• Авторизация


Шапка и шарф из пряжи Волан 25-12-2012 15:01

Это цитата сообщения Sakura_Arina Оригинальное сообщение

Шапка и шарф из пряжи Волан

Шапка и шарф из пряжи Волан

Размер: универсальный.

Для вязания шапки и шарфа вам потребуется:

200 г для шарфа и 100 г для шапочки фиолетовой пряжи MONDIAL VOLANT (100% акрила, 32 м/50 г)

и прямые спицы № 8, а также штопальная игла.

Платочное вязка: лиц. и изн. р. – лиц. п.

Плотность вязания, платочноя вязка: 10 п. и 14 р. = 10 * 10 см.

Вяжем спицами шарф: нить представляет собой сет­чатую полосу. Для достижения эффек­та воланов надо растянуть полосу и для набора петель, вместо того, что­бы накидывать нить на спицу, вводить и выводить спицу через ячейки сетки. Набрать 20 п. и связать 130 см платоч­ной вязкой: обрезать и закрепить нить.

Вяжем спицами шапочку: набрать 48 п. и вязать платоч­ной вязкой Через 17 см равномерно убавлять в каждом 2-м р. 3 х 12 п. Через 22 см протянуть нить в оставшиеся пет­ли и стянуть; выполнить шов шапочки.

Инструкция по вязанию пряжей MONDIAL VOLANT

[показать]

[показать]

***ИСТОЧНИК: http://knitka.ru/3630/shapka-i-sarf-iz-pryazhi-volan.html ***

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт с фруктами и желе 25-12-2012 15:01

Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение

Торт с фруктами и желе.

 Торт с фруктами и желе.

[показать]
ссылка http://forum.gotovim.ru/post156320.shtml#p156320

Основа.

3 яйца
2/3 ч. сахара
1 1/4 ч. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/3 ч. раст. масла
1/3 ч. фрукт. сока
1 ст.л ванильного экстракта

Суфле.

750 мл сливок, сметаны, йогурта или смеси в любой пропорции.
2/3 ч. сах пудры
желатин ( по инструкции на упаковке)

2 пачки желе ( на 4 чашки воды)
клубника, банан.

Основу можно испечь заранее, она должна быть полностью остывшей. Духовка на 180Ц. Смешать муку с разрыхлителем. Взбить яйца с сахаром добела, добавить масло и сок, ванилин. Подмешать муку миксером. Печь на средней решётке до сухой палочки. Остудить. Основа готова.
[показать]

[показать]

Желе из пачки залить необходимым кол-вом кипятка (у меня на 2 пачки 2 чашки), размешивать до растворения желатина. А затем добавить такое же по объёму кол-во кубиков льда. Остывает быстрее и лучше. В рецепте пишется льда в 2 раза больше, не верить!
[показать]

Верх основы аккуратно срезать ножом, чтоб был ровный верх и чтоб пропитать его внутри.

[показать]

Пропитываем основу желе, не боясь, по всей поверхности, не забывая края. Ставим в холодильник на верхнюю полку. Я ставлю в морозилку вообще, но тут надо не прозевать, может заморозиться, нельзя. Отливаем где-то 2/3 чашки желе, оставляем, остальное желе убираем в холодильник.

[показать]

Пока застывает, готовим суфле. Обычно просто смешиваю йогурт со сливками , сметаной, регулирую жирность, как мне хочется, и сах. пудрой. Сегодня было банановое суфле, поэтому один стаканчик йогурта был взбит в процесоре с половиной банана и протёрт через сито.

[показать]

[показать]

Ещё добавила 2 стаканчика йогурта, немного сметаны и долила сливок до 750 мл объёма, размешала с сах. пудрой до её растворения.
[показать]

Желатин заливаем небольшим кол-вом хол. воды ( по инструкции), даём набухнуть.
[показать]

[показать]

Вливаем понемножку кипяток, только, чтобы растворить желатин, чем меньше жидкости, тем лучше.

[показать]

Хорошо размешиваем со сливочной смесью. Достаём основу из холодильника, трогаем пальчиком, должно быть не мокро, а как желе. Если ещё не схватилось, в морозильник на 5 мин. Суфле должно быть как очень густая сметана, чтоб выкладывать. Если начало загустеватЬ быстрее, чем надо, не страшно. Ложкой перемешать хорошенько, можно
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат крабовый с ананасами 25-12-2012 15:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Салат крабовый с ананасами

http://www.1001eda.com/salat-krabovyj-s-ananasami

[525x480]

 

Конечно, крабовый салат готовят на новогодний стол многие хозяйки. Можно вспомнить о том, что крабовое мясо отлично сочетается с консервированными ананасами, и сделать этот несложный, но вкусный салат.
 
Чтобы приготовить салат крабовый с ананасами нам понадобится:
консервированные ананасы кусочками – 1 банка
крабовые палочки (или крабовое мясо) – 1 пачка
сыр твердых сортов – 100 г
яйца – 2 шт.
майонез
 
Способ приготовления салата крабового с ананасами:
1. Натереть на терке сыр, порезать мелко палочки или крабовое мясо, натереть на терке яйца.
2. Смешать все ингредиенты, заправить майонезом.
3. При желании в салат можно добавить зелень.
Приятного аппетита!flirt
Автор Тамара Чумакова
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Лесная гостья» (МК от Елены) 25-12-2012 14:56

Это цитата сообщения Арина_Ярига Оригинальное сообщение

Салат «Лесная гостья» (МК от Елены)

  [показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Сникерс" 25-12-2012 14:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт "Сникерс"

http://vk.com/feed?w=wall-32231484_241693

[604x402]

 
На Новый год - самое подходящее лакомство!
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сырные тарталетки 25-12-2012 14:52

Это цитата сообщения elfochka07 Оригинальное сообщение

Сырные тарталетки

Сырные тарталетки

Тарталетки из старого журнала «Крестьянка». Подходят для абсолютно любых не сладких начинок — очень вкусное тесто.





Сырные тарталетки
Ингредиенты:


    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Заливное из сёмги с креветками 25-12-2012 14:49

    Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

    Заливное из сёмги с креветками

    [показать]~НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ~

    Заливное из сёмги с креветками

    [показать]

    Ингредиенты:

    1. Сёмга - 1 кг.

    2. Креветки королевские - 12-15 штук.

    3. Желатин - 3 пакетика по 10г.

    4. Горошек замороженный - 50г (для украшения).

    5. Вода - 1,5 литра.

    6. Зелень, специи - по вкусу.

    7. Лимон

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    В кастрюлю положить веточки свежего укропа, петрушки, лавровый лист, перец горошком черный и розовый, сушеный корень сельдерея и корень петрушки.

    Рыбу порезать на куски (с кожей и костями), сложить в кастрюлю на специи. Залить холодной водой (1,5 литра) и поставить на огонь.

    После того как закипит, добавить соль, уменьшить огонь и варить 20 минут.

    Рыбу вытащить из бульона, остудить и разобрать на мелкие кусочки.

    Бульон процедить через много слоев марли, развести в нем желатин, охладить до комнатной температуры.

    Креветки отварить в другой кастрюльке с такими же специями (2-3 минуты), очистить от панциря.

    Горошек я достала прямо из морозилки и залила кипятком на 2 минутки.

    На дно формы выложить креветки и горошек, залить остывшим бульоном (чуть-чуть) и поставить в холодильник до полного застывания.

    Я заранее поставила пустую форму в холодильник, пока бульон варился и остывал, форма хорошо охладилась и первый слой с креветками застыл за 5 минут.

    Доложить в форму все кусочки рыбы и горошек, половинки нарезанного лимона и залить оставшимся бульоном и в холодильник на ночь! [показать]

    источник [показать]

     

     

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Сосиска в тесте 25-12-2012 14:49

    Это цитата сообщения принцеска_1 Оригинальное сообщение

    Сосиска в тесте

    Сосиска в тесте
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Печенье с ананасами 25-12-2012 14:48

    Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

    Печенье с ананасами

    http://vk.com/feed?w=wall-32231484_241691

    [показать]

     

    Ингредиенты:
    - 500г слоеного бездрожжевого теста
    - 800 г банка консервированного ананаса кружочками
    - 1 яйцо
    - сахарная пудра
    - ягоды ,мармелад или варенье
    - 1 ст.л муки
    - корица по желанию
    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат "На скорую руку" 25-12-2012 14:43

    Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

    Салат "На скорую руку"

    [506x700]

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат "Новогодний сюрприз" 25-12-2012 14:42

    Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

    Салат "Новогодний сюрприз"

     

    [показать]

    Читать далее

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Торт "Рождественский" 25-12-2012 14:40

    Это цитата сообщения Svetarut Оригинальное сообщение

    Торт "Рождественский"

    [645x490]

    Тесто:
    Мука пшеничная – 260 г
    Сахар – 200 г
    Масло сливочное (растительно-сливочное) – 200 г
    Какао-порошок - 4 ст.л.
    Яйца - 3 шт
    Разрыхлитель теста - 10 г
    Коньяк - 1 ст.л.
    Соль – 0,5 ч.л. или 10 г

    3985515_0_9da31_509911ce_S (135x91, 25Kb)
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Вяжем наборный край с фестонами 24-12-2012 19:17

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Вяжем наборный край с фестонами

                      Вяжем  наборный край с фестонами

    Этот декоративный набор петель может служить украшением края вязаного изделия. Для его выполнения понадобится спица и крючок, чем меньшего диаметра вы выберете спицу, тем мельче будут получаться фестоны.

                                                                                                                                   

    [448x336]

    В левую руку берем спицу и над ней располагаем крючок. Обычным способом набираем на спицу и крючок 8 петель.

    [448x336]

    Затем 9-ю петлю набираем только на крючок.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Разрыхлитель для теста своими руками 24-12-2012 19:15

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Разрыхлитель для теста своими руками

    Разрыхлитель для теста своими руками



    Сделать разрыхлитель своими руками проще простого, а экономия при этом существенная. Дозировка указана в частях, так как мерная ложка может быть любая, в зависимости от массы, которую вы хотите приготовить. Большой объем лучше не делать, так как разрыхлитель может слежаться. Если все же решите сделать больше разрыхлителя, положите в баночку кусочек сахара, для устранения влажности.


    Состав:
    1. Мука 12 частей (мука добавляется для удобства дозирования разрыхлителя, производители иногда используют вместо нее картофельный крахмал, увеличивая тем срок годности продукта, в домашних условиях это ни к чему).
    2. Сода 5 частей
    3. Лимонная кислота 3 части
    Так же нам потребуется абсолютно сухая баночка с плотной крышкой.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Салат из цветной капусты и овощей.Заготовки 24-12-2012 19:14

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Салат из цветной капусты и овощей.Заготовки.

    САЛАТ "ДЕЛИКАТЕСНЫЙ из цветной капусты и овощей"
    [300x]

     

     

     

     

     

     

     

    2 кг цветной капусты
    1 кг помидоров
    4 штуки сладкого перца
    2/3 ст. растительного масла
    1 головка чеснока
    1/2 стакана сахара
    1/3 стакана уксуса (6%)
    2 ст.ложки соли
    мелко нарезанная зелень петрушки по вкусу

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Таблица вредных пищевых добавок 24-12-2012 19:13

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Таблица вредных пищевых добавок

    Пищевые добавки.


    Приходя в магазин, мы постоянно сталкиваемся с различными импортными продуктами, в состав которых входят различные пищевые добавки: консерванты, красители, эмульгаторы.
    Исследования показали, что целый ряд таких веществ при постоянном употреблении представляет серьезную угрозу здоровью..
    Поэтому рекомендую вам иметь эту памятку под рукой при совершении покупок.
    [600x618]

    Второй вариант таблицы: для удобства поиска по номеру:
    [561x574]
    Условные обозначения второй таблицы:
    [537x102]

    Будьте здоровы!

    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Творожный пирог с персиками и безе 24-12-2012 19:13

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Творожный пирог с персиками и безе

    ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С ПЕРСИКАМИ И БЕЗЕ
    [600x450]

    Надо:
    Для теста:
    2 желтка
    50-70 гр. сахара
    120 гр муки
    100 гр масла (размягченного, комнатной температуры)
    2 ч.л. разрыхлителя
    60 гр сметаны (это примерно 2 ст.л.)

    Для начинки:
    350 гр творога (я брала 4%-ый творог в тубе)
    30 гр сахара
    2-3 ч.л. ванильного сахара
    1 желток
    3 персика (если будут яблоки, то их нужно 2шт.)

    Для заливки:
    3 белка
    150 гр. сахара

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Помидоры маринованые в яблочном соке 24-12-2012 19:10

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Помидоры маринованые в яблочном соке

    Помидоры, маринованные в яблочном соке

    [450x300]

    Рецепт без хлопот! На приготовление таких помидорок, вы потратите всего 30 минут. А какие помидорки ароматные- прелесть! Как вариант, вместо яблочного сока, можно использовать виноградный сок или смешанный, яблочно- виноградный.

    Состав:
    на 2 литровые банки

    помидоры- 1 кг
    соль- 1 столовая ложка с горкой
    лавровый листик- 2 штуки
    перец душистый горошек- 6 штук
    чеснок- 2 зубчика

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Ленивые баклажаны 24-12-2012 19:09

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Ленивые баклажаны

    Ленивые баклажаны.

    [показать]

    Ингредиенты: 10штук баклажан - синеньких, 10 штук красного болгарского перца, 10 больших помидор, 4 луковицы, чеснок одну головку, 1.5 стакана столового уксуса, 5 чайных ложек соли, 5 чайных ложек сахара, 1-2 штуки красного жгучего перца.

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
    Пирог «Осенняя мелодия» 24-12-2012 19:07

    Это цитата сообщения Марьяша5 Оригинальное сообщение

    Пирог «Осенняя мелодия»

    Пирог «Осенняя мелодия»

     


    Ингредиенты:
    Мука пшеничная — 2 стак.
    Сахар(по 0,5 стакана в тесто и 1 стак. в начинку) — 1,5 стак.
    Масло сливочное — 180 гр
    Яйцо куриное (1 – в тесто, 4 – в начинку) — 5 шт
    Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
    Творог (2–9% жирности) — 750 г
    Яблоки (лучше кисло-сладкие) — 3 шт
    Крахмал — 4 ч. л.
    Корица - 1 ч.л.
    Соль- 1 щепотка

    Читать далее...
    комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии