Это цитата сообщения Anna-Bon Оригинальное сообщение

Королевские Булочки (Kaiserbrotchen)

Королевские Булочки (Kaiserbrotchen)
	Когда я в первый раз испекла эти немецкие булочки, почему-то вспомнила детство…Кажется именно такие булочки я покупала когда-то в пекарне и запивала их холодным молоком. Воздушные, мягкие, пышные, рука сама тянется чтобы схватить еще одну!
	VitaL
[530x388] 500 -700 гр. сильной  муки 300 мл молока, тёплого 40 гр. свежих дрожжей или 1 пакетик(7-8гр.) активных сухих 1 ч. л. - 1 ст.л. сахара, в зависимости от вашего вкуса 1 ч. л. – 1 ст.л. соли, в зависимости от вашего вкуса 75 гр. сливочного масла 2 яйца, от второго только желток Мастер класс

Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Мои любимые хачапури



[показать]

[показать]

[показать]


Эти хачапури готовятся очень просто и быстро , у них необыкновенно вкусная начинка.
Тесто обычное дрожжевое – 2,5 стакана муки, 125 мл теплого молока, 1 чайная ложка сахара, половина чайной ложки соли, 2 чайные ложки сухих дрожжей.

Начинка – 200 гр. мягкого Адыгейского сыра, пучок укропа, 100 гр. картофельного пюре ( у меня было готовое картофельное пюре «Картошечка» )

Тесто замешивает, даем ему постоять в тепле. Пока оно поднимается, готовим начинку.
Пюре надо приготовить , как указано на упаковке ( 130 мл. горячего молока, 1 чайная ложка сливочного масла и 3 столовые ложки картофельных хлопьев). На терке трем адыгейский сыр. Мелко режем укроп. Все хорошо смешиваем в миске. Пробуем, если надо – подсаливаем.

Тесто разделываем на кусочки, раскатываем кружки, на них кладем начинку, делаем пирожки. Очень хорошо лепим края, можно потом прижать края вилкой, чтобы не вылезла начинка. Даем пирожкам постоять еще 20 минут в тепле, смазываем верх взбитым яйцом и ставим в разогретую до 225 градусов духовку на 15 -20 минут. Горячие пирожки смазываем сливочным маслом, закрываем полотенцем и через 30 минут подаем на стол. Объедение!

Это цитата сообщения montere_mama Оригинальное сообщение

Булочки с наполнителем и посыпкой

Мягкие,сдобные,вкусные булочки,очень легко готовятся и всегда удаются!
[480x360]
200 мл. теплого молока
50 граммов маргарина для выпечки типа "пышка"
2 шт. яйца (одно для смазывания булочек и одно в тесто)
3 ст. ложки сахара
3 ст. ложки растительного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 чайная ложка дрожжей (пакмайя)
2-2.5 стакана муки
0.5 ч. ложки соли
варенье,ягоды или фрукты в начинку
для посыпки
1 столовая ложка сливочного масла
2-3 столовых ложки муки
1 столовая ложка сахара.

В теплом молоке растворить дрожжи и 1 чайную ложку сахара,добавить 2-3 ст. ложки муки,размешать,отставить пока в сторону минут на 10.
Растопить маргарин,перелить в миску,добавить яйцо,сахар,ваниль,соль и растительное масло,все хорошо размешать,перелить смесь в опару,подсыпая просеянную муку замесить тесто,месить минуты 2 чтобы оно стало гладким,затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю,накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1.5 часа.
Когда тесто подойдет стол посыпать мукой,разделить его на 11-12 шариков руками смоченными в растительном масле.
Сковороду или небольшой противень или форму смазать сливочным маслом.Каждый шарик раскатывать и класть в центр немного (не больше чайной ложки неполной) любой начинки,я делала с черничным вареньем,можно с ягодами или фруктами,вареной сгущенкой,половинкой конфеты "коровка",если варенье слишком жидкое то добавьте в него немного муки или панировочных сухарей.Края шарика хорошо защипать посыпая мукой придав булочке круглую форму,укладывать шарики в сковороду на небольшом расстоянии друг от друга швами вниз,места где булочки будут соприкосатся смазать немного растительным маслом кисточкой,так булочки будет легко разделить после выпечки,сковороду с булочками накрыть пленкой,оставить до подъема на 20 минут.
[480x360]
В это время соединить в миске все компоненты для посыпки и хорошо растереть их пальцами чтобы получилась мелкая крошка.
[480x360]
Духовку включить на 200 градусов.Подошедшие булочки смазать слегка взбитым яйцом и хорошо присыпать посыпкой.
[480x360]
Поставить в духовку,выпекать до золотистого цвета.Дать немного остыть в форме,затем поделить на отдельные булочки.
[480x360]
Автор: Оля-В
http://www.kuharka.ru/recipes/baking/bun/2217.html

Это цитата сообщения toling Оригинальное сообщение

Ножки мумии:) /фоторецепт/


рецепт отAlisaRom
[показать]
фото-рецепт

Это цитата сообщения Nudeloper Оригинальное сообщение

Балиш по татарски

[640x480]

Получается очень вкусный пирог, который можно приготовить как к приходу
гостей так и для обычного ужина.

Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Пирожки из уникального теста! автор ipola

Из этого теста можно печь пироги, пирожки и булочки.

Ингредиенты:
вода 3 стакана
дрожжи 1 пакетик
растительное масло 7 ст. ложек
соль 1 чайная ложка
сахар 4 ст. ложки
мука 7+1 стаканов

Этот рецепт хорош тем, что пирожки из него всегда получаются лёгкими, пышными!Даже у тех, кто с тестом возиться не любит.

Замесить тесто из 7 стаканов муки и дать постоять в тепле и покое 1 час.Не надо замешивать крутое тесто! Оно не должно быть крутым и жёстким. Добавить муку 1 стакан и подмесить тесто. Сразу можно разделать на шарики для пирожков и готовить.Пирожки в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов 15-20 минут!
[640x480]

Это цитата сообщения Клава_Мельник Оригинальное сообщение

Шарлотка - суперпростой пирог!!!

[600x450] 




Много рецептов шарлотки было выставлено. Я уже 2 года пеку по этому рецепту.
Когда сезон антоновки или других сортов кислых яблок, пирог с яблоками будет очень кстати.
Очень люблю сочетание сладкого теста и кислой начинки.Поэтому добавляю еще
немного клюквы.Вкрапление в начинку красных ягод украшает пирог.
Итак, нам понадобится:

4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 кг кислых яблок ( в идеале - Антоновка) - я брала 4 больших яблока
1 пакетик ванильного сахара ( кто любит - корицу)

Читать далее...

Это цитата сообщения Donnarossa Оригинальное сообщение

Оформление выпечки.

Цветочек.

      Читать далее

Это цитата сообщения Aelios Оригинальное сообщение

Слоёное тесто, с которым подружились.

Очень уж  мне хотелось научиться готовить настоящее слоёное тесто.  Попробовала парочку рецептов из Интернета и на этом успокоилась, т.к. тесто не получалось. Прошло какое-то время, я снова вернулась к этому тесту, рецепт подвернулся совершенно неожиданно на форуме kuking.net, автором которого была  Anisoara. С тех пор у нас со слоёным тестом взаимная любовь и дружба, готовила его уже много раз и результатом очень довольна.
На фото "слоёные плацинды".



[показать]


Читать далее...

Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Рулет с маком и изюмом от Лида Кантемирова

[560x371]
Мука пшеничная — 250 г
Масло сливочное — 150 г
Мак — 250 г
Сахар — 125 г
Изюм — 50 г
Корица — 1/2 чайные ложки
Молоко — 1/4 л
Соль — 1 щепотка
Пудра сахарная — по вкусу

200 грамм муки просеять на стол. В середине сделать углубление и добавить туда соль, 5 столовых ложек тёплой воды и 50 грамм растопленного сливочного масла. Затем подсыпать муку с боков. Замесить упругое гладкое тесто. Придать ему форму шара. Обмазать тесто жидким маслом и завернуть его в фольгу. Чтобы тесто было эластичным и легко раскатывалось, следует положить его на 30 минут в сухую тёплую кастрюльку и накрыть крышкой. Для начинки: смешать мак с сахаром, корицей 50 граммами растопленного сливочного масла, добавить столько горячего молока, чтобы масса была не слишком мягкой и ее можно было намазывать. Изюм вымыть и откинуть на сито. Тесто раскатать на посыпанном мукой полотенце в пласт. Затем растянуть его руками до размера около 50x70 см. Смазать растопленным маслом. Затем выложить маковую начинку, оставив продольные края на 3 см. Посыпать изюмом. Открытые края подвернуть вовнутрь. Тесто свернуть рулетом. Оба конца прижать. Рулет положить на смазанный жиром противень и смазать растопленным маслом.
Температура выпекания 175 градусов. Время выпекания около 50 минут. Во время выпекания рулет постоянно смазывать растопленным маслом. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Это цитата сообщения chuvasheva Оригинальное сообщение

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

"Королевские" причёски для девочек (подробные фото-инструкции)

Автор этих великолепных причёсок Лена Славная. Все фото с сайта Одноклассники. Пояснений нет, но фото-инструкциии настолько подробные, что пояснения в принципе и не требуются.

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

---

[показать]


КАК ДЕЛАТЬ ЭТУ ПРИЧЁСКУ >>>

Это цитата сообщения Lya_bella Оригинальное сообщение

ООчень красивый топик

Читать далее...

ООчень красивый топик

Читать далее...

ООчень красивый топик

Читать далее...

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Шаль из "ананасов".

[показать] [показать] [показать] [показать] 

[400x212]
Этот салат очень хорош не только тем, что богат витаминами, но и возможностью фантазировать, вырезая из фруктов и овощей цветочки, листочки и прочие фигурки. А совместное кулинарное творчество – еще один способ провести время с пользой.

Ингредиенты:


* 2 стол. ложки сметаны
* Капуста свежая – 300 гр
* Одно яблоко
* Одна морковка
* Апельсин – ½ штуки
* Четверть лимона
* Сахар – 1 стол. ложка


Приготовление:

Очистить овощи и фрукты. Удалить сердцевину из яблока, нашинковать морковь и капустой, все смешать, посолить, растереть до выделения сока.
Фрукты нарезать ломтиками, смешать с овощами, посыпать сахаром, полить соком лимона, добавить сметану и перемешать.

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Очень женственный жилет крючком.

[456x500]
 Читать далее

[435x14]
 

Случилась неприятность - вышли из строя все компьютеры в вашем офисе, а на кону важный деловой договор, или ваш домашний ПК "полетел", а там осталась нераспечатанная курсовая? Скорая компьютерная помощь уже летит к вам! Мгновенное реагирование, быстрый качественный ремонт в любом объёме на высшем уровне, подробные консультации - вот что вам необходимо! Доверьте свои проблемы профессионалам!

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Чёрная туника.

[512x699]
 

Читать далее...

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Сумка чешуйками.

[233x300]  [460x300]
 

[483x96]
 

Хотите приятно удивить ребёнка - покажите ему игры - одевалки!  Игра Модная одевалка, специально для девочек! Самые модные кукольные и мультяшные персонажи на ваш выбор! Подберите одежду и макияж для Барби, Братц, Винкс или других любимых героев!

[309x45]
 

Это цитата сообщения Radugina Оригинальное сообщение

Длинный жилет с круглой кокеткой.

[401x698]
Читать далее 

Звони по интернету через Skype! Это программа-звонилка с возможностью видеозвонка! Как это здорово, когда звонишь человеку с другого  конца земли и при этом видишь его!!! А ещё можно общаться целой компанией одновременно! Торопись скачать бесплатно skype русская версия и звони куда угодно! Так же со Skype можно звонить и на мобильный и это будет намного дешевле, чем обычная мобильная связь!