Это цитата сообщения lynn Оригинальное сообщение

Календари











Ещё много...

Это цитата сообщения виктория_берёза Оригинальное сообщение

Рецепт утки с курагой

[450x338]

Я очень люблю специфический вкус утки. Если утку готовить целиком, то из нее вытапливается много жира. Но сейчас можно купить отдельно утиные ножки, они нам как раз и подойдут для этого рецепта.

Начнем жарить утку. Выложим ножки в сковородку, смазанную растительным маслом, поджарим несколько минут с обеих сторон, посолим. Закроем крышку, огонь убавим до малого и будем тушить под крышкой.

Курагу и другие сухофрукты (инжир, чернослив) хорошо промоем. Минут через 15 от начала тушения добавим сухофрукты к утке. Периодически будем поворачивать утиные ножки с одного бока на другой.

Если в процессе тушения бульона образовалось мало, или он весь выпарился, то можно понемногу подливать горячую воду.

Через 40 минут утка с курагой готова.

Не забудем за 10 минут до окончания приготовления добавить в сковородку разрезанные на крупные дольки кислые яблоки.

Пока готовится утка, можно сварить рассыпчатый рис.

В заключении соединим рис, курагу, утку. Посолим еще раз после пробы. Положим туда же головку чеснока (или 4-6 крупных зубчиков).

Подадим на стол утку с курагой, яблоками. Можно украсить блюдо свежими фруктами, зеленью (см. фото).

Приятного аппетита!
 

Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение

Прозрачные фоны.

[показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]  [показать]

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Новогодние и Рождественские открытки

 

Новогодние и рождественские открытки
[500x375]
[500x500]

смотри....еще

Это цитата сообщения Михаил_Филков Оригинальное сообщение

Настой из сорняков

[492x360]

Жидкое удобрение - настой

Жидкое удобрение относится к органическим удобрениям, которые содержат все необходимые для жизни растений элементы питания.

К органическим удобрениям так же относятся: навоз, навозная жижа, птичий помет, компосты. Все они предназначены для улучшения состава почвы на наших участка. Но я сторонница жидкого удобрения - растительного настоя.

 * хочется выращивать чистые от химии продукты, 

 * приготовление их очень простое, 

 * основа - это сорная трава, которую все равно надо утилизировать.читать далее
 

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Новогодние напитки, десерты и выпечка!

[492x360]

Напитки для праздничного стола подбирают соответственно блюдам, которые подают на стол. Это водка и вина (сухие или полусухие красные и белые, крепленые и пр.), но главным новогодним напитком, создающим праздничную атмосферу, является, конечно, шампанское.

Перед подачей шампанское и игристые вина следует охладить до 6-8 градусов, для этого бутылки ставят в ведерко с наколотым льдом. Открывая шампанское, нужно плотно держать пробку, а саму бутылку вращать. Тогда шампанское легко откроется без громких «выстрелов», от которых ухудшается качество напитка.

О качестве шипучего вина можно судить по его игре, у хорошего шампанского, налитого в бокал, она продолжается несколько часов.

Бокалы для шампанского имеют форму конуса, слегка сужающегося вверху, наполняют их на три четверти. Держать бокал следует за ножку, а не за верхнюю часть, так как от нагрева вино теряет аромат.

Подавать шампанское можно как перед едой, так и во время еды. К шампанскому прекрасно подходят фрукты, бутерброды с икрой, сыры, салаты, блюда из белого мяса, десерты.

Считается, что последние капли новогодней бутылки шампанского - самые счастливые, кому они достанутся, тому крупно повезет в наступающем году.

Можно предложить гостям и напитки собственного приготовления.

Вино «Карамельное»

Это вино с удивительным загадочным вкусом нужно готовить за месяц-полтора до торжества. И если вы не успеете сделать его к Новому году, у вас есть возможность поставить его на стол к Новому году по старому стилю.

В 3-литровую банку насыпать 0,5 кг ягодной или фруктовой карамели и залить 1,5 л пива. Закрыть капроновой крышкой и поставить банку в теплое место. Не перемешивать.

Через месяц процедить через 2 слоя марли, разлить в бутылки, укупорить и на 2 недели поставить в прохладное место. 

Сангрия, Ликер молочный, Напиток Апельсиновый блюз, Десерт банановый, Десерт шоколадный, Медовый десерт с йогуртом, Имбирные елочки с курагой, Хрустящие звездочки, Торт новогодний, Торт Апельсиновый, Торт Нежность

[480x149]

Это цитата сообщения Valentina_begi Оригинальное сообщение

Сливочное мороженое

[500x500]






























Мое любимое мороженое готовится очень быстро, минимум усилий, а результат превосходит все ожидания. Оно очень вкусное, нежное, напоминает сливочный щербет. Попробуйте, вам понравится!
Читать далее...

Это цитата сообщения globl65 Оригинальное сообщение

розы из ничего

источник:http://www.liveinternet.ru/users/katra_i/post132298838/
Слова  автора!
Только посмотрите что мне попалось на глаза! Все как я люблю -
сплошная нежность, винтаж, простота и минимум материалов. На
мастер-класс не тянет, но практически все ясно из фото. Повторим?

[400x266]

[400x266]

[266x400]

                                                                          
[400x266]
Для изготовления роз нам потребуется тонкая бумага. Длину и ширину
ленты будем варьировать самостоятельно, в зависимости от декорируемой
поверхности. Из практики знаю, что подбор подходящей бумаги - дело
непростое
[400x266]

Для сворачиватия листа бумаги в цветок не обязательно придерживаться
каких либо особых правил. Вполне вероятно положиться на собственный вкус
и интуицию. Но думаю правильным будет скреплять витки капелькой ПВА
[400x266]И вот она - роза

[400x266]Сделать их придется много...


[400x266]А
теперь выбираем что именно станем украшать нашей рукодельной красотой.
Можно взять пенопластовый шар. а можно - венок. Кстати, при полном
отсутствии готовых венков я поневоле научилась делать сама из самых
разных подручных материалов - из нескольких слоев картона или тонкого
пенопласта, можно сделать его из скрученных в жгут газет или из
папье-маше. Неровность формы легко убрать обкрутив рукодельный венок
полосой бумаги или ткани... Если у вас есть свои варианты - предлагайте!

[266x400]

После наклейки роз на подготовленную форму начинается самое интересное...

Читать далее...

Это цитата сообщения lidaufa Оригинальное сообщение

Следки с трех петель.

Девочки выстовляю маленький мастер-класс голубых тапочек [показать] набрать 3 петли
1 ряд : накид, изн, накид
2 ряд : изн ,накид , лиц , накид , изн
3 ряд : лиц , изн , нак, изн , нак , изн , лиц
4 ряд : изн , лиц , изн , нак , лиц , нак , изн , лиц , изн

накиды провязываются всегда изнаночной петлей .
верх вяжется резинкой 1х1
у меня на спицах 57 петель.
последний раз накиды делала с изнаночной стороны .
по лицевой провязала по рисунку .

с изнаночной стороны начала вязать подошву [показать] на подошву взяла центральные 21 петлю . вязала плотно резинкой 1х1 .

на подошву можно и меньше брать . как вам больше понравитс [показать] Провязав до края по бокам набрала по 8 петель ( это мало , надо по 9 ). Бока вязала лицевой гладью , свободно . Подошву так же резинкой 1х1 , плотно . Примеряя слегка натягивайте , а то при носке следки расстягиваются . По лицевой стороне по бокам оставила по 9 петель , а те что в середине провязала по 2 петли вместе . С изнаночной стороны начала вязать пятку [показать]
[показать]

Серия сообщений "Тапочки":

Часть 1 - Следки с трех петель.
Часть 2 - Следки
Часть 3 - Тапочки
...
Часть 75 - Вязаные тапочки спицами
Часть 76 - Следочки "Подковка
Часть 77 - Тапочки

Это цитата сообщения КОТктейль Оригинальное сообщение

Рождественская утка

 Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого на конкурс "Предновогодний марафон 2011" 

Условия конкурса здесь

Призы победителям предоставляет сайт tufelka.me

 

[350x198]

Читать далее...

Это цитата сообщения TUFELKA Оригинальное сообщение

Сервировка стола. Как украсить стол при помощи салфеток.

Приемы фигурного складывания салфеток

САЛФЕТКИ
Приемы фигурного складывания
Часть 1-я

 

 

1. «Шлейф»

 

 

 

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения NatashaE Оригинальное сообщение

Банановый торт из печенья

[300x225]Ингредиенты для бананового торта без выпечки:

• печенье «крекер» (сладкий) – 500 г;
• бананы свежие – 2 кг;
• сахар-песок – 2 ст;
• сметана – 500 мл;
• желатин – 2,5 ст.л.

Для украшения торта:

мармелад, клубника, зефир.

Как приготовить банановый торт из печенья:

1. Желатин замачиваем в 2 стаканах холодной кипяченой воды и оставляем для набухания на 30-40 минут.

2. В разъемную форму для торта опускаем пищевую пленку, так чтобы можно было завернуть пленку сверху (края пленки должны свисать по сторонам формы).

3. Очищаем бананы и режем тонкими кружочками.

4. Сметану взбиваем с сахаром.

5. Для приготовления желейного крема набухший желатин доводим до кипения, помешивая.

6. Затем снимаем с плиты и сразу, пока не остыл желатин, процеживаем его через сито.

7. Соединяем сметану с желатином. Все хорошо перемешиваем до однородного состояния.

8. После этого выкладываем в форму на пленку слой печенья (чтобы не было зазоров), затем 2 ст.л. крема, далее слой бананов. Таким образом укладываем все слои пока не выложим все печенье и бананы.

9. Оставшимся кремом заливаем сверху весь торт. Краями пленки заворачиваем сверху торт (он получается весь в пленке, если концы длинные, то можно их сверху завязать).

10. Ставим форму с тортом в холодильник примерно на 10 – 12 часов до застывания крема.

11. Готовый банановый торт из печенья вынимаем из формы и пленки, перекладываем на блюдо.

12. Верх украшаем мармеладом, кусочками клубники (можно банана), зефиром.

Рецепт от Алены Ивах | Источник: Чудо-Повар

Это цитата сообщения Джоан Оригинальное сообщение

Подробная Установка ADOBE PHOTOSHOP CS5

[600x89] ADOBE PHOTOSHOP CS5 [показать]

[300x60]

Это цитата сообщения Lyusi_serebro Оригинальное сообщение

Вот уж нарыла,так нарыла....Программа ФотоШОУ 2.47

 

[600x89] ФотоШОУ 2.47 [показать]    ФотоШОУ 2.47 - программа для создания музыкальных слайд-шоу с красивыми эффектами переходов. Позволяет добавлять фотографии без ограничений, вставлять подписи и титры, использовать темы оформления и т.д. дальше урок и ссылка на программу...

[x1]

Это цитата сообщения Dama_Madama Оригинальное сообщение

Салат из пекинской капусты, киви и моркови

dreamfood.com.ua/473-slat-z-pekinskoyi-kapusti-kivi-ta-morkvi.html
пекинская капуста
натертая на мелкой терке морковь
киви
зеленый лук
майонез

Капусту порезать, добавить натертую морковь, порезанный киви (почистить надо обязательно ))))), порезанный лук, посолить и заправить майонезом.

[показать]

Это цитата сообщения NestTN Оригинальное сообщение

Общие правила вязания носков с пяткой «Бумеранг»

[300x202]

НАБОРНЫЙ КРАЙ Наберите на спицы указанное в инструкции число петель и равномерно распределите их на 4 спицах. Переход от одного кругового ряда к другому располагается посередине задней части носка, т.е. между 4-й и 1-й спицами. Это место легко узнать по свисающей нити наборного края.

 

Читать далее...

Такая вот беда случилась у нас на Крите!!! [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение

Салат «Коралловый браслет»

Салат «Коралловый браслет»
[638x638]

Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Рецепт

Это цитата сообщения полезный_журнал Оригинальное сообщение

Медовик

[250x297]

Понадобится:

• 300 г меда,
• 4 яйца,
• 1 ст. молока,
• 1 ст. сахара,
• 500 г. муки,
• 1 ч. л. маргарина,
• 1 ч. л. соды,
• 50 г измельченных грецких орехов,
• по 1/2 ч. Л. молотой корицы и гвоздик

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Сахар растереть с яйцами и растопленным медом (оставив 2 ст. л. меда для смазывания коржа) до получения однородной массы. Добавить молотую корицу, гвоздику, разве-денную в молоке соду, муку и хорошо вымешать негустое тесто. Прямоугольную форму для выпечки смазать растопленным маргарином, посыпать мукой
и вылить в нее готовое тесто.
Медовик выпекать в разогретой до 190' духовке в течение 40 мин. Вынуть форму и наметить ножом границы порционных кусков. Затем смазать всю поверхность коржа оставшимся растопленным медом и в центр каждого. порционного кусочка положить немного измельченных грецких орехов. Противень поставить в духовку на 5 мин. чтобы орехи «приклеились» к поверхности коржа. После вынуть из духовки, дать медовику остыть и нарезать на порции.

Яйца в пост можно заменить из расчета: 1 яйцо— 1 размятый банан, или 2 ст. л. картофельного крахмала, или 2 ст.л. воды на 1 ст.л. растительного масла и 2 ч. л. пекарского порошка.
Натуральное молоко легко заменяется овсяным: 1 ст. овсяных хлопьев залить 2 ст. воды. Настаивать 
ночь. Процедить.