Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
убийственно вкусный РЕТРО-тортик
Мысль об этом тортике пришла мне в голову, когда я тааак соскучилась по детским беззаботным годам. Мама делала торты со сметанным кремом и большим количеством орехов. Вспомнилось, что со сливками в Советском Союзе была напряженка (особенно в предперестроечные года), а орехи были в основном грецкие и арахис. За ночь, пока торт пропитывался, рубленые грецкие орехи размокали и слегка похрустывали на языке.
В общем этот торт, как всегда, получился очень быстро и убийственно вкусным и влажным.
[700x525]
Это цитата сообщения Фея_Лея Оригинальное сообщение
Замороженная свекла
Автор: Trushkova
Описание: А я на зиму и свеклу замораживаю. Использую ее и салаты, и в борщ.
Ингредиенты
- Свекла
- Вода (для варки)
Приготовление
|
||
|
||
|
||
|
||
|
Замороженная свекла — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
http://www.povarenok.ru/
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
Глазированные розочки с корицей
Боже, какой запах стоит в квартире)))) Соседи, наверное уснуть не могут))))))))
Рецепт
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Астраханские зеленые помидоры
Это очень хороший рецепт маринования зелёных помидор . Много раз опробован и мной и многими другими
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Баклажаны, маринованные с помидорами
Очень интересный рецепт. Думаю что будет вкусно и Вам предлагаю ознакомиться с ним
1 кг баклажанов
1 кг помидоров
150 г петрушки
100 г чеснока
100 г укропа
10 горошин душистого черного перца
лавровый лист
Маринад:
1 л воды
40 г сахара
40 г соли
20 г уксусной эссенции
Промыть, дать баклажанам обсохнуть, разрезать их вдоль, посыпать солью, оставить на 3 часа.
Промыть помидоры, зелень, затем зелень мелко порубить.
Очистить чеснок.
Промыть баклажаны, нафаршировать их зеленью.
Взять банку емкостью 3л, выложить на дно 10 горошин перца, по 3 лавровых листа и зубчика чеснока, выложить до половины помидоры, затем баклажаны.
Воду для маринада соединить с сахаром, солью и эссенцией, довести до кипения, залить маринад в банку.
Далее баклажаны, маринованные с помидорами стерилизуются 35 мин в кипящей воде (с момента закипания), укупориваются крышкой, укутываются и так оставляются, пока полностью не остынут.
http://ovkuse.ru/id/18772/
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения Aigulya Оригинальное сообщение
Печенье Белые грибочки и Мухоморы
|
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Яблочный пирог «Шарлотка под снегом»
[показать]Огромная благодарность автору: Ольга Хочу предложить немного разнообразить рецепт обычной яблочной шарлотки и попробовать приготовить очень нежный и вкусный яблочный пирог «Шарлотка под снегом».
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Чешские огурцы
Ещё один вариант очень вкусных огурцов
В чистые банки положить «букет», чеснок, душистый перец и перец горошком, уложить огурцы.
Маринад: 3,6 л воды поставить греться, когда станет теплой добавить 600 гр. сахара и 150 гр. соли, растворить, после закипания выключить и добавить 1л200мл уксуса 9%. Маринада хватает ориентировочно на 9-10 литровых банок с плотно уложенными огурцами.
Маринадом залить банки и накрыть металлическими крышками. Стерилизовать до появления пузырьков. Как только огурцы поменяют цвет – закатать.
http://www.kuharka.ru/talk/eat/konserv/4853.html
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения Lady_Virgo Оригинальное сообщение
Вишнёвая шарлотка
Предельно простой рецептик для повседневного стола. Ваша задача - подготовить нужные компоненты и смешать их при помощи миксера, всё остальное доделает духовка -:)
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Вкусный пирог с ТОНКИМ слоем теста и ТОЛСТЫМ слоем сочной начинки из цветной капусты и сыра
Сегодня у нас чудо! Пирог из цветной капусты с ветчиной, который так и хочется сразу попробовать.
Аппетитный пирог. Мягкий, влажный, сочный. Очень сытный. Приятное вкрапление хрустящих кусочков бекона в нежной капустной начинке.
[700x569]
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Маринованный перец, фаршированный белокочанной капустой
Такой перец , наверное, многие делают, а если кто-то не делает предлагаю рецепт.
Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение
"Грушевая сгущенка"
[700x390]Не первый год готовлю необычное варенье.
По вкусу оно очень напоминает настоящую сгущенку.
Понадобится:
3 кг груш (у меня сорт "клапа"), 1 ч. л. соды, 3 л молока, 3 кг сахара.
Способ приготовления:
Груши вымыть, удалить сердцевину, нарезать маленькими кубиками. Сложить в таз, добавить молоко, сахар и соду. Довести до кипения и варить на слабом огне 3 часа.
Горячим разлить в банки и закатать.
Ирина Кыстыбаева, г. Самара
1000 секретов, 15/2011
Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение
Маринованный арбуз.
Купили мы арбуз, а он оказался не очень сладким и не очень красным, вобщем, не радовал совсем, половину съели, а с другой я решила поэкспериментировать
Продукты:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
рецепт вкусных медовых помидор
Очень вкусные помидоры. Представляю Вашему вниманию рецептик
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 Оригинальное сообщение
Выращиваем дыни
[показать] Информация давнишняя, автора не записала.Дыня, как южная культура, имеет длительный период вегетации. Однако его можно сократить с помощью формировки, т.е. прищипки растущих побегов.
У дыни долго растет главный стебель, не давая боковых побегов. А цветки появляются именно на них, это естественная биологическая особенность культуры. Если не делать прищипки, то можно не дождаться ароматных спелых плодов, особенно в условиях прохладного лета средней полосы.
Поэтому прищипнем главный побег (побег 1-го порядка) над 3-4-м листом. Из пазух оставшихся листьев будут расти боковые побеги 2-го порядка. Но и они нас не обрадуют, так как зацветут нескоро и преимущественно тычиночными цветками-пустоцветами. Удалим нижние побеги 2-го порядка, оставив 2 побега у верхних листьев, которые будут мощно расти.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Консервированные помидоры в разных соках
Такие вот не делали помидоры? Забираем в копилочку и пробуем новые разносолы
помидоры
Маринад:
200 г сахара
15 г соли
1 часть томатного сока
1 часть сока красной смородины
Брать нужно спелые помидоры, вымыть их, затем ошпарить кипятком, около плодоножки наколоть вилкой, плотно разложить по подготовленным банкам.
Все составляющие для маринада соединить, довести до кипения, влить в банки.
Далее консервированные помидоры в разных соках накрываются крышками, ставятся в кипящую воду и стерилизуются 15 (1 л) или 30 (3 л) мин, сразу после этого закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18856
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Помидоры в банках с рябиной
Очень красивая и вкусная консервация
2 кг помидоров
500 г гроздей рябины
100 г сахара
50 г яблочного уксуса
30 г соли
1 л воды
Брать нужно цельные гроздья рябины, а не отдельные ягоды.
Промыть помидоры, около плодоножки наколоть вилкой.
Выложить рябиновые гроздья и помидоры в банки.
Соединить все ингредиенты для маринада, довести до кипения, выполнить трехкратную заливку помидор.
Затем помидоры, консервированные с рябиной, закатываются.
http://ovkuse.ru/id/18860/
находки от Шрека Лесного
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Цветные пельмени
[показать]Цветные пельмени получаются путем добавления вареной свеклы (фиолетовое тесто) и моркови (оранжевое тесто) или свежей зелени — укроп, петрушка, шпинат (зеленое тесто).
Для приготовления красящей массы необходим блендер, который способен перебить овощи и зелень в пюре.
Это цитата сообщения Atanazkovich Оригинальное сообщение
Бабушкины блины на молоке
яйца - 3 шт.
теплое молоко - 700 мл
сахар - 1 ст.ложка
соль - 1 ч.ложка
мука - 7 ст.ложек с горкой
сода - 0,5 ч.ложки (погасить уксусом)
растительное масло - 2 ст.ложки
Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение
Очень вкусная аджика
[550x413]Помидоры — 3 кг
Сладкий перец — 10 шт
Горький перец — 3-4 шт
Чеснок — 300 гр
Хрен — 300 гр
Сахар — 1 стакан
Уксус — 1 стакан
Соль — 2 ст. л
Промыть, очисть и пропустить через мясорубку помидоры,сладкий перец, горький перец,
чеснок,хрен.Добавить и хорошо перемешать с сахаром, уксусом,солью.Разлить по емкостям.
Хранить в холодильнике.
http://vkusnodoma.com/