Я тут наткнулась на отличные книги по травкам и рецептам с ними. Ссылки ниже: 1. Пряности и специи Юрченко Л. А., Василькевич (моя любимая!!) Рассказывается о пряноароматических растениях и специях, их происхождении, распространении, целебных свой...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриный суп с домашней лапшой 20-05-2010 12:44

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Куриный суп с домашней лапшой

[показать]

Домашний суп ... С домашней лапшой !!! Этому блюду невозможно придумать альтернативу. Ему нет равных среди супов. Великолепная домашняя еда, которая никого не оставит равнодушным. Этого супа Вам захочется ещё, ещё и ещё...

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чесночные хлебные палочки 20-05-2010 12:42

Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение

Чесночные хлебные палочки

Ароматная-преароматная выпечка. Палочки солоноватые и очень вкусные. Можно их сделать хрустящими или мягкими. Особенно хороши они к супу или к пиву. Или так просто пожевать.

[267x]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!! 20-05-2010 12:42

Это цитата сообщения Natalism Оригинальное сообщение

Рецепты пиццы (выбираем для себя)!!!

[400x300] Пицца Кастелуччо	[400x300] Пицца с балыком
[400x300] Пицца с беконом и цветной капустой	[400x300] Пицца с болгарским перцем и сосисками
[400x300] Пицца с луком и сыром	[400x300] Пицца с овощами
[400x300] Пицца охотничьими сосисками	[400x300] Пицца с помидорами и колбасой

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 6 20-05-2010 12:41

Это цитата сообщения Кулинарные_зарисовки Оригинальное сообщение

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 6

Все фото взяла с odnoklassniki.ru

"Маки"

[показать]

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

булочки 19-05-2010 12:26

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Продолжение десерта - булочки

К фруктовому десерту у меня были приготовлены потрясающе вкусные булочки немецкие Buchtelin / от Easa и Пончиты /

[показать]

[показать]

Тесто - 125 мл теплого молока , 375 гр муки , 50 гр сахара , пакетик сухих дрожжей Dr. Qetker 7 гр, 2 желтка и 1 яйцо , щепотка соли , 1 ч.л. рома , 1 пакетик ванильного сахара , 50 гр масла или маргарина / растопить/.
200 мл20% сливок и пакетик загустителя для сливок, 2 чайные ложки без верха сахара. Можно взять готовые взбитые сливки.
Тесто я приготовила для быстроты в хлебопечке, но можно все сделать руками. Форма у меня диаметром 25 см. Булочки надо положить неплотно друг к другу, они все равно потом займут всю форму. Нагреть духовку до 180 - 190 градусов.
Жаропрочную форму / у меня стеклянная форма диаметром 25 см/ смазать маслом. Взбить сливки, смешать их с сахаром и залить форму. Подошедшее тесто разделать на кусочки, из них сформировать булочки. У меня получилось 17 булочек, но можно их сделать совсем маленькими, тогда получится большее количество. Все зависит от величины формы и вашей привычке делать булочки. Булочки выложить в сливки, дать им еще 30 минут подойти. Смешать желток с молоком и смазать булочки. А можно смазать булочки прямо сливками с сахаром из формы. Выпекать 30 минут. У этих булочек просто неземной вкус - они пышные, мягкий, воздушные. Все сливки впитались в булочки, хорошо пропеклись и их можно есть бесконечно. Булочки у меня были к десерту. Их смело можно подавать на праздничный стол.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии