Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Картофельный суп с ленивыми пельменями
Доброго времени суток! Нашла рецепт супчика, обязательно сегодня приготовлю)
Автор фото и текста:![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=2){kind=small}
elena_fialka
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
вкуснючее ВАРЕНЬЕ из АБРИКОСОВ для гурманов
[500x577]
Что может быть лучше, чем в морозную, снежную зиму, собраться за столом и открыв баночку с ароматным абрикосовым вареньем, сразу почувствовать вкус лета? Но для того чтобы насладиться вареньем из абрикос зимой, нужно хорошенько потрудиться на кухне в летную пору!
Абрикосовое варенье становится потрясающе вкусным, если в абрикосы добавить ядра из косточек.
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Лазанья "Вкусная"
[показать]Вкусная, сытная лазанья с ветчиной, грибами и незаменимым соусом "Бешамель".
Ингредиенты:
Лазанья (листы) — 12 шт
Грибы (шампиньоны замороженные) — 400 г
Ветчина (из мяса птицы) — 300 г
Помидор (свежий средний) — 8 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Лук-порей (бело-зеленая часть) — 100 г
Чеснок — 1 зуб.
Зелень
Сыр твердый — 250 г
Масло оливковое
Соль
Перец черный (молотый)
Специи (орегано, смесь итальянских трав, базилик)
Молоко (для соуса) — 1 л
Мука (без горки, для соуса) — 4 ст. л.
Масло сливочное (для соуса) — 100 г
[показать]Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение
Домашняя грудинка
Такую грудинку мы делаем довольно часто и в этот раз я впервые делала ее с крупной морской солью, поэтому все подробно записывала и взвешивала)....
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Голубцы, запеченые в духовке.
Запекала перцы в духовке (рецепт есть в сообе) и получилось на много вкуснее,чем при привычном способе - тушении.
Так что же мешает мне запечь голубцы!
И вот результат.
Блюдо вышло на много вкуснее,нежнее и богаче вкусовой гаммой,чем при тушении.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Комплект Зайка (шапка и шарф)
Детский комплект (шапочка и шарф) связан спицами и крючком.
Возраст: На 1-1,5 года.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Все рецепты" как в детском саду"!!!
1. Голубцы детсадовские ленивые:
2. Гуляш с подливой и картофельным пюре
Запеканка картофельная с рубленным мясом:
И ещё множество блюд приготовленных "как в детском садике" можно посмотреть на сайте: http://forum.say7.info/topic51187.html
Это цитата сообщения SelenArt Оригинальное сообщение
Котлеты.Рецепты приготовления котлет
В XVIII-XIX вв. в русскую кухню проникает множество европейских блюд из рубленого мяса. История возникновения и появления в русской кухне многих из них весьма любопытна.
Французское слово "котлет" означает ребрышко, и первоначально так называли только натуральные изделия из свинины, баранины и телятины в виде ломтика мяса с косточкой.
Теперь мы называем их натуральными котлетами.
Для их приготовления требовалось очень нежное мясо, пригодное для жарки. Поэтому их можно было нарезать только из реберной части спины, примыкающей к почечной части. Таких котлет можно нарезать только 6-7 штук из каждой полутуши. Чтобы увеличить их количество, стали нарезать их и из части спины, расположенной ближе к шее, но мясо там — более грубое, и после жарки оно оставалось жестким. Тогда нашли выход — отбивать это мясо, смачивать в льезоне и панировать.
Появились котлеты отбивные.
В дальнейшем мясо стали мелко рубить (позднее — промалывать), добавлять воду, перец, соль, и из этой массы делать имитацию котлеты, вставляя в нее косточки. Наконец кому-то пришла мысль обойтись без косточки, и появились натуральные мясные и рубленые изделия (котлеты, битки, тефтели, фрикадельки и т. д.).
Чтобы придать им сочность и пышность, в рубленое мясо добавили хлеб, замоченный в молоке или воде. Так и появились современные котлеты, которые готовятся из мяса,рыбы,овощей,круп,грибов
Это цитата сообщения Гуррри Оригинальное сообщение
Пирожки - Вэрзэре
ПИРОЖКИ
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, своего рода пироги с квашеной или свежей капустой и заворачивают в виде небольших конвертиков. Это удивительно простые по сложности приготовления, но очень вкусные Вэрзэре. По вкусу вэрзэре напоминают слоеные пирожки, но они более нежные.
[x389]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бесподобные ПИРОЖКИ "Любимые... бабушкины... с капустой!"
И милее, и роднее, и вкуснее - пирожки у бабушки!
Хочу поделиться нашим семейным рецептом...
Быстро замешиваемое и потрясающе вкусное дрожжевое слоеное тесто, из которого можно печь все, что угодно!
[700x525]
Это цитата сообщения AValya Оригинальное сообщение
кефирные блинчики
Чудесны кефирные блинчики на крахмале
Тонкие, нежные в меру сладкие блинчики. Жарить их одно удовольствие: легко переворачиваются, не рвутся. Блинчики по этому рецепту можно печь как тонкие так и толстые (все зависит от количества теста, которое вы нальете на сковороду).
[700x427]
И что интересное, такие блины можно подать как со сладким гарниром — начинкой, так и не сладкой...и вам советую поэксперементировать с начинками ! Тем более, что не за горами Масленница !
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Блинчики-вкусняшки. Вспоминая Масленицу:)
Если вы не успели испечь блины к Масленице, рецепт пригодится и после поста - ведь скоро Пасха!
Блинчики вкуснейшие - тонкие и ажурные! Подавайте с вареньем или медом, сметаной, растопленным сливочным маслом или икрой. А можно сделать с начинкой: творожной, фруктовой, маковой, рыбной, мясной.
Это цитата сообщения strazka Оригинальное сообщение
МЕДОВУХА
400 г. меда
3 ст.л. изюма
2 и 1/2 лимона
1 ч.л. дрожжей
5 л. воды
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Как связать детскую шапочку с ушками?Мастер-класс.
Как правильно снять мерки для шапочки?
завязочки у шапочек выполнены в технике макраме. На фото, может быть, не очень видно, но в описании я буду об этом говорить.
Описание и схема вязания детской шапочки с ушками.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Двойная ажурная шапочка
Двойная ажурная шапочка
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
ЛЕЧО ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА В ТОМАТЕ
Описание:
С этим рецептом меня познакомила давняя знакомая. Этим блюдом она приводит меня в восторг всякий раз, когда я забредаю к ней в гости. Лечо из сладкого перца в томате является превосходным дополнением к любому виду основного блюда. Данное кулинарное творение займёт достойное место среди второстепенных блюд на Вашем столе.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Без заголовка
Из книги Домашний пир состовитель Галина Гречушкина.
Серия сообщений "фуршет":
Часть 1 - Тарталетки.
Часть 2 - Яйца фаршированные
...
Часть 12 - Искуство приготовления бутербродного торта + 28 рецептов
Часть 13 - Корзиночки с мясным салатом
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - Закуска из ветчины.
Часть 16 - Ветчина в сыре.
Часть 17 - Корзиночки из сыра с салатом.
Часть 18 - Шарики из печени.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Салат из шампиньонов.
Из книги Домашний пир Составитель Галина Гречушкина.
Это цитата сообщения Кэтти Оригинальное сообщение
Сельдь в желе.
Серия сообщений "холодец,заливное.":
Часть 1 - Рецепт холодца - 161 рецепт
Часть 2 - Сельдь в желе.
Часть 3 - Заливное в стаканчике
Часть 4 - Заливное "Особое"