Рулетики из ветчины в кляре
http://v-domashnix-usloviyax.ru/ruletiki-iz-vetchiny-v-klyare
такой закуской можно вполне достойно встретить Новый год. Она украсить Ваш стол и сделает его незабываемым.
Необходимые продукты:
- 20 гр. ветчины
- 1 шт. груши
- 1 шт. болгарского перца
- 2 шт. сливочных сырочков
- соль
- черный молотый перец
- растительное масло
- зелень свежая
- 2 шт. куриных яиц
- 1 стакан минеральной воды
- 2 ст. л. муки
- 2 ст. л. крахмала
Как приготовить Рулетики из ветчины в кляре
Приготовить начинку: натереть на крупной терке мякоть груши, сырки, нарезать кубиками перец, посолить, поперчить и перемешать. Нарезать ветчину тоненькими пластинами и выложить на них начинку, свернуть в рулеты. Приготовить кляр: хорошо перемешать яйцо с мукой, минеральной водой, крахмалом и солью. Окунуть рулеты в кляр и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки масла. Подавать на стол со свежей зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
Салат «Елочный шарик»
http://v-domashnix-usloviyax.ru/salat-elochnyj-sharik
Новогодний салат «Елочный шарик» получается нежным, сочным, легким, с насыщенным вкусом. Готовится легко и просто. Единственное что нужно — это фантазия на украшение шарика. Ингредиенты салата можно менять по Вашему вкусу.
Необходимые продукты:
- крабовые палочки
- репчатый лук
- кукуруза
- майонез
- куриные яйца
- маслины, морковь, икра, горошек, кукуруза, кетчуп, укроп ( для украшения )
Как приготовить Салат «Елочный шарик»
Куриные яйца отварить, порезать вместе с крабовыми палочками. Лук очистить и измельчить. Кукурузу, яйца, крабовые палочки, лук заправить майонезом и перемешать, при необходимости посолить. На плоской тарелке выложить салат в форме шара и украсить нарезанными ингредиентами.
Приятного аппетита!
Закуска «Змея»
http://v-domashnix-usloviyax.ru/zakuska-zmeya
Закуска в виде змеи будет оригинально смотреться на праздничном столе и обязательно задобрит змею в наступающем году.
Необходимые продукты:
- 150 мл. воды
- 60 гр. сл. масла
- 5 шт. куриных яиц
- 100 гр. муки
- 70 гр. твердого сыра
- 400 гр. консервированного тунца
- майонез
- оливки
- соль
- маслины
- помидоры черри
Как приготовить Закуску » Змея «
Растопить сливочное масло, добавить воды, посолить и довести до кипения. Не выключая огонь добавить муку и быстро замесить тесто, убрать с огня. Постепенно ввести 2 яйца, взбивая миксером. Тесто не должно быть жидким и слишком густым. Противень застелить пергаментной бумагой и с помощью кондитерского шприца выложить колечки из теста, если такого нет, то можно положить тесто в пакет, отрезать уголок и выдавить тесто. Отправить в духовку на 20 минут, затем уменьшить огонь и подержать еще 8 минут.
Начинка: отварить яйца в крутую, очистить и нарезать маленькими кубиками. На мелкой терке натереть твердый сыр. С рыбы слить жидкость. Яйца смешать с сыром и майонезом.
Кольца разрезать на 2 половинки и каждую половинку разрезать вдоль. Уложить на тарелку с листьями салата в виде змеи мякотью вверх. Начинку укладывать слоями: сыр с яйцом, затем тунец, опять сыр с яйцом , затем тунец и т. д.
Из кусочка бублика сделать голову. Из маслин сделать глазки, из помидор (или морковки) — язык. Сверху сделать вид чешуи.
Приятного аппетита!
Салат «Сосновые шишки»
http://v-domashnix-usloviyax.ru/salat-sosnovye-shishki
Такой оригинальный и очень простой салат «Сосновые шишки «обязательно украсит Ваш новогодний стол. Он придется по вкусу всем гостям. Количество ингредиентов можно менять под свой вкус.
Необходимые продукты:
- 200 гр. копченной курицы
- 150 гр. плавленного сырочка
- 3 шт. картофеля
- 3 шт. куриных яиц
- 1 шт. репчатого лука
- 1 б. кукурузы
- 100 гр. орехов
- цельный миндаль
- сосновые веточки
Как приготовить Салат «Сосновые шишки»
Отварить картошку, яйца. Остудить, почистить и отдельно натереть на крупной терке. Репчатый лук очистить, высыпать на дуршлаг и облить кипятком. Копченную курицу нарезать кубиками. Орешки измельчить и перемешать с тертым сыром. Открыть банку кукурузы и слить жидкость. Укладывать слоями в форме шишек. Картофель, сетка майонеза, кубики курицы, сетка майонеза, лук, кукуруза, сетка майонеза, яйца, сетка майонеза, сыр с орехами, смазать майонезом. Украсить миндалем и сосновой веточкой.
Приятного аппетита!
Салат «Снежная Королева»
http://v-domashnix-usloviyax.ru/salat-snezhnaya-koroleva
Приятный салат из простых продуктов будет достойным угощением на праздничном столе.
Необходимые продукты:
- 2 уп. плавленных сырков
- 200 г. крабовых палочек
- 3 шт. куриных яиц
- 200 г. ветчины
- 1 шт. кислого яблока
- 1 шт. репчатого лука
- майонез
- соль
Как приготовить Салат » Снежная королева»
Яйца отварить, остудить и очистить. Репчатый лук, крабовые палочки и ветчину мелко нарезать. Желток и белок отделить и натереть на крупной терке отдельно. Яблоко и сыр также натереть на крупной терке. Плавленный сыр разделить на 2 части. Салат укладывать слоями, после каждого слоя, кроме последнего делать майонезную сетку. На плоской тарелки: плавленый сыр, крабовые палочки, соль, лук, желток, соль, ветчина, яблоко, плавленный сыр, белок. Украшаем на свой вкус тем, что есть под руками.
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение
Мое новогоднее поздравление
Уважаемые читатели!Всвязи с тем, что на эти новогодние праздники я уезжаю к родственникам в деревню, и встречать Новый год буду там, доступа в интернет у меня скорее всего не будет (там скорость интернета очень маленькая, и ли.рушные дневники почти не грузятся). В том году мы отмечали Новый год вместе с Вами!
Однако в этом году, мы со всей семьей решили отпраздновать Новый год в дали от всей городской шумихи.
Поэтому, я захотела заранее поздравить Вас ВСЕХ с наступающим Новым годом! И пожелать Вам всем: счастья, крепкого здоровья и долгих лет жизни!
Я очень рада что Вы есть у меня! Оставайтесь со многой навсегда на нашем прекрасном сервисе Ливинтернет, читайте и комментируйте мой блог! Ведь все мы здесь собрались ради одной цели -общения и сбора полезной информации. Я извиняюсь за то, что я не всегда отвечаю всем на комментарии, но я вижу их все через почту, и искренне рада им!
Салат «Снежок»
http://v-domashnix-usloviyax.ru/salat-snezhok
Чудесный праздничный салат » Снежок» с интересным сочетанием ингредиентов. Необычный вкус с оригинальной подачей.
Необходимые продукты:
- 200 гр. твердого сыра
- 2 шт. яблок
- лимонный сок
- 100 гр. консервированных шампиньонов
- 1 ст. л кокосовой стружки
- 1 стакан сметаны
- 1 шт. апельсина
- горчица
- 3 ч. л. меда
Как приготовить Салат «Снежок»
Яблоки очистить от сердцевины, натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком. Твердый сыр, также натереть на крупной терке. Апельсины почистить и нарезать вместе с грибами. Ингредиенты смешать и залить заправкой: мед растереть с горчицей, добавить сок лимона, сметану и все хорошо взбить. Уложить салат в салатницу и посыпать сверху кокосовой стружкой, кому не нравится стружка, можно заменить тертым на мелкой терке белком.
Приятного аппетита!
Польский медовик
http://www.receptimari.com/2012/09/04/%D0%BF%D0%BE...D0%B4%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA/
Автор: Марина
Необыкновенно нежный торт!!!! Он тает на губах…. Возни много…. но…. увеличите порцию чтоб наслаждаться им по дольше!!!! Он не похож не на один медовик!!!! Я от него осталась восторге!!!!! Попробуйте и Вы!!! 
[показать] )))
Тесто:
6 яиц + 3 стакана сахара — растворить
+ 2 ст л меда
+ 4 ч.л. соды погасить 2 ст.л. уксуса
+ 4 ст.л. растопленного сливочного масла
+ 4 стакана муки
Перемешать и поставить на водяную баню примерно на час( у меня был пол часа).коржи выпекать на пекарской коричневой бумаге (у меня прекрасно выпекались и вынимались, на обратной стороне противня,смазанного маслом и посыпанного мукой(диаметр около 35 см.)размазывать максимально равномерно, печь коржи до пряничного цвета.Должно по рецепту получится 12-14 коржей. Я очень тонкие не делала получилось 8. Между коржами я посыпала изюмом и грецкими орехами.Настаивается тортик не меньше 6 часов, потом убирается в холодильник
Крем:
у меня бал такой: 1 б. сгущенки +масло + заварной крем (0,5л молока+1ст.сахара +0,5 ст муки)
в оригинале:1 литр сметаны (деревенской) + 6 ст.л. сахара перемешать, смазать коржи, сверху обсыпать крошкой, можно добавить орехи(сметану НЕЛЬЗЯ взбивать миксером с сахаром — она станет жидкой.. ее надо аккуратненько размешивать вилочкой)
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт-салат рыбный с крекерами
Торт-салат рыбный с крекерами
300 г
100 г сыра
4-5 яиц отварных
2 пачки крекеров несладких
1-2 зубчика чеснока
1 банка консервов рыбных (горбуши, тунца, сайры)
зеленый лук
Это цитата сообщения alenka46 Оригинальное сообщение
Картофельные корзиночки с печенью.
Картофельные корзиночки с печенью
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Селедочка в картошечке
|
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Новогоднее и рождественское печенье(рецепты)
Печенье Наперсток
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Пирог с тунцом
Пирог с тунцом
50-100 г сыра твердых сортов.
[550x413]
Картофель отвариваем в подсоленой воде, отвар сливаем в стакан, нам понадобится 0.5 стакана отвара или чуть-чуть больше.
[550x413]
Растворяем в теплом отваре дрожжи и сахар. Муку просеиваем в миску, добавляем отвар с дрожжами и сахаром, теплое молоко, растительное масло и соль.
Это цитата сообщения Tasika Оригинальное сообщение
Порционный салат с грибами, курицей и грецкими орехами
|
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Печенье "Брызги шампанского"
Печём рождественское печенье для взрослых!
Нежное песочное печенье с кремовой прослойкой из белого шоколада с шампанским.
Очень вкусно!
[700x393]
Ингредиенты:
Для теста:
250 гр муки
100 гр сахарной пудры
1 ч.л.ванильного сахара
4 яичных желтка
125 гр сливочного масла
Для крема:
50 гр белого шоколада
20 гр сливочного масла
2 ч.л. сока лимона
2 ст.л. сухого шампанского
Для украшения:
50 гр белого шоколада
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Кокосовое печенье
Пекла печенье "Брызги шампанского", остались белки.
Недолго думая, добавила к ним кокосовую стружку и напекла кокосовых вкусняшек.
Ароматные, сочные, вкусные!! Нравятся как детям так и взрослым!
[700x393]
Ингредиенты:
4 яичных белка (или 2 целых яйца)
100 гр сахара
125 гр нежирной сметаны (у меня 10 %)
250 гр кокосовой стружки
целые орешки по желанию (миндаль, фундук)
50 гр шоколада
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Baumkuchen - тортики
Баумкухен – традиционная рождественская выпечка в Германии.
Это особый вид выпечки, срез баумкухена напоминает спил дерева
с годовыми кольцами, откуда он и получил своё название.
Такой эффект даёт особая технология выпечки - деревянный валик
обмакивается в жидкое тесто, подрумянивается на открытом огне, затем снова
обмакивается в тесто и снова подрумянивается и так несколько раз.
А я предлагаю вам вариант домашнего Баумкухена.
Мы его сделаем в виде маленьких пирожных.
[700x393]
Ингредиенты:
250 гр сливочного масла
250 гр сахара
7яиц
цедра половины лимона
цедра половины апельсина
150 гр муки
100 гр крахмала
щепотка соли
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик разрыхлителя
Для глазури:
100 гр шоколада
50 гр масла
2 ст л какао
Это цитата сообщения Bo-rina Оригинальное сообщение
Печенье "Подушечки"
И снова рецепт печенья.
Очень нежное, рассыпчатое снаружи и мягкое внутри, сладкое и вкусное!
[700x393]
Ингредиенты:
200 гр.сливочного масла
3 яйца
150 гр. сметаны
3 ст. муки
1 пакетик ванильного сахара
1,5 ст. сахара
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
Снегурочка
|
