас редко отпускали).Только сейчас понимаешь как мало мы ...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пляцок "Кольоровий сон"

Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Пляцок «Мелодия Карпат»

http://www.edimdoma.ru/recipes/31861
[700x551]Читать далее...

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Пляцок "Чорна троянда особлива"

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Польский пляцок "Каппучино" без выпечки.

Читать далее...

Это цитата сообщения mara17 Оригинальное сообщение

Пляцок « Медовые соты».

http://www.liveinternet.ru/users/bogdana_buldyak/post189295759/

http://www.edimdoma.ru/recipes/30650

Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение

"Пляцок «Дві долі»"

[500x333]

[500x333]
http://cookorama.net/uk/blog/torty/plyacok-dvi-doli.html

Это цитата сообщения liroly Оригинальное сообщение

пляцок НИНА

 

[700x466]

Читать далее...

Это цитата сообщения mara17 Оригинальное сообщение

слоеный маковый пляцок

Рецепт от Иванки с Дримфуда, спасибо ей, а мои фото и дополнения.

ТЕСТО 250гр маргарина, 2 ст муки - сечь ножом
1 яйцо+4 ст л сметаны, замесить и поставить на 3-4 часа в холодильник
Испечь 4 коржа очень тоненьких

Средний корж МАКОВЫЙ
4 яйця ( белки взбить отдельно) 1 ст сахара
4 ст л муки
1 ч л разрыхлителя
1 ст молотого мака

КРЕМ
2 ст молока
1 ст сахара
2 ст л крохмала
заварить и охладить
+300 гр масла

Перекладываем -
Два коржа перемазываем кремом всередину ставим маковый корж, потом два других коржа перемазываем кремом
Сверху смазываем кремом и посыпаем тертым шоколадом.


Были небольшие дополнения -
1.В песочное тесто добавила 1/4 ч.л. цедры апельсина;
2.В маковое тесто - 1/3 ч.л. корицы;
3.В крем - ваниль.
4.Обязательно ложила соль.

Одну половину - переложила коржи как советовала Иванка, а вторую по своему желанию - мачный корж разрезала пополам, положила снизу и сверху, а песочные всредине.
Для любителей сладкого - сахар в крем увеличьте!

Нам понравились оба варианта, хотя во втором крем есть на всех коржах, а в первом варианте между маковым и песочными коржами нет крема, и немного посуше.
Вкусно!

Фото второго варианта - Изображение

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Пляцок «Люкс»

Пляцок «Люкс»

[500x375]
Представляю Вам второй пляцок, приготовленный мною из привезенных с Западной Украины рецептов. В нем объединены три начинки: мак, курага и орехи. В сочетании с безе получается очень вкусно. Советую приготовить.
Ингредиенты:

 

Читать далее...