ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ "ГАССЕЛЬ"

[400x296]

Для приготовления этого блюда вам понадобятся хлебные крошки. Для этой цели идеально подходит почерствевший белый хлеб. Нарежьте хлеб на куски и разбейте блендером в крошку.

[300x222]

Очищенный картофель сполосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами.
Далее картофель вам надо будет нарезать на пружинки. Вы можете это сделать на весу, но удобнее нарезать картошку с помощью ложки. Положите очищенный клубень картофеля в ложку и нарежьте на тонкие пластины.

[300x225]

Ложка не позволит сделать разрез до самого дна и в результате у вас получится своеобразная пружинка. С помощью ложки можно нарезать клубни ЛЮБЫХ размеров.

[300x227]

Просыпьте картофель между слоями хлебными крошками.

[300x232]

Смажьте противень растительным или сливочным маслом.
Выложите на противень картошку, нафаршированную хлебными сухарями, смажьте сверху растительным или растопленным сливочным маслом.

[300x238]

Посолите.
Поставьте противень в разогретую до 200 - 210 С духовку. Запекайте картошку до полной готовности (около 1 часа). В процессе запекания 1 – 2 раза промажьте картошку маслом. Если к концу запекания на картошке не образовалась румяная корочка, поставьте противень с картошкой на несколько минут под гриль (до зарумянивания).

[300x220]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ 18-12-2010 13:47

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[504x700]

[показать]

комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии

Шкафы своими руками 18-12-2010 13:40

Это цитата сообщения капинка Оригинальное сообщение

Шкафы своими руками

Делаем мебель сами

[500x375]	шкаф-купе угловой
[500x491]	Шкаф-купе Угловой с боковыми пеналами
[500x667]	Шкаф в прихожую
[400x289] [355x386]	2 шкафа - встроенный и угловой
[500x375]	рабочая зона школьницы 13-ти лет
[500x667]	Калошница
[500x361]	Кухня

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ 18-12-2010 13:36

Это цитата сообщения olga_zaedinova Оригинальное сообщение

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

[513x698]

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

БУЖЕНИНА 18-12-2010 03:05

Это цитата сообщения Андрей_Усманов Оригинальное сообщение

БУЖЕНИНА

[400x300]

Итак, как говорится в одном старом детском стихотворении: «Дело было вечером, делать было нечего…». И решил я побаловать своих домашних изумительным блюдом по фамилии «Буженина». Претворяя нелицеприятные возгласы, что-то типа «…это не настоящая буженина, это подделка…», сразу оговорюсь, что на самом деле это был экспромт, душевный порыв, навеянный прочитанными рецептами из блогосферы. На самом деле лично мое мнение, что название рецепта отражает лишь способ приготовления цельного куска мяса в духовке, а не сам процесс его подготовки к этому (я имею ввиду специи, соль и другие манипуляции с ним), а так же способ его дальнейшего употребления (охлажденным, как холодную мясную закуску). Но это мое мнение и навязывать его я никому не хочу. Ну, как говорится переходим к основному вопросу:

ТЫНЦ >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Домашняя куриная ветчина с грибами 18-12-2010 02:57

Это цитата сообщения BaBotschka Оригинальное сообщение

Домашняя куриная ветчина с грибами

[500x375]

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для рецепта нам понадобится целая курица и для начала нужно снять с нее кожу. Пожалуйста, не пугайтесь! Делается это очень легко, да и если вдруг где-то что-то порвется-прорежется… в этом рецепте это абсолютно не страшно! и даже зашивать ничего не нужно, сойдет и так.
Итак, отрежьте нижнюю фалангу крылышка, она нам не понадобится.
Сделайте глубокий надрез по линии позвоночника, аккуратно отделите и снимите кожу.

[400x325]

Если необходимо, снятую кожу подрежьте, чтобы ее можно было разложить на плоскости.

[400x343]

Снимите с кожи внутренний жир (особенно около шейной складки и места потрошения).
Для фарша снимите куриное мясо и мелко нарежьте, попутно удаляя пленочки и сухожилия.

[400x304]

Шампиньоны мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до сухости.

[400x355]

Добавьте обжаренные грибы в мясо, посолите, поперчите, при желании добавьте немного готовой приправы для курицы. Все хорошо перемешайте, я обычно еще в вымешиваю руками, но это не обязательно.

[400x327]

Пропорции курица-грибы зависят от вашего вкуса, но не добавляйте грибов очень много, чтобы при нарезании ветчина не крошилась. На видео курица весов 2 кг и 200 г шампиньонов.
Разложите куриную кожу на пищевой пленке (внутренней стороной вверх), чтобы было более-менее похоже на прямоугольник. Кусочки кожи выкладывайте внахлест.
На середину полоской-горочкой выложите мясную смесь и слегка уплотните.

[400x295]

Заверните мясо в кожу.

[400x302]

[400x309]

При помощи пленки перенесите на смазанную растительным маслом (слегка!) фольгу (швом вниз). Заверните. На видео я положила завернутую курицу еще и в форму. Делать это не обязательно, можно обойтись только фольгой, но в форме ветчина получается ровнее, да и все как-то проще, чище и аккуратнее.
Слегка уплотните руками.

[400x317]

Запекайте в разогретой до 180-200 С духовке 1 - 1.5 часа (я держала ровно 1.5).
Достаньте форму из духовки и дайте остыть до теплого.
Поставьте сверху небольшой груз и уберите в холодильник на 5 – 6 часов, я обычно убираю на ночь, чтобы ветчина уплотнилась. Груз в принципе класть не обязательно, но с ним ветчина получается плотнее и ровнее.

[400x318]

Снимите груз, разверните, нарежьте.
Приятного вам аппетита!

http://www.kyxarka.ru/news/1310.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

тонкие пирожки с картошкой 18-12-2010 02:52

Это цитата сообщения Оля_М Оригинальное сообщение

тнкие пирожки с картошкой

Тонкие пирожки с картошкой

Автор: Оля Среда, 11 ноября 20092 комментария рецепта

[300x223]	Бархатистое тонкое тесто с толстым слоем картофельной начинки. Просто не передать словами. Такие тонкие пирожки идеально прожариваются в большом количестве раскаленного масла. Нежнейшими получаются и тесто, и начинка.
[300x225]	Ингредиенты: Для теста: 1 стакан теплого картофельного отвара 1 чайная ложка сухих дрожжей 1 столовая ложка сахара ½ чайной ложки соли 2,5 стакана муки Для начинки: 6-7 средних картофелин 2-3 луковицы 50 г сливочного масла Соль, молотый черный перец Масло растительное для жарки
Картофель очистить, нарезать ломтиками и отварить в подсоленной воде до готовности:
[300x225]
Луковицу потушить на сливочном масле:
[300x225]
С картофеля слить отвар (часть оставить для теста) и размять толкушкой:
[300x225]
Добавить жареный лук, посолить по вкусу. По желанию добавить свежемолотый черный перец:
[300x225]
В отваре растворить дрожжи, сахар, соль. Всыпать 2 стакана муки и замесить мягкое липковатое тесто. Поставить в тепло на час. Затем всыпать оставшуюся муку и еще раз вымесить. Тесто разделить на 3 части, каждую сформовать колбаской:
[300x225]
Нарезать поперек на кусочки:

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Макияж глаз 18-12-2010 02:49

Это цитата сообщения Sexy-woman Оригинальное сообщение

Макияж глаз

Мы уже писали о макияже глаз: Выбор цвета теней под цвет глаз и даже Макияж карих и зелёных глаз. Подробно. Сегодня знакомимся с азбукой макияжа глаз от голливудского визажиста.

[280x420] Вам уже исполнилось 25 лет? Тогда, возможно, вы помните время, когда вы могли спокойно выйти на улицу, накрасив глаза тенями трех ярких оттенков.
К счастью, этот образ - вместе с огромными, как у бейсболистов, подплечниками, пережженными перманентом мелкими кудряшками и цепями с огромными крестами а-ля Мадонна - не пережил противоречивые 80-е.

Актуальные сегодня тренды в макияже глаз отличаются радикально - тут вам и стиль «голого», будто не накрашенного глаза, и стиль «взгляд с поволокой» и аккуратный минималистский стиль. Цветовая гамма макияжа и его структура постоянно меняются, и лишь одно остается неизменным - основная конструкция глаза.

Среди клиентов визажиста-консультанта из Голливуда Darrell Redleaf множество знаменитостей. По его утверждению, для понимания и воплощения актуального макияжа глаз нужно всего-навсего следовать пяти простым, но чрезвычайно важным правилам подготовки и нанесения макияжа.

«Большинство женщин и в зрелом возрасте продолжают краситься в том же стиле, что был популярным во времена их юности, - поясняет Redleaf. – Поэтому если вы начали пользоваться косметикой еще в 80-х, нет ничего удивительного в том, что вы до сих пор наносите яркие тени трех тонов – светлый тон на веко, в особенности в уголок глаза, темный оттенок на складку и неизменно подчеркиваете цветом подбровную кость. Этот стиль устарел давным-давно».

Нет ничего полезнее советов профессионала. Здесь именно такой случай. >>>

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Рецепты выпечки

[показать]

Рецепты выпечки

[показать]

Рецепты выпечки

[показать]

Делаем мебель сами

Тонкие пирожки с картошкой

Нет ничего полезнее советов профессионала. Здесь именно такой случай. >>>