[550x413]

Покро́в день (Покро́в, Покрова́) — день народного календаря у восточных славян, отмечаемый 14 октября. Связан с началом осенних традиций, вечерних девичьих посиделок и осеннего свадебного сезона — первый по настоящему осенний праздник. На Руси этот праздник широко отмечался в крестьянском быту, вобрав в себя многие обряды древнеславянских осенних празднеств в ознаменование окончания полевых работ и серьёзной подготовкой к зиме.
Православные христиане отмечают в этот день: Покров Пресвятой Владычицы нашей Богородицы и Приснодевы Марии.

[314x400]Под Покров (13 0ктября) следует сбрызнуть водой всех членов семьи от мала до велика через решето со словами:

«Пресвятая Мати-Богородица, опаши, обмаши, отбрызни меня и всю мою семью: На доброе здоровье, богатое подворье и на долгую счастливую жизнь. А всем врагам-ворогам нас не извести. Так же как в сите этом воды из моей хаты не вынести. Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь».

Если кто под Покров сумеет в лесу найти грибы, посушить их в печи и положить этот дар хозяину-домовому, у того весь год будет полна мошна деньгами, а застолье пышными пирогами. Так говорили старые знахари. Не делают это только в високосный год, так как умный человек в високосный год грибы в лесу не возьмет.

Под Покров в бане моются только до обеда. Придя в баню, надо уважительно сказать: «Пусти, банька, меня помыться-попариться, чтобы долгонько не состариться. Тело бело веником погладить да под Покров-батюшку здоровье поладить. Во имя Отца и Сына и Святою Духа. Ныне и присно и во веки веков. Аминь».

[показать]

Многих женщин после радости рождения часто настигает разочарование и депрессия. И это совершенно неудивительно, ведь после активного образа жизни, интересной работы с массой новых впечатлений наступает момент, когда все свободное время мы посвящем ребенку и домашним заботам. Кого-то такой вариант устраивает, но большинство не может сидеть в четырех стенах без какого-то интересного увлечения и впадает в состояние спячки. Давайте подумаем, чем можно заняться мамочке в свободное время))

[700x393]

Читаем дальше))

[показать]

[показать]

http://teotihuacan.ru/novost/zapravochka#more-5028

[показать]Нам надо: помидоров 1,5 килограмма, по килограмму лука, морковки, свеклы; 100-150 миллиграмм уксуса столового, масла растительного 500 миллиграмм, сахар, перец горький, соль на свой вкус.

Приготовить: Лук очищаем, полукольцами нарезаем, а перец соломкой. Через мясорубку пропускаем помидоры, морковку, свеклу очищаем, моем и на крупной терке натрем. Все овощи соединяем, добавляем масло растительное, соль, перец, сахар, перемешиваем, на огонь ставим и доводим до кипения. Затем варим на небольшом огне, помешивая, час-полтора. Минут за десять до окончания варки вливаем уксус. Готовую массу раскладываем по банкам стерилизованным и закатываем. Несложный рецепт заправки, для приготовления зимой вкусного борща.

Серия сообщений "Заготовки":
Часть 1 - Хрустящие огурцы с водкой
Часть 2 - Огурчики "Нежные Хрустящие" по бабушкиному рецепту
...
Часть 38 - Домашние кетчупы: заготовки на зиму
Часть 39 - Заправка для борща
Часть 40 - Заправка для борща

Автор: Кисуля

http://kiskafanny.com/category 

Серия сообщений "*ЗАКУСОЧНЫЕ ТОРТЫ*":
Часть 1 - СЛОЁНЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ПИРОГ НА ПИВЕ
Часть 2 - Бутербродный торт с ветчинным муссом
...
Часть 35 - Бутербродный торт - украшение стола
Часть 36 - Закусочный тортик из крекеров «Простое удовольствие»
Часть 37 - “Наполеон” закусочный

Рецепт от buxgalter_sofi

[показать]
на 16 штук
 Для теста:
125 гр мягкого сливочного масла
40 гр(1/4 ст+1 ст.ложка с верхом) сахарной пудры
140 гр (1 ст.) муки

Для лимонного наполнителя:
3 больших яйца
200 гр (1 ст.) сахара
35 гр (1/4 ст) муки
2 ч.ложки лимонной цедры
1/2 ст.свежевыжатого лимонного сока
 
Для украшения и не только :
Сахарная пудра

Духовка -180 гр.(средняя полка+конвекция))
форма для выпечки:квадратная: 22-23 см*

[показать]

[604x401]

Ингредиенты:

Масло сливочное 250 г
Сахар 50 г
Какао-порошок 5 ст.л.
Яйцо (слегка взбитое) 1 шт.
Ванилин 1 ч.л.
Вафли (крошка) 1,5 стаканов
Кокосовая стружка 1 стакан
Грецкие орехи 0,5 стаканов
Ванильный пудинг 3 ст.л.
Молоко 50 мл
Сахарная пудра 2,5 стаканов
Шоколад черный 200 г

Ингредиенты:

 баклажаны, орехи, черешковый сельдерей, чеснок, лук, сливочное масло, корица, гвоздика, хмели-сунели, соль, белый винный уксус

Для этого рецепта нам понадобится (на 2 порции):

Баклажаны (некрупные) — 4 шт.
Орехи грецкие (очищенные) — 1 стакан
Черешковый сельдерей — 4 шт.
Чеснок — 1 головка
Лук — 1 шт.
Сливочное масло — 50 грамм
Винный (белый) уксус — 4 ст.л.
Специи: хмели-сунели, соль, корица, гвоздика

[320x240]

Ингредиенты

5 рецептов консервированных помидоров

[показать]

1. Помидоры по-домашнему
Представляем вашему вниманию рецепт консервированных помидоров по-домашнему. Этот способ консервирования использовали еще наши бабушки. Значит, его можно считать надежным!

Продукты по рецепту:
Томаты (на свое усмотрение);
Чеснок (на свое усмотрение);
Вода – 1 л;
Сахарный песок – 3 ст.ложки;
Соль – 1 ст.ложка;
Уксус (70%) – из расчета 0,5 ч.ложки на литровую банку.

Сегодня у нас очередная вкусняшка. Речь пойдет о том, как сделать карамель. И не просто карамель, а крем-карамель. Я давно присматривалась к этому рецепту, а с недавнего времени только о нем и думала. Ну и вчера свершилось! С одной стороны, ничего сложного, с другой – объедение. И смотрится замечательно: на вашем запеченном креме янтарная карамель. Но все по порядку.

[614x455]