• Авторизация


Творожно-сметанный торт-суфле с печеньем 02-09-2012 16:36

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Творожно-сметанный торт-суфле с печеньем



Простейший тортик без выпечки. Его может приготовить даже ребёнок годков этак девяти-десяти. Не смотря на простоту, торт вполне съедобный и даже вкусный.



Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт «Конкурсный» 02-09-2012 16:35

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

Торт «Конкурсный»


[показать]

читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

торт-мусс Малиновая нежность 02-09-2012 16:35

Это цитата сообщения Cuisine_de_Evguenie Оригинальное сообщение

торт-мусс Малиновая нежность

[показать] [показать]

Очень нежный,воздушный и лёгкий в приготовлении мусс.Торт не требует выпечки и особой сноровки в приготовлении.

Шаг-за-шагом
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт " Норка крота" 02-09-2012 16:35

Это цитата сообщения jackdaw Оригинальное сообщение

Торт " Норка крота"

Торт " Норка крота"

[показать]

Для бисквита:
5 яиц,
150 г сахара,
1 пакетик ванильного сахара,
180 г муки,
3 столовые ложки какао-порошка,
1 чайная ложка разрыхлителя,
А вообще бисквит можно делать по любому рецепту. Можно и по моему который из торта сладкие уста. Вообщем любой, какой у тебя хорошо получается.

Для начинки и крема:
4 бананов,
200 мл сливок,
150г сахара

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Творожный торт 02-09-2012 16:35

Это цитата сообщения evgeniy2 Оригинальное сообщение

Творожный торт

Творожный торт

 

[461x346]
200 гр печенья
500 гр творога
200 мл холодного молока*
1 пакетик сухих взбитых сливок*
сок 1 лимона
1 пакетик ванильного сахара
1 банка персикового компота (850г)
6 ст.л. сахара
45 гр мелкого желатина
6 ст.л. сгущенного молока

Желатин залить компотом от персиков, дать набухнуть втечении 1 часа и растопить. Часть персиков нарезать ломтиками, а вторую часть кубиками. Сухие сливки взбить с холодным молоком. Смешать творог с лимонным соком, сахаром, сгущёнкой, с кубиками персиков и ванильным сахаром, влить растопленный желатин. Добавить взбитые сливки. Дно формы выложить дольками персиков, влить половину смеси в форму, покрыть слоем печенья, затем 2-й слой смеси и 2-й слой печенья, убрать в холодильник на 4 часа. Освободить Торт от формы и перевернуть, чтобы персики были сверху.

* Молоко и сухие взбитые сливки можно заменить на 200 мл 35% сливок
http://catisha.alexko.com/forum/for...=250&PN=9&title
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пирог под кодовым названием \"Нечто\" 02-09-2012 16:34

Это цитата сообщения carminaboo Оригинальное сообщение

Пирог под кодовым названием "Нечто"

И этому нечто нет пока имени. Решила вечерком слепить пирог творожный на скорую руку, чтоб значицца было завтра утром с чем чайку попить моему семейству. Раньше,  еще до исторического материализма,  пекла часто,  но вот за долгие годы рецептура подзабылась. Сделала как грицца "на глаз"...

[628x391]

Рецепт тут>>>

 

Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивые голубцы в томатном соусе 02-09-2012 16:34

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Ленивые голубцы в томатном соусе

http://vk.com/wall-4806561_145146

[показать]

 

Ленивые голубцы в томатном соусе 
*Голубцы:
фарш 500 г
капуста 150-200 г
лук 1 шт
рис полуготовый 2 ст л
соль, перец, специи по вкусу
**Соус:
морковь и лук по 1 шт
томатная паста 2 ст л
мука 1 ст л с горкой
кипяток 300 мл
соль, перец, хмели-сунели
Зелень для украшения
*Капусту нашинковать ОЧЕНЬ тонко, помять, чтоб пустила сок. Лук мелко порезать или через мясорубку. Тщательно перемешать фарш с капустой, луком, рисом, солью и перцем. Сформовать круглые (или длинные) голубчики (я на 5 частей фарш разделила). Разогреть масло, обжарить их с каждой стороны на среднем огне по 5 мин. (под крышкой).
**Для соуса морковь потереть, лук порезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить муку, перемешать, обжаривать 1 мин, помешивая. Затем добавить томатную пасту, перемешать, также обжаривать 1 мин, помешивая. Влить кипяток, интенсивно мешать, чтоб получилась однородная консистенция. Посолить, поперчить, добавить хмели-сунели (примерно 1 ч л).
Залить соусом голубцы, тушить 5-10 мин до готовности. в конце посыпать зеленью.
Подавать с любым гарниром. 
 
Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Наталья Чагай 
vk.com/natasha_chagay
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный 02-09-2012 16:33

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

салат из овощей на зиму "Незаурядный", но ООООчень вкусный!

 

Однажды попробовав этот вкусный овощной салат на зиму, в котором ничего не нужно жарить...
 и он стал одим из самых любимых салатов, который готовлю уже не первый, да и не последний, год. Нарезали, проварили и готово. Название очень заурядное, и сочетание ингридиентов кажется очень обычным. И тем не менее это невероятно вкусно!
[700x525]

под крышечку...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт *Дунайские волны* (Германия) 02-09-2012 16:33

Это цитата сообщения Скорпена Оригинальное сообщение

Торт *Дунайские волны* (Германия)

«Дунайские волны» — торт из сдобного теста с вишней и сливочным кремом. Корж торта двухслойный: верхний слой — коричневый, с добавлением какао, нижний — светлый. Поверх двух слоёв теста, залитых в форму для выпечки, выкладывается вишня (допускается консервированная). Под весом вишни слои теста перемешиваются, образуя «волны». После выпекания торт покрывают сливочным кремом или сливочным пудингом, а затем сверху кувертюром или шоколадной глазурью (иногда с добавлением вишнёвого сока) с имитацией волн.

Торт бесподобный!

Сложность-

  • 2 банки консервированной вишни (по 720 мп)
  • 450 г сливочного масла
  • 215 г сахара
  • 6 яиц
  • 400 г муки
  • 3 ч. л. разрыхлителя
  • 550 мп молока
  • 2 ст. л. рома
  • 2 ст. л. какао-порошка
  • 1 пакет ванильного пудинга
  • 50 г сахарной пудры

Нагреть духовку до 180 градусов. Вишню слить. Растереть 250 г сливочного масла с 200 г сахара и щепоткой соли. Подмешать муку, разрыхлитель и 5 ст. ложек молока. Выложить половину теста на выстланный промасленной бумагой противень и разровнять. Добавить в оставшееся тесто ром и какао, перемешать и выложить на светлое тесто. Разложить вишню, выпекать 30 минут. Остудить. На оставшемся молоке сварить пудинг, добавив 1 ст. ложку сахара. Остудить. Взбить 200 г сливочного масла с сахарной пудрой, постепенно, по 1 ст. ложке, добавляя пудинг. Выложить крем на пирог. Глазурь порубить и расплавить на водяной бане. Нанести на торт в виде решеточки и дать высохнуть.

[800x428]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки 02-09-2012 16:32

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!

[250x238]
Этот салат — упрощенный вариант нескольких рецептов консервирования капусты. Если у вас есть кухонный комбайн с функцией нарезки, на приготовления этого салата из свежей белокочанной капусты уйдет от силы полчаса. Хранится он 3-5 месяцев в холодильнике, вкусовых качеств не теряет!

Пробуйте — объедение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
полезные ссылочки по тортикам 02-09-2012 16:29

Это цитата сообщения olkaolkaolka Оригинальное сообщение

полезные ссылочки по тортикам

http://forum.say7.info/topic30760.html рецепты кремов
http://forum.say7.info/forum73.html рецепты тортов нашего сайта
http://forum.say7.info/topic31986.html варианты сборки тортов
http://forum.say7.info/forum120.html МК нашего сайта


Рецепты мастики
http://forum.say7.info/topic369.html Рецепт мастики из маршмеллоу
http://forum.say7.info/topic36631.html Маршмеллоу своими руками
http://forum.say7.info/topic25212.html Рецепт шоколадной мастики из маршмеллоу
http://forum.say7.info/topic15796.html Рецепт шоколадной мастики
http://forum.say7.info/topic7933.html Рецепт мастики на сгущенке
http://forum.say7.info/topic29857.html Рецепт желатиновой мастики
http://forum.say7.info/topic7809.html Рецепт сахарной мастики от Анюля
http://forum.say7.info/topic5670.html Рецепт мастики для фигурок и цветов от Yana
http://forum.say7.info/topic6338.html Миндальная мастика
http://forum.say7.info/topic23720.html Мастика на мармеладе
http://forum.say7.info/topic10029.html Марципан
http://forum.say7.info/topic12009.html Шоколадная мастика от ольга777
http://forum.say7.info/topic4805.html Мастика основной рецепт от Yana
http://forum.say7.info/post944739.html#944739 Желатиновая мастика от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1303795.html#1303795 Мексиканская паста от Яхонтовая
http://forum.say7.info/topic15796.html Шоколадная мастика от Эльвира 1


http://forum.say7.info/post914578.html#914578 Советы по работе с сахарной мастикой от Тата-Jez

http://forum.say7.info/post1419712.html#1419712 Таблица наиболее популярных продуктов для выпечки и их вес в чашках-cups от АллаЯ


http://forum.say7.info/topic25868.html Выравнивание торта под мастику
http://forum.say7.info/post1228659.html#1228659 Выравнивание от декоратора Toba Garrett
http://forum.say7.info/post1235306.html#1235306 Выравнивание торта ганашем от Zama
http://www.youtube.com/watch?v=qlBqhsJ0dRc&feature=channel Покрытие квадратного торта мастикой (видео)
http://www.youtube.com/watch?v=We26gwKS_tw&feature=related Покрытие круглого торта мастикой (видео)


http://www.youtube.com/watch?v=3qu9ZtV51RM&feature=related Сборка трехъярусного торта (крепление с помощью деревянных шпажек Видео)


ТОРТЫ
http://forum.say7.info/topic27557.html Масляный бисквит от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1319446.html#1319446 Безе от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1093632.html#1093632 Фруктово-йогуртовый торт от Veseluxa
http://forum.say7.info/topic27077.html Медовик (без заваривания) от Zama
http://forum.say7.info/post1201681.html#1201681 песочные коржи с разными начинками от karro
http://forum.say7.info/post1247514.html#1247514 "Молочная девочка" от Nasya
http://forum.say7.info/topic3273.html Торт «Raffaello» от Оли-Имбирь
http://forum.say7.info/post1228110.html#1228110 Торт "Генеральский" от Tjemik
http://forum.say7.info/post991302.html#991302 Шоколадно-кофейный торт от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1085545.html#1085545 Бисквит от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1214440.html#1214440 торт с черносливом и кремом из мусса с белым шоколадом от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1289961.html#1289961 Розовое сердце от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1272872.html#1272872 Торт "Барышня" от Ванамике
http://forum.say7.info/post1316483.html#1316483 Апельсиновый бисквит от tescha1
http://forum.say7.info/post298680.html#298680 Суфле для "Птичьего молока" от Ланушка

КРЕМЫ, ГАНАШ, ГЛАЗУРИ
http://forum.say7.info/post912372.html#912372 Ганаш от АллаЯ
http://forum.say7.info/post940522.html#940522 Ганаш для заливки торта от izum + советы по использованию (читать дальше до конца следующей страницы)
http://forum.say7.info/post1079884.html#1079884 Ванильный крем на основе сливочного сыра от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1079892.html#1079892 Шоколадный крем со сливочным сыром от АллаЯ
http://forum.say7.info/post1251872.html#1251872 Белковый крем и МК по его приготовлению от Vali
http://forum.say7.info/post792453.html#792453 Ганаш от Zama
http://forum.say7.info/post969639.html#969639 Крем со сливками и сгущенкой от Zama
http://forum.say7.info/post1005107.html#1005107 Шоколадный крем от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1090672.html#1090672 Творожный крем от Veseluxa
http://forum.say7.info/post1158975.html#1158975 Банановый крем от Veseluxa
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубиновые сердечка-печенья ко дню св.Валентина 02-09-2012 16:26

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Рубиновые сердечка-печенья ко дню св.Валентина

 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАФФИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ 02-09-2012 16:26

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАФФИНЫ СО СГУЩЕНКОЙ

Рецепт можно использоваться как основу для кексиков с разными наполнителями - изюмом, вишней, цукатами, тертым шоколадом и многими другими. Но и сами по себе маффины на основе сгущенного молока очень вкусные и ароматные.

[450x575]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Земляника из блога Румилы 02-09-2012 16:24

Это цитата сообщения lubaskin Оригинальное сообщение

Земляника из блога Румилы

Пожалуйста. Это с Блога Румилы, думаю, она не будет против.

 (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb)

[показать]

В этом году решила серьезно заняться клубникой и земляникой. Решила сделать пирамидку земляничную и клубничную,мне показалось это интересно и красиво,перечитала много чего.Краткое изложение:

1 У нас,в Сибире,точно- вымерзнет,так,что настраиваться нужно как на однолетник.
2 Делать можно какие угодно пирамидки-главное,чтобы хорошо поливалось и освещалось.
Если пирамидка высокая,лучше в середину вставлять трубу с отверстиями,через которую идет полив

[300x280]

3 Хорошая, удобренная земля.

Пирамидкой можно замаскировать кучу строительного мусора,или компоста.
Еще из плюсов - удобно обрабатывать от вредителей,собирать урожай,меньше поражается гнилью.

А теперь фото из интернета для воодушевления!!!



[368x470]

[455x699]
земляника

[699x464]



[500x375]

[275x350]



[200x300]
[600x450]
[500x428]


[330x600]
А вот такие делают уже промышленным способом,которые годятся и для красивых клумб
[200x235]
[200x237]
[показать]


 (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb) (17x15, 0Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
торт ФИАЛКИ 02-09-2012 14:57

Это цитата сообщения inetkapinetka Оригинальное сообщение

торт ФИАЛКИ

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!) 02-09-2012 14:57

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Тесто для корзиночек (Потрясающий рецепт!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Клубничный шедевр" (ВОСТОРГ!!!) 02-09-2012 14:57

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Торт "Клубничный шедевр" (ВОСТОРГ!!!)))

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Музыкальное развитие для самых маленьких 02-09-2012 14:56

Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 Оригинальное сообщение

Музыкальное развитие для самых маленьких.

 (128x128, 3Kb)
Для того, чтобы помогать своим детям музыкально развиваться, Вам не обязательно быть музыкантом. Многие из нас, даже те, кто считают себя не лишенными слуха, думают это очень сложно. Но никто из нас не лишен музыкальности.
Музыка вплетена в нашу жизнь очень органичнно. Мы говорим с разной интонацией, "мурлыкаем" себе под нос любимые мелодии, отстукиваем ритм ногой под танцевальную музыку, напеваем колыбельные своим малышам. Наш малыш, едва ему исполнилось 2 месяца, улыбается в ответ на знакомый родной голос мамы, в четыре он уже угукает и улюлюкает. Он растет, а мама напевает ему песенки, рассказывает прибаутки и потешки, ведь они доставляют большую радость для малыша.
Любимые шумовые инструменты в это время - различные погремушки, малыш с большим рвением тянется к ним и извлекает простейшие звуки.

· С 20 недели беременности ваш ребенок может слышать.
· С рождения ребенка могут пугать некоторые звуки.
· Около года Ваш малыш может узнавать музыкальный ритм.
· В 3 месяца он может отвечать активными движениями на музыку, например:
раскачиванием или переворотом, сопровождать музыку радостными агуууу, ооооо, иииии.
· С 6 месяцев дети начинают пытаться имитировать звуки.
· Около 9 месяцев отвечают на привычные звуки.
· С 18 месяцев пытаются отвечать на музыку, часто можно распознать песни детей.

Итак, Ваш малыш уже музицирует. Могут ли родители поучаствовать вместе с ребенком в этом процессе и показать ему всю красоту музыкального искусства? Попробуйте, Вам это доставит большое удовольствие.

49 песенок,сказочек и упражнений для самых маленьких.

[318x455]

Прослушать запись Скачать файл

Прослушать запись Скачать файл

Прослушать запись Скачать файл

Прослушать запись Скачать файл

Прослушать запись Скачать файл

Прослушать запись Скачать файл



Скачать сборник ЗДЕСЬ

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Журнал: Тортики, просто и вкусно 02-09-2012 14:56

Это цитата сообщения Rukodelkino Оригинальное сообщение

Журнал: Тортики, просто и вкусно.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бутербродики цветочки для детского праздника 02-09-2012 14:55

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Бутербродики цветочки для детского праздника.

[382x505]
Рецепт здесь
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии