Это цитата сообщения тарома Оригинальное сообщение
Сливовое варенье от Муняши.
Этот рецепт от моей подруги по форуму.Только сегодня получила и сразу выкладываю.Очень впечатлило.
[показать]. Выкладываю рецептик: На 8-10 кг. сливы. Ягоды выбираем очень плотные, не моем, каждую ягоду накалываем вилкой 4 раза,пересыпаем 250 гр. пищевой соды, оставляем на 2 дня, периодически встряхиваем, слива не должна пустить сок, хотя влажными могут стать. Затем сливу тщательно моем, засыпаем 2 кг, сахарного песка, оставляем на 3 дня, периодически встряхиваем, аккуратно перемешиваем, теперь ягода даст сок. Затем ставим варить на медленный огонь, варим в течение 4-х часов. Укупориваем в банки. Девочки, варенье не подгорает, ягоды получаются целыми, пропитаны сиропом, имеют необыкновенный вкус (так сказали мои соседушки). Порадуйте своих близких!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Заготовки на зиму из баклажанов (много рецептов)
Заготовки на зиму из баклажанов
Заготовка из целых баклажанов [200x250]
Ингредиенты для заливки:
5 л воды,
1 стак. соли,
15 ст.л. 9% уксуса,
зелень петрушки, душистый перец горошком, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Приготовьте рассол для заливки: вскипятите воду, растворите в ней соль, прокипятите минуту-две, добавьте уксус. Целые крепкие баклажаны без хвостиков опустите в кипящий рассол (на 10 л воды – 1,5 кг соли) и проварите их, переворачивая, в течение 3-5 минут. В стерилизованные банки положите специи, сверху уложите горячие баклажаны и залейте кипящим рассолом. Закатайте. Такие баклажаны могут стать основой для любого зимнего салата.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Пирожное "Ёжик"
Пирожное "Ежик"
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Десерт "Кокосовые шарики"
Десерт Кокосовые шарики
[показать]1 кг творога, 1,5 стакана сахарной пудры, 300 гр. сливочного масла, 300 гр. сухого печенья, 2 ст.л. какао, 4 ст.л кокосовой стружки и 1 стакан орехов, банка сгущенки.
Орехи измельчаем, а печенье ломаем в мелкую крошку. Творог — через сито и смешиваем со сливочным маслом. Делим творог на 3 части.
В 1-ю добавим орехи, во 2-ю добавим крошку-печенье, а в 3-ю — какао.
Из 1-го творога (с орехом) делаем маленький шарик, кладём его в лепёшку из 2-го творога (с печеньем) и скатываем, затем уже в 3-й творог (с какао) и формируем окончательный шар. Обмакиваем его в сгущеном молоке, затем в кокосовой стружке.http://recept.by
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рыбные каштаны
Рыбные каштаны
[показать]Рыба, сухари, грибы, лук, яйца
Мякоть рыбы пропустить через мясорубку, заправить специями, формировать шарики (как грецкий орех) в средину которых залепить начинку (жаренные грибы с луком и мелко нарезанные вареные яйца). Затем изделие льезонится и панируется в мелконарезанном кубичками белом хлебе (5мм х 5мм). Жарить во фритюре до золотистого цвета.http://recept.by
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Салат по-королевски
Салат по-королевски
Это цитата сообщения Love_777 Оригинальное сообщение
Быстрые сырные печенья
[600x367]Быстрые сырные печенья
Ингредиенты:
2 ст.ложки муки
2 яйца
100 гр тертого сыра
Белки взбить хорошо, желтки перемешать.
Тертый сыр и муку перемешать. Все постепенно добавить во взбитые белки. Тесто ложкой выкладывать на смазанный маслом противень.Я еще и бумагу постелила.
Выпекать 15 мин при 220.
( из нета )
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусный шоколадный торт
Я , наверное , не знаю ни одного человека, кто не любил бы шоколадной выпечки. Это так вкусно. Вот и сегодня , предлагаю Вам испечь очень вкусный десерт. Готовится он очень быстро.
Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Блинчики кружевные
Красивенькие блинчики получаются, но для фарширования они не подойдут...
Понадобится:
- 3 и 1/4 ст. молока
- 1 пакетик сухих дрожжей (8-11 г)
- 2 яйца
- 500 г муки
- 1 ст. л. + 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. соли
- 2 ст. л. растительного масла
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
печенье на сгущёном молоке
Какой же чай без вкусного печенья? Предлагаю очень простой, но вкусный рецепт печенья. Такие печенюшки могут долго храниться и не терять своей свежести
Это цитата сообщения Трииночка Оригинальное сообщение
Варенье из кабачков! Вкусно!
Варенье из кабачков! Вкусно!
Варенье из кабачков!
На 1 кг кабачков, берем 2 лимона и 800 граммов сахарного песка. Кабачки почистить и нарезать мелко кубиками, лимоны вместе с кожурой нарезать на четвертинки или, как нравится. Все сложить в тазик или кастрюльку, засыпать песком и оставить на часок, другой. Затем на медленном огне доводим до кипения и даем остыть. И так повторяем 3 раза. Варенье густеет и становится ярким и прозрачным. В конце можно добавить чуточку ванилина. Разливаем в баночки и убираем в холодное место.
Точно также можно сварить варенье из тыквы. Заверяю, это вкусно!
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Соленья и маринады.Рецепты
Соленья и маринады
Рецепты
Считается ,что квашеные и соленые овощи более всего сохраняют витамины и очень полезны для организма.
Рецепты квашеной капусты,огурцов,помидоров и грибов
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Консервирование. Помидоры в кабачках.
http://zhadanov.blogspot.com/
Это цитата сообщения Нина_Андреевна Оригинальное сообщение
Пирог с маком «Кружевной». Видео рецепт.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Рыбный пирог быстрый
|
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Пицца из кабачков
|
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Баклажаны по -татарски (заготовки на зиму)
, 
Для приготовления берем: томатный сок 3 л (можно помидоры прокрутить на мясорубке), растительное масло 2 стакана, стакан 9% уксуса (или 1 ст. ложка эссенции), стакан сахара, перец болгарский 12 шт, соли 2 ст. ложки, чеснок 4 головки, горький перец 3 шт, баклажаны 2 кг.
Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение
Баклажаны по-молдавски (заготовки на зиму)
Еще один интересный рецепт заготовок на зиму - острые баклажаны по-молдавски. Для приготовления берем: баклажаны 2,8-3,0 кг, морковь 1 кг, перец горошком, лавровый лист.