Это цитата сообщения ратибор1962 Оригинальное сообщение
Как обустроить кладовку - фото-идеи
Кладовка в квартире является очень полезным помещением, особенно когда она обустроена надлежащим образом. При грамотном подходе, в кладовке можно разместить большое количество вещей которые не используются каждый день.
При обустройстве кладовки необходимо предварительно продумать каждую мелочь, особенно, когда площадь не очень большая. При таком подходе место для хранения получится наиболее функциональным.
Предлагаем вам посмотреть фото обустройства кладовки и, возможно, вы найдете подходящий для себя вариант.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Гвоздичный мед с орехами
Гвоздичный мёд с орехами
Это вкуснейший, ароматный и пряный десерт традиционной башкирской и татарской кухни. Эта сладость просто насыщена афродизиаками, ароматами гвоздики и природы.
Подойдёт и магазинный фундук, это почти тот же орех, но чуть менее нежный.
Нам понадобится:
1 ст. очищенной и подсушенной лещины
3 – 5 ягод гвоздики
? 100 мл свежего цветочного мёда
Способ приготовления:
-
Нужно отобрать ровные, светлые орешки и удалить с них лишние шелушки. Орехи и гвоздику засыпаем в предварительно простерилизованную банку по горлышко.
-
Мёд слегка подогрейте на водяной бане и залейте им орехи. Сильно разогревать мёд не стоит, иначе он утратит многие свои полезные свойства.
-
Теперь гвоздичный мёд накрываем крышкой, даём слегка остыть и убираем в холодильник на месяц. За это время мёд пропитается ароматом гвоздики и станет невероятно ароматным.
Серия сообщений "сладости":
Часть 1 - Ягодный мусс
Часть 2 - Шоколадные батончики "Баунти"
...
Часть 35 - Домашний зефир сахарный
Часть 36 - Домашний грильяж с цитрусовой цедрой
Часть 37 - Гвоздичный мед с орехами
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Маринованные помидоры с огурцами и свеклой
Маринованные с огурцами и свеклой помидоры
1,5 кг помидоров
50 мл уксуса 6%
4-5 огурцов
5 горошин душистого перца
2-3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
1/2 свеклы
1/2 головки репчатого лука
1/2 ст.л. соли
3/4 ст.л. сахара
1 кусочек горького перца
листья сельдерея
укроп для засолки
Мариновать можно не только помидоры сами по себе – ассорти, приготовленное из помидоров со свеклой и огурцами, будет прекрасным вариантом идеального сочетания овощей. Свекла придаст маринаду красивый оттенок и вкусный сладковатый привкус, как и огурцам с помидорами.
Указанное количество ингредиентов – на одну банку емкостью 2 л.
Свеклу и лук нарезать средними кружками.
Дно банки выстелить подготовленными приправами – укропом, чесноком и сельдереем, положить в банку огурцы и помидоры, свеклу и лук, чередуя.
Влить в банку кипяток, оставить на 15 мин, затем воду слить.
Положить в банку сахар и соль, влить уксус и залить все крутым кипятком.
Далее маринованные с огурцами и свеклой помидоры закупориваются стерилизованными крышками, укутываются одеялом и так оставляются до полного остывания.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Ассорти из кабачков, баклажанов и моркови с овощной икрой
Ассорти из кабачков, баклажанов и моркови с овощной икрой
Хороший рецепт ассорти из кабачков и баклажанов. Кусочки кабачков и баклажанов даже к концу зимы остаются целыми, а овощная икра лихо разлетается как соус к пельменям и беляшам. Получается исключительно вкусно.
Ингредиенты:
3 средних баклажана
2 молодых кабачка
4 – 5 средних морковок
1.5 кг спелых томатов
0.5 кг садовых яблок
3 ст.л. томатной пасты
2 ст.л. яблочного уксуса
1 ст.л. растительного масла
3 – 4 ст.л. соли
3 ст.л. сахара
1 ст. воды
4 – 6 зубчиков чеснока
3 листа лаврушки
4 горошка чёрного перца
4 – 6 гвоздик
несколько семян сухой горчицы
Дополнительно:
растительное масло для обжарки овощей
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Мясная запеканка с баклажанами и помидорами
Мясная запеканка с баклажанами и помидорами
Нежная и сочная запеканка из мясного фарша и баклажан с помидорами, ни кого не оставит равнодушным. Готовится очень просто и быстро.
Это цитата сообщения Вечерком Оригинальное сообщение
Лучшие котоматрицы
Веселые картинки от сайта Котоматрица.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Маринованные огурцы со сливами
Танцы с банками от плиты и до компа!!
Слива на литровую банку – 250гр, огурец – 600-800гр,укропные зонтики – 1 шт,петрушка – 1 веточка,чеснок – 2 зубка,перец набор из 4х перцев -6шт,перец чили – 1см.
Для маринада: на 1 литр
Сахар – две столовые ложки;
Соль – 1 столовая ложка.
Огурцы надо хорошо промыть в воде. Банки подготовить, промыть их, а затем простерилизовать. Подготовить зелень, хорошо проплоскать. Сливу замочить в содовом расстворе на 10 минут , затем хорошо ополоснуть.Очистить чеснок, перец горький порезать. В готовые банки нужно положить сливу, затем в каждую баночку раскладываем огурчики,зелень ,перчик, и перчик и сверху снова несколько сливок. Затем в каждую банку налить кипяток и подержать с закрытой крышкой минут десять - пятнадцать. После этого воду нужно из банки перелить в кастрюлю и добавить воды до литра , всыпать соль, сахар-песок. Дать закипеть и влить маринад в подготовленные банки, после этого нужно закатать.
[480x360]
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43608457065/Marinov...k=43608457065&bpid=43608457065
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Овсяное печенье
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Цельные соленые помидоры без кожицы
Цельные соленые помидоры без кожицы
700 г помидоров без кожицы
320-340 мл томатного сока
30 г соли
10 г сахара
2 г лимонной кислоты
Помидоры очень тщательно промыть, выложить в дуршлаг, на 1-2 мин опустить в кипящую воду и сразу же остудить в холодной воде, снять кожицу.
Ополоснуть очищенные помидоры водой, выложить в банки, влить томатный сок либо кипящий рассол (на 1 л воды 30 г соли, 10 г сахара и 2 г кислоты лимонной).
Далее цельные соленые помидоры без кожицы накрываются крышками и стерилизуются 20 мин в кипящей воде, после чего сразу закатываются крышками и охлаждаются.
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Помидоры маринованные со сливой
Танцы с банками от плиты и до компа!! Продолжение сливовой эпопеи)))))
[480x360] Рецепт лично от меня !!!!Очень приятный вкус! Очень просто, но очень вкусно! Сливы напитываются помидорного маринада и становятся отличной закуской!
На 2-х литровую банку:Помидор - 1кг, слив без косточек - 500гр (лучше сорта венгерка неполной зрелости).
Веточка сельдерея,лавровый листик,3 зубка чеснока, нарезанного пластинками,10 шт черного и разноцветного перца горошка.
Сложить ингредиенты в стерильную баночку и залить кипятком на 15-20 минут.
Воду слить в кастрюльку и приготовить маринад;
3 ст.л. сахара, 1 ст.л. соли - вскипятить и добавить 50 мл 9 % уксуса, снова дать закипеть, сразу залить, закатать горячими простерилизованными крышками и перевернуть до остывания.
[480x360]
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43773751375/Pomidor...k=43773751375&bpid=43773751375
Это цитата сообщения ТАТИК_222 Оригинальное сообщение
Печенье "Хрезантемы"
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Как красиво выложить нарезку
Как красиво выложить нарезку
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Яблочный ткемали
Поделюсь рецептом соуса из зеленых яблок. Особенно вкусным он получается из падалицы, но главное, чтобы семечки яблок белые были. Всем моим друзьям этот соус очень нравится, а поедают его со всеми продуктами (мясо, рыба, макароны и т. д.).
Кислые неспелые яблоки мою, разрезаю на 4 части, убираю семена. В большую кастрюлю наливаю немного воды. Кастрюлю ставлю на плиту и складываю приготовленные яблоки, туда же кладу очищенные половинки болгарского перца. Довожу до кипения, варю до мягкости яблок. Протираю
яблоки и перец через дуршлаг, получая пасту.
Чеснок, перец, кинзу (кориандр) и другую зелень мелко режу и всыпаю в кастрюлю с пастой, когда она снова начинает закипать.
Через минут 10 готовую пасту, еще горячую, разбиваю в стерилизованные банки (лучше маленькие — 0,5-0,7 л), которые плотно закрываю. Можно подержать банки вверх дном минут 15-20.
На 6 л яблочной пасты нужно: 300 грамм чеснока, 500 грамм сладкого перца, 300 грамм кинзы, 300-400 г сельдерея, укропа, петрушки, соль и сахар уже по вашему вкусу.
http://nikita-alisa.ru/kulinariya/yablochnyj-tkema...%90%D0%BB%D0%B8%D1%81%D0%B0%29
Это цитата сообщения Amazonka_777 Оригинальное сообщение
Тарендис с селедкой или Закуска по-таллински!
|
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Чакапули из шампиньонов (грибы с зеленью и вином)
Чакапули из шампиньонов (грибы с зеленью и вином)
Это цитата сообщения Звездная_Леди Оригинальное сообщение
Праздничный стол. Салат "Сердечко"
[399x403]Ингредиенты:
150 г филе сельди,
1 зелёное яблоко,
1 авокадо,
2 яйца ,сваренных в крутую,
1 варёная свекла,
майонез,
1 ч.ложка лимонного сока,
соль по вкусу,
зеленый лук (по желанию).
Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем кубиками.
В формочку в виде"сердечка",а "сердечко" делаем так: из 1,5 л пластиковой бутылки вырезаем круг нужной ширины и придаём форму"сердечка",пластик очень хорошо гнётся и принимает нужную форму, это из серии "голь на выдумку хитра".
Салат выкладываем слоями в формочку поставленную на блюдо, в котором будет подаваться наше сердце, и промазываем майонезом:
1 слой - яйца,
2 слой -яблоки,
3 слой -сельдь,
4 слой -авокадо(сбрызнуть лимонным соком),
5 слой -свекла.
Затем формочку аккуратно убираем, получается "сердечко".
Слои можно повторять, что бы заполнить формочку, но слой из свеклы должен быть последним. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение
Тесто для чебуреков
Тесто для чебуреков
Заметил, что в интернете много людей спрашивают рецепт теста для чебуреков. Вот мой универсальный рецепт теста, который подходит для приготовления чебуреков, мантов, пельменей, вареников и даже самсы.
Ингредиенты
Чтобы приготовить тесто для чебуреков нам понадобятся:
- стакан воды 250 грамм
- мука 300 грамм
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка растительного масла
Как приготовить тесто для чебуреков
В глубокую чашку для замешивания теста выливаем стакан воды, сверху высыпаем муку, добавляем соль и растительное масло.
Тщательно все перемешиваем ложкой до образования однородной массы.
Посыпаем стол мукой и выкладываем на него получившееся тесто.
Вымешиваем тесто, добавляя при необходимости муки, пока оно не станет упругим.
Кладем тесто в полиэтиленовый пакет и убираем в холодильник на 15-20 минут.
http://cook.mihalko.org/testo-dlya-cheburekov/
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Рецепт солянки по-грузински
Рецепт солянки по-грузински
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Простое стомболли (итальянская выпечка)
[420x604]
Ингредиенты:
Тесто для пиццы
8-10 кусков ветчины
8-10 кусков салями