Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение
Куриная колбаса-рулет
[604x404]Куриная колбаса-рулет
Ингредиенты :
500гр куриного филе
1 яйцо
100гр сметаны
2-3 зубчика чеснока
100гр свиного сала (кладите больше – 1/1, не промахнетесь)
соль, черный молотый перец по вкусу
1ст.л. томатной пасты
1ч.л. куркумы или шафрана
1ч.л. сладкого красного перца
Порезанное на кусочки куриное филе пропускаем через мясорубку на два раза. Сало рубим ножом на мелкие кусочки.
Затем добавляем яйцо, сметану, пропущенный через пресс чеснок, сало, соль, перец, томатную пасту, куркуму, красный перец (последние три ингредиента исключительно для цвета).
Взбиваем в блендере в однородную массу. Сала кладите больше, не стесняйтесь, иначе колбаса будет сухая. Я положила 100гр, но думаю, что надо делать в пропорции одна часть сала на 2 части курицы.
Далее берем либо мешочек для запекания, либо рукав для запекания. Кладем в него наш фарш, уплотняем, формируя колбасу, заматываем, завязываем и ставим в нагретую до 170гр духовку на 40 минут.
В процессе запекания переворачиваем со стороны на сторону. Вынимаем, немного остужаем и снимаем оболочку. Колбаса-рулет готова!
Приятного аппетита!
Это цитата сообщения Моя_кулинарная_книга Оригинальное сообщение
Помидоры с яблоками "Летние"
http://www.konservashki.ru/?p=229
[300x225]Ингредиенты из расчета на одну 3-литровую банку:
3-4 кислых яблока,
2 веточки укропа,
3-4 дольки чеснока;
для рассола – 1, 25 л воды, 1 ст.л. соли, 1 ст.л сахара, 1 лавровый лист, зерна черного перца, гвоздика.
Помидоры и яблоки промываем. Укладываем специи на дно банки, далее – половину яблок, сверху выкладываем помидоры и накрываем оставшимися яблоками.
Заливаем на 10 минут кипятком.
Рассол сливаем, доводим его до кипения и снова заливаем им банку до верха, чтобы немного перелилось через край.
Закатываем, переворачиваем – и под одеяло.
Это цитата сообщения Таше4ка Оригинальное сообщение
Без заголовка
[показать]Rose Window Beret by Anne Kuo Lukito
из журнала Interweave Knits, Spring 2010
Размеры: обхват головы - 54 см
Вам потребуется: пряжа Mondial Cometa (100% мерсеризованный хлопок; 50г - 125 м,) - 70г; круговые спицы №1.75; 3.
Плотность вязания: 23 петли х 31 ряда = 10х10см
Примечания:
- полезно поместить маркеры между каждым повторением раппорта узора. В каждом ряду 9 повторений схемы.
- в рядах 15, 21, 28, 34, 39, 43 и 44 схемы снять первую петлю кругового ряда. Последнюю центральную убавку в ряду выполнять на последних двух петлях и первой снятой петле ряда. Убрать маркеры начала кругового ряда и затем поместить их опять после выполнения убавки.
Порядок вязания: На спицах бОльшего размера, набрать 9 петель. Разделить петли на 3 или 4 дополнительных спицы, поместить маркер и замкнуть вязание в круг.
Ряд 1: все лицевые.
Ряд 2: *1 лиц., добавление петли RLI; повторять от * до конца - 18 петель.
Ряд 3: *2 лиц., добавление петли RLI; повторять от * до конца - 27 петель.
Ряд 4: все лицевые.
Вязать ряды 1-49 схемы ажурного узора, повторять ряды 13-17 и 24-30, как это показано на схеме, перейти на круговые спицы когда это необходимо. - 108 петель.
Ободок: Перейти на спицы меньшего размера. Следующий ряд: * 2 лиц., 2 изн.; повторять от * по кругу. Провязать еще 5 круговых рядов резинкой. Закрыть все петли, не стягивая резинку.
Завершение работы: Заправить концы нитей. Натянуть берет на тарелку диаметром примерно 28см.
Схема ажурного узора:
[442x780]
Условные обозначения:
 |
лицевая |
 |
изнаночная |
 |
накид |
 |
2 лицевых п. вместе |
 |
снять 1 п. как лиц., 1 лиц. п. и протянуть через снятую п. |
 |
3 лицевых п. вместе |
 |
снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в три снятые и снять их, провязать три петли вместе как лицевые за задние дуги петель |
 |
снять 2 петли как для вязания 2х петель вместе лицевой, 1 лиц., протянуть через провязанную снятые петли. |
 |
снять 1 петлю, нить за работой |
 |
нет петли |
Это цитата сообщения zabava_21 Оригинальное сообщение
Плетем коврик.
Коврик из сплетенных косичек нашла вот здесь http://blog.sina.com.cn/u/1569542272 Хотя можно сплести и использовать как подставку под горячее.
[690x517]
[690x517]>>>>>>>>>>>>>>>>
Это цитата сообщения ЖЕНА Оригинальное сообщение
Сайты о шитье.
http://sew4home.com/ - шикарный сайт! инструкции по шитью различных полезных вещей для дома и не только.
http://sewing.about.com/ - уроки шитья,выкройки и множество полезной информации.
http://www.burdastyle.com/ - в комментариях не нуждается. после регистрации доступны бесплатные выкройки к некоторым моделям.
http://blog.t-stile.info/ -огромное количество уроков по шитью. просто бесценный сайт для начинающих.
http://kroikashitie.ru/ - не такой интересный как предыдущие сайты, но тоже есть чему поучиться.
Это цитата этого сообщения в 
MamaVarvarki
Это цитата сообщения NIKOR Оригинальное сообщение
Рецепты хозяйкам, или как закрывать баклажаны и кабачки...
[300x189]
Баклажаны
10 баклажанов среднего размера, 10 помидоров, 10 луковиц, 10 шт. сладкого перцу. Сироп: 250 г масла, 200 г сахару, 100 г уксуса, 2 ст. ложки соли. Порезанные кубиками овощи засыпать в кипящий сироп и кипятить еще 20 мин. Разложить в стерильные банки, закатать.
Баклажаны
Кто бы ни попробовал у меня эту заготовку баклажанов на зиму, каждый просит рецепт. А рецепт такой. Берем 3 кг баклажанов, 10 шт. красного сладкого перца ротунда, 1 среднюю головку чеснока. 2 большие луковицы. Баклажаны моем. Нарезаем кружочками толщиной 1.5-2 см. солим и оставляем в миске. Затем режем соломкой перец и кладем его в другую миску. Добавляем предварительно измельченный чеснок, вливаем 6 ст. л. уксуса. Пусть все это постоит, пока мы будем готовить подливку. 2 луковицы режем, поджариваем до золотистого цвета (не пережарьте!), добавляем 4 стакана томата, 5 ст. л. сахара. Теперь все это надо прокипятить 1 мин., залить в перец и накрыть миску крышкой. Пока перец настаивается, слегка поджариваем баклажаны с двух сторон. Затем в литровые банки складываем слоями перец, баклажаны и так до верха. Верхний слой - перец. Банки стерилизуем 30-40 мин. Потом надо закатать и перевернуть до полного остывания.
Баклажаны
Наколоть, кинуть в кипящий соленый раствор (1 стакан на 10 литров воды), отварить. Потом под пресс. Сложить в банки петрушку, чеснок, баклажаны, залить теплым рассолом (1 л воды, 1 десертная ложка соли, лавровый лист, душистый перец), закатать.
Источник:
www.kulina.ru
Это цитата сообщения Люка24 Оригинальное сообщение
Сарафан
Сарафан
Все начало лета в моем городе лил дождь и погода больше напоминала весеннюю, но внезапно все поменялось. И вот у нас жара 38 градусов,что очень нетипично для средней полосы России.
Так вот.Жара пришла,а я совершенно была к ней не готова.
Зато готов был к жаре мой неиссекаемый запас тканей).Выбрав ткань с цветочным принтом,я принялась за поиски модели для моего будущего сарафана.
Нашла его довольно быстро в журнале "Бурда"
а вот и схемка)довольно простая
Внимательно изучив инструкцию я пришла к выводу что размеры указанные в инструкции значительно превышают мои.) поэтому я слегка изменила размеры и верх изделия. (конечно мои рисунки могут позаться смешными для профессиональных швей и конструкторов,но я только начинаю шить и хотела сделать схему доступной каждому.)
Чтобы было нагляднее,мой рост 173 см,а обхват груди 91см.
Сначала я прошила боковые швы.Затем деталь шириной 75 см присборила до 55 см. Нижнюю часть по идее нужно было подшить,но на моей ткани там кайма и я решила не подшивать.
Дальше я сострочила нижнюю часть верхней детали к присборенной части нижней детали и с лицевой стороны сделала декоративню строчку.
верх сарафана я отстрочила резинкой.Нитку-резинку наматываете на шпульку как обычные нитки.Сверху заправляете простую нить в тон ткани. Шьете как обычно.Сборка делается автоматом.)
к самому сарафану лямочки я пришивать не стала,сдела сьемные на кручках)
а вот то что в итоге получилось.) Цвет реальный на готовом изделии)
Спасибо за внимание)
Серия сообщений "Шитьё":
Часть 1 - Шитье для дома
Часть 2 - Платья для кукол барби. Как связать и сшить. Ссылки.
Часть 3 - Ссылки для портних. Готовые выкройки.
Часть 4 - Подушка - карандаш
Часть 5 - Ссылки по шитью одежды для женщин
Часть 6 - Декоративные подушки: выбор фасона и техника изготовления
Часть 7 - Топик
Часть 8 - Сайт с уроками по шитью
Часть 9 - Снова о выкройках
Часть 10 - Ресурсы по шитью, моделированию и конструированию.
Часть 11 - Штучки по шитью!
Часть 12 - Опять про джинсы))))
Часть 13 - Шьем! Пара полезных программ.
Часть 14 - Юбка
Часть 15 - Подушка - валик
Часть 16 - КАК СШИТЬ КРЕСЛО МЕШОК
Часть 17 - Мои любимые прихватки ... и не только
Часть 18 -
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Шашлыки, барбекю, гриль, летние коктейли! Все для пикника!
[показать]
ШАШЛЫКИ и БАРБЕКЮ
- Пикник на природе
Как готовить на природе
ШАШЛЫКИ - Как готовить шашлыки
- Маринады для шашлыков
- Шашлыки, приготовленные заранее
- Шашлыки из различных видов мяса
- Шашлыки разных народов
- Шашлыки из птицы и дичи
- Рыбные шашлыки
- Приправы и соусы к шашлыкам
БАРБЕКЮ - Как готовить барбекю
- Виды барбекю
Маринование
Время приготовления - Барбекю из разных видов мяса
- Барбекю из курицы
- Барбекю из рыбы и морепродуктов
- Гарниры и закуски, приготовленные на решетке
- Закуски-гриль на шпажках
- Десерты-гриль
- Соусы и приправы для барбекю и блюд-гриль
Напитки к блюдам-гриль - Напитки к шашлыкам и барбекю
- Летние коктейли
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Ароматные ягоды - клубничка, земляничка)
[показать] Рецепты - кулинарный эксклюзив: Рецепты заготовок: варенье, сладкое, ягоды
"Ягодка к ягодке"
Заготовка ягод без добавления сахара.
Ягоды клубники (земляники) перебрать, промыть в холодной воде, дать воде стечь. Подготовленные ягоды плотно уложить в банки, залить кипящей водой так, чтобы вода покрыла ягоды. Накрыть прокипяченными крышками и поставить в кастрюлю с подогретой водой для стерилизации. Стерилизовать банки: поллитровые - 10 минут, литровые - 15 минут. После стерилизации банки сразу же закатать и охладить.
Земляничный нектар
Клубничный нектар
"Ванильная клубника"
Клубника на коньяке
Фруктовый десерт с коньяком
"Ягодное танго" с киви
"Земляничная поляна"
Сок из земляники
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение
Слива и алыча
1: Сливы
2: Сливовый компот-экспрес без сахара
7: Сливовое повидло и пастила без сахара
8: Сыр сливовый
9: Сливянка
Это цитата сообщения EgoEl Оригинальное сообщение
50 вязаных пинеток и носочков
[показать]
11, 43 мб
http://depositfiles.com/files/5o3jt00af
http://ifolder.ru/16832105
Это цитата сообщения Konareyka Оригинальное сообщение
Девочка из прошлого.
Да... Эта серия кукол заслуживает высшей ступени пьедестала
[показать] [показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать] 
[показать]
Это цитата сообщения asd2373 Оригинальное сообщение
Annie's favorite Afghans
[385x512]http://turbobit.net/g5d4yns0uzv0.html
Это цитата сообщения РУКОТВОРЕНИЯ Оригинальное сообщение
УЗОРЫ ВЯЗАНИЯ КРЮЧКОМ
Это цитата сообщения Tashich Оригинальное сообщение
Комплект для малышки
Спасибо за перевод Жека1978 (Осинка)
Это цитата сообщения Ольга_Игуменова Оригинальное сообщение
Пирог с кабачками и плавленным сыром.
[480x322]Нашла интересненький рецептик на сайте "Кондитерские уроки",спасибо Машке Соломенцевой, хочу поделиться.
Ложное слоеное тесто
Оно не поднимается так высоко, как слоеное, но проще готовится. Слегка слоящееся, подходит для традиционных пирогов, закусочных или сладких пирожков.
Для формы диаметром 23 см. Пирог с невысокими бортиками.
Мука 300 г
Соль 1/2 чайной ложки
Сливочное масло 200 г, очень хорошо охлажденное
Холодная вода 150 мл, смешанная с 2 ч. л. лимонного сока
Муку с солью просеять в миску. Сливочное масло натереть на крупной терке в муку.
Руками перетереть мку с маслом. Постепенно доливая воду замесить тесто.
Положить тесто на присыпанный мукой стол и раскатать так, чтобы длина в три раза превышала ширину.
Сложить тесто втрое и придавить скалкой по краям, чтобы слегка скрепить слои.
Убрать в холодильник на полчаса – час.
Форму смазать маслом или маргарином, выложить тестом, наколоть вилкой и выпекать почти до готовности при температуре 200*С
Для начинки
небольшой кабачок
лук 1 шт.
плавленный сыр 400 г
красный сладкий перец 1 шт.
маленькие помидоры
Пока основа пирога выпекается, готовим начинку. Кабачок, лук, перец нарезать, обжарить на растительном масле.
В горячие овощи выложить сыр, помешивая, пока он не расплавится.
Немного остудить и выложить сырную смесь на выпеченную заготовку. Сверху, притапливая, уложить помидоры
Запечь до легкой румяной корочки.