Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Котлеты детсадовские
Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содеожании- Тссссс!
РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА.
[показать]
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Без заголовка
|
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
Кекс шоколадный на сгущенке
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Творожный торт с малиной (без выпечки
[600x450]С наступлением лета появляется много идей приготовления вкусных, легких ягодных тортов, не требующих выпечки и больших затрат. Ведь очень не хочется стоять долго на кухне, когда за окном яркое солнце и голубое небо. Этот творожный торт с малиной как раз подходит для жаркого лета, да и выглядит очень нарядно и празднично.
Ингредиенты (для формы диаметром 20 см):
300 гр шоколадного печенья
80 гр сливочного масла
4 ст. ложки молока
200 мл жирных сливок
400 гр творога
3 ст. ложки меда
3 ст. ложки сахара
Ванилин
400 гр малины
1 ст.ложка желатина+50 мл горячей воды
Измельчаем печенье в блендере и добавляем растопленное масло и молоко. Хорошо перемешиваем и выкладываем в смазанную форму. Хорошо утрамбовываем и ставим в холодильник.
В чашке взбиваем миксером творог, чтобы не было комочков, добавляем мед, сахар и ванилин.
В другой чашке взбиваем сливки до мягких пиков.
Соединяем две смеси и добавляем растворенный желатин. Перемешиваем миксером на низкой скорости.
Добавляем малину, аккуратно мешаем и выкладываем в форму на корж из печенья. Ставим в холодильник на несколько часов.
Для любителей творога, десерта лучше не придумаешь.
Приятного аппетита!
http://www.vsemzastol.ru/desserts/1103
Это цитата сообщения южная_краса Оригинальное сообщение
..Клубничный торт с творожной прослойкой..
Ингредиенты:
Для коржа:
- 4 яйца
- 200гр сахара
- 200гр. муки
- 2ч.л. разрыхлитель
- 1ст.л. крахмала
Яйца с сахаром взбиваю, потом добавляю все остальные ингредиенты. Выпекать 20-30мин.
Пока корж остывает, готовлю начинку:
- 500-800гр творога
- сахар, ванилин(по вкусу)
-немного сметаны (1-2-3 ложки)
Всё это перемешиваю в блендере долго, творог получается очень однородный,почти воздушный(творог у меня домашний, не сухой и не зернистый). Потом развожу желатин и в творожную масу.
Корж разрезаю пополам и в разъёмную форму, на корж раскладываю клубнику, заливаю творожной массой и в морозилку на 15 мин, потом наверх вторую половину коржа, украшаю и заливаю желе и опять в морозилку.
Через 1 час можно подавать к столу!.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
[604x453]
Это цитата сообщения Сахарина Оригинальное сообщение
Баница — пятиминутка
[600x450]А давайте-ка сегодня испечем баницу — вкусный и красивый болгарский пирог. Вообще, это блюдо требует много хлопот, но у меня есть очень простой рецепт приготовления баницы, который, я надеюсь, Вам понравится.
Ингредиенты:
250 гр кефира
4 яйца
0.5 ч. ложки соды
250 гр брынзы
5 ст. ложек разогретого сливочного или подсолнечного масла
14 ст. ложек муки
Хорошо взбить кефир с яйцами и содой. Добавить брынзу, протертую через крупную терку, масло и муку. Все хорошо перемешать, выложить в форму и запечь в духовке при 200С до золотистого цвета 25-30 минут. Готовность проверить зубочисткой. Подавать горячей, с пылу-жару.
Приятного аппетита!
[500x375]http://www.vsemzastol.ru/bakery/901#popular
Это цитата сообщения южная_краса Оригинальное сообщение
..Закуска из болгарского перца..
Обожаю болгарский перец.люблю его даже просто жареный или запеченый в аэрогриле с чесночком.А такое блюдо просто НЯМ-НЯМ!!!
Ингредиенты на 4 порции:
- 4 сладких перца разного цвета
- 200 г слабосолёной брынзы
- 200 г белого хлеба
- зелёный лук
- соль
- 2 яйца
- 0,5 стакана молока
- растительное масло для запекания.
Время приготовления: 45 мин
Приготовление:
1) Перец разрезать вдоль, сохранив плодоножки, удалить семена, перец вымыть, обсушить.
2) Брынзу нарезать небольшими кубиками. Хлеб очистить от корки, нарезать кубиками, подсушить на сковороде без масла.
3) Яйца соединить с молоком,перемешать и взбить венчиком.
4) Зелёный лук вымыть,обсушить и нарезать колечками.
5) Немного кубиков брынзы отложить, остальные соединить с обжаренными кубиками хлеба, немного посолить и тщательно перемешать.
6) Половинки перцев наполнить смесью брынзы и хлебных кубиков.
7) Полить яичной заливкой. Сверху положить оставшиеся кубики брынзы. Духовку нагреть до 180 градусов. Половинки перцев выложить на смазанный растительным маслом противень.Запекать 15 мин. Выложить на тарелку, украсить колечками лука.
СОВЕТ:
Можно добавить в начинку немного обжаренного куриного филе и шампиньонов, нарезанных кубиками. Блюдо будет сытнее.
[604x453]
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Как похудеть на 4кг за 5дней
Кефир – один из самых полезных кисломолочных продуктов. Он успокаивающе действует на нервную систему, богат витаминами и минеральными веществами, помогает наладить работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу, улучшает состояние волос и ногтей. При правильном использовании, помогает избавиться от лишних килограммов. А что значит правильно? Это значит, что ваша кефирная диета, меню составлено так, чтобы дать полезным свойствам кефира проявить себя в полной мере, чтобы вы не только похудели, но и избавились от шлаков, поправили свое здоровье.Читать далее...
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Заготовка из целых баклажанов
|
Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение
КОМПЛЕКТ *ФИАЛКОВОЕ ЧУДО* (идея)
Это цитата сообщения Мама_Дина Оригинальное сообщение
Правила заморозки овощей и фруктов.
.
[700x423]Абрикосы, сливы, смородину, крыжовник, вишни и прочие
не слишком сочные или с прочной кожурой фрукты и ягоды
замораживают либо целиком, либо порезанными на кусочки.
Перед этим с плодов нужно удалить листья и веточки, промыть,
просушить (не на солнце!) и разложить в герметичные контейнеры
или пакеты.
Клубнику, малину, черешню и другие фрукты и ягоды
с большим содержанием сока и тонкой кожицей лучше
замораживать в виде пюре, протерев вымытые ягодки
с сахаром или без него: в целом виде эти нежные продукты
плохо переносят разморозку и норовят растечься,
превратившись в ягодное месиво.
Овощи перед заморозкой рекомендуется вымыть,
разрезать на куски (цветную капусту разобрать на соцветия) и
бланшировать в чуть подсоленной воде 2-4 минуты.
Потом охладить в ледяной воде, хорошо просушить и
заморозить, разложив в герметичные контейнеры или пакеты.
Брокколи замораживается так же, но предварительной
бланшировки для этого вида капусты не требуется.
Помидоры замораживают в виде пюре
(измельчив на мясорубке) или дольками.
В первом случае удобно замораживать в небольших
стаканчиках или формочках для льда, во втором — в пакетах.
Цукини и кабачки перед заморозкой рекомендуется
порезать, удалить семена и бланшировать.
Болгарский перец замораживают максимально целым,
удалив внутренности. Идеальный вариант:
подобрать перцы по размеру так, чтобы их можно было
вставить друг в друга, как стаканчики.
Затем конструкцию завернуть в целлофан и убрать в морозилку.
Такой перец зимой послужит прекрасной основой для фаршировки.
Картофель морозят ТОЛЬКО в приготовленном
(термически обработанном) виде: содержащийся в нем
крахмал под действием холода необратимо меняет
структуру овоща, поэтому после разморозки
сырая картошка станет водянистой и безвкусной.
Зелень перед заморозкой моют, дают обсохнуть
на полотенце, мелко рубят и раскладывают
небольшими порциями в герметичные пакеты.
Гри бы можно замораживать как в отварном,
так и в сыром виде. Но в любом случае их необходимо
хорошо промыть, обсушить, крупные разрезать и
заморозить в пакетах. Кроме того, грибы можно
обжарить в растительном масле, пока не испарится влага,
после чего дать остыть и разложить в пакеты.
Закладывайте продукты в морозилку небольшими порциями
(например, сегодня — контейнер с помидорами,
завтра — пакетик со смородиной) — тогда процесс
заморозки займет меньше времени.
Чем быстрее заморозка, тем меньших размеров
кристаллы льда образуются в клетках продукта и
при разморозке фрукты, ягоды или овощи
останутся неповрежденными
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ЗИМОЙ!
Это цитата сообщения Хозяюшка Оригинальное сообщение
Перец на зиму
[400x300]Пока еще свежий болгарский перец дешевый да по счастливой случайности осталась мелкая тара, надо затарить её, чтобы зимой не было мучительно больно за то, что можно было сделать, да не сделано.
Я готовлю по-своему собственному рецепту, упростила процесс приготовления до безобразия, но хранится такой перец очень долго, а зимой вкусен и как закуска с картошечкой и для салатов, открываю баночку, достаю полоски перца и нарезаю для салата.
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт "Лакомый кусочек"
Торт «Лакомый кусочек»
Торт «Лакомый кусочек» имеет великолепный вкус.
